20/08/2026
【赤科山|金針花海之外的小驚喜】
我一直覺得,193縣道是花蓮最美的一條縣道。
沿著193縣道來到高寮,再轉進蜿蜒的山路,慢慢往赤科山上走,眼前的景色也逐漸從縱谷與稻田,變成滿山盛開的金針花。
不過,你知道我們平常吃的「金針」,其實不是已經盛開的花嗎?
農民採收的是尚未綻放的金針花蕾,並且要趕在開花前採下。一旦花朵綻放,就不再適合加工成我們平常吃的金針菜,而是留在山上,成為夏季一片橙黃色的花海。
除了金針花,還意外遇見了另一種非常美麗的花——艷紅鹿子百合。
臺灣共有四種原生百合,分別是臺灣百合、鐵砲百合、野小百合,以及艷紅鹿子百合。
艷紅鹿子百合的花瓣以白色為底,布滿深紅色斑點,盛開時花瓣會強烈向後反捲。「鹿子」這個名字,指的正是花瓣上如小鹿斑紋般的紅色斑點。
這是在赤科山的一處私人庭院裡看見它的。
詢問主人後才知道,這些艷紅鹿子百合從阿嬤的年代便已經種在這裡。長輩還特別交代,這些花不能拔掉,要一直好好留著。
於是,它們就這樣被一代一代照顧下來。直到今天,每年夏天依然沿著圍牆盛開,一朵接著一朵,開成一大片白色與艷紅交錯的花叢。
原本是為了金針花而來,卻在赤科山遇見了另一種屬於臺灣的美麗花朵。
如果有一天你也來到赤科山,除了欣賞滿山盛開的金針,也不妨留意沿途的角落。
或許,你也會找到這份藏在金針花海之外的小驚喜。
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