Vilka är öppettiderna?

Måndag 18:00 - 22:00 Tisdag 18:00 - 22:00 Onsdag 18:00 - 22:00 Torsdag 18:00 - 22:00 Fredag 18:00 - 22:00 Lördag 18:00 - 22:00 Söndag 18:00 - 22:00

Wallby Säteri Gårdshotell & Konferens

Name: Wallby Säteri Gårdshotell & Konferens
Address: Vallby Säteri 1, Skirö, Vetlanda, 57496, SE
Telephone: +46(0) 383 46 21 60
Price range: $$$
Rating: 4.9

Hem
Sverige
Vetlanda
Wallby Säteri Gårdshotell & Konferens

Wallby Säteri är ett
gårdshotell med utmärkta konferensmöjligheter för bra och unika möten. Vi lagar mat med kärlek av lokala råvaror med hjärta och tradition.
(1)

Vi älskar husmanskost, långfrukost, krusbärskräm och kantareller. Välkommen till Wallby. En lång allé leder fram till oss på Wallby, knotiga ekar med sjön i bakgrunden, blommande äppelträd, böljande ängar och röda små stugor. Här bor du mitt i Smålands Trädgård, njuter av den vackra naturen och den hemlagade maten, kanske en nyfångad abborre och en egenkryddad nubbe därtill? Rabarberkräm eller fär

skpotatis från Aby? Oavsett när på året du kommer till oss, serverar vi mat från trakten, tillagad med kärlek och med rötterna djupt i den småländska traditionen. Hos oss kan du låna cyklar, båtar och kanoter. Ge dig ut och fiska på sjön, eller bada bastu vid Skirösjön. Vi har vandringsleder, badplatser, fotbollsmål, käpphästar och oändligt med skog för små med benen fulla av spring. Att komma till oss är som att komma hem till mormor, fast med hotellstandard. Välkomna till oss på Wallby. Välkomna till familjen Nyman. Våra foton är tagna med stöd av Leader Astrid Lindgrens Hembygd.

20/08/2026

Även om kvällarna blir kortare är sommaren inte slt ännu!

Kom till oss och njut av det som kvarstår, eller höstens första sprakande färger.

Är du dessutom ledig i veckorna har vi ett alldeles särskilt fint erbjudande till dig måndag till torsdag! Vad sägs om lite vardagslyx på landet?

Vad får man då?
Jo! Trerätters gårdsmiddag tillagad med kärlek, övernattning i ett av våra mysiga hotellrum, bastu och bad för den som vågar och en god frukost från vår buffé! Dessutom massor av tid att göra... ingenting. Eller gå en promenad i skogen. Kantarellerna är på väg upp!

Läs mer och boka på
www.wallby.se

Välkommen till Wallby!
Välkommen till familjen Nyman!

06/08/2026

Fortfarande finns chansen!

Kom förbi hos oss på Afterwoods mellan 14-17 i morgon eller på lördag, då vi kör säsongsavslutning.

Gott att dricka. Gott på tallriken. Gott sällskap. Och såklart mysigt och familjärt.

Varmt välkomna till Wallby!
Välkomna till familjen Nyman

17/07/2026

Vi är så glada för alla fina recensioner!

"Kan varmt rekommenderas, otroligt trevlig personal, mycket god mat & dryck, fina omgivningar. Vi sov i den äldsta längan och hade både vardagsrum och kök. Sköna sängar och modernt badrum. Fantastiskt mysigt att gå in i säteriet och få efterrätten serverad där. Toppenbetyg på detta ställe!"

Och vet ni vad? Ibland har vi något rum över.
Kom och upplev sommaren med oss.

In och läs mer och boka på
www.wallby.se

Välkommen till Wallby!
Välkommen till familjen Nyman!

13/07/2026

Nu är vi igång!

Wallbys egen AW - afterwoods - varje dag mellan 14-17 hela sommaren fram till 9 augusti! Bara kom! Ingen bokning krävs!

DRYCKER ATT NJUTA AV
Slå dig ner i skuggan under lindarna i herrgårdens trädgård. Njut av ett noga utvalt sortiment av öl, vin, drinkar och alkoholfria alternativ. Perfekt för en lång, ljummen eftermiddag.

Vid regn går det fint att sitta i baren, eller på verandan under tak.

LÄTTARE RÄTTER
Känner du dig hungrig? Vi serverar lättare rätter som passar perfekt i sommarvärmen - lagade med kärlek av lokala råvaror.

TRÄDGÅRDSSPEL OCH GEMENSKAP
Utmana vänner och familj på vår nya boulebana. Eller spela ett parti krocket framför herrgården.

Lätt att trivas - och lättare att stanna länge!

