The Buffalo Amphawa

วินาทีที่ไผ่ถูกตัด และนำมาที่นี่ ณ วินาทีนั้น เค้าคือ “งานศิลปะ “ ไม่ใช่ไผ่อีกต่อไปแล้ว
(6400)

24/05/2026

เห็นข้างหลังนึกว่าหมู 🐷🐷🐷

13/05/2026

วันนึ้มาลุ้นกันนะ ว่าพระโค จะเลือกกินอะไร แต่ในส่วนของพระควาย อเมริกาโน่โนชูการ์ แน่นอนนนน : วันพืชมงคล 69

18/04/2026

… ชาไทยสังขยาบรูเล : หอม มัน นัว …

เมนูพิเศษที่หมดไวมากในช่วงสงกรานต์ : ยังลองมาชิมกันได้นะ

11/04/2026

ของขวัญที่ดีที่สุดในช่วงเทศกาลสงกรานต์ คือการที่คนในครอบครัวเดินทางกลับไปถึงบ้านอย่างปลอดภัย
#ไปอัมพวามาบัฟฟาโล #ตัวตึงแม่กลอง
น้ำมันวันนี้ถูกลงแล้ว แต่ภรรยาถูกที่สุดนะครับ

06/04/2026

ไอติมควายสุด Cute หอมเย็นชื่นใจทุกคำ
มัจฉะ นมฮอกไกโด ช็อกโกแลต ชาไทย
#ไปอัมพวามาบัฟฟาโล มาลองชิมกัน

05/04/2026

Sushi factory : สั่งเลย อร่อยทุกอย่าง

01/04/2026

เมื่อ "สายน้ำ" ถูกหยุดนิ่งไว้บนผนังไม้ไผ่...
สัมผัสเสน่ห์แห่ง "เมืองสายน้ำสามเวลา" ผ่านผลงานระดับมาสเตอร์พีซจากช่างฝีมือ ที่บรรจงสร้างลวดลายจากไม้ไผ่ทีละเส้น จนกลายเป็นลวดลายคลื่นน้ำที่พริ้วไหวโอบล้อมทั่วห้องอาหาร ที่นี่เราไม่ได้ให้แค่ความอิ่มท้อง แต่เราอยากให้คุณได้อิ่มเอมไปกับวิถีชีวิตและงานศิลปะที่สะท้อนตัวตนของแม่กลองอย่างแท้จริง

• พักกายให้สายน้ำเยียวยา
• เสพงานศิลป์จากภูมิปัญญาท้องถิ่น
• ถ่ายรูปมุมไหนก็ดูดี มีเรื่องราว

วันหยุดสงกรานต์นี้ มาปล่อยใจไปกับจังหวะของสายน้ำที่อัมพวากันนะคะ 🛶✨
#ไปอัมพวามาบัฟฟาโล #ควายแคระเผือก

28/03/2026

หอยหลอดผัดฉ่า... รสจัดจ้าน อาหารต้นตำรับจากเมืองสามน้ำแม่กลอง 🐚🔥

ถ้าพูดถึงของดีแม่กลองจะขาด "หอยหลอด" ไปไม่ได้เลย ยิ่งเอามาทำเมนู "ผัดฉ่า" แบบถึงเครื่องถึงแกง บอกเลยว่าข้าวสวยร้อนๆ จานเดียวไม่เคยพอ
ทำไมต้องจานนี้
- วัตถุดิบคุณภาพ: เราเลือกใช้หอยหลอดตัวอวบ เนื้อเด้งหวานสู้ลิ้น สดๆ ส่งตรงจากปากอ่าวดอนหอยหลอด
- รสชาติถึงใจ: ผัดกับสมุนไพรสด ทั้งกระชายหอมซอยละเอียด พริกไทยอ่อนเป็นพวง พริกแดงจินดา พริกขี้หนูสวน ใบมะกรูดฉีกและใบกระเพราป่าหอมระเบิด
- เสน่ห์แม่กลอง: รสชาติมีความกลมกล่อม เนื้อหอยหนึบเด้งเผ็ดร้อนกำลังดี หอมหัวน้ำปลาแท้ แฝงความหวานนวลจากน้ำตาลมะพร้าวที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารพื้นถิ่น ผสมด้วยความหอมจากกระชายและความร้อนแรงของพริกขี้หนูสวน ทุกคำที่ทานเข้าไปคือสัมผัสของเมืองริมน้ำที่แท้จริง"

18/03/2026

"ถ้ากาแฟส้มมันแมส... ลอง 'กาแฟส้มโอ' หน่อยเป็นไง? 🍊☕️"

Pomelo Twist ตัวตึงแม่กลอง ใช้ส้มโอขาวใหญ่ GI ตัวท็อปประจำถิ่น รสชาติหวานฉ่ำแบบไม่ติดขม เลเยอร์มาแบบสับๆ ถ่ายรูปสวยลงสตอรี่คือปังงงงงง

ดื่มปุ๊บ ตื่นปั๊บ สดชื่นแบบตะโกน! ใครยังไม่ลองถือว่าพลาดมากแม่
#กาแฟส้มโอ #ตัวตึงแม่กลอง #สดชื่นตาค้าง

11/03/2026

… น้ำพริกกะปิปลาทูทอด : "น้ำพริกถ้วยเก่า" ที่อร่อยไม่เคยเปลี่ยน …
ท่ามกลางอาหารฟิวชันแปลกใหม่ สุดท้ายหัวใจคนไทยก็มักจะกลับมาตายรังที่ "น้ำพริกถ้วยเก่า" อย่างน้ำพริกกะปิปลาทูทอด โดยเฉพาะสูตรต้นตำรับจาก อัมพวา ที่เลือกใช้กะปิคลองโคนเนื้อเนียนหอม ตำกับพริกขี้หนูสวนและน้ำตาลมะพร้าวแม่กลองแท้ๆ จนได้รสชาติที่เข้มข้นถึงใจ ความคลาสสิกนี้จะสมบูรณ์แบบไม่ได้เลยหากขาด ปลาทูแม่กลอง ตัวสั้น หน้างอ คอหัก ที่ทอดจนเหลืองทอง เนื้อแน่นมัน เสิร์ฟพร้อมผักแนมสดๆ จากสวนริมน้ำ แม้จะเป็นเมนูเรียบง่ายที่คุ้นเคยมานาน แต่รสชาติอันคุ้นลิ้นของน้ำพริกถ้วยเก่าจานนี้กลับทรงพลังเสมอ เพราะมันคือรสชาติแห่งความสุขและความทรงจำที่ส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่น

10/03/2026

ตื่นมาในตอนเช้า ของวันที่มีฝนตกในหน้าร้อน บางทีฤดูกาลที่ผิดแปลก ก็ไม่ได้เลวร้ายเสมอไป ท่ามกลางอากาศที่ร้อนระอุ จนต้นแคนาทิ้งใบร่วงเกลื่อนใต้ต้น ฝนที่โปรยสายลงมา ก็ช่วยเติมความชื้นในดินให้พอชุ่มฉ่ำขึ้นมาได้บ้าง นกกาและสัตว์ทั้งหลายก็ชื่นมื่นกับสายฝนที่หลงทางมา แม้ไม่มากพอที่ทุกชีวิตจะอิ่มเอม แต่ก็เพียงพอที่จะสร้างความชุ่มฉ่ำได้บ้าง ตามความ “พอดี” ที่ธรรมชาติมอบให้