Monsakod Tap Bar X Brown House Hotel - Udonthani

23/08/2025

ลาแล้วครับ Monsakod Bar ตอนนี้ปิดแล้วทุกสาขา แล้วเจอกันใหม่ Monsakod Craft Beer Bar - มนต์สะกดคราฟเบียร์บาร์

16/02/2025

🌿 KHONKAEN NOT A FEST 2025 ตอน " ESAAN CRAFT " เฟสติวัลคราฟท์เล็กๆ ในป่าไร่ต้องมนต์🌿
📍 ใกล้เมืองเพียงหลัง มข.
🗓️ วันที่ 28 กุมภาพันธ์ และ 2-3 มีนาคม 2568
⏰ เริ่มเวลา 17.00 น. เป็นต้นไป
---
🍹 สัมผัสเครื่องดื่มคราฟท์จาก 5 แบรนด์ท้องถิ่น
🍴 อาหารอร่อยๆจากทางไร่ต้องมนต์
🎶 ดนตรีชิลล์ๆ จากดีเจสาย House
---
✨ ไฮไลท์เครื่องดื่มคราฟท์ ✨

🍯 Aunder Wild Brewer
- "Queen Bee" 👑 น้ำผึ้งหมักกับพีช หอมหวานซ่า

🍍 MAD BEER
- ปังปี๊บ Sour รสชาติแครกเกอร์ มะพร้าว และสับปะรด
- Tubtim Mead หอมหวานจากทับทิม
- บักบ๊วย Mead หวานอมเปรี้ยวกลิ่นบ๊วยชัดเจน

🍺 Chubby Bastard
- Tropical Normal IPA กลิ่นผลไม้สนุกๆ
- The Roof is on Fire APA หอมดอกไม้สดชื่น

🍶 Onson
- กลั่นจากภูมิปัญญาแสนพิเศษ กลิ่นหอมหวานเฉพาะตัว

🍚 คำพงษ์บริวเวอรี่
- แกงอ่อม Ale รสชาติอีสานกลมกล่อม
- มัทฉะ IPA หอมละมุนจากใบชา
- สาโทอีสานเขี้ยวงู หอมหวานซ่าชื่นใจ
- สาโทโรเซ่ กลิ่นข้าวก่ำหอมเป็นเอกลักษณ์สุดๆ
- สาโทกล้วยน้ำว้า หอมละมุนจากกล้วย
---
🌳 มาเติมเต็มช่วงเวลาดีๆ กับธรรมชาติ บรรยากาศสบายๆ และเสียงดนตรีที่คอยเติมความสุขให้คุณ 🌳
#ไร่ต้องมนต์ #เฟสติวัลเล็กๆ #เครื่องดื่มคราฟท์ #บรรยากาศชิลล์ๆ #ขอนแก่น #รีวิวขอนแก่น
---
หมายเหตุ: งานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบบรรยากาศธรรมชาติและเครื่องดื่มคราฟท์หลากหลายรสชาติ โปรดดื่มอย่างมีความรับผิดชอบต่อสังคมและคำนึงถึงสุขภาพของตนเอง 🙏

