PM & Vänner Hotel

Hem
Sverige
Växjö
PM & Vänner Hotel

+46 470-75 97 00
[email protected]
www.pmrestauranger.se Welcome to PM & Vänner – a hotel and restaurant group in the heart of Småland.
(538)

Our philosophy is based on the cornerstones of “forest, lake and meadow”. Thus we’d like to display the variety of our region.

14/06/2026

THE NORDIC PRIZE 2025
We are deeply grateful, humbled, and proud to have received the prestigious “Nordic Prize - Restaurant of the Year 2025” award during tonight’s fantastic gala in Denmark .

In recognition and respect of Nordic gastronomy and Nordic cultural values, selected connoisseurs of gastronomy in the Nordic countries have joined forces to elect the ’Restaurant of the Year in the North’.

We are truly honoured to receive this award and would like to express our deepest gratitude and respect to the jury. Bent Christensen

We also extend our warmest congratulations to our friend Rasmus Munk Rasmus Munk , Head Chef of Alchemist, ΛLCHEMIST for being awarded “Chef of the Year – Nordic 2025”

PM & Vänner’s philosophy is founded upon the cornerstones of Forest, Lake, and Meadow—combined with a deep sense of pride and passion for both gastronomy, service, and our distinctive wine program. We invite our guests on a truly unique journey through all that is beautiful and exceptional in our terroir of Småland.

Thank you and welcome to Småland

04/06/2026

FIRA NATIONALDAGEN MED DAGSFEST HOS PM & VÄNNER BAR - FÅTAL PLATSER KVAR.
PM Bar bjuder in till ett festligt nationaldagsfirande mellan 12-16.
Dagen till ära spelar Reggae Pulse live på PM Bar med roots reggae och odödligt sväng i världsklass!

Reggae Pulse är bandet med tidigare medlemmar från legendariska Växjöbandet Tribe Vibes, som genom åren spelat på flertalet stora festival- och klubbscener runt om i landet.

Vi gästas även av Lydén Distillery som kommer att ta över baren och blanda en fantastisk välkomstdrink där ni får en exklusiv möjlighet att provsmaka vårt senaste samarbete som släpps på Systembolaget på måndag den 8 juni.

Med trevlig musik, gott i glasen och PM:s klassiska hamburgare samt riktigt småländska priser på dryck och snacks hela dagen blir det en nationaldag bortom det vanliga. Besök www.pmrestauranger.se för att boka dagsfest på PM Bar.
I priset ingår
– Entré till dagsfest
– Välkomstdrink
– PM: Klassiska hamburgare
– Konsertbiljett till spelning med Reggae Pulse

Pris: Endast 395 kr per person.

Alkoholfria alternativ finns. Eventet är belagt med 18-årsgräns.
Varmt välkomna att fira nationaldagen med familj och vänner på PM!

02/06/2026

VECKANS LUNCH VECKA 23

01/06/2026

MICHELIN GUIDE NORDIC 2026
What a wonderful day! A magnificent MICHELIN Guide Nordic Countries 2026 Gala in Denmark.

We are tremendously proud of receiving our Michelin Star for the eleventh consecutive year.

We are also grateful and honored that our Head Chef, Anders Lauring, was recognized through the new initiative, Michelin’s Mindful Voices which highlights individuals who, through their commitment and actions, are pioneering new approaches in the fields of gastronomy, hospitality and wine. Being among just 40 people selected for this recognition is a remarkable honor.

We are humbly proud and want to celebrate all our colleagues and dear friends who have achieved their stars and send our deepest admiration and respect to MICHELIN and all the partners and collaborators who made this event unique in every way.

31/05/2026

THE FALSTAFF HOTEL GUIDE NORDICS 2026

Tidigare i veckan utsågs vi av den internationella guiden Falstaff till Sveriges tredje bästa hotell. Med 95 av 100 poäng och högsta betyg inom gastronomi och service är vi både stolta och ödmjukt tacksamma för denna fina utmärkelse.

Vi vill också rikta ett stort grattis till alla våra nordiska kollegor som genom sitt fantastiska arbete har uppmärksammats i årets guide.

Varmt välkommen till PM & Vänner i sommar – ett internationellt gastrohotell mitt i Småland.

26/05/2026

HELA HUSET SKAKAR ROMFREDAG 29/5

Månadens upplaga av Hela huset skakar bjuder in till en romfredag.
Under helgen gästas vi av Rom-Robban, en av Sveriges främsta experter på rom.
Ta med vänner, familj och kollegor för att upptäcka och njuta av ett antal unikt framtagna romdrinkar på vår vackra takterrass. Vi kommer även att ha specialpriser på snacks.

