Don Gus. Coffee

Don Gus. Coffee ■[莫內花園咖啡農莊]■
在充滿馬雅風情的莫內花園民宿中庭裡，品味著遠從 瓜地馬拉 火山山脈飄洋過海的咖啡。
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我很喜愛風雨蘭。 AIGemini：風雨蘭（英文常稱為 Rain Lily）最大特點，就是平時看似不起眼的草葉，只要經歷暴雨、大雨或氣壓驟降之後，花苞就會在短時間內迅速抽長並大量綻放。因為經常在風雨過後鋪滿大地，人們便給了牠「風雨蘭」...
07/08/2026

我很喜愛風雨蘭。
AIGemini：風雨蘭（英文常稱為 Rain Lily）最大特點，就是平時看似不起眼的草葉，只要經歷暴雨、大雨或氣壓驟降之後，花苞就會在短時間內迅速抽長並大量綻放。因為經常在風雨過後鋪滿大地，人們便給了牠「風雨蘭」這個形象化的名字。
牠能挺過強風豪雨並在災後展現生命力，也讓牠象徵著**「堅韌不拔、歷經風雨後的重生與希望」**。

22年前，開始整理花園，種了夏堇。

Gemini:​色彩豐富：常見有藍紫、粉紅、純白、雙色及罕見的黃色品種，開花量大且花期長（夏季持續到初冬）。

於我而言，“便宜”更是重點。

那年，夏堇初冬謝了，接著改種其它花，花了很多錢，謝了就永別。

風雨蘭是最有情有義，花謝了，葉子常綠，風雨來襲，盛開鼓勵。

夏堇呢？原以為永別了，沒料到前幾年，又陸續長出來開花，今年開了一整排。

其中一株紫色的，就長在風雨蘭之間。

有情有義的姐妹花，讓我們莫內花園咖啡農莊更洋溢精彩的生命力！

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03/08/2026

莫內花園咖啡農莊
＜花蓮山海朝聖之旅＞
遊程建議
■三天兩夜
第一天（五）
搭乘新自強號早班車，抵達壽豐火車站。
＞莫內花園咖啡農莊
午餐 阿美族野味野菜
+品嚐Don Gus. Coffee
□午休 13：30-14：10

■山河悠遊
14：30–17：50
山區重光部落，参訪重光長老教會，由山上俯瞰蜿蜒的白鮑溪＞下山到白鮑溪，浸泡清涼溪水，撿拾豐田玉。
*晚餐 18：20
莫內歐風套餐
＞晚間觀賞鯉魚潭航海王水舞

第二天（六）
晨起，7：00在〔翔歌心境方舟 晨更〕，鳴響平安喜樂鐘。
7：30 莫內吉維尼早餐
＞散步到潭邊，欣賞山嵐環繞、湖光山色中的鯉魚潭，遠眺白雲繚繞的白葉山、潭中的〔波阿斯姐妹樹〕＞玉山神學院俯賞潭景。
12：30 東海岸太平洋蔚藍海邊，品嚐海鮮。
15：00 参訪太魯閣姬望教會*註
16：00 太魯閣遊客中心
晚餐 新城老街
18：40 回莫內花園休息

