โทร เส้นทาง

AKIPU โมเดลชุมชน คนอยู่กับป่าอย่างยั่งยืน

Akipu อะ-กิ-ปุ
อะกิปุเป็นภาษาชนเผ่าลีซูหากแบ่งเป็นคำ
อะ เป็นคำที่มักมีปรากฏในภาษาท้องถิ่นเมื่อเราใช้เรียกแทน บุคคล หรือสิ่งของ
กิ มาจากคำว่า ซือกิ สื่อความหมายไปถึงรากของต้นไม้ใหญ่
ปุ เป็นลักษณะนามที่แสดงถึงการอยู่รวมเป็นกลุ่มก้อนอย่างเหนียวแน่น ของต้นหญ้า
เมื่อรวมคำแล้วเราตั้งใจให้สื่อความหมายถึง
"วิถีรากเหง้าของชนเผ่าลีซูที่จะกลับมาเผยแพร่ไม่มีวันเลือนหายไป"

อะกิปุ มีจุดเริ่มต้นเกิดขึ้นเมื่อพี่ชายในครอบครัวอยากกลับมาอยู่บ้านด้วยการทำเกษตรอินทรีย์
โดยมีน้องสาวที่คอยสนับสนุนให้พี่ชายทำในสิ่งที่อยากทำ แม้ว่าจะเจออุปสรรคมากมาย
เมื่อผ่านร้อนผ่านหนาว น้องชายเริ่มมีแนวคิดที่อยากกลับมาอยู่ดูแลพ่อแม่ที่บ้านอีกคน
ตามมาด้วยน้องสาวคนเล็ก ที่เติบโตมาท่ามกลางพี่ๆที่ เลือกกลับมาอยู่บ้าน บนดอย


ในระยะทางที่ผ่านมานั้นเราทุกคนเริ่มพบเจอความฝันที่แตกต่างกัน มีความถนัด ความชอบ
ที่ไม่เหมือนกัน แต่มีปลายทางที่เหมือนกัน คือ เราอยากลองทำโมเดลคนอยู่กับป่าอย่างยั่งยืน
เราอยากมองเห็นป่าในพื้นที่เดิมที่พ่อแม่เคยเพาะปลูกพืชเชิงเดียว อยากทำให้เป็นป่าต้นน้ำที่สร้างรายได้ให้กับคนอยู่อาศัยและเป็นป่าที่จะฟื้นฟู รักษา สิ่งแวดล้อมดีๆให้เกิดขึ้นจริง สร้างอาชีพและส่งมอบโอกาสให้กับชุมชน สังคมและโลกใบนี้ เหมือนที่พวกเราทั้งสี่คน เคยได้รับสิ่งดีๆมาจากผู้คนหลากหลาย ความรู้สึกขอบคุณเป็นแรงผลักดันให้เราลองทำตามหัวใจตัวเอง

วันที่อะกิปุ เริ่มทำตามความชอบของตัวเอง ภายใต้เป้าหมายใหญ่ที่เราวางไว้ร่วมกัน อะกิปุวันนี้ เริ่มมีการทำ สวน ทำที่พัก ร้านกาแฟ การท่องเที่ยว อาหาร การสร้างเครือข่ายร่วมกับบุคคลที่มีเจคติร่วมกัน ในประโยคบอกเล่าเรื่องราวเล็กๆเหล่านี้ มันมีอีกหลากหลายที่เราอยากเล่า หากวันหนึ่งเรามีโอกาสพบกัน เราคงได้แลกเปลี่ยนเรื่องราวกันและกัน

อะกิปุ กาแฟ
อะกิปุ แคมปิ้ง
อะกิปุ โฮมสเตย์

เราจะพยายามเติบโตเป็นเมล็ดพันธุ์ที่ดีของสังคม
ในความตั้งใจของเราขอเพียงทุกท่านช่วยสนับสนุน และ ให้โอกาสพวกเราได้ลอง
เพราะเราก็อยากรู้ โมเดลคนอยู่กับป่าอย่างยั่งยืนของเรา จะกลายเป็นโมเดลได้จริงไหม ❤️

