Captain İbrahim's Restaurant

Captain İbrahim's Restaurant Antik Karia döneminde, Ceramus (Ören) ile Alakishli Burnu arasında, şu anda Fesleğen Bükü olarak da bilinen Çökertme köyünün eski adı Vasiliko'dur.
(339)

Efe diyarı Çökertme

Azer Bortaçina


ÇÖKERTME'den çıktım da Halilim aman başım selamet,
Bitez de yalısına varmadan Halilim aman koptu kıyamet. Arkadaşım İbraam Çavuş Allahıma emanet
Burası Aspat değil Halilim aman Bitez yalısı...
Ciğerime ateş saldı, aman kurşun yarası. Kim bilmez bu dokunaklı Bodrum türküsünü, kimin yüreği sızlamaz Çerkez kaymakamla Çakır gözlü Gülsüm'ün öyküsüne.
İşte biz de Çö

kertme'den çıkmıyoruz da, Çökertme'ye geliyoruz. Hani Bodrum'dan mavi yolculuğa çıkanların ilk durduğu, hani Halikarnas Balıkçısı Cevat Şakir Kabaağaç'ın kitaplarına konu olan, güzeller güzeli Çakır Ayşe'nin diyarı.
Çakıllıyalı, Çamlık Koyu, Kisebükü, İnceyalı, Ilgın ve Hurma Koyları'ndaki tekne gezimiz sırasında, deniz çok dalgalı olduğu için Çökertme'ye ulaşamayınca karadan gitmeyi deniyoruz. Sonunda Yukarı Mazı, ardından Gökbel Köyü'ne doğru yol alıp, tozlu topraklı yarı asfalt bir yoldan Çökertme'ye varıyoruz.
Çökertme, Gökbel Köyü'nün küçük bir mahallesi. Sanki bundan 20 yıl önceki Bodrum köyleri gibi. Sessiz, ıssız, kendi halinde, doğayla iç içe yaşayan bir küçük koycuk. Yol üstünde, denize 50 metre mesafede, çiçekli bahçe içindeki aile işletmesi Sönmez Pansiyon'a yerleştikten sonra, köyün içinde tur atıp, "Kaptan'ın Yeri"ne akşam yemeğine gidiyoruz. Gider gitmez de tüm yabancı ve yerli teknelerin uğrak yeri "Kaptan'ın Yeri"nde eğlencenin içine düşüyoruz.

Öpücük yağmuru

Sahnede "köy çalgıcıları", fasıldan giriyor. Ardından bir faytona kurulan İbrahim Kaptan, efe giysileriyle sahneye geliyor. Faytondan inip, iki duble attırdıktan sonra olay başlıyor. Çine zeybeği oynamaya başlayan kaptan, birden düdük çalarak çalgıcıları susturuyor. Bu hareket "Yeni müzik çalın" demekmiş. Ardından tekrar zeybek başlıyor. Kaptan durur mu, bu kez tabancasını ateşliyor, ama kuru sıkı. Fesini çıkartıp, içindeki 50 bin lirayı sahneye atıyor. Bunun manası da, "Bana ince hava çalın" raconu imiş. Ardından üç dakika daha oynayan neşeli kaptan, son numara tüfekle havaya ateş ediyor, ve sahneye bir kuş düşüyor. İşte bu arada turistler, alkış kıyamet yeri göğü inletiyor. Rolü biten kaptan, nargile ve rakısını aldığı gibi baş köşeye kuruluyor. Sonra yansın flaşlar, kaptan kızların öpücük yağmuruna tutuluyor. Eğlence bununla kalmıyor. Köy çalgıcıları nihaventten girip, hicazdan çıkıyor. İş oyun havalarına gelince, Bodrumlu tekneciler de sahneye fırlayıp, zeybekteki tüm hünerlerini turislere gösteriyor. Arkasından tatlı atışmalar, gecenin sonu geliyor.

Çakır Ayşe'nin torunu

Ertesi sabahı, gecenin mahmurluğunu üzerinden henüz atan İbrahim Kaptan'la sohbete ayırıyoruz. Halikarnas Balıkçısı'nın kitaplarına konu olan Çakır Ayşe'nin torunu kaptandan işin özünü öğrenmeye çalışıyoruz. "Ninem Osmanlı, gözünü budaktan sakınmayan, devlet ana gibi mert bir kadındı. O zamanlar burada böyle lokanta falan yokmuş ama, o kendi imkanlarıyla kıyıda bir yer açmış. Bir gün açıkta Hürriyet teknesinin demirlediğini görünce onları çağırıp, kahve içmeye davet etmiş. Teknedekiler cevap vermeye bile tenezzül etmeyince ninemin tepesi atıp, "O.... çocukları niye gelmiyorsunuz?" diye bağırmış. Öfkeli sesin hışmından korkan Halikarnas Balıkçısı Cevat Şakir Kabaağaç, Azra Erhat, Selahattin Eyüpoğlu ve diğer mavi yolcular karaya çıkıp, ninemin ikramı tarhana çorbası ve kahveyi içmiş, çok iyi de dost olmuşlar. Giderken kumanyalarının büyük bölümünü nineme vermişler. Bir sene sonra Halikarnas Balıkçısı bir kitabında, "Bodrumlu Poliko Mustafa, Çakır Ayşe'yi kaçırdı" diye yazınca, ninemin yine tepesi atıp, geldikleri zaman küfürler sıralamış. Sonucunda barış çubukları yakılıp, iyiden iyiye dost olmuşlar. Her sene de yiyecek ve ilaç yollamışlar." Ninesi gibi çakır gözlü İbrahim Kaptan öyküyü anlatırken, denizin derinliklerine dalıp, buğulu gözlerle, "Biliyor musunuz; benim sazım Cevat Şakir'in mezarının başında duruyor, ama yıllar neyi tahrip etmiyor ki. Şimdi o sazdan geriye sadece sapı kaldı" diyor.
İbrahim Kaptan'ın yanından ayrılırken efkarlanıp, Bodrum türküsünü söylemeye başlıyoruz.

