Nasaraan

13/10/2020

น้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณตราบนิรันดร์ 🙏🙏🙏

13ตุลาคม 2563​

ข้าพระพุทธเจ้าคณะทำงานโรงแรม​ ณ สราญ

12/08/2020

ขอพระองค์​ทรงพระเจริญ​ยิ่งยืนนาน​ 🙏​

ด้วยเกล้า​ ด้วยกระหม่อม​ ขอเดชะ

ข้าพระพุทธเจ้า​ ผู้บริหาร​และพนักงาน Nasaraan

24/07/2020

เที่ยวหน้าฝน ฉบับไม่ “เที่ยวด้วยกัน”
ชวนเที่ยวนอกเมืองเชียงใหม่
แบบฟังเสียงหัวใจ
มีใครหลงรักฤดูฝนเหมือนกันบ้างไหมคะ
ถ้าแข่งยกมือ
หมวยคงชูสุดแขน ยืดยาวกว่าใคร
ความเขียวขจีของต้นไม้ ใบหญ้า
พาเรายิ้มกว้าง เพราะความสดใส
ตลอดจนกลิ่นไอดินหอมๆ หลังฝนตก
ทำให้รู้สึกผ่อนคลายในขณะเดียวกันก็รู้สึกอุ่นใจ

วันหยุดสั้นๆ แต่อยากพักยาวๆ ของหมวย
จึงเลือกพักผ่อนในจังหวัดค่ะ
มุ่งหน้าสู่ทิศเหนือของเชียงใหม่
จุดหมายปลายทางคือ อำเภอเชียงดาว

เมืองแห่งดาว
ที่มีภูเขาโอบล้อมอยู่ทุกทิศทาง
มีดอยหลวงเชียงดาวตระหง่านเหมือนมีมนตรา
สมกับคำว่า Sacred mountain
และยังเป็นแหล่งกำเนิด น้ำปิง สายน้ำหลักของเชียงใหม่
ที่สำคัญคือ ยังมีดอยนางนอนเคียงคู่ ดูอบอุ่น

ทริปนี้ค่อนข้างปุบปับ
แต่ทว่าแน่วแน่ต่อการตัดสินใจ
ตื่นปุ๊ปรีบจัดกระเป๋า พร้อมเช็กตารางเดินรถ
จากนั้นจองที่พักระหว่างนั่งบนรถโดยสาร
คุยกับตัวเองว่า
มาพักผ่อนจริงๆ เพื่อ healing ตัวเอง
จะทำแค่กิน นอน อ่านหนังสือ ดื่มกาแฟ เดินเล่น
เงี่ยหูฟังเสียงทั้งจากธรรมชาติและหัวใจตัวเอง

เมื่อไม่วางแผนจึงไม่ได้แวะตามรีวิวใด
แต่ได้ทำกิจกรรมและแวะตามที่ต่างๆ
ตามสายตาที่มองเห็นและจังหวะหัวใจบอก
เพื่อความสันติและสันโดษเท่านั้น

แล้วพบกันอีกนะ เชียงดาว

ปล.
1. จากโรงแรม ณ สราญ ไปถึงเชียงดาว ใช้เวลาเดินทางประมาณ 90 นาที
2. สามารถขับรถส่วนตัวไปได้อย่างสะดวก หรือใช้รถขนส่งสาธารณะก็สบาย
3. ขอแนะนำที่พัก Malee's Nature Lovers Bungalows สำหรับคนที่แสวงหาความสงบและต้องการดื่มดำกับธรรมชาติค่ะ

23/07/2020

ขอบคุณสำหรับของฝากจากลูกค้านครสวรรค์นะคะ

หมวยขอสัญญาว่า "พฤศจิกา เราจะมาพบกัน"
เก็บความคิดถึงไว้ให้มั่นค่ะ และมากอดกันแน่นๆ




#ณสราญ #จีนล้านนา #สี่สาวพี่น้อง
#จีนๆเมืองๆ #ย่านสถานีรถไฟเชียงใหม่
#บ้านฉันอยู่ฟากตะวันออก

13/07/2020

คิดถึงเชียงใหม่ หรือเปล่าคะ
ตามไปส่อง 50 ที่เที่ยวก่อนน๊าาา
พร้อมทำเช็คลิสต์ไปพลางๆ

