Firma Efraim

30/01/2026

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24/12/2025

Nesta época de luz e união, o nosso coração enche-se de gratidão por todos que fazem parte da família Firma Efraim. ✨❤️

Um obrigada especial aos nossos clientes, que dão sentido ao nosso trabalho, e aos nossos colaboradores, guardiões deste sonho que faz da Roça Monte Café um lar.

Que o Natal traga paz aos vossos lares e que o novo ano nos una ainda mais à volta de uma boa chávena de café.

Desejamos a todos um Santo e Feliz Natal.

🏡 Da nossa casa para a vossa.

19/12/2025

Brew your own coffee - guided by our experts.

04/12/2025

14/11/2025

Nosso cantinho 🙂‍↕️☕

27/10/2025

🌿☕✨ A Firma Efraim no “Terra Nossa” – Uma Viagem ao Sabor de São Tomé e Príncipe ✨☕🌿

É com imensa gratidão que a Firma Efraim compartilha com todos o destaque recebido no episódio do programa “Terra Nossa”, transmitido pela SIC. Neste episódio, o talentoso César Mourão explorou a nossa roça e a paixão que dedicamos ao cultivo do café, revelando os segredos que tornam o nosso produto único.

Agradecemos sinceramente à equipa da SIC e a todos os envolvidos na produção deste episódio especial. O seu trabalho permitiu que as histórias e sabores de São Tomé e Príncipe chegassem aos lares de muitos portugueses e não só. A Firma Efraim sente-se honrada por fazer parte desta celebração da nossa cultura e tradição cafeeira.

Para quem deseja reviver este momento ou descobrir pela primeira vez o nosso mundo, o episódio completo está disponível no site da SIC. Convidamos todos a assistir e a partilhar connosco as suas impressões. A sua opinião é fundamental para continuarmos a nossa missão de promover o café de qualidade e a cultura de São Tomé e Príncipe.

🔗 Assista ao episódio completo aqui

08/10/2025

Tour pela Roça Monte Café, uma das plantações mais antigas de São Tomé, destacando sua importância histórica. Imagens aéreas mostram o layout e os edifícios da plantação, enquanto dentro, trabalhadores são vistos processando grãos de café.

08/10/2025

Amedy revisita uma antiga fábrica de café onde seu pai trabalhou, relembrando os dias em que tratores entregavam café e as máquinas estavam em funcionamento. Ele recorda com carinho sua infância passada brincando lá, destacando a conexão pessoal e a história incorporada no local.





Link de Vídeo Original：https://www.youtube.com/watch?v=NXyF-O0zFrQ

06/10/2025

Trabalhadores selecionam meticulosamente os grãos de café, descartando aqueles que flutuam ou apresentam descoloração, garantindo que apenas os grãos de mais alta qualidade cheguem à Delta. O clipe destaca os métodos tradicionais e artesanais utilizados, enfatizando que esse cuidadoso processo de seleção é essencial para alcançar um produto final de qualidade superior.









Link de Vídeo Original：https://www.youtube.com/watch?v=NXyF-O0zFrQ

06/10/2025

Trabalhadores selecionam meticulosamente os grãos de café, descartando aqueles que flutuam ou apresentam descoloração, garantindo que apenas os grãos de mais alta qualidade cheguem à Delta. O clipe destaca os métodos tradicionais e artesanais utilizados, enfatizando que esse cuidadoso processo de seleção é essencial para alcançar um produto final de qualidade superior.








Link de Vídeo Original：https://www.youtube.com/watch?v=NXyF-O0zFrQ

02/05/2025

27/01/2025

A recente reportagem da RTP destaca o impacto do aumento dos preços do café e do cacau em São Tomé e Príncipe.

Na Firma Efraim, estamos comprometidos em apoiar os nossos produtores para enfrentar estes desafios, garantindo a continuidade da produção de café de qualidade e o sustento das famílias envolvidas.

"São Tomé e Príncipe sofre impacto da escalada dos preços do café e do cacau nos mercados internacionais

Nos últimos 18 meses, o preço do cacau quadruplicou e o café passou a custar mais do dobro, em consequência das alterações climáticas, dos problemas logísticos e do aumento da procura."
https://rtpafrica.rtp.pt/noticias/sao-tome-e-principe-sofre-impacto-da-escalada-dos-precos-do-cafe-e-do-cacau-nos-mercados-internacionais/ #:~:text=2025%2C%2016%3A44-,S%C3%A3o%20Tom%C3%A9%20e%20Pr%C3%ADncipe%20sofre%20impacto%20da%20escalada%20dos%20pre%C3%A7os,e%20do%20aumento%20da%20procura.

Nos últimos 18 meses, o preço do cacau quadruplicou e o café passou a custar mais do dobro, em consequência das alterações climáticas, dos problemas logísticos e do aumento da procura. Conhecido pela excelência dos dois produtos, o arquipélago tenta aproveitar a escassez no mercado interna...