24/08/2026

ซือ-แพ-กัว 🌿🍚
วันแห่งการขอบคุณผืนดินและเทพเจ้าผู้ดูแลพืชผล

ในวันสารทจีนของชาวลีซู
มีประเพณี “ซือ-แพ-กัว” วันที่ผู้คนจะนำพืชผลและผลผลิตจากผืนดินมาสักการะเทพเจ้าผู้ดูแลพืชผล

เป็นช่วงเวลาที่เราได้หยุด และระลึกถึงสิ่งที่ธรรมชาติมอบให้
ข้าว พืชผัก ผลไม้ เมล็ดพันธุ์ และผลผลิตจากการเพาะปลูก
ล้วนเกิดขึ้นจากทั้งแรงกายของผู้คน และความอุดมสมบูรณ์ของผืนดิน 🌱

วันนี้ อะกิปุ จึงได้นำพืชผลและผลผลิตที่มีอยู่
มาร่วมไหว้ในประเพณีซือ-แพ-กัว
เพื่อแสดงความขอบคุณต่อผืนดิน ธรรมชาติ และสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่ผู้คนเคารพ

เพราะสำหรับเรา…
อาหารทุกอย่างไม่ได้เริ่มต้นจากบนโต๊ะ
แต่เริ่มต้นจากผืนดินที่เราอยู่ร่วมกัน 🌿

อะกิปุอยากเก็บเรื่องราวเล็ก ๆ เหล่านี้ไว้
ให้คนรุ่นต่อไปได้รู้ว่า
ก่อนที่เราจะได้กินผลผลิตหนึ่งอย่าง
มีทั้งธรรมชาติ ผู้คน และวัฒนธรรมอยู่เบื้องหลังเสมอ

ซือ-แพ-กัว — วันแห่งการขอบคุณในวิถีลีซู 🤍

#ซือแพกัว #วันสารทจีน #วิถีลีซู #วัฒนธรรมลีซู #อะกิปุ

หลังจากห่างหายจากการเข้าสวนไปพักใหญ่ วันนี้ได้ฤกษ์งามยามดี อากาศเป็นใจตั้งแต่เช้า ฝนไม่ตก แดดอ่อน ๆ ส่องลงมา เลยถือโอกาส...
24/07/2026

หลังจากห่างหายจากการเข้าสวนไปพักใหญ่ วันนี้ได้ฤกษ์งามยามดี อากาศเป็นใจตั้งแต่เช้า ฝนไม่ตก แดดอ่อน ๆ ส่องลงมา เลยถือโอกาสแวะไปเดินเที่ยวสวน และหาผลไม้สด ๆ จากต้นมากินให้หายคิดถึง ช่วงฤดูฝนแบบนี้สวนมีชีวิตชีวาเป็นพิเศษ ทั้งลูกพลับ มะม่วง และสับปะรด ต่างกำลังออกผลให้ได้ชื่นใจ

แต่ด้วยความที่สวนของเราอยู่ติดกับผืนป่า ผลไม้หลายลูกจึงไม่ได้ห่อถุงไว้ เพราะปลูกไว้กินเองบ้าง แบ่งขายบ้าง สุดท้ายก็กลายเป็นว่าผู้มาเยือนจากป่า โดยเฉพาะฝูงต่อ แวะมาแอบชิมก่อนเจ้าของสวนเสียอีก หลายลูกยังไม่ทันสุกก็ถูกเจาะไปแล้ว ถือว่าได้แบ่งปันผลผลิตให้ธรรมชาติไปด้วย

สวนอะกิปุช่วงนี้เขียวชะอุ่มมาก เพราะต้นไม้ได้รับน้ำฝนอย่างเต็มที่ ลูกกาแฟเริ่มโตจนเต็มที่ แม้จะยังเป็นสีเขียว แต่ก็เป็นสัญญาณว่าฤดูเก็บเกี่ยวกำลังค่อย ๆ ใกล้เข้ามา

การได้กลับมาเดินในสวนอีกครั้ง ทำให้รู้สึกเหมือนได้เติมพลัง ได้เห็นธรรมชาติเติบโตไปตามฤดูกาล และได้ใช้เวลากับความเรียบง่ายที่เป็นเสน่ห์ของสวนอะกิปุในช่วงหน้าฝน .

