路得行旅 國際青年旅館 Norden Ruder Hostel - 台東2館

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路得行旅 國際青年旅館 Norden Ruder Hostel - 台東2館 台東2館—移地生活的練習場,接手「台東東之鄉大飯店」,延續在地記憶。提供住宿與當地文化體驗,成為文化交流的場域。獨立咖啡館與共享廚房,讓旅客與居民交流,體驗日常生活與美食。來路得行旅台東2,感受台東之美

 # 6月移地藝術駐村工作坊進入初夏前的六月,這個月,我們邀請不同領域的創作者來到路得,透過食物、歡笑聲與畫筆,一起分享那些關於生活與創作的日常。阿力時尚插畫|基礎插畫&時尚水彩插畫在忙碌的生活裡,留一段時間給自己;拿出調色盤享受畫圖的樂趣...
01/06/2026

# 6月移地藝術駐村工作坊

進入初夏前的六月,
這個月,我們邀請不同領域的創作者來到路得,透過食物、歡笑聲與畫筆,一起分享那些關於生活與創作的日常。

阿力時尚插畫|基礎插畫&時尚水彩插畫


在忙碌的生活裡,留一段時間給自己;拿出調色盤享受畫圖的樂趣

【路得行旅·台中館】
📍台中市中區建國路123號12樓

👉🏻Procreate基礎插畫
6/27(六)13:30~15:30

👉🏻時尚水彩
6/28(日)13:30~15:30

【連結報名】
6/27 https://portaly.cc/chenliyu/product/nD0ywUFLm9GWyvyp1Tpv
6/28 https://portaly.cc/chenliyu/product/AVAuIHuBx9BfzcOHusMb


惟婷&Mia|從理解到吞嚥,來做可以吃的字!
@jtadventurego、@milu.mia

沒有意義的工作坊:來做可以吃的字!
文字用來閱讀,食物用來吃掉;這次,我們把文字做成可以吃的作品。
零廚藝也OK!一起在閱讀裡共食,重新咀嚼文字,盡情沈浸在無用的奢侈中。

【路得行旅·台東2館】
📍台東縣台東市中山路374號

👉🏻6/7(日)13:00 - 16:00

【連結報名】
https://reurl.cc/V2vLnb


#齊瀏海即興劇團|公路旅行即興劇
@齊瀏海即興劇團

旅行,是逃離、追尋,還是抵達?
三位相識角色,因命運展開一場瘋狂旅程。全劇由觀眾點子出發,即興創造角色、台詞與場景。你不用上台,但你的意見將扭轉劇情!
安全帶請繫好,小心笑到跌出座位!

【路得行旅·台東1館】
📍台東縣台東市廣東路162號

👉🏻 6/12(五)18:00~16:00

【連結報名】
https://forms.gle/mH4L3YYRgsXLvxZZ8

Vol.1 聚場首發 | 貝果追.一下計畫的第一章,我們邀請到了一台屬於台東人的貝果早餐餐車—— 貝果追 .chasing 他們不只賣貝果,也販售一點點人情味✨這一次,貝果追將早餐時光的美好想像,完整搬進了路得行旅2館一樓。提供多款經典手作...
08/04/2026

Vol.1 聚場首發 | 貝果追.一下

計畫的第一章,我們邀請到了一台屬於台東人的貝果早餐餐車—— 貝果追 .chasing

他們不只賣貝果,也販售一點點人情味✨

這一次,貝果追將早餐時光的美好想像,
完整搬進了路得行旅2館一樓。

提供多款經典手作抹醬,
以及期間限定的飲品和小點。

不管是遠道而來的旅人,
還是熟悉的厝邊
都歡迎多駐足,一下~
在這短暫的時光裡
與我們共同創造不一樣的回憶✨✨

✨ 快閃資訊
📅 期間: 115.4.1 - 115.5.3
⏰ 時間: 9:00 - 17:00 (16:00 最後點餐)
📍 地點: 路得行旅 台東2館 1F
(休息時間請詳見 .chasing 公告)

【 聚場靈魂募集中 】☀️
我們在尋找下一個願意分享能量的你👋🏻
合作模式不設限
我們更在意的是你想帶來的「故事與能量」。
如果有任何想法,歡迎私訊我們聊聊分享!

