ไปหาไรแดกกัน

16/06/2020

07/06/2019

บุษบาปลาย่าง

จะว่าเก็บกดก็ได้นะ นาน ๆ กูถึงจะมารีวิวสักร้าน ไม่ใช่ว่าไม่ได้แดก กูแดกทุกวัน แต่ไม่ได้มีอารมณ์เขียนทุกวัน

แต่วันนี้ กูเซ็ง นาน ๆ ถึงจะกินส้มตำสักหน เพราะด้วยความที่เรามีเชื้อยุโรป อาหารอีสานเลยไม่ใช่ตัวเลือกแรกเท่าไหร่ น้ำปลาร้านี่ กินไม่ได้เลย กินได้ก็แบบที่เป็นตัว ๆ เท่านั้น

วันนี้เพื่อนเหี้ย ๆ เสือกอยากกินร้านนี้ “บุษบาปลาย่าง” อยู่หาดใหญ่นี่เอง ไม่ไกลกับโรงเรียน มอ. วิทยานุสรณ์

กูก็เออ ตามใจเพื่อนว่ะ เพื่อนอยากกินมื้อเย็น

ลาบหมู ตำปลาร้า แหนมซี่โครงหมูทอด ยำปลาดุกฟู ไส้อ่อนย่าง ข้าวผัด คือเมนูที่กูจิ้ม ๆ เลือกไป ก็กูกินได้แค่นั้น

อ้อ ลืมไป ยังมีตำไข่เค็ม ปีกไก่ย่าง และปลาหมึดทอด ก็ชิมๆ อ่านะ สั่งน้อยไปกลัวเค้าจะประนามหยามเหยียดเราได้ �กินมากไม่ได้ กลัวจะแพ้อาหารอีสาน

นี่เสียดายนะ ยังไม่ได้สั่งเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน “บุษบาปลากระพง” แต่กูเคยแดกละ ไม่รีวิวเนาะ เดวเคืองกัน

กูข้ามเรื่องอาหารไปละกันนะ รสชาติก็มาตรฐาน แดกได้ ไม่ถึงกับเด่น ไส้หมูย่างเค็มไปนิดต้องกินกับข้าวเหนียวถึงจะพอดี ตำปลาร้าแซ่บได้ที่ ไก่ย่างแห้งไปหน่อย สงสัยผิดที่กูมาตอนเย็นแล้ว จะเอาไก่ฉ่ำๆ ที่ไหนมาให้กูแดก

น้อง ๆ พนักงานก็บริการดี เหลือเฟือ หันซ้ายขวา ก็รีบวิ่งมาละ

เกือบจะดีอ่านะ ถ้าไม่นับเรื่องนี้ “แมลงวัน”

อีเหี้ย นี่กูนั่งอยู่ในร้านอาหาร หรืออยู่ส่วนไหนของโลกว่ะเนี้ย แมลงวันเยอะสัส ๆ
กว่าเพื่อนจะมา กูก็เสือกสั่งอาหารมาเต็มโต๊ะ แล้วทีนี้เป็นไงละ แมลงวันคงกลัวกูเหงา เลยแห่กันมาคุยกับกูฝูงใหญ่เล้ยยยยย

แม่ง แต่ละตัวน่าร๊ากก เชื่อง ๆ ทั้งน้านนน อยู่คุยกันจนกูตั้งชื่ออ่า ไอ้ที่ตาโต ๆ หน่อยนั้นชื่อ ปีเตอร์ อีตัวปีกใหญ่ ๆ คืออีมาเรีย มันเป็นผัวเมียกัน

สุดท้าย ทนไม่ไหว กูต้องหอบอาหารวิ่งเข้าห้องแอร์แม่งเลย

ถามว่าวันนี้ กูชอบเมนูไหนที่สุด ก็ตอบไปเลย “เบียร์” เย็นดี

เอาเป็นว่า ถ้าตัดเรื่องปีเตอร์และมาเรียไปได้ แล้วอยากแดกส้มตำ กับเมนูหลากหลายหน่อย ปรุงไว บริการดี ก็มาเหอะ ราคาก็พอแดกได้

