Espresso (เอสเพรสโซ)
เรียกได้ว่าเป็นเมนูกาแฟที่มีรสชาติเข้มที่สุด ที่ได้จากการสกัดกาแฟจากเครื่องชงกาแฟเป็นช็อต ๆ โดยไม่นำมาผสมส่วนผสมอื่น ๆ ที่สามารถพร้อมเสิร์ฟได้เลย ซึ่งจะเสิร์ฟเป็นเมนูร้อน โดยจะให้ลูกค้าได้รับรสชาติของเมล็ดกาแฟแท้ ๆ ที่มีกลิ่นหอม เข้มข้นกาแฟ
2. Americano (อเมริกาโน่)
เมนูง่าย ๆ เมนูในดวงใจของลูกค้าหลาย ๆ คนเลยก็ว่าได้ อเมริกาโน่เป็นกาแฟที่ชงโดยเติมน้ำผสมลงไปในเอสเพรสโซที่สกั
ดออกมา หรือที่บ้านเราเรียกว่า กาแฟดำ ทั้งนี้ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับสูตรของทางร้าน และเมล็ดกาแฟของร้านนั้น ๆ โดยส่วนใหญ่จะไม่นิยมดื่มแบบหวาน คือไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่น้ำเชื่อม เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานกาแฟดำ ที่ไม่เข้มเท่าเอสเพรสโซเพียว ๆ สามารถจะเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อน และแบบเย็น เมนูที่เหมาะสำหรับลูกค้าที่รักสุขภาพ
3. Latte (ลาเต้)
กาแฟผสมนม เมนูที่เหมาะสำหรับลูกค้าที่อยากเริ่มต้นดื่มกาแฟ เพราะมีรสชาติที่ไม่เข้มข้นมีความหอมนม อร่อยกลมกล่อม ทำให้การดื่มกาแฟง่ายยิ่งขึ้น จึงเป็นเหตุผลให้ลาเต้เป็นเครื่องดื่มกาแฟที่คนชอบมากที่สุดในเหล่าบรรดากาแฟ นอกจากนี้ในปัจจุบันจะพบเห็นว่าเมนูเครื่องดื่มอื่น ๆ ก็จะใช้ตั้งชื่อโดยมีคำว่าลาเต้ เพื่อให้รู้ว่าเป็นเมนูนม เช่น มัทฉะลาเต้ ชาไทยลาเต้ เป็นต้น ซึ่งเมนูลาเต้นี้ ยังมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นคือบางร้านจะมีการทำลาเต้อาร์ตบนฟองนม เพื่อดึงดูดลูกค้าและชวนให้เครื่องดื่มมีความน่าลิ้มลอง
4. Cappuccino (คาปูชิโน)
อีกหนึ่งเมนูกาแฟนม ที่มีรสชาติกลมกล่อมและดื่มง่าย ซึ่งมีรสชาติเข้มข้นกว่าลาเต้ เพราะจะะมีส่วนผสมของน้ำกาแฟมากกว่า แล้วจะเพิ่มในส่วนของฟองนมเข้าไปด้านบนซึ่งเป็นจุดเด่นของเมนูนี้เลยก้ว่าได้ ถือเป็นเมนูเรียกยอดขายของหลาย ๆ ร้านเลยก็ว่าได้
5. Mocca (มอคค่า)
เมนูกาแฟในดวงใจของลูกค้าหลาย ๆ คน อร่อยกลมกล่อม เป็นเมนูกาแฟนมที่ผสมกับช็อกโกแลตหรือผงโกโก้ จึงทำให้ดื่มง่ายขึ้นมาก ๆ ซึ่งมีจุดเด่นที่ให้รสชาติเข้มข้นของกาแฟและช็อกโกแลตอย่างลงตัว มีความเข้ม หอมละมุน ลงตัวสุด ๆ โดยหลาย ๆ ร้านก็จะท็อปปิ้งเครื่องดื่มด้านบนด้วยฟองนม ด้วยผงช็อกโกแลต เพื่อเพิ่มความน่าลิ้มลองยิ่งขึ้นไปอีก เหมาะเป็นเมนูเอาใจคนไม่ชอบดื่มกาแฟ หรืออยากเริ่มต้นดื่มกาแฟสุด ๆ
6. Macchiato (มัคคิอาโต้)
เมนูนี้มีความพิเศษตรงที่ทำเป็นชั้น ๆ หรือแบบทูโทนนั่นเอง ซึ่งจะเป็นแบ่งแยกชั้นระหว่างนมกับเอสเพรสโซ ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เอาใจคนไม่ดื่มกาแฟได้ หลาย ๆ ร้านจะมีการเลือกใช้ไซรัปไปเป็นส่วนผสม โดยเมนูที่มักจะพบเห็นในหลาย ๆ ร้านก็คือ คาราเมล มัคคิอาโต้