【 路得聚場計畫:把空間留給人,讓相遇成為一種日常。】家、公司、旅館、咖啡廳。 這些場域構成了我們生活的大部分,但在這些地方之間,我們是否曾有一個空間,能真正地「認識彼此」?對路得行旅而言,旅館與咖啡廳是認識在地的起點。 但我們深信,真正的...
07/04/2026

【 路得聚場計畫:把空間留給人,讓相遇成為一種日常。】
家、公司、旅館、咖啡廳。
這些場域構成了我們生活的大部分,
但在這些地方之間,我們是否曾有一個空間,能真正地「認識彼此」?

對路得行旅而言,
旅館與咖啡廳是認識在地的起點。

但我們深信,真正的旅行不只是看見風景,而是與人的「相遇」。
因為認識一個人,永遠比認識一個地方更深刻。

什麼是「路得聚場」?
它不只是聚會的地方,而是一個讓在地人、旅人、創作者能自然停留、彼此交流的空間。
在這裡,「進駐」不只是使用一個空間,而是你可以帶著一份食譜、一個品牌概念、或是一件作品,在真實的旅人流動中被看見,與不同背景的人產生連結。
我們不只是在經營空間,更是在累積一段段人與人之間的關係。
透過期間限定的駐店、品牌分享或日常對話,我們希望讓每一個來到路得的人,都能帶走一段屬於自己的故事。

【✨ 聚場靈魂募集中 】
我們在尋找下一個願意分享能量的你。
如果你也相信品牌背後的故事,相信交流帶來的溫度,
路得行旅 歡迎你加入這場共生的聚場。
我們不設限合作模式,因為我們更在意的,是你想帶來的「故事與能量」。
如果你有任何想法歡迎私訊我們聊聊分享!!

[ Ruder’s Resonance Project: Making Encounters a Part of Daily Life ]
Home, office, hotels, and cafes. These spaces define the majority of our lives. But between these places, do we ever have a space where we can truly "get to know one another"?
For Norden Ruder, hotels and cafes are the starting points for discovering a local area.
However, we believe that true travel is not just about seeing the sights—it’s about the encounters. Because getting to know a person is always more profound than just knowing a place.
What is the "Ruder Resonance Project"? It is more than just a place to gather; it is a space where locals, travelers, and creators can naturally linger and exchange stories.
Here, "residency" is about more than just using a space. It is an opportunity to bring a recipe, a brand concept, or a piece of art into the organic flow of travelers—to be seen and to connect with people from all walks of life.
We aren't just managing a space; we are cultivating relationships. Through limited-time pop-ups, brand sharing, and daily dialogues, we hope that everyone who visits Norden Ruder can take home a story of their own.

[ ✨ Calling for Creative Souls ]
We are looking for the next person ready to share their energy. If you believe in the stories behind a brand and the warmth that comes from genuine exchange, we welcome you to join this symbiotic "Resonance Project."
Our collaboration models are open and flexible. What matters most to us are the stories and energy you wish to bring.
If you have any ideas, feel free to DM us and share your vision!

 #4月移地藝術駐村工作坊 #風景團塊圖:紙的拼貼創作課 ✂️ 從波納爾堆疊的色彩碎形,到歐姬芙轉化風景後的簡潔形體。從「視覺心理學」出發,在裁剪與疊合間進行一場偶然與控制的實驗。無論五歲或五十歲,都能在紙張的拼貼中,構築出專屬於當下的靈感...
04/04/2026

#4月移地藝術駐村工作坊

#風景團塊圖:紙的拼貼創作課 ✂️
從波納爾堆疊的色彩碎形,到歐姬芙轉化風景後的簡潔形體。
從「視覺心理學」出發,在裁剪與疊合間進行一場偶然與控制的實驗。
無論五歲或五十歲,都能在紙張的拼貼中,構築出專屬於當下的靈感風景。

