ผ่านเลนส์ตะเวนชิม แนะนำ ร้านอาหารอร่อย ทั่วไทย

31/08/2026

ชวนชิมชิลๆ ที่ "เชียร์เมาหมูกะทะ DK" อร่อยจัดเต็มหมูกระทะและอาหารไทย พิกัดใหม่ตรงข้ามหมู่บ้าน DK
​เอาใจสายชิลและสายกิน! ร้าน "เชียร์เมาหมูกะทะ DK" โดย คุณซาร่า (คุณเดียร์) พร้อมเปิดบ้านต้อนรับทุกท่านด้วยบรรยากาศร้านแบบโปร่งสบาย สไตล์เป็นกันเอง เหมาะสำหรับมานั่งพักผ่อนกับเพื่อนฝูง หรือควงแขนพาครอบครัวมาทานอาหารอร่อยๆ การันตีการบริการดูแลต้อนรับอย่างอบอุ่นดุจญาติมิตร
​ไฮไลต์เด็ด & โปรโมชั่นสุดคุ้ม
​หมูกระทะชุดใหญ่ไฟแลบ: อิ่มอร่อยกับหมูกระทะวัตถุดิบคุณภาพ มีให้เลือกหลากหลายไซส์ตามใจชอบ เริ่มต้นเพียงชุดละ 299 บาท ไปจนถึงชุดใหญ่จัดเต็ม 599 บาท
​เอาใจสายดื่ม: จัดโปรโมชั่นเบียร์สุดพิเศษ 3 ขวด เพียง 200 บาท (จัดโปรยาวๆ ให้ชิลกันยาวนาน)
​โปรโมชั่นวันเกิดสุดปัง: เพียงแสดงบัตรประชาชนในเดือนเกิด รับทันที "ชิงช้า 499" พร้อมส่วนลดพิเศษจากทางร้าน
​เมนูแนะนำห้ามพลาด (อาหารจานเดียว & กับแกล้ม):
​ปลากระพงทอดสมุนไพร
​ปลากระพงนึ่งมะนาว
​ปลาช่อนแป๊ะซะ
​ปลานิลทอดสมุนไพร
​ความบันเทิงจัดเต็ม
​ดนตรีสด: ฟังเพลงเพราะๆ เพลิดเพลินระหว่างทานอาหารได้ทุกวัน
​กิจกรรมพิเศษประจำเดือน: พบกับการแข่งขันแทงพูลสุดมันส์ และคอนเสิร์ตจากศิลปินชั้นนำ จัดใหญ่เดือนละ 1 ครั้ง!
​ข้อมูลการเดินทาง & เวลาทำการ
​สถานที่ตั้ง: พิกัดร้าน ตรงข้ามหมู่บ้าน DK (ค้นหาตำแหน่งได้ง่ายๆ บน Google Maps: เชียร์เมาหมูกะทะ DK)
​เวลาเปิด–ปิด: เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17:00 น. – 23:00 น.
​อยากสัมผัสบรรยากาศหมูกระทะสุดชิล อาหารอร่อย เบียร์เย็นๆ พร้อมโปรโมชั่นคุ้มค่า อย่าลืมแวะมาที่ เชียร์เมาหมูกะทะ DK

