29/01/2026
กระเจี๊ยบมอญสีแดงมีถิ่นกำเนิดมาจากแถบแอฟริกาตะวันตกและอินเดีย
ฝักมีสีแดงทั้งฝัก รวมถึงลำต้นและก้านใบก็มีสีแดงเช่นกัน ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์ฝักสีเขียวทั่วไป
มีเมือกน้อยกว่ากระเจี๊ยบเขียวฝักสีเขียว
เมือกในกระเจี๊ยบมีประโยชน์ช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหาร
สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น ต้มจิ้มน้ำพริก แกงส้ม หรือผัด
