異數悅遊 The One南園人文客棧

04/06/2026

一瓶醬油，為什麼要等一年？
好風味，不單單是做出來的，更是 #花時間 等出來的。

每年秋天，契作黑豆播種。長成、收成，再進到醬缸發酵；
從田裡到缸裡，再從缸裡到瓶裡， #剛好一年。

有趣的是，發酵中的醬缸其實不香。
職人笑說：「跟起司一樣，越會發酵的東西，味道反而越濃烈。」

那些醇厚，甚至有點衝鼻的氣味，會在時間裡轉化成醬香。
再將客家飲食地景中的仙草與紫蘇也放進來，更是讓土地的味道一起被釀進時間裡。

在東方莊園裡享用這份鹹香釀成的饗宴，從舌尖來一趟身心浸潤在時光的極致旅程。


𖠁 風土佳釀． #限量伴手禮款待
入園即享 The One 與民生醬油鄭惠民．獨家研發醬油，歷經 200 天專屬醬缸釀製，二重釀工法淬鍊，將風土封存成屬於您的風味旅程。

23/05/2026

最後的限定席次，留給懂得品味生活的你。

The One 南園「首席之聲」，讓文化傳承轉為可被看見、被聽見的感動。走出音樂廳，攜手知音步入莊園裡的音樂故事場景。

沒有世代和距離的隔閡，只有樂聲與人心的共鳴。

一首曲、一段故事，到一份跨世代的情誼，音樂家親自導聆分享，串起屬於這片土地的回音。

樂音在紅瓦綠意間流轉，山中園林成為了最動人的舞台。

午後舉杯小酌，以東方莊園的優雅與國際人文的溫度，一同見證新世代首席的誕生。

首席之聲
午後莊園音樂會｜

05/05/2026

來自《MICHELIN Guide》的推薦，讓我們看見東方美學與國際視野的交會。

The One 南園以場域當作媒介，將在地風土昇華為全球旅人的生命經驗。

因為始終相信，頂級旅宿的格局，不在奢華，在於人與人之間的文化連結。

The more local we are, the more global we become.

Inspectors are always adding new hotels to our selection. Our editors take stock with five of the most impressive designs.

23/04/2026

國際米其林指南年度推薦・Traveller Review Awards 9.6 分
世界旅人嚮往之的山中莊園，此生值得，不必遠行。

𖠁 探訪21公頃的無牆美術館
#閩式建築、 #江南庭園 與 #巴洛克拱廊 構築的山中園林

𖠁 東方莊園食光
在山中園林享用 #風土盛宴，湖光綠意之間，靜心品味極致風土

𖠁 拾春體驗
#植感拓印、 #書法題字、 #漢聲故事，品賞春天餘韻

#雅敘南園｜經典之最，一日游於藝
品味食藝盛宴，人文管家引領園林漫遊

#南園拾樂｜全新提案，偷得浮生半日閒
享用風土輕饗宴，與自己來場莊園的自在散策

#首席之聲｜三日限定，東方莊園音樂會
5/29-5/31，邂逅首席與新秀，再創人生場景

23/04/2026

國際米其林指南年度推薦・Traveller Review Awards 9.6 分
世界旅人嚮往之的山中莊園，此生值得，不必遠行。

𖠁 住進21公頃的無牆美術館
#閩式建築、 #江南庭園 與 #巴洛克拱廊 之間遇見 #隈研吾 大師在台首作。

𖠁 每晚限量20間的美學款待
東方人文管家，引領 #景觀導覽 到 #黑膠導聆 的五感園林逸趣。

𖠁 舌尖到身心的歇心之境
晚宴、晨食、午點款待到夜間微醺的 #兩整日風土饗宴，葉拓到茶湯的 #草本療癒。

#三天兩夜｜居遊山林．細品歇心餘裕
#兩天一夜｜一泊多食．園林經典遊藝
#首席之聲｜三日限定．5/29-5/31 東方莊園音樂會

第二晚，享春日限定款待價，給自己一趟未啟程就微笑的旅行。

22/04/2026

兩把古典吉他，四射火花將燃燒古典東方園林。

從格拉納達的傳統舞曲出發。我們將在山林間，聽見法雅舞劇《魔幻之愛》的神祕幽遠，遇見披頭四那跨越時代的金曲；樂譜重現，將從中探索兩代音樂家對吉他靈魂的奔放不羈。

#金曲古典吉他家｜蘇孟風
曾獲傳藝金曲獎「最佳演奏獎」，細膩的古典底蘊，揉合當代的自由語感，指尖下的每一個音符都有敘事的力量。

#古典吉他新秀｜吳致慶
歷經法國巴黎市立音樂院淬鍊，從全國賽嶄露頭角到旅歐歸國，代表著新世代勇敢向外延展的音樂邊界。

「沈澱的深度」遇上「延展的邊界」，師徒在樂句拋接中，映照出音樂傳承最動人的當代樣貌。

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2026 首席之聲．莊園音樂會｜我的人生電影 5/29－5/31
05.29 弦上的西班牙火焰
#場次詳情與訂購資訊請見留言區

13/04/2026

「This hotel is a Taiwan culinary experience unlike anything I've ever had.」

一段影音，跟著米其林的鏡頭，敘述著我們的園林日常。

在二十多公頃的立體詩集裡，風土、建築與體驗，全是關乎生活與文化的策展。

穿梭在漢寶德教授的園林建築與隈研吾大師的地景藝術中。管家將土地、山海的禮物端上桌，讓每一道主廚操刀的料理，宛如春天風景，在餐桌與舌尖綻放。

時間，是可以停留的。 拓一片葉、聽一場曲、好好吃一頓飯，春天不斷在日常裡延續。

很開心獲得米其林的年度推薦與肯定，
歡迎來南園，品一品此刻正好的春天。