Punyashthiti villa บุณยัษฐิติ วิลล่า

03/08/2026

#ไม้กวาดหนองบัว
#ของดีเมืองจันท์
#ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

03/08/2026

พริกไทยเมืองจันท์

#พริกไทยจันทบุรี ถือเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญและเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ที่อยู่คู่จังหวัดจันทบุรีมาอย่างยาวนาน มีประวัติความเป็นมาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา ก่อนพัฒนาเป็นสินค้าเกษตรคุณภาพที่สร้างชื่อเสียงทั้งในประเทศและต่างประเทศ จนได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) สะท้อนอัตลักษณ์และภูมิปัญญาการเกษตรของชาวจันทบุรี

จากหลักฐานทางประวัติศาสตร์พบว่า จันทบุรีเป็นแหล่งปลูกพริกไทยมาตั้งแต่สมัยอยุธยา โดยในอดีตมีการจัดเก็บส่วยอากรจากผลผลิตพริกไทย ชาวบ้านเริ่มจากการเก็บผลผลิตตามธรรมชาติ ก่อนพัฒนาสู่การเพาะปลูกอย่างเป็นระบบ ต่อมาในสมัยกรุงธนบุรีและต้นกรุงรัตนโกสินทร์ พริกไทยจันทบุรีกลายเป็นสินค้าส่งออกสำคัญและเป็นเครื่องราชบรรณาการไปยังประเทศจีน ส่งผลให้ชาวจีนแต้จิ๋วจำนวนมากอพยพเข้ามาตั้งถิ่นฐานและขยายพื้นที่เพาะปลูกบริเวณเชิงเขา โดยเฉพาะพื้นที่อำเภอท่าใหม่ ซึ่งเติบโตเป็นแหล่งปลูกพริกไทยที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ

อย่างไรก็ตาม ในช่วงทศวรรษ 2470 สวนพริกไทยทั่วจังหวัดต้องเผชิญกับวิกฤตโรครากเน่าและโคนเน่าจากเชื้อรา ทำให้ผลผลิตเสียหายอย่างหนัก กระทั่งปี พ.ศ. 2478 หม่อมเจ้าสิทธิพร กฤดากร อธิบดีกรมกสิกรรมในขณะนั้น ได้จัดตั้งสถานีทดลองพริกไทยขึ้นที่ตำบลเขาวัว อำเภอท่าใหม่ เพื่อศึกษาวิจัยโรคพืช ฟื้นฟูสายพันธุ์ และพัฒนาองค์ความรู้ด้านการเพาะปลูก จนสามารถพลิกฟื้นอุตสาหกรรมพริกไทยของจันทบุรีให้กลับมาแข็งแกร่งอีกครั้ง

ด้านภูมิปัญญาการทำสวนพริกไทยก็มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง จากเดิมที่ใช้ไม้มีชีวิต เช่น ต้นยอป่า ไม้กันเกรา หรือไม้มะหาด เป็นค้างให้เถาพริกไทยเลื้อยเกาะ ก่อนจะปรับเปลี่ยนมาใช้เสาคอนกรีตที่มีความแข็งแรง ทนทาน และสะดวกต่อการดูแลรักษา ขณะที่สายพันธุ์ดั้งเดิมที่มีชื่อเสียง คือ “พันธุ์จันทบุรี” หรือ “พันธุ์ปรางถี่” ก่อนจะมีการนำสายพันธุ์อื่นมาปลูกเสริมเพื่อเพิ่มศักยภาพการผลิต

ความโดดเด่นของพริกไทยจันทบุรี ทั้งด้านความเผ็ดร้อน กลิ่นหอมฉุน และคุณภาพของผลผลิต ซึ่งได้รับอิทธิพลจากสภาพดินร่วนสีแดงที่อุดมด้วยแร่ธาตุในพื้นที่เชิงเขา ทำให้เมื่อวันที่ 6 สิงหาคม พ.ศ. 2563 กรมทรัพย์สินทางปัญญาได้ประกาศขึ้นทะเบียน “พริกไทยจันท์” เป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) สร้างมูลค่าเพิ่มและยกระดับสู่ตลาดสากล

ปัจจุบัน เกษตรกรผู้ปลูกพริกไทยในจังหวัดจันทบุรีได้รวมกลุ่มเป็นแปลงใหญ่ เพื่อรักษามาตรฐานการผลิต พัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูป และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดทั้งในและต่างประเทศ สืบสานชื่อเสียงของ “ราชาแห่งเครื่องเทศ” ให้คงอยู่คู่เมืองจันท์อย่างภาคภูมิ

#พริกไทยจันทบุรี #ราชาแห่งเครื่องเทศ #สินค้าGI #จันทบุรี #เมืองผลไม้ #เกษตรไทย #ของดีจันทบุรี #พริกไทยพันธุ์ดี #ภูมิปัญญาไทย #เศรษฐกิจชุมชน #เกษตรมูลค่าสูง

