ขายแก๊สไนโตรเจนเหลว Liquid Nitrogen Gas 0863311199

ขายแก๊สไนโตรเจนเหลว Liquid Nitrogen Gas 0863311199 จัดจำหน่าย ปลีก-ส่ง ไนโตรเจนเหลว Liquid Ni

ไนโตรเจนเหลว (Liquid Nitrogen) คือก๊าซไนโตรเจนในสถานะของเหลวที่มีอุณหภูมิต่ำมากประมาณ -196°C นิยมนำมาใช้ในห้องครัวของโรง...
24/07/2026

ไนโตรเจนเหลว (Liquid Nitrogen) คือก๊าซไนโตรเจนในสถานะของเหลวที่มีอุณหภูมิต่ำมากประมาณ -196°C นิยมนำมาใช้ในห้องครัวของโรงแรม ร้านอาหารระดับไฟน์ไดนิ่ง และร้านมิชลินสตาร์ เพื่อเพิ่มความโดดเด่นให้กับการนำเสนออาหารและสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้กับลูกค้า

การใช้งานในอาหาร

* แช่แข็งวัตถุดิบอย่างรวดเร็ว ช่วยคงรสชาติ สี และเนื้อสัมผัส
* ทำไอศกรีมหรือซอร์เบต์สด ให้เนื้อเนียนละเอียดและละลายช้าลง
* สร้างควันสีขาวจากไอน้ำที่เกิดจากความเย็นจัด เพิ่มความสวยงามในการเสิร์ฟ
* ช่วยตกแต่งจานอาหารให้ดูหรูหราและสร้างความตื่นตาตื่นใจ

ข้อดี

* แช่แข็งได้รวดเร็ว ลดการเกิดผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่
* รักษาคุณภาพของวัตถุดิบได้ดี
* เพิ่มมูลค่าและความน่าสนใจของเมนู
* สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แตกต่าง

ข้อควรระวัง

* ต้องใช้งานโดยผู้ที่ได้รับการฝึกอบรม
* ห้ามสัมผัสไนโตรเจนเหลวโดยตรง เพราะอาจทำให้ผิวหนังเกิดอาการบาดเจ็บจากความเย็นจัด
* ต้องปล่อยให้ไนโตรเจนเหลวระเหยหมดก่อนรับประทานอาหาร เพื่อความปลอดภัย

#ไนโตรเจนเหลว

14/07/2026

ไนโตรเจนเหลวกับผลไม้ คือการนำ ไนโตรเจนเหลว (Liquid Nitrogen, LN₂) ซึ่งมีอุณหภูมิประมาณ -196°C มาใช้แช่แข็งผลไม้อย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดไอสีขาวสวยงามและคงคุณภาพของผลไม้ได้ดี

ประโยชน์

* ❄️ แช่แข็งผลไม้ได้ในเวลาเพียงไม่กี่วินาที
* 🍓 ช่วยรักษารูปร่าง สี และรสชาติของผลไม้ได้ดีกว่าการแช่แข็งทั่วไป
* 💧 ลดการเกิดผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ จึงช่วยให้เนื้อสัมผัสเสียหายน้อยลง
* 🍨 นิยมใช้ทำของหวาน เช่น ไอศกรีม ซอร์เบต์ ผลไม้แช่แข็ง และตกแต่งอาหารในร้านอาหารระดับสูง
* 🎥 ให้เอฟเฟกต์ไอหมอก เพิ่มความน่าสนใจในการเสิร์ฟ

ตัวอย่างผลไม้ที่นิยมใช้

* สตรอว์เบอร์รี
* องุ่น
* มะม่วง
* กีวี
* สับปะรด
* บลูเบอร์รี
* ราสป์เบอร์รี
* กล้วย

ข้อควรระวัง

* ห้ามรับประทานไนโตรเจนเหลวโดยตรง เพราะอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บจากความเย็นจัด
* ต้องรอให้ไนโตรเจนเหลว ระเหยหมดก่อน จึงค่อยรับประทานผลไม้
* ผู้ใช้งานควรสวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น ถุงมือกันความเย็นและแว่นตานิรภัย
* ควรใช้งานในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศที่ดี

การใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร

* ผลิตผลไม้แช่แข็งคุณภาพสูง (IQF: Individually Quick Frozen)
* ผลิตสมูททีและซอร์เบต์
* ตกแต่งเมนูของหวานและเครื่องดื่ม
* ใช้ในงานสาธิตและงานอีเวนต์ด้านอาหาร
#ไนโตรเจนเหลว

IVF Tri Gas คือแก๊สผสม (Tri Gas) ที่ประกอบด้วยแก๊สหลัก 3 ชนิดในสัดส่วนที่กำหนด โดยสูตรของแต่ละผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันตามว...
07/07/2026