11/07/2026

"ต้มยำปลาแซลมอนน้ำใส" ซึ่งมีรสชาติจัดจ้าน หอมสมุนไพร และได้ประโยชน์จากเนื้อปลาแซลมอนที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ครับ
​นี่คือสูตรและเครื่องปรุงที่คุณสามารถนำไปปรับใช้ได้ทันที:
​วัตถุดิบหลัก
​เนื้อปลาแซลมอน: 300-500 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ)
​น้ำเปล่า หรือ น้ำสต๊อกปลา: 3-4 ถ้วยตวง
​เห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้า: 100 กรัม (ตามชอบ)
​เครื่องต้มยำ (สมุนไพร)
​ข่า: 1 แง่ง (หั่นแว่น)
​ตะไคร้: 2-3 ต้น (ทุบและหั่นท่อน)
​ใบมะกรูด: 5-6 ใบ (ฉีกก้านออก)
​หอมแดง: 3-5 หัว (ทุบพอแตก)
​พริกขี้หนูสวน: 10-15 เม็ด (ทุบพอแตก ระดับความเผ็ดตามชอบ)
​ผักชีฝรั่งและผักชีไทย: อย่างละ 1 ต้น (หั่นท่อน)
​เครื่องปรุงรส
​น้ำปลา: 2-3 ช้อนโต๊ะ
​น้ำมะนาว: 3-4 ช้อนโต๊ะ (ใส่ตอนปิดไฟแล้ว)
​น้ำพริกเผา: 1 ช้อนโต๊ะ (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ ตามความชอบ)
​ขั้นตอนการทำ
​ต้มน้ำสมุนไพร: ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อกให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง และใบมะกรูดลงไป ต้มจนสมุนไพรเริ่มส่งกลิ่นหอม
​ใส่เห็ด: ใส่เห็ดลงไปต้มจนสุก
​ใส่ปลาแซลมอน: เคล็ดลับสำคัญ: เมื่อน้ำเดือดพล่าน ให้ใส่เนื้อปลาแซลมอนลงไป ห้ามคนเด็ดขาด จนกว่าเนื้อปลาจะสุก เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อปลาเละและคาว
​ปรุงรส: เมื่อปลาเริ่มสุก ให้ใส่พริกขี้หนู และปรุงรสด้วยน้ำปลา (หากใส่พริกเผาให้ใส่ตอนนี้) คนเบาๆ ให้เข้ากัน
​ปิดไฟและปรุงรสเปรี้ยว: ปิดไฟทันที จากนั้นบีบน้ำมะนาวลงไป (การไม่บีบมะนาวตอนน้ำเดือดจะช่วยไม่ให้รสชาติขม)
​จัดเสิร์ฟ: โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชีไทย พร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆ ครับ
​ข้อแนะนำเพิ่มเติมสำหรับคุณ:
​หากต้องการลดกลิ่นคาวของปลาแซลมอน สามารถนำเนื้อปลาไปล้างด้วยน้ำเกลือเบาๆ ก่อนนำมาต้มได้ครับ
​หากชอบรสชาติที่เข้มข้นขึ้น สามารถเพิ่มนมข้นจืดเล็กน้อยเพื่อทำเป็น "ต้มยำน้ำข้น" ได้เช่นกัน

05/07/2026

ขายดีพื้นที่ไม่พอ เจ้าของร้านข้าวหมกเมืองคอนbyครัวกันตาอาหารใต้พื้นบ้าน ตัดสินใจเปิดสาขาตลาดมารวย หทัยราษฏร์ ขยายร้านในห้องแอร์เย็นฉ่ำ โดดเด่นด้วยข้าวหมกสูตรลับนครศรีธรรมราชแท้ๆ และอาหารใต้รสจัดจ้าน

ข้าวหมกเมืองคอน byครัวกันตาอาหารใต้พื้นบ้าน หทัยราษฏร์ ร้านเก่าสร้างเสร็จไม่ทันไร ลูกค้าเข้ามาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง มาดามกันตา หรือ คุณกันตา เตรียงตั้ง ชาวนครศรีธรรมราช นักธุรกิจสาวผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารใต้มายาวนาน หัวเรือใหญ่ จึงได้ตัดสินใจย้ายร้านขยายพื้นที่ พร้อมเสริฟอาหารใต้แนว Luxury ในบรรยากาศห้องแอร์ เย็นสบาย กว้างขวาง ตกแต่งแบบโมเดิร์นร่วมยุคสมัยในกลิ่นไอพื้นบ้าน ภายใน ตลาดมารวย หทัยราษฏร์ 54 ต.บึงคำพร้อย อ.ลำลูกกา จว.ปทุมธานี พร้อมเพิ่มเมนูเด็ดสูตรดั้งเดิมของตระกูล ขึ้นหลายเมนู
ซึ่งข้าวหมกเมืองคอน byครัวกันตาอาหารใต้พื้นบ้าน สาขาตลาดมารวย แห่งนี้ มาดามกันตา จัดหนักกับเมนูอาหารใต้เต็มรูปแบบ แต่ยังคงเอกลักษณ์สูตรข้าวหมก ของตระกูลไว้
ในย่านบึงคำพร้อยร้านอาหารที่คงเสน่ห์เมืองใต้ ก็คงต้องยกให้ร้านข้าวหมกเมืองคอน byครัวกันตาอาหารใต้พื้นบ้าน เป็นอีกหนึ่งร้านที่ครองใจนักชิม และหลายครอบครัวในพื้นที่และพื้นที่ใกล้เคียง ด้วยฝีมือการรังสรรค์เมนูอาหารพื้นบ้านที่ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ซึ่งทำให้อาหารใต้ที่ทำออกมามีรสชาติแบบต้นฉบับ เมืองคอน ของแท้ และรสชาติเข้มข้นไม่เหมือนใคร