26/07/2026

ชีวิตที่เรียบง่าย รอให้คุณมาสัมผัส

"เที่ยวริมน้ำจันทบูร อย่างผู้มาเยือน... ไม่ใช่แค่ผู้ผ่านทาง“�
สัมผัส "มรดกทางวัฒนธรรมที่มีชีวิต" (Living Cultural Heritage) ที่ซึ่งอดีตและปัจจุบันยังคงหมุนไปพร้อมกัน�
🌿 1. เคารพจังหวะชีวิตจริง (Respect Local Rhythm)
ที่นี่คือ "บ้าน" ที่มีคนอาศัยอยู่จริง ไม่ใช่ฉากถ่ายทำภาพยนตร์ การทักทายด้วยรอยยิ้ม การเว้นสเปซ และถ่ายรูปอย่างให้เกียรติ คือหัวใจของการเยี่ยมชม

🔔 2. ฟัง... เสียงของความหลากหลาย (Listen to Harmony)
ตื่นเช้ามาฟังเสียงระฆังจากวัดโบสถ์เมืองและโบสถ์คริสต์ที่ดังสลับกัน สะท้อนวิถีอยู่ร่วมกันต่างศาสนามากว่าร้อยปี

🍲 3. ชิม... รสชาติโบราณที่ยังคงอยู่ (Savor the Living Taste)
อุดหนุนร้านอาหารและขนมท้องถิ่นดั้งเดิมที่สืบทอดกันรุ่นต่อรุ่น เพราะทุกคำที่คุณชิม คือการช่วยต่อลมหายใจให้วัฒนธรรมอาหารยังอยู่ต่อไป

🚶 4. เดิน... ด้วยความใจเย็น (Walk Slowly, Feel Deeply)
ปล่อยให้ตัวเองซึมซับรายละเอียดของเรือนไม้เก่า และวิถีชีวิตที่เรียบง่ายตามแบบฉบับของชาวจันท์

"เพราะมรดกทางวัฒนธรรมที่มีชีวิต... จะยังคงอยู่ได้ เมื่อเราเข้าใจและร่วมกันรักษา

#ชุมชนริมน้ำจันทบูร #จันทบุรี #มรดกวัฒนธรรมที่มีชีวิต #คุณค่า

"How to Visit Chanthaboon Waterfront as a Mindful Traveler" Experience a "Living Cultural Heritage" where past and present harmoniously move together.
🌿 1. Respect Local Rhythm This is a real home to locals, not a movie set. Greeting with a warm smile, giving personal space, and taking photos respectfully are at the heart of every visit.
🔔 2. Listen to Harmony Wake up early to the sound of bells echoing alternately between Wat Bot Mueang and the Catholic church—a reflection of interfaith harmony that has thrived for over a century.
🍲 3. Savor the Living Taste Support traditional eateries and local treats passed down through generations. Every bite you savor helps keep our living culinary heritage alive.
🚶 4. Walk Slowly, Feel Deeply Allow yourself to slow down and absorb the details of ancient wooden houses and the simple, authentic rhythm of Chan life.
"Because a living cultural heritage thrives when we understand, appreciate, and protect it together."

24/07/2026

#ชุมชนริมน้ำจันทบูร
ชุมชนแห่งนี้ คือ มรดกทางวัฒนธรรมที่มีชีวิต Living Cultural Heritage Community

สำหรับ #ชุมชนริมน้ำจันทบูร วัฒนธรรมไม่ได้จบลงที่ตัว #สถาปัตยกรรมเรือนไม้เก่าแก่อย่างเดียว

แต่มันอยู่ในทุกห้วงเวลาของชีวิตจริง ทั้ง #อาหาร #ขนม และ #ผู้คนท้องถิ่น

ที่นี่จึงไม่ใช่ฉากละครที่สร้างขึ้นเพื่อการท่องเที่ยว แต่คือบ้านที่มีผู้คนอาศัยอยู่จริง เติบโต และรักษาตัวตนดั้งเดิมไว้ให้อยู่ร่วมกับโลกปัจจุบันได้อย่างลงตัว

เพราะเรา คือ Living Cultural Heritage หรือ #มรดกทางวัฒนธรรมที่มีชีวิต สรุปง่ายๆ คือ “วัฒนธรรมที่ไม่ใช่แค่เรื่องในอดีตหรือของตั้งโชว์ แต่คือวิถีชีวิตที่คนในชุมชนยังคงลมหายใจและส่งต่อกันอยู่ในปัจจุบัน” นั่นเอง

Living Cultural Heritage simply means "a culture that isn't just a relic of the past or a display piece, but a living way of life that locals breathe and carry forward today."

For the Waterfront Community, doesn't stop at its ancient wooden . It thrives in every moment of real life—in the traditional , local , and the themselves.