第三天（日）
7：00 在〔翔歌心境方舟晨更〕
敲響平安喜樂鐘
8：00 早餐
9：30 参加太魯閣族文蘭長老教會禮拜，聆賞太魯閣族優美歌聲，神靈入心的詩歌。

■賦歸
搭乘11：47 新自強號到台北站

*住宿費 （請連繫客服）
*三餐費用自理
*在花蓮遊程交通，可搭乘台灣好行、代洽租旅遊車，費用分攤。

■客服專線／0972833522
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♤姬望紀念教會♤
位於花蓮縣秀林鄉富世村的**姬望紀念教會**（隸屬台灣基督長老教會太魯閣中會），在台灣原住民族的宣教史上擁有極其特殊的指標性地位。它不僅是一座信仰中心，更是為了紀念被譽為「台灣原住民族教會信仰之母」的太魯閣族女性——**姬望（Ciwang Iwal）**而建立。
以下為您詳細介紹姬望紀念教會的歷史背景、精神象徵與現況：
# # # 1. 靈魂人物：太魯閣族的傳奇女性「姬望」
要了解這間教會，必須先認識姬望（1872–1946年）傳奇的一生：
* **和平使者：** 20世紀初，日本政府欲以武力鎮壓強悍的太魯閣族，熟悉日語與漢語的姬望受託擔任和平使者，成功勸說頭目與族人繳械，避免了滅族危機，因而深受族人敬重。
* **信仰之母：** 經歷了坎坷的婚姻與人生低潮後，姬望在花蓮港教會聽聞福音，並於1924年受洗，成為**台灣原住民族第一位基督徒**。隨後她前往淡水聖經學校接受神學訓練，畢業後便回到家鄉，展開向族人傳福音的腳蹤。
# # # 2. 教會的歷史與「地下教會」時期
* **山洞裡的祕密聚會（1930年代）：** 1930年起，姬望開始在富世村祕密傳教。當時日本警方嚴厲禁止原住民信仰基督教，並強迫拜祭日本神社。為了躲避警察逮捕，姬望與信徒只能利用深夜，在叢林或**天然岩石洞穴（石洞遺跡）**裡讀經、唱詩與禱告，形成了當時的「地下教會」。
* **越受逼迫越發興旺：** 1938年起，日警開始殘酷取締，信徒遭到毒打或被迫從事重度勞役，但這反而激發了族人的殉道情懷，信徒人數不減反增。
* **興建與更名：** 1945年二戰結束後，重獲信仰自由的信徒已超過百人，便迅速搭建了木造集會所。1961年，在國內外信徒的贊助下，新教堂順利竣工，最初命名為「芝苑紀念教會」（芝苑為姬望的日文音譯名）。直到**1996年，教會正式更名為「姬望紀念教會」**，还原其太魯閣族名。
# # # 3. 教會的精神與建築特色
姬望紀念教會象徵著原住民宣教運動的發源，就如同一粒埋在土裡的小米粒，為原民部落結出了豐盛的福音果實。
* **歷史的見證：** 教會至今仍保存或看守著當年信徒為了躲避日本警察而聚會的石洞遺跡，那是台灣宣教史上「焚而不燬」的重要歷史地標。
* **女性賦權的典範：** 在傳統男嗣為核心的原住民社會制度中，姬望以女性身分引領整個族群的信仰皈依，這在文化與性別平權上都具有極高的歷史意義。
# # # 4. 今日的姬望紀念教會
現在的姬望紀念教會是太魯閣峽谷入口處（秀林鄉富世村）非常活躍的社區信仰中心：
* 現代的教堂一樓為社區與各團契的事工場地，二樓為主堂。
* 教會積極推動長者關懷（如松年大學、老人關懷站），並透過教會的力量進行**太魯閣族母語的保存與推廣**。
* 傳承了太魯閣族卓越的音樂天賦，教會擁有極具特色的音樂事工與利未聖樂團，主日禮拜時常結合母語與優美的原住民和聲。
這間教會不僅僅是一棟宗教建築，更是一座活生生的台灣原住民歷史博物館，見證了太魯閣族人在高壓殖民統治下，依然堅韌不拔的生命力與信仰傳承。
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今天又來了兩位瑞典的年輕人。我問他們怎知道莫內花園咖啡農莊？“你們的Don Gus.Coffee ”在網路上很有名。這時，邱傳道師帶了兩棵剛從鳳梨田買來的鳳梨，讓他們品嚐到最新鮮甜美的鳳梨。他們說天太熱，可不可以去鯉魚潭游泳？我建議他們去白...
17/07/2026

今天又來了兩位瑞典的年輕人。我問他們怎知道莫內花園咖啡農莊？
“你們的Don Gus.Coffee ”在網路上很有名。
這時，邱傳道師帶了兩棵剛從鳳梨田買來的鳳梨，讓他們品嚐到最新鮮甜美的鳳梨。
他們說天太熱，可不可以去鯉魚潭游泳？
我建議他們去白鮑溪，溪水清涼，還能撿玉石。
我給了他們名片，卻忘了要他們的郵址。
四海一家，期待再相逢。
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昨天，我敬愛的前高雄科技大學校長吳建國博士伉儷，帶來他的老同學傅立倫博士伉儷，來莫內花園度假。傅博士是美國工程院院士，也是我們中央研究院院士。是一位透過衛星研究海洋潮汐對氣候影響的國際知名專家，他這次回台北，就是為了參加中央研究院每年舉辦一...
15/07/2026