มาดามกันตา เล่าให้ฟังว่า ตนเองเป็นคนที่ชอบทานข้าวหมกไก่และซุปหางวัวมาก แบบสูตรต้นตำหรับที่รสชาติอร่อยและหอมเครื่องเทศของชาวอิสลามจากนครศรีธรรม จึงมีแนวคิดอยาก เปิดร้านข้าวหมกไก่ ซุปหางวัวที่มีรสชาติดั้งเดิม สูตรโบราณแท้ๆเหมือนกัน ซึ่งแน่นอนว่าสูตรข้าวหมกนี้นับเป็นอีกหนึ่งมรดกของคุณปู่กับคุณย่าที่เคยให้มานานมากแล้ว ตั้งแต่ 60ปี ก่อนสมัยตอนรุ่นพ่อรุ่นแม่ จนมาถึงรุ่นหลานจะเป็นสูตรลับเฉพาะของชาวนครแท้ๆ
ข้าวหมกของเรามีความแตกต่างจากข้าวหมกไก่ทั่วไปก็คือ เครื่องเทศฉ่ำๆ น้ำจิ้มรสชาติเข็มข้นน้ำซุปหอมเครื่องเทศ มีความเปรี้ยวนิดๆร้อนหน่อยๆ เอกลักษณ์ของน้ำซุปคือหอมเครื่องเทศมาก นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆอีกหลายเมนู เช่น ซุปหางวัวรุ่ยๆ ซุปเนื้อนิ่มๆ ซุปไก่ ข้าวหมกเนื้อราดซอสหอมพริกไทย ข้าวคลุกกะปิ พร้อมหมูหวานสลัดแขก น้ำสลัดสูตรปักษ์ใต้ อยากเชิญชวนคนชอบรสอาหารใต้ ชอบข้าวหมกไก่แท้ๆ ให้มาลิ้มลองรสชาติกัน
เมนูเด็ด ที่มาดามกันตา ขอแนะนำว่าห้ามพลาด คือ ข้าวหมกไก่ หมกเนื้อ เมืองคอน ซุปหางวัว ข้าวคลุกกะปิ แกงส้มใต้ยอดมะพร้าว กุ้งผัดกะปิสะตอ และอีกมากมายหลายเมนู นอกจากนี้ เร็วๆนี้จะมีเมนูของหวานตามคำเรียกร้องของบรรดาแฟนคลับ คือ ไอติมข้าวโพด ไอติมไข่แข็ง
โทรสั่งอาหาร จองโต๊ะ ที่ โทร 064-1466397 / 062-9694959 คุณกันตา เตรียงตั้ง

