Skålsjögården Schnitzelhuset

17/08/2026

Tack för en fantastisk sommar! 💚

Från och med nu är vi åter här för er på helgerna – med schnitzel, cordon bleu och annat gott från köket.

🕦 Lördag & söndag
11:30–15:00

Vi ser fram emot att välkomna både gamla och nya gäster till Skålsjögården – Schnitzelhuset. 🌲

10/08/2026

Sommarsäsongen går snart mot sitt slut… men för oss betyder det samtidigt starten på nästa kapitel. 🌲✨

Vi har öppet varje dag kl. 11.30–20.00 till och med 16 augusti. Därefter hittar ni oss här varje lördag & söndag kl. 11.30–15.00. 🍽️

Och ja – det är några nyheter på gång… 👀 Vi avslöjar inte allt ännu, så kom gärna förbi och upptäck dem på plats. 🤎

Det går självklart bra att komma spontant, men vill ni vara säkra på att få ett bord rekommenderar vi att boka i förväg på www.timber-lodge.se.

Vi ses på Skålsjögården Schnitzelhuset! 🌲🥨🍋

#

29/07/2026

🌲 Jobba där andra har semester.

Bli en del av vårt familjeföretag mitt i den svenska naturen och skaffa värdefull erfarenhet inom hospitality-branschen.

Vi erbjuder dig:
• Schysst och rättvis lön
• Trevliga och regelbundna arbetstider
• Personalboende finns
• Familjär arbetsmiljö med korta beslutsvägar
• Utvecklingsmöjligheter och chans att växa med företaget
• Möjligheten att vara med och bygga upp något från grunden
• En arbetsplats omgiven av skog, sjöar och lugn

Vi söker dig som är:
✔ Flexibel och motiverad
✔ Ansvarstagande
✔ Kommunikativ och en lagspelare
✔ Vill vara med och bygga upp verksamheten
✔ Lugn och lösningsorienterad – även när tempot är högt

Vi anställer inte CV:n – vi anställer människor.

Saknar du utbildning eller certifikat? Inga problem. För oss är din personlighet, motivation och vilja att lära dig viktigare än ett perfekt CV.

📲 Ansök enkelt via SMS till 076 810 85 11. Vi hör av oss!

12/07/2026

AI can do a lot. But the best schnitzel in Sweden still needs a real chef. 😉🤖🍽️

Come and taste our handmade Cordon Bleu at Schnitzelhuset.

More information, opening hours and reservations:
www.timber-lodge.se

ChefLife TimberLodge

04/07/2026

Vi jobbar när andra har semester – och vi älskar det! 🌲🍽️
Välkommen till Skålsjögården Schnitzelhuset – en plats för en god lunch, en lugn middag eller en paus mitt i sommarens äventyr.
🕦 Öppet varje dag 11:30–20:00
🍴 Varmt kök till 19:30
🍽️ Från kl. 17:00 erbjuder vi bordsservering.
📲 Boka gärna bord via vår hemsida: www.timber-lodge.se⁠�
Vi ses i Skålsjön! 🌿

20/06/2026

☀️ Från idag har vi sommaröppettider på Skålsjögården Schnitzelhuset!

Vi har öppet alla dagar kl. 11:30–20:00, med varm mat till kl. 19:30.

Bordsreservation för middag är möjlig via vår hemsida.
Lunch och middag har samma meny – bordsservering gäller endast på kvällen.

Varmt välkomna! 🌲🍽️

www.timber-lodge.se

16/06/2026

Sommaröppettider hos Skålsjögården Schnitzelhuset ☀️🌿
På midsommarafton (fredag) håller vi stängt.
Därefter, från lördag 20/6 till och med söndag 16/8, har vi öppet alla dagar kl. 11:30–20:00.

🍽️ Varma köket öppet till 19:30

Välkommen till oss för god mat och sommar i Hälsingland 💚

06/06/2026

🇸🇪 Glad Nationaldag! 🇸🇪

Idag firar vi Sverige – och det gör vi förstås med en riktig klassiker.

Under nationaldagen kostar vårt populära Beaschnitzel endast 175:-.

Njut av en krispigt panerad schnitzel, pommes frites, bearnaisesås, citron, inlagd gurka, rödlök och lingon – serverad mitt i den hälsingska skogen.

📍 Skålsjögården Schnitzelhuset, Viksjöfors
⏰ Öppet idag 11.30–15.00

Välkommen att fira nationaldagen med oss!

30/05/2026

23/05/2026

Efter många år av funderingar, diskussioner och lite inre motstånd har vi nu bestämt oss för att ta steget. Det har inte varit helt lätt – men integration är viktigt för oss. 😉

Därför finns nu Schnitzel Bea hos oss: krispig schnitzel med pommes och klassisk bearnaisesås.

Välkommen att prova! 🍽️✨