ว่าแต่คิดถึง ณ สราญกันบ้างไหมเอ่ย
ช่วงนี้ หมวยๆ ขออนุญาตลาพักร้อนนะคะ
ขอออกท่องยุทธภพที่กว้างใหญ่
และขอออกท่องยุทธจักรใจที่ลึกลับ
จนวิทยายุทธ์พวกเราแกร่งกล้า
จะกลับมาพบลูกค้าอีกครั้ง

สํญญาค่ะ ว่าพฤศจิกา เราจะมาพบกัน

เก็บความคิดถึงไว้ให้มั่นค่ะ
อย่าเพิ่งปันใจให้ใครอื่น



#ณสราญ #จีนล้านนา #สี่สาวพี่น้อง
#จีนๆเมืองๆ #ย่านสถานีรถไฟเชียงใหม่
#บ้านฉันอยู่ฟากตะวันออก

รวม 50 ที่เที่ยวเชียงใหม่ ที่เที่ยวเหนือยอดฮิต เที่ยวได้ตลอดทั้งปี! มีทั้งที่เที่ยวทุ่งดอกไม้น่ารัก ๆ ใกล้.....

21/05/2020

42/3 "ถนนทุ่ง​โฮเต็ล"
คือที่ตั้ง ของโรงแรม ณ สราญค่ะ

"ทุ่ง" อะไรคะ/ครับ???
เป็น​คำถามที่ถูกถามประจำ

ทุ่ง+โฮเต็ล​ ค่ะ
"โฮเต็ล" ที่แปลว่า โรงแรม
อธิบายกันแทบทุกครั้ง

ทำไมตั้งชื่อแบบนี้นะ สงสัยกันไหม???
หมวยแอบสังเกตว่า
ในอดีตการตั้งชื่อ ไม่ว่าชื่อถนน ชื่อย่าน
มักสัมพันธ์​กับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

แม้ไม่มีหลักฐานระบุไว้แน่ชัด
แต่หมวยนี่แหละค่ะ จะชี้แจง

เดิมย่านที่โรงแรมตั้งอยู่
เป็นชุมชนเล็กๆ อยู่เงียบๆ แบบถ่อมตัว
มีแต่ทุ่งนา และป่าเป็นส่วนใหญ่
ทั้งๆ ที่ถัดมาจากโรงแรมรถไฟ
มาทางทิศตะวันออกเพียงหน่อยเดียว

ราวๆ 50 ก้าว (หน่วยหมวยวัดไม่มโน)
มีแต่ความ​เจริญ​คึกคัก
เพราะมีสถานีรถไฟตั้งอยู่
และฝั่งตรงข้ามสถานีฯ คือโรงแรมรถไฟ

โชคดีมีคนใจดีและเห็นความต่าง
คนนั้นคือ "คุณจันตา อินทราวุฒิ"
ท่านได้สละที่ดิน และเงินส่วนตัว
ทำถนนให้และยกถนนเส้นนี้ให้รัฐ
ผู้คนในย่านนี้จึงเดินทางได้สะดวกขึ้น

ถนนเส้นนี้จึงได้ชื่อว่า "ทุ่งโฮเต็ล"
ซึ่งอ้างอิงกับ"ทุ่งนา" และ "โรงแรม" ที่โก้หรูแห่งยุคสมัย

​
​

#ณสราญ​ #จีนล้านนา​ #4สาวพี่น้อง
#จีนๆเมืองๆ​ #ย่านสถานีรถไฟ​เชียงใหม่
#บ้านฉันอยู่ฟากตะวันออก

หมายเหตุ

1. ตระกูล​ "อินทราวุฒิ"ซึ่ง​เป็นตระกูล​เก่าแก่ของย่านนี้และนับถือศาสนาคริสต์​ดั้งเดิม
2. ย่านนี้เป็นชุมชนของคนที่นับถือศาสนา​คริสต์​รุ่นแรกๆ ของเชียงใหม่

เครดิตข้อมูล​: หนังสือบ้านหนองประทีป บ้านหนองป่าครั่ง โดยพ.ต.อ.อนุ เนินหาด

14/05/2020

หมวยๆ ขอขอบคุณทางเพจครัว KRUA.CO มากๆ ค่ะ
ที่ให้โอกาสครัวเล็กๆ แบบA Perfect Daughter
มาบอกเล่าเรื่องราวของย่านและเรื่องราวของเราผ่านอาหาร

