İlk kez 2017 yazında kapılarını misafirlerine açan Evenni Otel, Ayvacık’ın Balabanlı Köyündeki bir avlu içinde 5 otantik oda, minik bir dükkân ve mutfak/restorandan oluşan bir köy otelidir. Evenni, Assos’a sadece 12 km uzaklıktadır. Ege’nin Midilli manzaralı berrak denizine ise sadece 3 km uzaklıktadır. Evenni dükkanda özellikle yöreye ait antika eşyalar, tekstil, el dokumaları ve işlemeleri ile r
enkli yörük kültüründen örnekler sergilenir.
1900’lerin başlarında Midillili ustalar tarafından yapılan bir avlu içindeki ata/dede yadigari evler ve damları aslına uygun restore edilerek Evenni Butik Otel hayata geçirilmiştir. Otelimiz Çanakkale’ye 95 km, Ayvacık ilçesine 30 km uzaklıktadır.
Çevrede irili ufaklı bir çok koy bulunmakla birlikte köye en yakın sahil Sivrice koyudur ve köyümüze uzaklığı 3 km’dir. Sahil şeridi 3 km’lik uzunluktadır ve bu sahilde nispeten sakin ve ticari yaklaşımdan uzak sıcak aile işletmeleri, motel, pansiyonlar ve iskeleleri bulunmaktadır. Evenni’de en çok önemsediğimiz şeylerden biri gıda meselesidir. Dolayısıyla hazır, işlenmiş, sağlıksız, süper market gıdaları mutfağımıza giremez. İhtiyaçlarımızın büyük bir kısmını Bayramiç – Yeniköy’deki çiftliğimizden karşılıyoruz. Ayrıca deniz kenarındaki kendi bahçemizde ilaçsız yetiştirdiğimiz sebzelerimizi sabah toplayıp akşam sofranıza getiriyoruz. Mis kokulu domatesler envai çeşit biberler, yeşillikler,kabak, patlıcan, taze fasulyeden kendi üretimimiz zeytinyağıyla nefis zeytinyağlılar yapıyoruz. Kimyasala dokunmadan, ilaç ve gübre kullanmadan, kendi buğdayımızı yetiştirip, kendi tam buğday ekmeklerimizi yapıyoruz. Sizleri keyifli, lezzetli, sakin ve sağlıklı yaşama davet ediyoruz.