【 路得行旅 台東一館 】
📍 臺東縣台東市廣東路162號
👉🏻 4/10(五)14:00-16:00
👉🏻 4/11(六)14:00-16:00

【 路得行旅 台東二館 】
📍 臺東縣台東市中山路374號
👉🏻 4/17(五)14:00-16:00
👉🏻 4/18(六)14:00-16:00

【 連結報名 】
https://forms.gle/56iRkuebr9MeiLGM9

在台中館3/14-15有舉辦RoomRoom「房間裡的市集」歡迎大家去看看✨🫶🏻
05/03/2026

在台中館3/14-15有舉辦RoomRoom「房間裡的市集」歡迎大家去看看✨🫶🏻

05/03/2026
在去年度的駐村計畫裡我們看見創作者在這裡慢慢發酵同時,這份創作的熱忱與能量依舊在不同的相遇中繼續傳遞著 # 路得駐村藝術計畫2.0隨著季節更迭,2026 年的駐村計畫將以三個生活階段為軸線,從「找到生活」、到「拾起生活」、再到「共憩生活」,...
25/02/2026

在去年度的駐村計畫裡
我們看見創作者在這裡慢慢發酵

同時,這份創作的熱忱與能量依舊在不同的相遇中繼續傳遞著

# 路得駐村藝術計畫2.0

隨著季節更迭,
2026 年的駐村計畫將以三個生活階段為軸線,
從「找到生活」、到「拾起生活」、再到「共憩生活」,
在時間的流動中展開創作與交流。
讓創作回應日常,
也讓生活成為創作最真實的養分。

#計畫內容

活動形式不設限——
無論是展覽、體驗課程、創作分享會,
或是跨領域合作提案,
都歡迎在這裡發生。

#駐村資源

* 活動場地支援(館內共享空間)
* 住宿優惠價格
* 彈性安排入住時間與天數
* 活動協助與宣傳推廣
* 成果展售與分享機會(視活動形式調整)

#三個據點自由選擇
路得行旅-台中館
路得行旅-台東一館
路得行旅-台東二館

2026年,我們歡迎你
帶著你的創作語言,與旅人展開互動和交流
也期待在接下來的時間裡,慢慢揭開每一段相遇的面貌。

若有興趣了解更多,歡迎與我們聯繫

|路得行旅 - 新春回饋活動|旅程的美好,從分享開始。新春,是最適合說祝福的時節。也想趁著這個時候,向每位選擇路得的旅人說聲謝謝:我們準備了新春回饋小活動,讓你把好運與心意帶走,也能把一句話留給未來的自己。一起刮出驚喜、寫下祝福,把此刻的心...
12/02/2026

|路得行旅 - 新春回饋活動|

旅程的美好,從分享開始。
新春,是最適合說祝福的時節。
也想趁著這個時候,向每位選擇路得的旅人說聲謝謝:我們準備了新春回饋小活動,讓你把好運與心意帶走,也能把一句話留給未來的自己。
一起刮出驚喜、寫下祝福,把此刻的心情寄給未來的自己。

【活動辦法】
凡於活動期間入住路得行旅之房客(每房每晚),
即可獲得新春刮刮卡乙張,刮開後有機會獲得好禮(100元禮券,中獎機率 50%)。

刮完後,先別急著收起來。
這張刮刮卡不只是抽獎卡,我們把它設計成一封「瓶中信」——
邀請你在瓶下寫下一段話:可以是新年的願望、旅途的感受,或想對未來的自己說的話。
完成留言後,不論是否中獎,
你都可以選擇:
* 把這封瓶中信帶回家珍藏,留住新年的起點;
* 留在館內與其他旅人分享、閱讀,讓祝福與旅途的溫度繼續流動。

也許下次回到路得時,你會再次讀到自己寫下的那句話——
然後發現,那個心願正在被更好的自己慢慢實現。

數量有限,送完為止!