ใครจะเชื่อ วันหนึ่งจะมีหลาน แล้วหลาน จะนั่งคัดสารกาแฟช่วย ❤️
15/07/2026

ใครจะเชื่อ วันหนึ่งจะมีหลาน
แล้วหลาน จะนั่งคัดสารกาแฟช่วย ❤️

เข้าไปอ่าน ติดตามความเป็นไปของ อะกิปุ 💚ในเรื่องราวของน้อง พริกขี้หนู น้องเล็กของบ้านได้นะครับ 🌲ฝากแชร์ กดไลค์ ได้นะครับ ...
15/07/2026

เข้าไปอ่าน ติดตามความเป็นไปของ อะกิปุ 💚
ในเรื่องราวของน้อง พริกขี้หนู น้องเล็กของบ้านได้นะครับ 🌲

ฝากแชร์ กดไลค์ ได้นะครับ 🙏🏻🙏🏻

พริก หญิงสาวชาวลีซู ผู้ที่ต้องการต่อยอดชุมชนให้กลายเป็นโอกาสใหม่ โดยที่ไม่ละทิ้งตัวตนและรากเหง้า จากไร่กาแฟสู่บ้านพักที่เปิดให้ผู้คนได้เข้ามารู้จักผ่านเรื่องราวของครอบครัว

Prik is a young Lisu woman who seeks to create new opportunities for her community without leaving behind its identity and roots. From her family’s coffee farm to a homestay that welcomes visitors to discover the community through her family’s story.

อ่านเพิ่มเติมได้ที่
https://www.paybaandesignstudio.com/akipu/

พี่ๆท่านไหน แวะมา หรือผ่านมา เชียงดาว แวะมาเที่ยวได้นะครับ ร้านกาแฟ อะกิปุ  สาขาเชียงดาว 🌲เปิดให้ใกล้กันมากขึ้น  มุมต้นไ...
18/06/2026

พี่ๆท่านไหน แวะมา หรือผ่านมา เชียงดาว แวะมาเที่ยวได้นะครับ

ร้านกาแฟ อะกิปุ สาขาเชียงดาว 🌲
เปิดให้ใกล้กันมากขึ้น มุมต้นไม้ในร้านยังเหมือนเดิม
มุมหน้าร้านเป็นดอยหลวง เชียงดาว 🏔️

แวะมาพูดคุย แลกเปลี่ยนกันครับ 🙏🙏

📍 ปักหมุด Akipu Coffee - Chiang Dao
https://maps.app.goo.gl/okwBpk5i1KEqBwsL6?g_st=ic

เชียงดาวบายพาส • ติดถนนหลัก • แวะง่าย 🌿
ร้านเล็ก ๆ ริมทางใต้เงาดอยหลวง ⛰️
Chiang Dao Bypass | Main Road Location
�Open Daily | 09:00 - 18:00 ☕️

☎️ 063-9844777 | 090-3217020

ทุกปีพอถึงช่วงนี้ต้นบ๊วยในสวนจะเริ่มออกลูก 🍃จากสีเขียวสดค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นเขียวอมเหลืองพร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่รู้เลยว่า ...
30/03/2026

ทุกปีพอถึงช่วงนี้
ต้นบ๊วยในสวนจะเริ่มออกลูก 🍃

จากสีเขียวสด
ค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นเขียวอมเหลือง
พร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่รู้เลยว่า “ถึงเวลาแล้ว”

เราเลยค่อย ๆ เก็บ
คัดลูกสวย ๆ มาแบ่งกันกิน

สนใจสอบถามได้นะครับ

Akipu

บ๊วยสด คัดพิเศษ 🍃ลูกใหญ่ เนื้อแน่นรสเปรี้ยวหวานกำลังดีเหมาะทั้งกินสด และทำเมนูมีจำนวนจำกัด!!! สั่งได้เลย    #ผลไม้จากดอย...
27/03/2026