16/01/2026

Anılar ve hatıralar her zaman değerlidir, kıymetlidir!
📍 Çökertme Koyu, Bodrum / Muğla
☎️ +90 530 175 02 51
🇹🇷 1983’ten beri

Kahvaltı için doğru adres Captain İbrahim!Lezzetli ve doğal kahvaltımızın tadını çıkarmak için Çökertme'ye bekleriz!+90 ...
10/01/2026

Kahvaltı için doğru adres Captain İbrahim!
Lezzetli ve doğal kahvaltımızın tadını çıkarmak için Çökertme'ye bekleriz!
+90 530 175 02 51

Bu güzel, keyifli ve huzur veren masalarımızı biz de özledik!+90 530 175 02 51
06/01/2026

Bu güzel, keyifli ve huzur veren masalarımızı biz de özledik!
+90 530 175 02 51

Kahvaltının en doğal hali, masmavi deniz ile birleşince daha bir lezzetli oluyor.+90 530 175 02 51                      ...
03/01/2026

Kahvaltının en doğal hali, masmavi deniz ile birleşince daha bir lezzetli oluyor.
+90 530 175 02 51

Herkese mutlu yıllar dileriz!
31/12/2025

Herkese mutlu yıllar dileriz!

Işıl ışıl yeni yıl sofraları hazırlıyoruz.📍 Çökertme Koyu, Bodrum / Muğla☎️ +90 530 175 02 51🇹🇷 1983’ten beri           ...
30/12/2025

Işıl ışıl yeni yıl sofraları hazırlıyoruz.
📍 Çökertme Koyu, Bodrum / Muğla
☎️ +90 530 175 02 51
🇹🇷 1983’ten beri

Yeni yıl için günleri geri saymaya başladık!📍 Çökertme Koyu, Bodrum / Muğla☎️ +90 530 175 02 51🇹🇷 1983’ten beri         ...
27/12/2025

Yeni yıl için günleri geri saymaya başladık!
📍 Çökertme Koyu, Bodrum / Muğla
☎️ +90 530 175 02 51
🇹🇷 1983’ten beri

Yeni yılı Çökertme'nin huzurlu atmosferinde  karşılamak için hemen rezervasyon yaptırabilirsiniz.📍 Çökertme Koyu, Bodrum...
16/12/2025

Yeni yılı Çökertme'nin huzurlu atmosferinde karşılamak için hemen rezervasyon yaptırabilirsiniz.
📍 Çökertme Koyu, Bodrum / Muğla
☎️ +90 530 175 02 51
🇹🇷 1983’ten beri

Hafta sonunun tadı, deniz kokusuyla başlar…Taptaze mezeler, özenle hazırlanmış tabaklar ve huzurlu bir Bodrum akşamı.Cap...
13/12/2025

Hafta sonunun tadı, deniz kokusuyla başlar…
Taptaze mezeler, özenle hazırlanmış tabaklar ve huzurlu bir Bodrum akşamı.
Captain İbrahim Restaurant & Butik Otel,
1983’ten beri Ege’nin lezzetini, denizin sesiyle buluşturuyor.

📍 Çökertme Koyu, Bodrum / Muğla
☎️ +90 530 175 02 51
🇹🇷 1983’ten beri

06/12/2025

Yaz aylarında tam olarak bu anları özleyenleri görebilir miyiz?
📍 Çökertme Koyu, Bodrum / Muğla
☎️ +90 530 175 02 51



Sıcacık menemen, ev yapımı reçeller, taze demlenmiş çay ve Ege’nin doğallığını taşıyan lezzetler…Günün en huzurlu anları...
06/12/2025

Sıcacık menemen, ev yapımı reçeller, taze demlenmiş çay ve Ege’nin doğallığını taşıyan lezzetler…
Günün en huzurlu anlarını yaşayacağınız keyif dolu bir hafta sonu için Çökertme Koyu’nda sizi bekliyoruz. 🌿☀️🍳
📍 Çökertme Koyu, Bodrum / Muğla
☎️ +90 530 175 02 51



Address

çökertme Koyu
Milas
48200

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Captain İbrahim's Restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share