หวังว่าทุกคนจะสัมผัสและรับรู้ได้ถึงความภาคภูมิใจในความเป็นลูกจีนล้านนาของเรานะคะ

https://l.messenger.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fkrua.co%2Ffood-story%2Ffood-reviews%2F506%2Fa-perfect-daughter-%25E0%25B8%25A5%25E0%25B8%25B9%25E0%25B8%2581%25E0%25B8%2588%25E0%25B8%25B5%25E0%25B8%2599%25E0%25B8%25A5%25E0%25B9%2589%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%2599%25E0%25B8%2599%25E0%25B8%25B2-%25E0%25B8%2597%25E0%25B8%25B5%25E0%25B9%2588%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%25A5%25E0%25B9%2588%25E0%25B8%25B2%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%25A3%25E0%25B8%25B7%25E0%25B9%2588%25E0%25B8%25AD%25E0%25B8%2587%25E0%25B8%259C%25E0%25B9%2588%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%2599%25E0%25B8%25AD%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%25AB%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%25A3&h=AT3tHtRopWACZCG7C7zfh2do5TKTh63fNh_79OjIlGVcakRAEFLG0FoCDpuxJ7Sy4bK7s7Hr5CkX4MF9dj7EToPtmV3_qrH8lSrlCABIcNUzwxxVlD_CclbfIbeQAsuZSi2AWQ

เมื่อรสชาติของอาหารคือประวัติศาสตร์ของบ้าน ย่าน และสายเลือดจีนล้านนา

13/05/2020

เมื่อมองหา จึงมองเห็น​👁️👁️

ทุกฤดูกาล ทุกช่วงเวลาของแต่ละวัน
หากมีเวลาพินิจ เราจะพบว่า ธรรมชาติ​มีวิธีถ่ายทอดความงามในแบบฉบับของตัวเองเสมอ

หมวยจึงชอบทำหน้าที่เฝ้ามองการแสดงของธรรมชาติ​ที่ถ่ายทอดได้อย่าง #ง่ายงาม ในบ้านเรา

ภาพนี้เกิดตอนยามเย็นช่วงพระอาทิตย์​กำลังลับฟ้า #แสงเงา ที่พาดผ่าน ระเบียงทางเข้าสู่ Lobby ของ ณ สราญ ค่ะ

​
​

#ณสราญ​ #จีนล้านนา​ #4สาวพี่น้อง
#จีนๆเมืองๆ​ #ย่านสถานีรถไฟเชียงใหม่
#บ้านฉันอยู่ฟากตะวันออก

11/05/2020

งดงามทุกช่วงเวลา

บ้านไม้สัก 2 ชั้น
ตั้งตระหง่านริมตรงถนนเจริญเมือง ย่านสันป่าข่อย ติดธนาคาร​กรุงไทย​

หมวยพอทราบมาจากผู้ใหญ่ว่า เดิมที่บ้านหลังนี้เคยเป็นร้านขายจักรยานฝรั่งที่โก้หรู​ในยุคสมัยนั้นทีเดียว

หากเดินผ่าน หรือขับรถผ่าน อย่าลืมเหลียวมองสักนิด ยิ้มให้สักหน่อยเพราะเป็น​หลักฐานเดียวที่หลงเหลืออยู่เพื่อแสดงให้เห็นถึงความ​รุ่งเรือง​ของย่านนี้ในอดีต

​
​

#ณสราญ​ #จีนล้านนา​ #4สาวพี่น้อง
#จีนๆเมืองๆ​ #ย่านสถานีรถไฟ​เชียงใหม่
#บ้านฉันอยู่ฟากตะวันออก

07/05/2020

โครงการ​ "30กั๊ด" ของ ณ สราญ​
ผ่านครัวA Perfect​Daughter
ยังคงดำเนิน​การ​อย่างต่อเนื่อง​นะคะ

5วันที่ผ่านมากับ 297 ห่อ
ได้สำเร็จไปด้วยดี
หวังว่าเพื่อนๆ ของเราคงจะอิ่มท้องนะคะ
และมีแรงฝ่าฟันวิกฤติ​ครั้งนี้ไปได้