รายละเอียด มึงก็ไปดูในเพจเค้าเองนะ > ร้านบุษบา ปลาย่าง budsabaplayang

เปืดตั้งแต่ ยันค่ำ ตามเพจเค้าบอก 11.00-21.00 น. แต่ให้ดี ไปมื้อเที่ยงเหอะ ของสดใหม่กว่า

จะไปวันไหน ชวนกูด้วย กูอยากกิน “ปลาเผา” ยังไม่เคยลองว่าอร่อยมั้ย

30/10/2018

ใครบอกอีนี่ที กูอยากชวนมันมารีวิวร้านอาหาร
ตรง ๆ ได้ใจ กูชอบ

26/10/2018

17/10/2018

เดวหาตลาดแถวนี้รีวิวขนมบ้าง
ขนมพิม หนมเจาะหู หนมครกไรงี้

14/09/2018

นานทีได้เดินทางไกลไปเยือนร้านอาหารต่างถิ่นบ้าง ก็ต้องรีวิวจัดเต็มหน่อย

เพิ่งกลับจากเมืองกาญจน์ อยู่สองวันยังหาร้านอะไรโดนใจกูไม่ได้เลย มาเจอโดยบังเอิญเอาตอนขากลับ กับร้าน cafe ถ้าจะถามว่าอยู่ตรงไหน อย่าถาม เพราะกูเชคอินให้แล้ว กดดูเองบ้างไรบ้าง อย่าเอาแต่ถาม

ร้านตั้งอยู่ริมถนน หาง่าย เริ่มจากอีตัวตึกสี่เหลี่ยมนี้ก่อน ร้านสไตล์ลอฟท์ ดูด้านหน้าก็งั้น ๆ ไม่แปลกใหม่ แต่ไฮไลต์โดนใจอยู่หลังร้าน บรรยากาศสุดชิลด้วยทุ่งนา มีวิวไกลเป็นวัดถ้ำเสือเลื่องชื่อของเมืองนี้ (สาธุ ขอให้ถูกหวยงวดนี้)

แม้สเตชั่นกาแฟจะดูโออ่า พนักงานชายจะน่ากินขนาดไหน แต่ดูเหมือนทุ่งนาและขนำน้อยจะแย่งซีนมึงสิ้นเลย

ขนำเล็กริมเขียงนา มีทั้งเปลไม้ไผ่ และเปลเลือกถักยื่นออกไป ดึงดูดพวกเซลฟี่อย่างแรง ขนาดที่บางคนมาถึงยังไม่สั่งอะไรแดกเลย ก็ถ่ายรุป ๆ ๆ. แล้วเดินออกไปเลยก็มี ถูกใจพวกมึงละสิ อีพวกสายถ่ายรูปฟรี ไม่มีเสียตังค์

แต่จะว่าไป มันก็มีมุมให้เซลฟี่มากจริง ๆ ทั้งขนำ ห้องแอร์ บาร์กลางแจ้ง ถ่ายกับควาย ท้องนา รถไถ ตุ๊กตาฟาง ปลาตัวโต มาเหอะ มึงเซลฟี่กันจนตัวดำก็ยังไม่ทั่ว ถ่ายไม่ดูทางระวังจะตกนา คงฮากันทั้งร้าน

ถ่ายเสร็จก็ช่วยมาหาไรแดกกันบ้าง อย่าเอาเปรียบเค้านักนะมึง เค้าลงทุนมาหลายบาท

ว่าด้วยเรื่องเครื่องดื่ม กูดูแล้ว สรุปว่ามีกาแฟสด โน้นนี้นั้น ราคาถือว่าไม่สูงนัก แดกไปเหอะพอเป็นพิธี รสชาติไม่ขี้เหร่นัก แต่ไม่โดดเด่นไร กูขอผ่านไปเลย เสียเวลาอวย