21/01/2025

ร่วมแสดงความคิดเห็นกันครับ

ร่าง พรบ. ควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ฉบับที่คณะกรรมาธิการพิจารณาเสร็จแล้วนั้น ไม่ยอมยกเลิกเงินส่วนแบ่งค่าปรับ ที่เป็นเงินสินบนรางวัล และค่าใช้จ่ายของสำนักงานควบคุมฯ (สคอ.)
โดยกรรมาธิการจากเหล่าข้าราชการ เห็นว่าควรจะคงไว้ เพื่อเป็นขวัญกำลังใจในการทำงานของเจ้าหน้าที่ ส่วนเงินสินบนนั้น จ่ายให้กับผู้แจ้งเบาะแสการกระทำความผิด เป็นเงินที่จูงใจให้ประชาชนช่วยกันเป็นหูเป็นตา คอยสอดส่องดูแลให้เป็นไปตามกฎหมาย แบ่งเบาภาระของเจ้าหน้าที่
แต่ถ้าเจ้าหน้าที่เป็นคนส่องเฟสบุ๊คเจอเอง ก็เก็บเงินสินบนส่วนนี้ไว้รวมกับเงินรางวัล รวมเป็น 45 %
แต่พวกเราเห็นว่าเป็นเงินที่ทำให้เกิดการล่าแม่มด เพราะกฎหมายอาญาของไทย เป็นระบบกล่าวหา ผู้ถูกกล่าวหาเกิดภาระที่จะต้องไปต่อสู้ในชั้นศาลหากไม่ยอมเสียค่าปรับในชั้นเปรียบเทียบ (การเจรจายอมรับผิดต่อเจ้าพนักงาน โดยไม่ต้องขึ้นศาล)
ทำให้ส่วนมากยอมจ่ายค่าปรับ ที่ สคอ. คนที่ได้ส่วนแบ่งค่าปรับก็คือเจ้าหน้าที่คอมพิวเตอร์ ที่คอยส่องหาแม่มด และผู้บริหารที่นั่งเฉยๆ ก็ได้ส่วนแบ่งกันตามสัดส่วน
ในการประชุม กมธ. เราพยายามขอข้อมูลสถิติว่าผู้บริหารแต่ละคนได้เงินกันไปคนละเท่าไหร่ แต่ก็ไม่เคยได้ มีแต่ข้อมูลในภาพรวมว่าได้ค่าปรับมาเท่าไหร่ในแต่ละปี
หลักการของเงินสินบนรางวัลนั้น มีในกฎหมายหลายฉบับ ส่วนใหญ่เป็นขวัญกำลังใจให้เจ้าหน้าที่ ในการ "ตรากตรำทำงาน" ที่เสี่ยงอันตรายต่อชีวิต เช่นจับมาเฟียค้ายาเสพติด และความผิดที่ไปจับมานั้น ก็สมควรจะถูกปรับ
แต่การทำผิดเกี่ยวกับการโฆษณาสุรานั้น เป็นสินค้าที่ผลิตจำหน่ายได้ถูกต้องตามกฎหมาย ผลกระทบต่อสังคมจากตัวสินค้าก็มีกลไกภาษีสรรพสามิต แถมภาษีเพิ่มเข้ากองทุนต่างๆ ที่ช่วยเหลือสังคม ทั้งมหาดไทย สสส. กีฬา และผู้สูงอายุ
ไม่ควรจะมาเสียค่าปรับแพงๆ แล้วยังต้องแบ่งไปให้ข้าราชการ ซึ่งมีหน้าที่ตามกฎหมาย มีเงินเดือนประจำอยู่แล้ว
ผมจะเป็นผู้ขอสงวนความเห็นในเรื่องนี้ต่อสภาผู้แทนฯ ให้ค่าปรับจาก พรบ. นี้ ไม่หักเงินสินบนรางวัลหรือค่าใช้จ่ายใดๆ
ช่วยกันแชร์ต่อๆ ไป โดยเฉพาะให้ สส. ในพื้นที่ของท่าน ช่วยโหวตลงคะแนน สนับสนุนผู้สงวนความเห็น มาตรา ๓๔/๐
และหากใครพบเจอการกระทำล่าแม่มดของสำนักงานใดๆ ให้ส่งเหตุผลที่ท่านไม่ต้องการให้มีการหักสินบนรางวัล มาใต้โพสต์นี้ เพื่อจะได้นำไปเป็นตัวอย่างให้บรรดา สส. ได้รับฟังในสภา
คาดว่าจะเข้าพิจารณาบ่ายวันพุธที่ 5 หรือ 19 ก.พ. 68

