NARAVNO. OKUSNO. ENOSTAVNO
Zgodba posestva na Sremiču se je začela daljnega leta 1874, ko so prvi lastniki, brežiški grofje Attemsi, na tem mestu zgradili veliko leseno vinsko prešo, ki je bila kasneje razglašena za kulturni spomenik. Več kot 100 let je imelo to posestvo le vlogo prešnice v kateri so stiskali grozdje, po letu 1985 pa je zaživelo kot gostišče »Tri lučke«. Leta 2016 so Tri lučke z novim lastnikom po nekaj letih premora znova zaživele, v nekoliko drugačni podobi, vendar kljub temu z ohranjenima simboloma - staro vinsko prešo in tremi svetilkami, ter z enakim poslanstvom: s kvalitetno hrano in osebjem razveseljevati goste in jim ustvarjati nepozabne spomine.
Kuhinjo poleg svetovnih trendov zaznamuje poseganje po surovinah, ki so doma v našem okolju. Prva izbira ter pozornost je vselej namenjena kvaliteti živil ter sezonskim dobrinam narave, izziv pa predstavlja tudi sodobna priprava le teh in ohranitev okusa domačnosti.
Tok zgodovine skozi katerega so sijale Tri lučke, za nas predstavlja tisti dodaten vir inspiracije, ki nam ponuja izziv priprave že skoraj pozabljenih jedi, na naš, prenovljen način.
Gostje tako pri nas vselej z gotovostjo računajo na okuse dobrot, pripravljenih v naši kuhinji. Tako bodo pred seboj deležni domačega, večkrat celo še toplega kruha, domačih testenin ali pa domačega kislega zelja, ...