08/11/2024
ของกินอร่อยๆแถววิลล่าเขาเต่าจ้า
ร้านเล็กๆแถวเขาเต่าค่ะ มีเครย์ฟิชลวกจิ้มด้วยยยย จาน 225 เองงงง / คนไทยอาจจะไม่ค่อยคุ้นชินกับเครย์ฟิช อิกุ้งแดงๆตัวน้อยๆดิ้นแด่วๆอะค่ะที่คนจีนชอบเอามาจุ๊บมาดูดกัน ด้วยความที่เนื้อไม่เยอะมาก และแถวนี้มันไม่ได้หาง่ายขนาดนั้น ไม่ค่อยมีคนเพาะพันธ์กันเป็นล่ำเป็นสันเหมือนกุ้งอื่นๆ แต่ส่วนตัวแล้วที่สำคัญที่สุดของดิฉันก็คือมันกินยากค่ะ เพราะส่วนมากเค้าไม่แกะเปลือกกันมาให้ มันแข็ง มันกะซวกแข้ว (อย่างคนจีนจะชอบเอาไปผัด แล้วดูดเปลือกจุ๊บๆๆๆเอาน้ำซอสงี้ แต่ดิฉันแกะไม่เก่งค่ะ ไม่ถนัดใช้มือใช้นิ้ว กรี๊ดดดด) แต่ร้านนี้แกะมาให้เรียบร้อยค่ะ ทำเมนูลวกจิ้ม พร้อมน้ำจิ้มอร่อยมากกกกก 2 แบบ แบบถั่วๆกับแบบเผ็ดๆ (นางบอกแบบถั่วๆเอาไว้ให้ลูกค้าชาวต่างชาติ เพราะแถวนี้ชาวต่างชาติเยอะค่ะ) ตัวกุ้งเองก็เด้งค่ะ เนื้ออร่อยเลย แต่อาจจะไม่แน่นเท่ากุ้งทั่วไป มันจะหลวมหลวมหน่อย แต่ก็เคี้ยวสบายปากอยู่นะ
📍 อันนี้กินอยู่ที่ร้าน “TAO LEK RESTAURANT” หรือหาในแผนที่แบบพิมพ์ภาษาไทยว่า “ร้านเต่าเล็ก” อยู่แถวเขาเต่า หัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นร้านอาหารตามสั่งทั่วไปเลยที่มีเมนูที่เท่ๆซ่อนอยู่เยอะ คิดว่าเปิดกลางวันนะคะเพราะเคยผ่านตอน 5 โมงเย็นแล้วนางปิด จานนี้ 225 เองค่ะ ถูกมากกกถ้าเทียบกับค่าความน่าจะเป็น