Rom-Robban kommer även att köra en bar takeover fredag och lördag kväll från 21-tiden samt hålla en romprovning under lördagen.

Varmt välkommen till en sommrig AW och ladda upp inför helgens romweekend på PM. [Alkoholfria alternativ finns.]

25/05/2026

LUNCH VECKA 22

24/05/2026

PM & VÄNNER MIDSOMMARKASSE
Låt oss fixa både lunch och grillmiddag till årets midsommarfirande. Allt som återstår att klä midsommarstången, tända grillen och njuta! Beställs senast den 12 juni och hämtas på Bröd & Sovel den 18 juni.

Midsommarlunch
-Norrøna Matjessill
-PM:s klassiska löksill
-Husets krämiga sill med stenbitsrom
-Kockarnas sill med lime och smultron från vår trädgård
-Varmrökt lax från Lillängshamnensökeri
-PM:s gravade lax och hovmästarsås
-Ekologiskt ägg från Gårdsby med nyvispad majonnäs och handpillade räkor

Midsommargrill
-Kökets hemstoppade korv på karré, lagrad ost och bacon från Vimmerby
-Långbakad högrev med rökt tomatglace
-Torsk fylld med kräftmousseline smaksatt med dill
-Färskpotatissallad med purjolök, kapris, rädisa och dill
-Sallad på svensk tomat, gurka, rödlök och färska örter
-Rostad broccoli med primör-rödbetor samt vinbärssyltad lök och bladpersilja
-Färskostcrème smaksatt med saltad citron och nyskördade örter från vår trädgård
-Emulsion på vit sparris från Vätterns strand

Dessert
-Chefskonditor Helenas dessert i glas med variation på rabarber och vaniljmousse, citronglace samt havrecruch med kardemumma

Pris: 595 kr /per person.

Sista dagen för att beställa är den 12 juni och upphämtning sker på Bröd & Sovel den 18 juni. Beställ er kasse på www.pmrestauranger.se.

Vi önskar er en smakrik midsommar.

18/05/2026

LUNCH VECKA 21

10/05/2026

FIRA MIDSOMMAR PÅ PM 19 JUNI 2026
Midsommar är enligt oss en av de trevligaste dagarna på året och sedan vårt hotell öppnade i maj 2014 har vi erbjudit ett ståtligt firande av Sveriges inofficiella nationaldag varje år. Självklart är så fallet även i år.

Den 19-20 juni erbjuder vi möjligheten att njuta av vårt midsommarpaket som inkluderar en klassisk lunch med svensk nypotatis, vår egen sill och allt som hör midsommarbordet till. Självklart står även jordgubbstårtan framdukad till kaffet.

På kvällen står våra kockar redo med en somrig grillbuffé och precis som lunchen serveras även den på PM Bar. Efter middagen är det återigen dessertdags och
möjligheten att njuta av en avec eller drink med Växjös bästa utsikt framför er.

Dagen efter står vår prisbelönta frukost serverad innan det är dags att
checka ut och redan börja längta till midsommar 2027.

———————————————-—
Midsommarpaket med hotell
Midsommar á la PM 19-20 juni 2026
– Midsommarlunch serverad på PM Bar
– Grillbuffé till middag serverad på PM Bar
– Övernattning, del i dubbelrum på PM & Vänner Hotel, rumskategori Classic
– 1/2 flaska champagne på rummet vid ankomst
– Vår prisbelönta frukost
– Fri tillgång till våra pooler, bastu och gym
– WiFi

Pris: 2 545 kr per person

Vänligen besök www.pmrestauranger.se för att boka hotellpaket

Det går även bra att kontakta receptionen för bokning eller frågor.
För att komma i kontakt med vår reception, maila till [email protected] eller ring 0470-75 97 00.

———————————————-—
Om ni önskar att komma och njuta av lunch och/eller middag men inte bo över
går det också bra, vi erbjuder då följande pris:

Endast midsommarlunch 525 kr
Endast grillbuffé middag 625 kr

Bokning av måltider utan boende sker online via www.pmrestauranger.se.

———————————————-—
Vänligen notera att vi ej kan tillgodose önskemål om vegansk eller mjölkproteinfri meny. Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar senare än 7 dagar före ankomst debiteras till fullt pris

Varmt välkomna att fira midsommar med vännerna på PM!

Adress

Västergatan 10
Växjö
35231

Webbplats

http://www.pmrestauranger.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när PM & Vänner Hotel postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till PM & Vänner Hotel:

Genvägar

Vill du placera din affär längst upp i Hotell-listan i Växjö?