ผ่านเลนส์ 005-รายงาน

05/07/2026

11/06/2026

เมนู "ปลาทับทิมนึ่งมะนาว" รสจัดจ้าน แซ่บถึงใจแบบที่ทำกินเองที่บ้านได้ง่าย ๆ แถมอร่อยเหมือนไปทานที่ร้านอาหารเลยครับ ยิ่งเสิร์ฟร้อน ๆ บนถาดสแตนเลส (หรือหม้อไฟ) นะครับ บอกเลยว่าซดน้ำซุปรสเด็ดกันคล่องคอแน่นอน
มาเตรียมวัตถุดิบและลงมือทำกันเลยครับ!
🐟 วัตถุดิบหลัก
ปลาทับทิม 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 700 - 800 กรัม)
ตะไคร้ 2 ต้น (ทุบแล้วหั่นท่อน สำหรับยัดไส้ปลา)
ใบมะกรูด 4-5 ใบ (ขยำเล็กน้อย)
ข่าแก่ 1 แง่ง (หั่นแว่น)
🌶️ เครื่องปรุงและส่วนผสมน้ำราด (ซุปมะนาวจัดจ้าน)
พริกขี้หนูสวนสวนสีเขียวและแดง 20 - 30 เม็ด (โขลกหยาบตามชอบ)
กระเทียมจีน 10-15 กลีบ (โขลกหยาบ หรือสับละเอียด)
น้ำมะนาวคั้นสด 5-6 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาแท้ 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลทราย 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปกระดูกหมู หรือน้ำต้มสุก 1 ถ้วยตวง
ผงปรุงรสรสหมูหรือไก่ 1 ช้อนชา (เพื่อความกลมกล่อม)
🌿 ผักสำหรับตกแต่ง
มะนาวฝานแว่น 1 ลูก
ผักชีไทย (ผักชีหอม) 1 ต้น (หั่นท่อน)
กระเทียมจีนฝานแว่น 2-3 กลีบ
👩‍🍳 ขั้นตอนการทำ
1. การเตรียมและการนึ่งปลา
นำปลาทับทิมมาขูดเกล็ด ควักไส้ และกรีดเหงือกออกให้สะอาด บั้งปลาข้างละ 3-4 รอย จากนั้นล้างด้วยน้ำเกลือเพื่อลดความคาว แล้วซับตัวปลาให้แห้ง
นำตะไคร้ทุบ ข่าแว่น และใบมะกรูด ยัดใส่ในท้องปลา (ช่วยดับคาวและเพิ่มความหอมเวลาโดนความร้อน)
ตั้งซึ้งนึ่งให้น้ำเดือดจัด นำปลาใส่จานทนความร้อน แล้วยกขึ้นนึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 15 - 20 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของตัวปลา) จนปลาลุกสุกทั่วตัว
เมื่อปลาลุกสุกดีแล้ว ให้เทน้ำที่ออกจากตัวปลาในจานทิ้งไปก่อน (น้ำส่วนนี้จะมีกลิ่นคาวปลา)
2. การทำน้ำซุปมะนาวจัดจ้าน
เตรียมชามผสม ใส่พริกขี้หนูโขลกและกระเทียมสับลงไป
เติมน้ำปลา น้ำมะนาวคั้นสด และน้ำตาล ผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายดี
เติมน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติให้ได้ 3 รส เปรี้ยวนำ เค็มตาม และหวานปลายนิด ๆ เพื่อความกลมกล่อม
3. การจัดเสิร์ฟ
ย้ายตัวปลาที่นึ่งสุกแล้วมาวางบนถาดสแตนเลสหรือหม้อไฟสำหรับเสิร์ฟ
ราดน้ำซุปมะนาวจัดจ้านที่เตรียมไว้ลงไปบนตัวปลาให้ฉ่ำ ๆ
ตกแต่งหน้าให้สวยงามน่ารับประทานด้วย มะนาวฝานแว่น กระเทียมฝาน และโรยหน้าด้วยผักชีหอมกรุ่น
จุดแอลกอฮอล์ก้อนใต้ถาดเสิร์ฟร้อน ๆ เพื่อให้น้ำซุปเดือดและส่งกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอ
💡 เคล็ดลับความอร่อย:
น้ำมะนาว ควรใส่หลังจากที่ปิดไฟหรือไม่ได้ต้มน้ำราดจนเดือดพล่าน เพื่อไม่ให้มะนาวเปลี่ยนรสชาติเป็นรสขมครับ
การล้างปลาด้วยน้ำเกลือหรือน้ำแป้งมัน จะช่วยขจัดเมือกและกลิ่นคาวได้อย่างดีเยี่ยมเลยครับ
ขอให้เจริญอาหารและสนุกกับการทำเมนูนี้ทานที่บ้านนะครับ!

