手井

01/02/2022

新年快樂！😊
祝願 新一年大家可以重聚，互相擁抱！
最緊要，心存盼望 💛

24/09/2021

// 無常裡，做如常的人 //

自五月初，從台北回到花蓮，有誰知道下一次踏上火車，已經是九月。

這是一個往瑞穗的邀約，體驗「彷如隔世」的小旅行。車速調教過的風景，如今看來，是甜的。口罩下，嘴角都在微笑。

在瑞穗火車站上了特派的休閒車，往東南繞著彎來到秀姑巒溪中游的溪谷。從未踏足過奇美部落，據說因為交通不便，部落到1986年、瑞港公路開通後，才變得比較現代化，此前一直處於傳統封閉的狀態 (1964年前都還沒有電力呢)。因此，奇美部落仍保存著許多傳統文化智慧與年齡階層組織，可說是阿美族部落之間的文化指標。關於她的故事，可以用流動的泛舟方式，也可以定點在文物館裡探索，但我比較好奇她的廚房，聽說像洗手間，分了女和男。

/ 男人的廚房 /

可惜無法安排跟部落中人一起去溪裡捕蝦捕魚，在林間採收新鮮野菜作物，眼前已是她/他們辛勞了一整個早上的盛宴。半露天的野外食堂，兩張長桌擺滿部落的傳統家常菜 (日常當然不是這種自助餐式擺盤了)，有少見的黑藜米飯、像小欖球的山苦瓜沙拉、野菜蛋捲、醬漬小魚和酥炸小蝦、香甜軟糯的炸地瓜餅、還有炸雞，對了，酥炸似乎也是他們慣用的方式；當然絕不會少掉鹹豬肉，肉質結實脂肪爽滑，亮點是伴盤的自栽洛神花，清甜微酸，好好吃！甜點是養生有機紅豆湯，所有菜式都是吃原來的鮮味，加上不花巧的調味，已經吃得很滿足。(未消化已期待下次的石頭火鍋！)

「這一桌好東西是在女人還是男人的廚房弄出來的？」 兩位女廚聽到讚美，靦腆地「哈哈」。

「菜是她們煮的，魚蝦都是我們男人到溪裡捕的，分工合作吧。」部落大哥說男人可以入女人廚房，卻不能碰她們的東西，相反亦然。在阿美族語中，「男人的廚房」叫作Safutin’an，futin解作魚，顧名思義，就是男人料理漁獵的地方，也是他們無所不談的地方。

「從前沒有冰箱，當天若有吃不完的漁獲，長輩們一定會把剩下的都煮好，多晚也要大家合力吃光光，不想造成任何浪費。」剛才飯前帶我們感恩禱告的阿嬤 (部落信仰是天主教)，那些年也應該吃過不少「消夜」了。

此時，女人的廚房傳來此起彼落的開懷笑聲，已很久沒聽過有人在大笑了。

/ 從檸檬樹出發 /

下一個廚房，在彌勒有機果園。有去過花蓮好事集的，大抵對「穿Prada的農夫」黃彥儒並不陌生，告別名店工作回鄉跟年邁雙親學習當農事職人，已是多年前的事了，如今這個農夫還辦起料理教室，給訪客親嘗農田到餐桌的滋味。

農園採物種多樣性的栽種方式，主要作物包括香丁(晚崙西亞)、熱帶水蜜桃、芭樂和山蘇等，次作物多達十多種，其中檸檬就是我們今天的主角，黃彥儒要帶我們一起做老奶奶檸檬蛋糕，南法檸檬小鎮的傳統甜點。

舒適的現代教室，不會叫旅人卻步。他和助手早已把所需材料量好，要做的也很簡單，重點是他們種的檸檬香氣實在滿分。等待出爐的時間，就到園裡參觀，回來再親手磨豆子沖一杯咖啡，這種下午茶時光，如今都變成奢侈品。

彌勒(佛)原來代表笑開懷。是的，決定赴約的一刻，也是決心擺脫被無常支配的鬱悶，重新開始，好好地如常。這一步，足夠快樂了。

#花蓮瑞穗
#花蓮縣瑞穗鄉公所

#奇美部落
#阿美族部落飲食文化
#彌勒有機果園
#老奶奶檸檬蛋糕
#農遊體驗食農教育
#口罩下過好每一天
#給自己多一點鼓勵

17/07/2021

作光的人

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14/05/2021

匆匆一年，世界翻了又翻，急劇而漫長。
這一年，妳在天國一定有忙著為我們祈禱。我相信。
妳的性格從來都以別人為先，仍然感覺非常榮幸，可以認識這樣一個為朋友赴湯蹈火的好女孩。
我們仍然愛妳。到那日，我們再一起天上派對!

匆匆一年，世界翻了又翻，急劇而漫長。這一年，妳在天國一定有忙著為我們祈禱。我相信。妳的性格從來都以別人為先，仍然感覺非常榮幸，可以認識這樣一個為朋友赴湯蹈火的好女孩。我們仍然愛妳。到那日，我們再一起天...

25/10/2020

要平安歸來 💛

11/09/2020

二百多天了，不能否認
掛住香港，掛住你哋！

漫長就是這種感覺

在看不見的未來
每當吃到真香港的味道

體內都會有一種激動

最近，終於吃到對味辣魚蛋
(又貪心想著魚肉燒賣)

現在連冰皮月餅都有了
(雖然始終最愛傳統黃蓮蓉)

花蓮港女除非唔做
認真做，乜都做得到！

如果你都掛住香港
冰皮幫唔幫到你？

10/07/2020

Dear Regina,

如果還可以whatsapp，我真的很想知道妳在天家活得有多好。

相遇相知23年，第一次71沒有妳的「老友，生日快樂」。2015年71我們一起創立手井，今年我和手井都忙著為妳籌辦台北的party，忙裏只製作了妳喜歡吃的純味乳酪，作為我們仨的生日禮物。

妳的託負，經過個多月的努力，終於在上周末圓滿了。《小雅的生命遊記》念友會在陽明山、妳的大學附近舉行，那邊有妳青春的印記，妳的大學同學們都回來了。還有我們，幾個妳在傳媒/出版人生中交過的好朋友，大家都為了妳而在所不計。

妳說，不需要喪禮，只想要大家欣然相聚，回味一起走過的路。於是，我們為妳在大樹下搭建了一個夢幻場景，由妳的招牌甜笑來迎賓。妳知道嗎，當天有不少路過的人都被吸引進來，以為咖啡店在辦什麼歡樂的活動。

上帝對妳真的好，陽光、大樹、草地、詩歌、美食、相展......妳說有，就有。妳曾希望可以多去一次旅行，雖然外在環境最終無法讓妳成行，但這天，我們和妳一起出發了。

無法相信 多麼重要
你的友誼 寬諒的心
讓我還有勇敢繼續前進

我們縱有未竟之志，但我們都相信那位創天造地、愛我們到底的主。到那日，我們定必再見，光明定必驅走黑暗，Hallelujah to the Lord定必響遍天際！

感謝妳畢生對朋友的義無反顧，有妳在我們的生命中，絕對是上帝給我們最美的祝福。

Love,
Conney

04/04/2020

感覺不到瘟疫，只感覺到春天。
期待著生氣，重臨世間。

#浮庭 花蓮小孩與花藝
防疫的日常 美好的枝節
https://www.facebook.com/684061562008846/posts/942456182836048/

25/01/2020

鼠年心聲 💕