IVF Tri Gas คือแก๊สผสม (Tri Gas) ที่ประกอบด้วยแก๊สหลัก 3 ชนิดในสัดส่วนที่กำหนด โดยสูตรของแต่ละผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันตามวัตถุประสงค์การใช้งาน เช่น งานเชื่อม งานห้องปฏิบัติการ หรืออุตสาหกรรมเฉพาะทาง

ตัวอย่างส่วนผสมที่พบได้ เช่น

* อาร์กอน (Ar) – เป็นแก๊สเฉื่อย ช่วยป้องกันการเกิดปฏิกิริยากับอากาศ
* คาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) – ช่วยเพิ่มการหลอมลึกของแนวเชื่อม
* ออกซิเจน (O₂) หรือ ฮีเลียม (He) – ช่วยเพิ่มความเสถียรของอาร์กและคุณภาพของแนวเชื่อม (ขึ้นอยู่กับสูตร)

จุดเด่น

* ให้แนวเชื่อมเรียบ สวย และสม่ำเสมอ
* ลดการกระเด็นของสะเก็ดเชื่อม
* เพิ่มประสิทธิภาพในการเชื่อมโลหะ
* เหมาะกับงานเชื่อมสเตนเลส เหล็กกล้า และโลหะผสมบางประเภท

การใช้งาน

* งานเชื่อม MIG/TIG
* อุตสาหกรรมยานยนต์
* การผลิตเครื่องจักร
* งานโครงสร้างเหล็ก
* โรงงานผลิตชิ้นส่วนโลหะ

ข้อควรระวัง

* ใช้งานร่วมกับเรกูเลเตอร์ที่เหมาะกับชนิดของแก๊ส
* เก็บถังในที่อากาศถ่ายเท ห่างจากแหล่งความร้อน
* ยึดถังให้ตั้งตรงเพื่อป้องกันการล้ม
* ตรวจสอบการรั่วไหลก่อนใช้งานทุกครั้ง

ไนโตรเจนเหลว (Liquid Nitrogen) มีอุณหภูมิประมาณ -196°C และถูกนำมาใช้ในร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม รวมถึงร้านที่เน้น Mo...
03/07/2026

ไนโตรเจนเหลว (Liquid Nitrogen) มีอุณหภูมิประมาณ -196°C และถูกนำมาใช้ในร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม รวมถึงร้านที่เน้น Molecular Gastronomy (อาหารเชิงวิทยาศาสตร์) เพื่อเพิ่มทั้งรสชาติและความน่าสนใจของการเสิร์ฟ

การใช้งานที่พบได้บ่อย ได้แก่

* 🍣 แช่แข็งปลาดิบและซาชิมิอย่างรวดเร็ว ช่วยรักษาเนื้อสัมผัส ความสด และลดการเกิดผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่
* 🍨 ทำไอศกรีมสด โดยเทไนโตรเจนเหลวลงในส่วนผสม ทำให้แข็งตัวภายในไม่กี่วินาที เนื้อไอศกรีมจะเนียนละเอียด
* 🍓 สร้างเอฟเฟกต์ควันสีขาว เวลานำอาหารมาเสิร์ฟ เพิ่มความสวยงามและประสบการณ์ในการรับประทาน
* 🥢 ทำของหวานหรือผลไม้แช่แข็งทันที เช่น สตรอว์เบอร์รี โมจิ หรือมูส ให้มีผิวกรอบแต่ด้านในยังนุ่ม
* 🍸 ใช้กับเครื่องดื่ม เพื่อสร้างไอหมอกเย็น ๆ และทำให้เครื่องดื่มเย็นอย่างรวดเร็ว

ข้อดี

* รักษาคุณภาพและรสชาติของอาหาร
* ลดการเกิดผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่
* เพิ่มความสวยงามและความน่าตื่นเต้นในการเสิร์ฟ
* ทำอาหารได้รวดเร็ว

ข้อควรระวัง

ไนโตรเจนเหลว ห้ามรับประทานโดยตรง เพราะอาจทำให้เนื้อเยื่อในปาก หลอดอาหาร หรือกระเพาะอาหารได้รับบาดเจ็บจากความเย็นจัด ต้องปล่อยให้ไนโตรเจนระเหยหมดก่อนจึงจะรับประทานอาหารได้อย่างปลอดภัย
#ไนโตรเจนเหลว

🍽️ การใช้ไนโตรเจนเหลวในการแช่แข็งอาหารไนโตรเจนเหลวมีอุณหภูมิประมาณ −196°C จึงสามารถแช่แข็งอาหารได้อย่างรวดเร็วมาก (Flash...
24/06/2026

🍽️ การใช้ไนโตรเจนเหลวในการแช่แข็งอาหาร

ไนโตรเจนเหลวมีอุณหภูมิประมาณ −196°C จึงสามารถแช่แข็งอาหารได้อย่างรวดเร็วมาก (Flash Freezing)