บ๊วยสด คัดพิเศษ 🍃
ลูกใหญ่ เนื้อแน่น

รสเปรี้ยวหวานกำลังดี
เหมาะทั้งกินสด และทำเมนู

มีจำนวนจำกัด!!! สั่งได้เลย

#ผลไม้จากดอย #สวนบนดอย #ชีวิตบนดอย #ธรรมชาติบ้านเรา #เก็บจากสวน #สดจากต้น #ของดีธรรมชาติ #กลิ่นดอย

บ๊วยสดจากสวนคัดทุกลูก อร่อย หอม หวานอมเปรี้ยว 🍃กินแล้วสดชื่นเหมาะทำแปรรูป หมัก ดอง ไซรัป และเอาไปทำเมนูต่าง ๆมีแบ่งไม่มา...
20/03/2026

บ๊วยสดจากสวน
คัดทุกลูก อร่อย หอม หวานอมเปรี้ยว 🍃

กินแล้วสดชื่น
เหมาะทำแปรรูป หมัก ดอง ไซรัป และเอาไปทำเมนูต่าง ๆ

มีแบ่งไม่มาก
ใครอยากได้ ทักไว้ก่อนเลยได้นะคะ 🤍

#ฤดูของบ๊วย #รสชาติของฤดู #ผลไม้หน้าร้อน #ช่วงเวลานี้ #ธรรมชาติเล่าเรื่อง #กลิ่นของความทรงจำ #ของกินตามเวลา

บ๊วยลูกใหญ่จากสวนเก็บสด ๆ กลิ่นหอมธรรมชาติรสชาติหวานอมเปรี้ยวเหมาะทั้งกินสด หรือเอาไปทำน้ำบ๊วย บ๊วยดอง หรือบ๊วยแช่อิ่มใค...
16/03/2026

บ๊วยลูกใหญ่จากสวน
เก็บสด ๆ กลิ่นหอมธรรมชาติ

รสชาติหวานอมเปรี้ยว
เหมาะทั้งกินสด หรือเอาไปทำ
น้ำบ๊วย บ๊วยดอง หรือบ๊วยแช่อิ่ม

ใครกำลังรอฤดูบ๊วยอยู่
รอบนี้เปิดแบ่งเล็ก ๆ ค่ะ 🍃

SET S 3 กก. 290 บาท
SET S+ 5 กก. 420 บาท
ราคานี้รวมค่าส่งแล้ว

#บ๊วย #บ๊วยดอง #ผลไม้เมืองหนาว

สวัสดีปีใหม่ลีซู 🧧🏮เก็บตกภาพย้อนหลังจากงานประเพณี “โข่เซยี่ย”ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ของพี่น้องชาติพันธุ์ลีซูบรรยากาศเ...
25/02/2026

สวัสดีปีใหม่ลีซู 🧧🏮

เก็บตกภาพย้อนหลังจากงานประเพณี “โข่เซยี่ย”
ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ของพี่น้องชาติพันธุ์ลีซู

บรรยากาศเต็มไปด้วยรอยยิ้มและความอบอุ่น
พร้อมการร่วมพิธีทำบุญศาลเจ้า เซ่นไหว้บรรพบุรุษ
เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ลูกหลาน

อีกหนึ่งปีที่ความสุขถูกส่งต่อผ่านวัฒนธรรม
และความผูกพันของคนในชุมชน

เนื่องในเทศกาลปีใหม่ลีซู2569
ในนามอะกิปุขอส่งความสุขและคำอวยพรถึงทุกท่าน

ขอให้ปีใหม่นี้เต็มไปด้วยโชคดี ความมั่งคั่ง
สุขภาพแข็งแรง และความอบอุ่นตลอดปี ✨🧧

ที่อยู่

บ้านเลาวู
Moeang Heng
50350

เบอร์โทรศัพท์

0639844777 0632201896

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ AKIPU โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ทางลัด

แชร์