07/06/2018
【潮州輕散步】
當你抵達潮州的地標潮州火車站時，你會覺得一個小鎮需要如此大的火車站嗎？不過如果你了解它是北上列車的起點站，擁有火車維修場、清潔場、停車場、餐廳，還有火車司機、服務人員的住宿大樓，就不會太驚訝了！
這次的散步路線是從前站出口的信義路往左直走，第一個交會口是六合路，路的右邊有縣政府設立的愛心小舖潮州物資中心，提供廉價的單車租借。左邊有六十年歷史的牛車寮老麵店，榨菜肉絲乾麵很好吃。
往前走是平安路與信義路口，這裡有間名為四十五度角的早午餐店，生意鼎盛，值得一嚐。本旅館亦位於此，歡迎入住。
再往前走約200公尺是信義路與太平路口，潮州享有盛名的牛肉福創辦人之子於此開設牛大福牛肉料理店，湯頭獨特，各式炒牛肉、火鍋、牛雜，亦頗佳。
過了牛大福往前約200公尺會到茂隆骨科醫院，它的左前方是台南蔡家虱目魚店。此店榮獲經濟部2017年滷肉飯節入選嚴選店家。滷肉飯好吃，搭配蛤蠣湯或虱目魚湯更佳。當然若能像日本暢銷漫畫孤獨的美食家所言：「當你全心全意對待你的食物，它會回報你無比的幸福。」就更好，畢竟吃得好，不如好好吃。
這種專注活在當下的生活態度，不只用在吃飯。之於棒球，游擊手尚未接到滾地球，就急於傳球，容易漏接失誤。走樓梯亦是，若不專心看樓梯，則容易跌倒。君不見國內最大水泥公司的負責人，疑似未專注看飯店樓梯摔落致死。上天之於意外的發生，可是不分貧富貴賤的，時間亦是。
說得遠了，筆者下次要帶您到潮州那裡散步呢？且待下回分解。