11/06/2026

สูตรการทำ “เกาเหลาเลือดหมูใส่ใบตำลึง” ให้อร่อย น้ำซุปใส หวานน้ำต้มกระดูก กลมกล่อม และไม่มีกลิ่นคาวหมูหรือเลือดหมูเลย เป็นเมนูที่ทำทานเองได้ง่ายๆ ทานได้ทั้งครอบครัวและทุกเวลาครับ
​🥣 ส่วนผสมและวัตถุดิบ
​1. ส่วนผสมน้ำซุป (หัวใจสำคัญความกลมกล่อม)
​กระดูกคาตั้ง (กระดูกหน้าแข้งหมู) หรือกระดูกเอียวเล้ง: 500 กรัม
​รากผักชีทุบ: 3-4 ราก
​กระเทียมจีนกลีบใหญ่ทุบ: 5-6 กลีบ
​พริกไทยขาวเม็ดทุบพอแตก: 1 ช้อนโต๊ะ
​หัวไชเท้า (หั่นแว่น): 1 หัว (ช่วยให้น้ำซุปหวานธรรมชาติ)
​เกลือป่น: 1 ช้อนชา
​ซีอิ๊วขาว: 2 ช้อนโต๊ะ
​น้ำตาลกรวด: 1 ช้อนโต๊ะ (ให้ความหวานนุ่มนวลกว่าน้ำตาลทราย)
​น้ำสะอาด: 3 ลิตร
​2. ส่วนผสมเครื่องเกาเหลา
​เลือดหมูก้อน: 1-2 ก้อน (หั่นชิ้นพอดีคำ)
​หมูสับ: 200 กรัม (ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา, พริกไทยป่นครึ่งช้อนชา, น้ำมันหอย 1 ช้อนชา นวดให้เข้ากันแล้วแช่เย็นไว้)
​หมูชิ้น (เนื้อสะโพกหรือสันนอก): 150 กรัม (หั่นบาง)
​เครื่องในหมู (ตับ, ไส้อ่อน, กระเพาะ): ตามชอบ (ล้างสะอาดและต้มสุกแล้ว)
​ใบตำลึงเด็ดยอดอ่อน: 2-3 ถ้วย
​3. เครื่องโรยหน้าและเครื่องเคียง
​ตั้งฉ่าย: 1-2 ช้อนชา
​กระเทียมเจียวใหม่ๆ ผสมน้ำมันกระเทียมเจียว: 2-3 ช้อนโต๊ะ
​ขึ้นฉ่ายและต้นหอมซอย: ตามชอบ
​พริกไทยป่น: สำหรับโรยหน้า
​พริกน้ำส้ม: (พริกขี้หนูปั่นดองน้ำส้มสายชู) สำหรับจิ้มหรือปรุงรส
​👩‍🍳 ขั้นตอนวิธีทำ
​Step 1: ต้มน้ำซุปให้ใสและหวานน้ำกระดูก
​ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด นำกระดูกหมูลงไปลวกประมาณ 3-5 นาทีเพื่อล้างเลือดและคราบคาว จากนั้นตักขึ้นพักไว้และเทน้ำลวกทิ้ง
​ตั้งหม้อน้ำสะอาด 3 ลิตร ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด และหัวไชเท้าลงไป พอเริ่มร้อนใส่กระดูกหมูที่ลวกแล้วลงไป
​เทคนิคสำคัญ: เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้ลดไฟลงเป็น ไฟอ่อน คอยหมั่นช้อนฟองคราบเลือดที่ลอยเหนือน้ำซุปออกเรื่อยๆ เพื่อให้น้ำซุปใส ไม่ขุ่น
​ปรุงรสด้วย เกลือป่น ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลกรวด เคี่ยวไฟอ่อนไปเรื่อยๆ อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
​Step 2: เตรียมเลือดหมูไม่ให้คาว
​ตั้งหม้อน้ำเล็กๆ อีกใบให้เดือด ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อย นำเลิอดหมูที่หั่นไว้ลงไปลวกผ่านน้ำเดี่ยวๆ ประมาณ 2-3 นาที
​ตักขึ้นแช่ในน้ำอุ่นหรือน้ำสะอาดพักไว้ (การลวกแยกจะช่วยลดกลิ่นคาวและไม่ทำให้น้ำซุปหลักขุ่น)
​Step 3: จัดเตรียมหมูและเครื่องใน
​นำหมูสับที่หมักไว้มาปั้นเป็นก้อนกลมๆ ขนาดพอดีคำ นำลงไปต้มในหมูซุปจนสุก (หมูสับจะลอยขึ้นมา)
​นำหมูชิ้นลงไปลวกในหม้อซุปให้สุกนุ่ม (ไม่ควรลวกนานเกินไปหมูจะแข็ง) ตักขึ้นพักไว้
​ส่วนเครื่องในหมูที่ต้มสุกแล้ว นำมาหั่นชิ้นแล้วลวกผ่านน้ำซุปให้ร้อนก่อนจัดเสิร์ฟ
​Step 4: ประกอบร่างเกาเหลา
​รองก้นชามด้วย ใบตำลึง เด็ดสดๆ และ ตั้งฉ่าย
​จัดวางหมูสับ หมูชิ้น เครื่องใน และเลือดหมูต้มลงบนใบตำลึง
​เร่งไฟหม้อน้ำซุปให้เดือดจัด จากนั้นตักน้ำซุปร้อนๆ ราดลงไปในชามให้ท่วมใบตำลึง (ความร้อนของน้ำซุปจะทำให้ใบตำลึงสุกพอดี สีจะเขียวสวยและไม่เละ)
​โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย ต้นหอมซอย กระเทียมเจียวหอมๆ และพริกไทยป่นตามชอบ
​💡 เคล็ดลับความอร่อยระดับร้านดัง
​ใบตำลึง: ไม่ควรนำไปต้มในหม้อซุปนานๆ เพราะจะทำให้ใบเหลือง คล้ำ และเละ การใช้วิธีรองก้นชามแล้วราดน้ำซุปเดือดจัดใส่ จะทำให้ตำลึงกรอบ อร่อย และคงคุณค่าสารอาหารได้ดีที่สุดครับ
​ความใสของน้ำซุป: ห้ามเร่งไฟแรงจนน้ำเดือดพล่านในขณะเคี่ยวกระดูก เพราะไขมันจากกระดูกจะแตกตัวทำให้น้ำซุปขุ่นข้น
​เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และน้ำจิ้มพริกน้ำส้ม เท่านี้ก็จะได้เกาเหลาเลือดหมูตำลึงรสชาติกลมกล่อมนัวๆ ทานได้อร่อยไม่มีเบื่อแล้วครับ!