This isn't a staged movie set created for tourism; it is a home where real people live, grow, and preserve their authentic identity alongside the modern world. 💙

11/07/2026

พักผ่อนในสถาปัตยกรรมแห่งกาลเวลา
เปิดประสบการณ์การพักผ่อนในบ้านทรงจีนโบราณ ที่ถูกบูร
ณะอย่างปราณีต ให้คุณได้ซึมซับเสน่ห์แห่ง ชุมชนริมน้ำจันทบู
ร และสัมผัสวิถีชีวิตในย่านประวัติศาสตร์ของจันทบุรี
บุณยัษฐิติ วิลล่า – ไม่ใช่แค่ที่พัก แต่เป็นการ ส่งต่อคุณค่
ามรดกทางวัฒนธรรม ให้คงอยู่ต่อไป พร้อมให้คุณได้เข้ามาสัม
ผัสประสบการณ์ที่แตกต่าง
เสน่ห์ที่คุณจะหลงรัก:
ที่พักอาคารประวัติศาสตร์ ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์โบราณที่
สะท้อนเอกลักษณ์ดั้งเดิม
บรรยากาศริมน้ำแสนสงบ ดื่มด่ำกับวิวแม่น้ำและสายน้ำแห่ง
อดีต
โลเคชันสุดพิเศษ ใกล้สถานที่สำคัญในตัวเมืองจันทบุรี
จองห้องพักของคุณวันนี้ แล้วมาสัมผัสกลิ่นอายแห่งวันวา
น
Punyashthiti Villa – A Retreat in Timeless Architecture
Experience a unique stay in a beautifully restored
traditional Chinese-style house, where history and
heritage come to life. Immerse yourself in the charm of
the Chanthaboon Riverside Community and discover
the rich cultural tapestry of historic Chanthaburi.
Punyashthiti Villa is more than just a place to
stay—it's a living heritage, preserving cultural treasures
for future generations. Step inside and embrace an
experience like no other.
Why You'll Love It:
Stay in a historical building, thoughtfully decorated
with antique furniture that reflects its authentic
character.
Enjoy a tranquil riverside ambiance, with stunning
views of the river and echoes of the past.
Prime location, just moments away from key
attractions in Chanthaburi.
Book your stay today and step into the charm of a
bygone era!
Website: www.punyashthitivilla.com
Reservation: [email protected]
Call/Line: +66 94 8580880
Facebook: Punyashthiti Villa บุณยัษฐิติ วิลล่า
Follow us & Share your moments




#ที่พักริมน้ำ #ชุมชนริมน้ำจันทบูร
#อาคารอนุรักษ์ #มรดกวัฒนธรรม #ไปไหนดี2563

09/07/2026

พักผ่อนในสถาปัตยกรรมแห่งกาลเวลา
เปิดประสบการณ์การพักผ่อนในบ้านทรงจีนโบราณ ที่ถูกบูร
ณะอย่างปราณีต ให้คุณได้ซึมซับเสน่ห์แห่ง ชุมชนริมน้ำจันทบู
ร และสัมผัสวิถีชีวิตในย่านประวัติศาสตร์ของจันทบุรี
บุณยัษฐิติ วิลล่า – ไม่ใช่แค่ที่พัก แต่เป็นการ ส่งต่อคุณค่
ามรดกทางวัฒนธรรม ให้คงอยู่ต่อไป พร้อมให้คุณได้เข้ามาสัม
ผัสประสบการณ์ที่แตกต่าง
เสน่ห์ที่คุณจะหลงรัก:
ที่พักอาคารประวัติศาสตร์ ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์โบราณที่
สะท้อนเอกลักษณ์ดั้งเดิม
บรรยากาศริมน้ำแสนสงบ ดื่มด่ำกับวิวแม่น้ำและสายน้ำแห่ง
อดีต
โลเคชันสุดพิเศษ ใกล้สถานที่สำคัญในตัวเมืองจันทบุรี
จองห้องพักของคุณวันนี้ แล้วมาสัมผัสกลิ่นอายแห่งวันวา
น
Punyashthiti Villa – A Retreat in Timeless Architecture
Experience a unique stay in a beautifully restored
traditional Chinese-style house, where history and
heritage come to life. Immerse yourself in the charm of
the Chanthaboon Riverside Community and discover
the rich cultural tapestry of historic Chanthaburi.
Punyashthiti Villa is more than just a place to
stay—it's a living heritage, preserving cultural treasures
for future generations. Step inside and embrace an
experience like no other.
Why You'll Love It:
Stay in a historical building, thoughtfully decorated
with antique furniture that reflects its authentic
character.
Enjoy a tranquil riverside ambiance, with stunning
views of the river and echoes of the past.
Prime location, just moments away from key
attractions in Chanthaburi.
Book your stay today and step into the charm of a
bygone era!
Website: www.punyashthitivilla.com
Reservation: [email protected]
Call/Line: +66 94 8580880
Facebook: Punyashthiti Villa บุณยัษฐิติ วิลล่า
Follow us & Share your moments




#ที่พักริมน้ำ #ชุมชนริมน้ำจันทบูร
#อาคารอนุรักษ์ #มรดกวัฒนธรรม #ไปไหนดี2563