【活動日期】 2026.02.14 - 2026.02.21

【活動館別】
📍路得行旅台中館
📍路得行旅台東1館
📍路得行旅台東2館

【味道與記憶之間|Vita × Raymond 的台東相敘】路得行旅 × Park Kitchen 聯合企劃早晨的台東,風裡有海的味道。這一天,兩位料理人──Vita 老師 與 小樂沐 Raymond 主廚在路得行旅中島廚房以料理對話,喚起...
11/11/2025

【味道與記憶之間|Vita × Raymond 的台東相敘】
路得行旅 × Park Kitchen 聯合企劃
早晨的台東,風裡有海的味道。
這一天,兩位料理人──
Vita 老師 與 小樂沐 Raymond 主廚

在路得行旅中島廚房
以料理對話,喚起風土與記憶的溫度。

🍽 Raymond|台東的伴手禮
鮪魚 carpaccio · XO 醬香氣
炸旗魚舅 · 剝皮辣椒塔塔
小米酒冰沙 · 洛神花 · 羊羹

🥄 Vita|延伸與回應
鮮蝦玉米濃湯搭爆米花
嫩煎小捲搭義式麵疙瘩與小蕃茄
一場料理課,也是一場久別重逢。
讓味道成為記憶與土地的連結。

📅 11.24(一)10:00–14:00
📍 路得行旅二館 地下中島廚房
💰 NT$2,800
📩 報名|私訊我們或加入https://lin.ee/0STxQqQ私訊

#路得行旅 #台東 #料理課 #味道與記憶之間

 #台東料理課程立秋後的食材與風土,在台東廚房裡相遇|Vita老師料理課程天井上的光,柔柔地落在地板上這一次我們把秋天的鮮蝦、花椰菜、南瓜與青蘋果端進廚房刀子切過食材的聲音氣味在空氣裡慢慢聚集每一道菜,都像在說自己的季節故事|課程菜單與說明...
07/10/2025

#台東料理課程
立秋後的食材與風土,在台東廚房裡相遇|Vita老師料理課程

天井上的光,柔柔地落在地板上
這一次
我們把秋天的鮮蝦、花椰菜、南瓜與青蘋果端進廚房
刀子切過食材的聲音
氣味在空氣裡慢慢聚集
每一道菜,都像在說自己的季節故事

|課程菜單與說明|

• 鮮蝦佐藜麥及甜菜根
蝦的鮮甜在口中蔓延
藜麥帶來微微堅果香與彈性
甜菜根的鮮紅像秋天的光影
為前菜增添色彩與層次。

• 花椰菜濃湯佐烏魚子
花椰菜打成絲滑的濃湯
入口溫潤而柔軟
烏魚子擺在上方
鹹香與鮮味輕輕在舌尖散開
像秋天的微風。

• 德式麵疙瘩佐菌菇培根
自製麵疙瘩帶著柔軟的彈性
吸附菌菇與培根的濃郁香氣
歐陸家常味在口中慢慢堆疊
像回到溫暖的廚房。

• 油封鴨腿佐栗香南瓜配青蘋果
鴨腿慢煮至細嫩多汁
栗香南瓜的濃醇與青蘋果的清爽相互呼應
濃郁與清新在舌尖找到剛好的平衡
秋日的味道完整呈現。

|課程資訊|
日期|10/19(日)
時間|10:00–14:00
講師|Vita老師
地點|路得行旅・台東二館・中島廚房(台東市中山路374號)
費用|2200元/人
優惠|兩人同行或路得住客享9折

每道料理皆可延伸應用,
適合日常與款待。
課後享用完整套餐,一起以風味收尾。
適合料理初學者,以及想提升菜色層次的你。

報名方式/加 Line@
https://lin.ee/mLnOZ12

或是加入報名連結✨
https://forms.gle/GRL92x7jqhaRE4D88

Address

台東縣台東市中山路374號
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