04/03/2026

อร่อยแรง แซงทุกโค้ง! ชี้เป้า "ก๋วยเตี๋ยวเรือด่วน" ย่านเอกชัย กินเมื่อไหร่ก็อร่อย อิ่มคุ้มสู้เศรษฐกิจ เริ่มต้นแค่ 15 บาท
ในยุคที่ค่าครองชีพพุ่งสูงปรี๊ดจนกระเป๋าตังค์สั่น "ทีมข่าวตระเวนชิม" ขอพาทุกคนไปพบกับขุมทรัพย์ความอร่อยย่านเอกชัย ที่จะทำให้คุณอิ่มท้องแบบสบายกระเป๋า! ขอแนะนำ "ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือด่วน" ร้านเด็ดที่กำลังเป็นกระแสกระหึ่มโซเชียล การันตีว่า "กินเมื่อไหร่ก็อร่อย" มาพร้อมกากหมูเจียวสุดฟินและพริกคั่วหอมกรุ่น ในราคาที่หาทำยากมากในยุคนี้ เพราะเริ่มต้นเพียง 15 บาทเท่านั้น!
🏴‍☠️ แลนด์มาร์คใหม่ สไตล์โจรสลัด และสูตรลับจากปทุมธานี
หากใครขับรถผ่านซอย เอกชัย 77 เป็นต้องสะดุดตากับ "เรือไม้ลำยักษ์" ที่ตั้งตระหง่านอยู่หน้าร้าน ซึ่งไม่ได้มีไว้แค่โชว์เท่ๆ แต่เป็น "ครัวเปิด" ที่ใช้ปรุงก๋วยเตี๋ยวกันสดๆ บนเรือ ให้ลูกค้าได้เห็นถึงความสะอาดและพิถีพิถันในทุกชาม
คุณกอล์ฟ - ยิ่งพฤทธิ์ เลิศวัฒนาสมบัติ เจ้าของร้านไฟแรงวัย 36 ปี เล่าว่า สูตรเด็ดของทางร้านเป็นสูตรรสมือแม่ที่ตกทอดมาจากจังหวัดปทุมธานี (เมืองหลวงแห่งก๋วยเตี๋ยวเรือ) ด้วยความตั้งใจที่ไม่อยากให้สูตรลับนี้เลือนหายไป ประกอบกับอยากช่วยแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายให้คนไทยในยุคเศรษฐกิจฝืดเคือง จึงเกิดเป็นร้านนี้ขึ้นมา
"เราเน้นย้ำเรื่องความสะอาดและถูกหลักอนามัย ผมเพิ่งได้รับใบประกาศจาก แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี (Makro HoReCa Academy) มาหมาดๆ เพื่อเป็นการันตีว่าอาหารของเราสะอาดและมีคุณภาพในระดับมืออาชีพจริงๆ ครับ" — คุณกอล์ฟ เจ้าของร้าน
🍜 เปิดโพยเมนูเด็ด จากวรรณกรรมจีนสู่ชามอร่อย
ความเก๋ของที่นี่คือการนำกิมมิคของ "โจรสลัด" และ "สามก๊ก" มาสร้างสรรค์เป็นเมนูที่ทั้งชื่อเท่และรสชาติเด็ดขาด:
ลวกจิ้ม "สามก๊ก": (ราคา 70 บาท) เมนูไฮไลท์ที่ได้แรงบันดาลใจจากตอน "โจโฉแตกทัพเรือ" เสิร์ฟเนื้อเน้นๆ มาในชามรูปเรือสั่งทำพิเศษโดยเฉพาะ
