19/11/2025
🌊 Tieb du Jour “Fly Fishes” 🍚🐟
Préparé chaque jour avec des ingrédients naturels cultivés sur notre propre ferme 🌱🌿 —
tomates mûries au soleil 🍅, carottes du jardin 🥕, chou croquant 🥬, pommes de terre fondantes 🥔, manioc crémeux 🌾, herbes parfumées 🌿 et poisson frais de l’Océan Atlantique 🐟✨.
Inspiré de la recette authentique du XIXᵉ siècle de Penda Mbaye — la cuisinière légendaire de Saint-Louis, créatrice du plat national sénégalais 🇸🇳👩🏾🍳✨.
Nous suivons fièrement sa méthode traditionnelle : une cuisson lente, profonde, dans une sauce tomate riche et chaleureuse qui remplit la cuisine de parfum, d’histoire et de passion ❤️🔥🍲.
Chaque bouchée apporte confort, soleil, et cette âme sénégalaise unique ✨ — un lien entre la terre 🌿, la mer 🌊 et les saveurs intemporelles qu’elle a imaginées 😍🍽️🌞.