昨天，我敬愛的前高雄科技大學校長吳建國博士伉儷，帶來他的老同學傅立倫博士伉儷，來莫內花園度假。
傅博士是美國工程院院士，也是我們中央研究院院士。是一位透過衛星研究海洋潮汐對氣候影響的國際知名專家，他這次回台北，就是為了參加中央研究院每年舉辦一次的院士會議。
哇！這是我此生至今，所見過的第一位中研院院士。

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花蓮目前11／7 13：30風和日麗。
11/07/2026

花蓮目前11／7 13：30
風和日麗。

04/07/2026

莫內花園咖啡農莊
Don Gus Café
經營26年來，
接待過來自20多個國家的遊客。
今天來了第一位比利時的年輕帥哥
是影星級的帥
NathanCastagne
他用了餐，先去池南森林公園走了一趟 ，又回來喝咖啡。問我可借他吉他嗎？
我給了他吉他，就彈奏了好幾首。我問他這是比利時的樂曲嗎？他說：都是他自己的作曲。
他這趟來臺灣環島一圈讚嘆台灣太美了！

19/06/2026

在莫內花園咖啡農莊傳出悠揚的歌聲。花蓮南區布農族各教會的牧師，品Don Gus.Coffee 咖啡，一邊歡唱。

最近失智問題又掀起熱議。喝咖啡對防治失智症（包含阿茲海默症）的確是有正面幫助的。近年許多醫學與神經科學的研究指出，適量飲用咖啡與降低認知功能退化、減少失智風險之間存在著顯著的關聯。​以下為您整理咖啡對大腦的主要保護機制與科學數據：​🧠 咖啡...
29/05/2026

最近失智問題又掀起熱議。

喝咖啡對防治失智症（包含阿茲海默症）的確是有正面幫助的。近年許多醫學與神經科學的研究指出，適量飲用咖啡與降低認知功能退化、減少失智風險之間存在著顯著的關聯。
​以下為您整理咖啡對大腦的主要保護機制與科學數據：
​🧠 咖啡保護大腦的關鍵機制
​抗氧化與抗發炎： 咖啡中含有豐富的綠原酸（Chlorogenic acid）等化學物質，具有強大的抗氧化能力，能減少大腦神經細胞的氧化壓力與慢性發炎。
​抑制異常蛋白質堆積： 阿茲海默症的主要病因之一是大腦中「β-類澱粉蛋白」與「Tau 蛋白質」的異常堆積。研究發現，咖啡中的咖啡因與烘焙過程中產生的苯基林丹（Phenylindanes），能有效阻止這些毒性蛋白在腦中凝集。
​活化中樞神經： 咖啡因能阻斷讓人產生睡意的腺苷受體，促使多巴胺和正腎上腺素釋放，維持神經元的活躍度，進而改善短期記憶力和專注力。

但提醒大家：
要慎選好咖啡。

08/05/2026

〔寶貝，你在哪裡？〕

一隻雛鳥掉落在莫內花園咖啡農莊的紅刺露兜樹下。

工作夥伴接到客人通知，立即趕去細心地將牠安置在空置的狗屋內。

但不知如何，牠竟爬上一段裝飾用的香樟上。

查谷歌辨識為“紅嘴黑鵯”。如沒受傷，要將牠放置在較高的樹幹上，等親鳥來找牠。顯然牠自己也知道站上這裡，讓媽媽容易找到。

但過陣子，天色漸暗，牠又自己一蹬一蹬地走到鄰地草叢。

次日清早，發現一對成鳥棲在紅刺露兜樹上，不停地吱叫，其中一隻應該是母鳥，銜著一粒小果子。

牠們或許已徹夜守在這裡尋找孩子。

我也守候很久，希望目睹牠們親子團聚，在母親節前，拍攝感人的母愛鏡頭。

但我必須去忙工作。再來樹下時，都已飛離了。

這家人安好嗎？母親節就要到了，我只能祝福。

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花蓮縣壽豐鄉池南路1段136-1之號
Hualienhsien
974

Opening Hours

Monday 08:00 - 18:30
Wednesday 08:00 - 19:30
Thursday 08:00 - 19:30
Friday 08:00 - 19:30
Saturday 08:00 - 19:30
Sunday 08:00 - 19:30

Telephone

+88638642243

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