Tezgahtayiz

29/09/2026

🧀🔥 Bu kez işi daha da basitleştirdik: ekmek + kaşar + çıtırlık.
Bugün Tezgahtayız’da ekmeğin arasına bol kaşar koyuyor, soda bazlı özel kaplama sosuna batırıyor, pankoya bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Dışı çıtır çıtır, içi uzayan kaşar… Az malzemeyle tam atıştırmalık işi. 😄
🛒 Malzemeler
🍞 Ekmek
🧀 Kaşar peyniri
🥤 Soda
🌾 Un
🌽 Mısır nişastası
🧂 Tuz
🍞 Panko
🫗 Kızartmak için sıvı yağ
Ekmeğin arasına kaşarı yerleştirin. Soda, un, mısır nişastası ve tuzla hazırladığınız karışıma batırın. Ardından pankoya bulayıp kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.
Isırınca çıtır, çekince kaşar… Daha ne olsun? 😄
Tarifi kaydet, deneyince bizi etiketle. Biz yine Tezgahtayız!

25/09/2026

🌭🧀🔥 Ekmek, sosis, kaşar… sonra çıtırlığı biraz abarttık. 😄

Bugün Tezgahtayız’da ekmeğin içine sosis ve kaşar yerleştiriyor, soda bazlı özel kaplama sosuna batırıyor, ardından pankoya bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.

Dışı çıtır çıtır, içi sosisli ve uzayan kaşarlı… Tam atıştırmalık, tam kaçamaklık bir tarif. 🤌

🛒 Malzemeler

🍞 Ekmek
🌭 Sosis
🧀 Kaşar peyniri
🥤 Soda
🌾 Un
🌽 Mısır nişastası
🧂 Tuz
🍞 Panko
🫗 Kızartmak için sıvı yağ

Ekmeğin içine sosis ve kaşarı yerleştirin. Soda, un, mısır nişastası ve tuzla hazırladığınız karışıma batırın. Ardından pankoya iyice bulayıp kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.

Isırınca önce çıtırtı, sonra kaşar uzaması… Gerisini anlatmaya gerek yok. 😄

Tarifi kaydet, deneyince bizi etiketle. Biz yine Tezgahtayız!

18/09/2026

🥒🔥 Kabağı halka halka kestik, dışını çıtır çıtır yaptık!

Bugün Tezgahtayız’da az malzemeyle, atıştırmalık olarak da yanına yemek olarak da gidecek nefis Çıtır Kabak Halkaları hazırlıyoruz.

Kabakları halkalar halinde kesiyor, un ve mısır unuyla kaplıyor, pankoyla son dokunuşu yapıp güzelce kızartıyoruz. Dışı çıtır, içi yumuşacık… Sos varsa yanına al, olay tamam. 😄

🛒 Malzemeler

🥒 Kabak
🌾 Un
🌽 Mısır unu
🍞 Panko
🧂 Tuz
🫗 Kızartmak için sıvı yağ

Kabakları halka halka kesin. Un, mısır unu ve tuzla kaplayın; ardından pankoya bulayın. Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.

Çıtırtıyı duyduysan tarif olmuştur. 😄
Tarifi kaydet, deneyince bizi etiketle. Biz yine Tezgahtayız!

14/09/2026

🍕🥔 Hamur yok… Pizzanın tabanını patatesten yaptık! 😄🔥

Bugün Tezgahtayız’da klasik pizzayı biraz değiştiriyoruz. Patatesi taban yapıyor, üzerine margarita sosu, sucuk, kaşar, mantar ve mısır ekleyip fırına gönderiyoruz.

Dışı güzelce kızarmış patates tabanı, üstünde bol malzeme ve uzayan kaşar… Pizza mı, patates yemeği mi? Bizce ikisinin en güzel hali. 🤌

🛒 Malzemeler

🥔 Patates
🍅 Margarita sosu
🌭 Sucuk
🧀 Kaşar peyniri
🍄 Mantar
🌽 Mısır
🌭 Sosis

Patatesleri taban olacak şekilde hazırlayın ve fırında hafifçe pişirin. Üzerine margarita sosunu sürün; sucuk, mantar ve mısırı ekleyin. Son olarak kaşarı bolca serpip yeniden fırına verin.