STANNA PÅ MIDDAG?
Vissa kvällar har vi lite plats över i matsalen! Vill ni stanna kvar efter en härlig AW-eftermiddag, eller komma direkt till kvällen bokar ni bord på vår hemsida www.wallby.se.

Välkommen till Wallby!
Välkommen till familjen Nyman!

07/07/2026

På fredag 10 juli klockan 14 har vi smygpremiär för årets After Woods - Wallbys egen AW. På lördag samma tid blir det p***a å ståt och musik i trädgården med den eminenta Elsa Halje!

Hur härligt är inte det?

Ta cykeln, båten eller en promenad genom allén.
Oavsett - kom till oss!

Njut av sommar, god dryck, sol, musik, sällskap och härlig miljö.
Vi kör AW varje dag fram till och med 9 augusti.

Läs mer på www.wallby.se

Välkommen till Wallby!
Välkommen till familjen Nyman

03/07/2026

Tjejhelg på Wallby - ta med väninnorna, sticket och en god bok!

Låter det inte härligt?

I vår tjejhelg ingår en bubblig välkomstskål med tilltugg, en picknickkorg för promenad i skogen eller en lugn stund på bryggan i solskenet. Därefter dukar vi fram till en god trerätters middag, en god natts sömn och avslutningsvis en riktigt god morgon. Som självklart inleds med en rejäl frukostbuffé.

Däremellan finns möjlighet att prata ikapp, bada bastu med ett dopp i sjön, vandra i Smålands trädgård eller ta med en termos till “Talludden”.

Vårt klippiga paradis precis vid stigens slt och Skirösjöns början.

Läs mer på Wallby.se

Välkommen till Wallby!
Välkommen till familjen Nyman

28/06/2026

Det är badväder på Wallby Säteri.
Högsommar och rusningstrafik vid bryggorna.

Välkommen till vårt paradis.
Välkommen till Wallby.

17/06/2026

Middag, övernattning och utomhusteater!

Kom till oss och bo bra, ät gott och se den klassiska föreställningen Söderkåkar, en humoristisk skildring av hur livet kunde se ut för två bröder som fått ärva en vacker gård när problemen börjar titta fram bakom de vita knutarna!

SÅHÄR GÅR DET TILL:
Incheckning från kl 14.00 (det går också bra att checka in efter teatern).

Kl. 15.00 Teateruppsättningen Söderkåkar i Stenberga Bygdegård.

Trerätters gårdsmiddag på småländskt vis tillagad med kärlek och av lokala råvaror.

Å så övernattning i ett av Wallbys hotellrum i röd stuga.

Frukost från stora frukostbuffén.

Läs mer och boka på www.wallby.se

Välkommen till Wallby!
Välkommen till familjen Nyman

12/06/2026

Kräftpremiär på Wallby!

Från 1 augusti till sista september fiskar vi kräftor på Wallby!

Det betyder att du får uppleva traditionellt kräftfiske. Men också bad i sjön, bastu och bryggöl om så önskas.

Självklart dukar vi upp till kräftskiva med nykokta kräftor som huvudnummer frampå kvällskvisten. (Dryck ingår ej.)

Bor gör du bekvämt i ett av våra hotellrum.

Kom du med!
Boka och läs mer på Wallby.se

Välkommen till Wallby!
Välkommen till familjen Nyman!

25/05/2026

Många vill fira mors dag på söndag…
- men vi har fortfarande plats för några mammor till.

Vi dukar upp för Mors dag och välkomnar er till bords vid 13.00 · 13.30 · 14.00 · 14.30. Välj det som passar just er bäst.

Vi inleder med ett glas bubbel – för att fira mamma som hon förtjänar.

Sedan bär vi fram förrätt.
Rostade betor med krämig getost.

Och huvudrätt! Här kan ni välj mellan två favoriter:

Fläskfile från Prästgården Grevbäck i Hjo, serverad med en rödvinssås, sparris och klassisk potatisgratäng på Aby potatis.

eller

Torskrygg med en len Sandefjordsås, Aby’s potatiskronjuveler och sparris.

Och till sist:
Vit chokladcrème brûlée – en värdig avslutning på herrgårdsmiddagen.

Vi ser mycket fram emot att få ta hand om er!

Bokar och läser mer gör du här:
www.wallby.se

Välkommen till Wallby!
Välkommen till familjen Nyman.

Adress

Vallby Säteri 1, Skirö
Vetlanda
57496

Öppettider

Måndag	18:00 - 22:00
Tisdag	18:00 - 22:00
Onsdag	18:00 - 22:00
Torsdag	18:00 - 22:00
Fredag	18:00 - 22:00
Lördag	18:00 - 22:00
Söndag	18:00 - 22:00

Telefon

+46(0) 383 46 21 60

Webbplats

http://www.wallby.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Wallby Säteri Gårdshotell & Konferens postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.