ก๋วยเตี๋ยวเรือด่วน: มีให้เลือกทั้งหมูหมักนุ่มๆ ลูกชิ้นเด้งๆ และตับลวกกำลังดี ราคาเริ่มต้นเพียง 15 บาท (สำหรับชามธรรมดา) และจัดเต็มแบบจัมโบ้ในราคา 40 บาท
บะหมี่เป๊าะ (เส้นแบน): ใครชอบเส้นนุ่มหนึบสู้ฟัน ต้องสั่ง! เป็นเอกลักษณ์ที่หาทานได้ยากในร้านก๋วยเตี๋ยวเรือทั่วไป
ข้าวต้มเรือบก: (เริ่มต้น 40 บาท) เมนูใหม่แกะกล่อง ดัดแปลงมาจากข้าวต้มแห้งสไตล์โจรสลัด เครื่องแน่น รสชาติเข้มข้น
กะเพราโจรสลัด: (เริ่มต้น 40 บาท) สำหรับสายข้าวที่ต้องการความจัดจ้าน ผัดแห้งๆ หอมกลิ่นกระทะ
🗣️ เสียงสะท้อนจาก "นักชิมตัวจริง"
ความอร่อยไม่ได้พูดเองเออเอง แต่ได้รับการการันตีจากลูกค้าที่แวะเวียนมาอย่างไม่ขาดสาย:
นายช้าง (ลูกค้าประจำ): "ผมมาส่งของแถวนี้ต้องแวะทุกครั้ง รสชาติไม่เหมือนที่อื่น สั่งทีละ 2 ชามตลอด แถมยังต้องซื้อกลับไปฝากลูกที่บ้านด้วยครับ"
นายหนึ่ง (พ่อค้าลอตเตอรี่): "เพิ่งมาทานครั้งแรกเพราะสะดุดตากับร้าน พอลองชิมคำแรก เส้นนุ่มลื่น อร่อยมากครับ รับรองว่าต้องมีรอบหน้าและพาเพื่อนมาซ้ำแน่นอน"
🔥 โปรโมชั่นท้าประลอง สายกินจุต้องมาจัด!
เพื่อเพิ่มความสนุกในการทาน ทางร้านมีกิจกรรมเอาใจสายกินดุ หากทานครบ 20 ชาม รับฟรีทันที! น้ำอัดลม 1 ขวด พร้อมร่วมทำสถิติกินเร็วสะสมแต้มบนบอร์ดของทางร้าน ใครคิดว่ากระเพาะเหล็ก ต้องมาลองท้าประลองกันดู!
📍 พิกัดความอร่อย
ใครที่กำลังมองหาของอร่อย ราคาประหยัด ได้ภาพถ่ายเท่ๆ คู่กับเรือไม้ลำยักษ์ ต้องรีบมาเช็คอิน!
ที่ตั้ง: เลขที่ 541 ซอยเอกชัย 77 แขวงคลองบางบอน เขตบางบอน กทม.
จุดสังเกต: ร้านตั้งอยู่ติดริมถนนใหญ่ มีเรือไม้ลำใหญ่โดดเด่นอยู่หน้าร้าน
สิ่งอำนวยความสะดวก: ที่จอดรถกว้างขวาง สะดวกสบาย
สรุปเลยว่า: "ก๋วยเตี๋ยวเรือด่วน เอกชัย 77" คือคำตอบของความคุ้มค่า ตอบโจทย์ทั้งรสชาติที่ถูกปากและราคาที่ถูกใจ ใครผ่านไปย่านบางบอน-เอกชัย ห้ามพลาดเด็ดขาด!

