Hatunca Otel & Restaurant

Hatunca Otel & Restaurant 8 odası ve 50 kişilik restaurantı ile çiçeği burnunda bir butik otel ☺️

18/02/2026
13/09/2025
İrmik helvası Hatunca butik otelde yenir
18/04/2025

İrmik helvası Hatunca butik otelde yenir

Teşekkür ederiz
26/07/2024

Teşekkür ederiz

26/09/2022

amasya türküsü tek kapıdan çıktım

25/07/2022

"BİR TORBA TOZ ŞEKER...!

Bundan 30 yıl kadar önce,
Gaziantep’te helvacılık yapan Ökkeş usta iflas eder.
Elinde avucunda ne varsa yitirir.
Alacaklarını tahsil edemez, işçilerini çıkarır, iş yerini kapatmak zorunda kalır.
Ama bir yerlerden de tekrar başlaması gerekmektedir.
Helvacı Ökkeş ustanın cebinde beş parası yoktur.

Kalkar,
Hiç tanımadığı şeker satan bir dükkâna gider.
Kendisini tanıtır helvacılık yaptığını iflas ettiğini anlatır.
Parası olmadığını ve iş yerinin tekrar üretim yapabilmesi için acil bir torba şekere ihtiyaç duyduğunu,
ancak
şeker parasını helvayı yapıp sattıktan sonra
ödeyebileceğini söyler.

Şeker satıcısı Bahaddin usta,
Ökkeş ustayı dikkatlice dinler, yerinden kalkar,
yanında çalışanını çağırır
“oğlum bir at arabası çağır, 20 torba şeker yükleyin,
Ökkeş ustamın dükkânına indirin” der.
Şekerci Bahattin usta küçük bir kağıda da, isim, adres belirtmeden, sadece” 20 torba şeker” yazar,
kâğıdı Ökkeş ustaya uzatır,
ardından da
”Ökkeş usta sıkma canını!...Sen şu şekeri al Kazanını kaynat, helvanı yap, sat!...
Ne zaman elin rahatlarsa o zaman gel borcunu öde! ”der.
Ökkeş usta şaşkındır, ne diyeceğini bilemez.
Bir torba şeker derken, 20 torba şeker bulmuş olmanın heyecanını yaşar.
Hiç tanımadığı biri tarafından kendisine güvenilip
20 torba şeker verilmesi karşısında gözleri dolar,
hıçkırıklara boğulur.

Ökkeş usta şekeri alır, iş yerine döner.
Kısa sürede helva üretimine tekrar başlar. Yaptığı helvaları satar.
Şeker borcunu ödeyecek parayı toparladığında
Bahattin ustanın yanına gider.
Bahattin usta güler yüzle, ayakta karşılar,
çay kahve derken, parayı Bahattin ustaya uzatır;”
Bahattin ustam Allah senden razı olsun,
bizi tekrar ayağa kaldırdın, çark dönemeye başladı ” dediğinde .
Bahattin usta;
“Yok !...
Kazanmanın sebebi ben değilim…
Belki vesile olmuş olabilirim ama..
Ne varsa sendendir “der,
sonra da yanında çalışanlara; “Ökkeş ustama 30 torba şeker yükleyin” talimatını verir.
Ökkeş usta sözünde durmuş, borcunu ödemiş olmanın huzurunu duyarken,
Bahattin usta da karşısında işini tekrar kazanmış,
sözünde duran birini görmenin bahtiyarlığını yaşar.

Merhamet etmek iyidir. Ancak acımak yetmiyor.
Önemli olan
ihtiyaç duyana,
ihtiyaç duyduğunu,
ihtiyaç duyduğu anda verebilmektir.
Ve bir o kadar da önemli olan
yapılan iyiliği unutmamaktır.

Eti kasaptan, balığı balıkçıdan, ekmeği fırından,
meyveyi sebzeyi manavdan alın.
Büyük marketlerin size ihtiyacı yok ama küçük esnafın tamda bugün size ihtiyacı var..
Tam da bugünler
Bir çuval şekerin çok değerli olduğu günlerdir...

UNUTMAYALIM
BİZİ BİZ YAPAN,
BİRLİK BERABERLİĞİMİZDİR...

Address

55 Evler Mahallesi Emek Sokak No 1/1
Amasya
05200

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Hatunca Otel & Restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category