ข้ามมาเรื่องอาหารดีกว่า มึงต้องเดินออกมาสั่งในเพิงข้างนอกนะ เป็นร้านเดียวกันนะแหละ แต่เค้าแยกออกมา เข้าใจว่าเพื่อลดปัญหากลิ่น อันนี้ชวนให้รีวิวหน่อย มีทั้งข้าวและก๋วยเตี๋ยวโอ่ง กูเลือกแดกข้าวหน้าเป้ด และมาม่าต้มยำ ใส่ไข่ด้วย ถามว่ารสชาติเป็นไง ก็พอแดกได้นะ มันเริ่ดกับการดิสเพลย์อาหาร เมนูข้าวในจานไข่กะทะ ส่วนก๋วยเตี๋ยวใส่มาในโอ่งใบน้อย ก็ดูแปลกดี

เวลามึงสั่ง ก็ไม่ต้องรอนะ เขียนรายการ ลงชื่อมึงไว้ เดี๋ยวเค้าแหกปากเรียกหาเอง อยากให้เค้าเรียกมึงว่าอะไรก็เขียนไป ตอนเค้าเรียกกูว่า "คุณพี่ผู้ชายหน้าตาดีที่สุดในร้านนี่" กูเขินสัส ๆ

รสชาติเป็นไงนะหรา กูไม่เล่านะ สรุปว่าแดกแก้หิวได้ แดกไปนั่งดูนา ดูวัด ดูเขาไป ก็พอทำให้อร่อยขึ้นมาได้หน่อย แต่ทำไมก๋วยเตี๋ยวร้านมึงไม่ค่อยร้อนว่ะ อยากกลับไปถาม !

ส่วนข้าวในนานะ เค้าปลูกเอาจริงเอาจังนะเว้ย เป็นข้าวสุพรรณ ในนาไม่มีปลานะมึง เค้าบอกว่าในน้ำมีสารเคมีจากปุ๋ยเยอะ ปลาเลยหายหมด มึงอยากวักน้ำมากินละ ตายห่าขึ้นมา เดี๋ยวหาว่ากูไม่บอก

จบละ อยากไปก็ไป ไม่อยากไปก็เรื่องของมึง กูแดกอิ่มแล้ว

31/08/2018

อินดี้โดยแท้

29/08/2018

รอมานานแล้ว ว่าเมื่อไหร่จะมีร้านแบบนี้
สวนยางบ้านเรามีเสน่ห์จะตาย

ไม่นาน เดวกูตามไปแดก

15/08/2018

อยากไปสมัครอ่า เค้าจะรับกูมั้ยว่ะ

28/07/2018

ต้องการพื้นที่ เพื่อจำหน่ายผ้าระดมทุนช่วยผู้ประสบภัย

ตอนนี้มีคนบริจาคผ้าผ่าน ผ้าสร้างสุข ค่อนข้างมาก น่าจะราวสักสิบรถบรรทุก เกินกว่ากำลังของโครงการจะจัดส่งได้หมด

ผมกำลังมองหาลานกว้างที่เพื่อจัดอีเวนท์จำหน่ายผ้า ระดมทุนให้เครือข่ายได้นำไปซื้อขออุปโภคบริโภคช่วยเหลือพี่น้องน้ำท่วมชาวลาว (และกำลังลามไปถึงกัมพูชา)

หากมีผู้ใจดีที่หาดใหญ่ มีลานกว้างเหมาะสมสำหรับเป็นพื้นที่ขาย ขนาดอย่างน้อย 300-400 ตร. ม. ยินดีร่วมสนับสนุนในมหกรรมบุญครั้งนี้ ทักผมมานะครับ

รวมทั้งจะต้องอาศัยกำลังอาสาสมัครราว 20-30 คน มาช่วยคัดแยกผ้า ช่วยขายด้วย

คาดว่าหากมีพื้นที่เหมาะสมจะจัดได้ในสัปดาห์หน้าครับ
โทร.แนะนำพื้นที่ได้ที่ 086-9608334 นิพนธ์

22/07/2018

กูอยากรีวิวแบบนี้บ้าง แต่คงโดนแม่ค้าตีหัวตาย 555