Seher Apart

16/04/2026

02/04/2026

18/10/2025

18/10/2025

Ölçüleri tam garantili incecik Krep Tarifi not edin 😋

Öncelikle uygun bir karıştırma kabına yumurtayı, sütü, suyu ve tuzu alıp güzelce çırpalım.
Ardından bir bardak dolusu unu ilave edip topak kalmayacak şekilde hızlıca çırpalım.
Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırmaya devam edelim.

Teflon tavaya bir çay kaşığı kadar sıvı yağ alıp kızdıralım.
Kızan tavaya bir kepçe krep hamurundan döküp sağa sola yayalım.
Her iki tarafını da çevirerek, hafif kızarana kadar orta ateşte pişirelim.

18/10/2025

Pişiyi birde yoğurtlu deneyin bayılacaksınız 😋

Yoğurt ve yumurtayı önceden buzdolabından çıkarıp oda ısısına gelmelerini sağlayın.
Yoğurma kabına yumurtayı kırın, yoğurdu ekleyin. Ardından tuz, kabartma tozu ve bir çay kaşığı karbonatı ilave edip iyice karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Dört su bardağı kadar ekledikten sonra kontrollü ilerleyin. Hamur ele hafifçe yapışsa da fazla un eklemeyin; yumuşak bir kıvamda olmalı.
Tezgâha çok az un serpip hamuru oklava ile yarım santimetre kalınlığında açın.
Bıçakla istediğiniz şekilde ve büyüklükte parçalar kesin.
Kızgın yağda arkalı önlü kızartın ve havlu kâğıt üzerine alın.
Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

17/10/2025

15/10/2025

15/10/2025