Hamuru bıraktık, patates işi devraldı. 😄
Tarifi kaydet, deneyince bizi etiketle. Biz yine Tezgahtayız!

11/09/2026

🍉🧀 *Ekmek yok, tost yok… Bu kez sandviçi karpuzdan yaptık! 😄*

Bugün Tezgahtayız’da yazlık, ferah ve biraz da şaşırtmalık bir *Karpuz Sandviç* hazırlıyoruz. Karpuz dilimlerinin arasına peynir koyuyor; çörek otu ve taze nane yapraklarıyla tamamlıyoruz.

Tatlı karpuz, tuzlu peynir, ferah nane… Basit görünüyor ama uyum bayağı iyi. 🤌
🛒 Malzemeler

🍉 *Karpuz*
🧀 *Peynir*
⚫ *Çörek otu*
🌿 *Taze nane yaprakları*
🥥 Hindistan Cevizi Tozu

Karpuzu sandviç şeklinde dilimleyin, arasına peyniri yerleştirin. Üzerine çörek otu serpip nane yapraklarıyla tamamlayın.

*Yazın sandviçi böyle olacaksa ekmeği biraz dinlendirebiliriz. 😄*
Tarifi kaydet, deneyince bizi etiketle. Biz yine *Tezgahtayız!*

KarpuzTarifi YazTarifleri PratikTarif PeynirliTarif FoodReels YazLezzetleri

09/09/2026

🌭🧀 **Sosis var, kaşar var, panko var… Sonuç: çıtır çıtır Korean Corn Dog! 🔥**

Bugün Tezgahtayız’da dışı altın sarısı ve çıtır, içi ise uzayan kaşarlı nefis bir **Korean Corn Dog** hazırlıyoruz. Sosis ve kaşarı şişe diziyor, hazırladığımız hamura bulayıp pankoyla kaplıyor ve kızgın yağda güzelce kızartıyoruz.

Isırınca önce çıtırtı, sonra kaşar uzaması… Daha ne olsun? 😄

🛒 Malzemeler

🌭 **Sosis**
🧀 **Kaşar peyniri**
🌾 **Un**
🥛 **Süt**
🧂 **Tuz**
🍞 **Panko**
🫗 **Kızartmak için sıvı yağ**

Sosis ve kaşarı şişe dizin. Un, süt ve tuzla hazırladığınız koyu kıvamlı hamura bulayın. Ardından pankoyla tamamen kaplayıp kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.

**Dışı çıtır, içi kaşarlı… Kore’ye gitmeden işi çözdük. 😄**
Tarifi kaydet, deneyince bizi etiketle. Biz yine **Tezgahtayız!**

CornDog ÇıtırLezzet KaşarlıTarif SosisliTarif StreetFood FoodReels

07/09/2026

07/09/2026

🥔🔥 Börek dedik ama bu sefer hamur yok! Oklavayı bırak, patatesi getir. 😄

Bugün Tezgahtayız’da böreğin kurallarını biraz değiştiriyoruz. Dışını hamur yerine patatesle hazırlıyor, içini baharatlı kıymayla doldurup fırına gönderiyoruz.

Üzeri güzelce kızarmış, içi nefis kıymalı harçla dolu… Patates bu sefer yemeğin yanında değil, başrolünde! 🤌

🛒 Malzemeler

🥔 Patates
🥩 Kıyma
🌶️ Damak zevkinize göre baharatlar

Fırından çıkınca dilimi kes, içini göster… Sonra “Ben sadece tadına bakacağım.” diyenin tabağına bir daha bak. 😄

Tarifi kaydet, klasik böreğe bir de böyle meydan oku!
Biz yine Tezgahtayız!

04/09/2026

Tezgahtayız …