ขอขอบคุณ​ผู้สนับสนุน​ทุกท่านค่ะ🙏🙏
"ขอให้เจ้าภาพจงเจริญ"
และขอ​ขอบคุณ​"บ้านเตื่อมฝัน​เชียงใหม่"
ที่ช่วยดูแลกลุ่ม​ผู้​บอบบาง​ทางสังคม​ค่ะ

สนใจร่วมโครงการ "30 กั๊ด"
สอบถามติดต่อได้ที่เพจ หรือ
☎️โทร 0629184651​ค่ะ

https://www.facebook.com/163658534247200/posts/582328679046848/

05/05/2020

จีนล้านนามีที่มา??? (5)​

ครั้งแรกที่เจอกัน
อากงรับบทเป็นพ่อค้าไอติมในวันนั้น
เพราะบางวันก็เป็นคนสวน

ส่วนอาม่าเป็นแม่ค้าขนมหวานในทุกวัน
โดยหาบขนมจากบ้านมาขายที่โรงเรียน

ไม่รู้​ว่ารสชาติขนมที่ทำคนติดใจ
หรือเพราะใบหน้าที่หวานหยด
จึงมีหนุ่มจีนสะกดรอยตามกลับบ้าน
เดินตามกันไปมาเกือบทุกวัน (*1)

สักพักก็มีผู้ใหญ่มาทาบทามสู่ขอ
อาม่าเล่าต่อว่า
ผู้ใหญ่เขาคุยกันตกลงกันแล้ว
ยืนยันว่าเขา (อากง)​เป็นคนดี คนขยัน
ด้วยความที่อาม่าเป็นคนเชื่อฟังพ่อแม่
จึงตกลงใจแต่งงานตามนั้น

หลังจากแต่งงานจึงย้ายเข้ามาอยู่ใน "เวียง" (ตัวเมืองเชียงใหม่)​
ย่านที่เลือกมาตั้งรกรากคือ" สันป่าข่อย"
ลูกๆ หลานๆ จึงเกิดและเติบโตในย่านนี้

แน่นอนว่า หมวยๆ จึงมีเลือดผสม
"จีน - ล้านนา"

ดังนั้นจึงไม่แปลก
ที่พวกเราจะอู้กำเมืองม่วน
แต่หน้าตาจะละม้ายคล้ายทางคนจีน
และบ่อยครั้งถูกเรียกขานว่า "หมวย"

หมายเหตุ
(*1)อาม่าเล่าต่ออีกว่า เรื่องสะกดรอยตามกลับบ้านเพิ่งรู้​หลังแต่งงานนี่แหละ

​
​

#ณสราญ​ #จีนล้านนา​ #4สาวพี่น้อง
#จีนๆเมืองๆ​ #ย่านสถานีรถไฟเชียงใหม่
#บ้านฉันอยู่ฟากตะวันออก

04/05/2020

ใครเคยกินเมนูนี้บ้างคะ

เค็มๆ หวานๆ จากไช้โป๊ว ผัดกับเต้าหู้​ที่หั่นเป็นลูกเต๋า พร้อมหมูหั่นชิ้นและพริกชี้ฟ้าหั่นแว่นเพื่อตัดรสชาติ​เค็ม

ชื่อเมนู​คืออะไรไม่รู้ แต่หมวยเรียกว่า "เต้าหู้​ผัดไช้โป๊ว"

เมื่อก่อนอาม่าชอบทำให้กินค่ะ ยิ่งกินกับข้าวต้มร้อนๆ อร่อยเหาะเลยทีเดียว

แม้วันนี้ไม่ได้ "เจียะม้วย" แต่หมวยขอคอนเฟิร์ม​ว่า กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยเช่นกันค่ะ

ปล. ตั่วโกทำใส่ปิ่นโตมาให้ค่ะอร่อยมาก แอบกินคนเดียวไม่แบ่งใคร🤭
กินไปคิดถึง​อาม่าไป 💙😀

#กินเพื่อสานสัมพันธ์
#กินเพื่อคลายคิดถึง
​
​

#ณสราญ​ #จีนล้านนา​ #4สาวพี่น้อง