25/10/2024

🤩ไม่ปล่อยให้รอนานสำหรับตั๋ว Early Bird ของงาน "PlaraMorlam Isan to the World’24" .
สำหรับท่านใดที่สนใจกิจกรรมภายในงาน ซึ่งได้รวมผู้เชี่ยวชาญในด้านต่าง ๆ ทั้งไทยและต่างประเทศมาในงานครั้งนี้ ไม่ว่าจะเป็น
Dining Session ที่เหล่าเซเลบริตี้เชฟกว่า 16 ชีวิต ยกทัพมารังสรรค์เมนูสุดพิเศษจากอาหารพื้นเมืองของอีสานบ้านเฮา
Food Feast ร่วมชิมเมนูสุดพิเศษที่รังสรรค์โดย 20 เชฟชื่อดังทั้งไทยและต่างชาติ
Workshop เข้าใจ เข้าถึง และยกระดับวัฒนธรรมปลาร้าและหมอลำ สุดพิเศษจากผู้เชี่ยวชาญตัวจริง
จองบัตร Early Bird ได้ที่ https://www.ticketmelon.com/isan-to-the-world/plaramorlam-main

🤩Do not hesitate to book Early Bird tickets "PlaraMorlam Isan to the World’24"!

For those who are interested to be part of exciting activities in "PlaraMorlam Isan to the World’24" which gathers local and international expertises. This event will open your horizon a wide range of culinary and cultural experiences:

Dining Sessions – featuring more than 16 talented chefs who will create extraordinary dishes inspired by the authentic flavors of Isan.

Food Feast – a special culinary experience crafted by 20 renowned and leading chefs.
Workshop – Practically in depth experience with the world of Pla Ra and Morlam, exploring and elevating these rich cultural elements with true experts.experts._______________________________________________________________________
สนใจเข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งของงานมหกรรมระดับโลก “ปลาร้า หมอลำ อีสาน ทู เดอะ เวิล์ด’24” สามารถติดต่อได้ที่ https://shorturl.asia/oYxO2
รายละเอียดและข่าวสาร plaramorlam.com

16/08/2024

คิดถึงชาวอุดรจังเลย

17/07/2024

มาฟังเสียงของผู้ประกอบการ​กันครับ

จากกระแสตื่นคราฟต์เบียร์ จากคนที่เคยลืมตาตื่นมาก็เจอรายรับในบัญชี เพราะขาขึ้นของธุรกิจนำเข้าเบียร์นอก วันนี้ ‘โชติ มนต์สะกด’ ตัวแทนจำหน่ายเข้าคราฟต์เบียร์รายใหญ่ในอีสาน เล่าถึงวิกฤตการณ์คราฟต์เบียร์ในขอนแก่นและอีสาน สอดล้อไปกับปัญหาพิษเศรษฐกิจไทยในปัจจุบัน รวมทั้งวิเคราะห์สถานการณ์คราฟต์เบียร์อีสาน ซึ่งเขาถึงกับออกถึงผู้ประกอบการอื่นๆ ว่า รักษาร้านไว้ให้ดี

“รักษาร้านให้ดี ไม่รู้จะมอบคำไหนให้แล้ว เราเองก็ยังพูดได้ไม่เต็มปาก เพราะเราก็ทุลักทุเลเหมือนกัน ส่วนคนที่ต้มเบียร์เอง เราก็หวังว่าอนาคตกฎหมายจะเอื้อให้คุณ สามารถไปต่อได้ ซึ่งมันมีวันนั้น แต่ต้องสู้อย่างถูกต้องและเป็นระบบ"

อ่าน: https://theisaanrecord.co/2024/07/17/the-dark-night-of-craft-beer/

---

เรื่อง : เนตรนภา ก๋าซ้อน
ภาพ : ฌัลลิกา ทิพย์ฝั้น

---

กรุณาสนับสนุน The Isaan Record เพียงกดลิงก์นี้และบริจาค https://www.zfer.me/theisaanrecord/

#คราฟต์เบียร์ #ร้านคราฟท์เบียร์ #เศรษฐกิจอีสาน #ขอนแก่น

10/07/2024

คลิปสร้างแรงบันดาลใจในการทำงานวันนี้

02/07/2024

ไปแล้วจริงๆนะเทอ เจอกันใหม่ จ๊วด !!!!