24/08/2026
สูตรผงปรุงข้าวผัด จะทำให้การผัดข้าวผัดง่ายขึ้นและรสชาติอร่อยเหมือนกันทุกจาน นอกจากปรุงข้าวผัดแล้วยังนำมาทำผัดผักได้อร่อยทุกเมนูหรือผัดกับเนื้อสับต่างๆก็อร่อย
Fried rice cooking powder
❇️ส่วนผสม
1. ผงปรุงรส 60 กรัม
2. น้ำตาลดอกมะพร้าวหรือน้ำตาลทรายแดง 40 กรัม
3. เกลือ 20 กรัม
4. ผงกระเทียม 15 กรัม
5.พริกไทยขาวป่น 4 กรัม
•นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามผสมแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ลงในเครื่องบดเมล็ดกาแฟบดจนเนียนละเอียด
••❇️หรือจะตวงแบบช้อนโต๊ะ
-ผงปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลดอกมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 4 ช้อนชา
-ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทยขาวป่น 2 ช้อนชา
•อัตราส่วนผสมของเครื่องปรุงข้าวผัด
ข้าวหุงสุก 1 ถ้วยตวง
ผงปรุงข้าวผัด 1 ช้อนชา
•บรรจุในโหลแก้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานสองเดือน
❇️ส่วนผสมของข้าวผัดไข่ใส่กุ้ง
1. กุ้งสด 100 กรัม
2. ข้าวหุงสุก 2+1/2 ถ้วยตวง
3. ผงปรุงข้าวผัด 2+1/2 ช้อนชา
4. เนยจืด 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันมะกอกสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
6.ไข่ 2 ฟอง
7. ซีอิ๊วดำหวาน 1/3 ช้อนโต๊ะ
8. ต้นหอมหั่นตามชอบ
Ingredients:
1. Seasoning powder 60 grams
2. Coconut sugar or brown sugar 40 grams
3. Salt 20 grams
4. Garlic powder 15 grams
5. Ground white pepper 4 grams
Or measure in tablespoons:
-3 tablespoons seasoning powder
-3 tablespoons coconut sugar
-4 teaspoons salt
-1 tablespoon garlic powder
-2 teaspoons white pepper
Ingredients for Shrimp Fried Rice:
1. 100 grams of fresh shrimp
2. 2 1/2 cups of cooked rice
3. 2 1/2 teaspoons of fried rice seasoning powder
4. 1/2 tablespoon of unsalted butter
5. 2 tablespoons of olive oil for frying
6. 2 eggs
7. 1/3 tablespoon of sweet dark soy sauce
8. Chopped scallions (to taste)
#ผงปรุงข้าวผัด
#ไอเดียอาหาร
#ครัวไทยในต่างแดน