✅ ประโยชน์

* รักษาความสด สี และรสชาติของอาหารได้ดี
* ลดการเกิดผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ ทำให้เนื้อสัมผัสไม่เสียหาย
* ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร
* เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผัก ผลไม้ และขนมหวาน

#ไนโตรเจนเหลว

#ไนโตรเจน

15/06/2026

🍦ไนโตรเจนเหลวมีอุณหภูมิต่ำมาก (-196°C) เมื่อนำมาเทลงบนไอศกรีมจะช่วยให้แข็งตัวอย่างรวดเร็ว ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด และเกิดหมอกสีขาวสวยงามจากไอน้ำที่ควบแน่นในอากาศ

#ไนโตรเจน
#ไนโตรเจนเหลว

#ไนโตรเจนเหลว

ประโยชน์ของไนโตรเจนในอาหาร1. แช่แข็งอาหารอย่างรวดเร็ว * ช่วยรักษาคุณภาพ สี กลิ่น และเนื้อสัมผัสของอาหาร * ใช้กับเน...
15/06/2026

ประโยชน์ของไนโตรเจนในอาหาร

1. แช่แข็งอาหารอย่างรวดเร็ว
* ช่วยรักษาคุณภาพ สี กลิ่น และเนื้อสัมผัสของอาหาร
* ใช้กับเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผัก และผลไม้
2. ทำไอศกรีมไนโตรเจน
* ทำให้ไอศกรีมแข็งตัวทันที
* ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด
3. บรรจุภัณฑ์อาหาร
* เติมก๊าซไนโตรเจนในถุงขนม มันฝรั่งทอด กาแฟ
* ช่วยลดออกซิเจน ป้องกันอาหารเหม็นหืน และช่วยรักษาความกรอบ
4. สร้างเอฟเฟกต์ควันในอาหารและเครื่องดื่ม
* ใช้ในการตกแต่งอาหารหรือเครื่องดื่มให้เกิดหมอกสีขาว
* ต้องให้ไนโตรเจนระเหยหมดก่อนบริโภค

#ไนโตรเจน
#ไนโตรเจนเหลว

ไนโตรเจนทางการแพทย์ (Medical Nitrogen)ไนโตรเจนเหลวบริสุทธิ์คุณภาพสูง สำหรับการใช้งานทางการแพทย์ ห้องปฏิบัติการ และงานวิจ...
10/06/2026

ไนโตรเจนทางการแพทย์ (Medical Nitrogen)
ไนโตรเจนเหลวบริสุทธิ์คุณภาพสูง สำหรับการใช้งานทางการแพทย์ ห้องปฏิบัติการ และงานวิจัยชีวภาพ ช่วยรักษาคุณภาพของตัวอย่างทางชีวภาพ เซลล์ และเนื้อเยื่อได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยอุณหภูมิต่ำถึง -196°C
#ไนโตเจน
#ไนโตเจนเหลว

ไนโตรเจนเหลวกับเทคนิคการ "ทอดด้วยความเย็น" (Cryo-Frying)เทคนิค: นำเนื้อสัตว์ (เช่น สเต็กพรีเมียม) ไปจุ่มในไนโตรเจนเหลวให...
06/05/2026

ไนโตรเจนเหลวกับเทคนิคการ "ทอดด้วยความเย็น" (Cryo-Frying)เทคนิค: นำเนื้อสัตว์ (เช่น สเต็กพรีเมียม) ไปจุ่มในไนโตรเจนเหลวให้ผิวภายนอกแข็งจัดก่อน แล้วจึงนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดผลลัพธ์: ช่วยให้ได้ผิวภายนอกที่กรอบเกรียม (Maillard Reaction) ได้อย่างรวดเร็ว โดยที่เนื้อด้านในยังคงความชุ่มฉ่ำและไม่สุกเกินไป (Overcooked)
#ไนโตรเจนเหลว
Nitrogen

มารังสรรค์เมนูแปลกใหม่ด้วยไนโตรเจนเหลวกันเถอะ #ไนโตรเจนเหลว Nitrogen
26/04/2026

มารังสรรค์เมนูแปลกใหม่ด้วยไนโตรเจนเหลวกันเถอะ
#ไนโตรเจนเหลว
Nitrogen

ที่อยู่

159/337 ถนนหนามแดง-บางพลี บางแก้ว
Bangkok
10540

เบอร์โทรศัพท์

+66863311199

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ ขายแก๊สไนโตรเจนเหลว Liquid Nitrogen Gas 0863311199ผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง ขายแก๊สไนโตรเจนเหลว Liquid Nitrogen Gas 0863311199:

ทางลัด

แนะนำ

  • Cana Boutique Hotel

    Cana Boutique Hotel

    141 ซ. จรัญสนิทวงศ์ 57/2 แขวง บางบำหรุ เขต บางพลัด

แชร์