04/03/2026

📢 ปักหมุดของอร่อย! บางบอนต้องสะเทือน กับเมนูเด็ดรสมือแม่ วันนี้เท่านั้น! 😋
​ใครอยู่แถว เอกชัย 76 เตรียมล้างท้องรอเลย! วันนี้ (4 มี.ค. 69) ร้านเจ้าเด็ดพิกัดซอยกลาง (ใกล้ร้านซ่อมมอเตอร์ไซค์) จัดเต็มเมนูแกงใต้และกับข้าวภาคกลาง รสชาติเข้มข้นถึงใจ ในราคามิตรภาพสุดๆ
​🥘 เมนูเด็ดแนะนำวันนี้:
​มัสมั่นไก่ (60.-): หอมเครื่องแกง ถั่วเน้นๆ ไก่นุ่มละลายในปาก
​ปลาแดงทอดขมิ้น (30-40.-): ทอดร้อนๆ หอมกลิ่นขมิ้น กรอบนอกนุ่มใน
​คั่วกลิ้งหมูสับ (40.-): เผ็ดร้อนถึงเครื่องแกงใต้ คลุกข้าวสวยร้อนๆ คือที่สุด!
​แกงผัดเผ็ดปลาดุก (50.-): เนื้อปลาเน้นๆ เครื่องแกงตำเอง หอมฟุ้ง
​ต้มกะทิปลาทูสายบัว (60.-): รสชาติกลมกล่อม สายบัวกรอบๆ ตัดกับกะทิสดนัวๆ
​แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว (60.-): เปรี้ยวเผ็ดจัดจ้าน ยอดมะพร้าวอ่อนกรุบ
​แกงหอยแมลงภู่ใบชะพลู (50.-): หอยตัวโตๆ กับใบชะพลูหอมๆ กะทิข้นกำลังดี
​📍 พิกัด: ซอยเอกชัย 76 แขวงคลองบางพราน เขตบางบอน
(เข้าซอยกลางมาเลยครับ ร้านอยู่แถวๆ ร้านซ่อมมอเตอร์ไซค์ หาไม่ยาก!)
​✨ ย้ำอีกที! กับข้าวทำใหม่ทุกวัน ปริมาณคุ้มราคาแน่นอน ใครช้าหมดอดทานของอร่อยนะจ๊ะ ฝากอุดหนุนแม่ค้าด้วยนะคะ 🙏🙏

06/11/2025

วันนี้นำเสนอ "ข้าวต้มบางยี่เรือ"สะอาด,อร่อย,ราคาไม่แพง บ้านใกล้เรือนเคียงเรียนเชิญนะครับ ใกล้เคียงกับ ธนาคารกรุงไทยสาขาเพชรเกษมก่อนแยกท่าพระ