紅茶工房

紅茶工房 民宿 下午茶 紅茶 地址：南投縣魚池鄉大雁村8鄰大雁巷39-7號 電話049-2899373

典雅 簡約 自然 質樸 ~~ 這就是紅茶工房。


一個紅茶樹下長大的孩子，為了讓晟養自己長大的紅茶園能夠永續耕作，選擇退出職場，回到山巒疊嶂幽靜美好的山水田園和紅茶生活在一起，回歸心靈和生命純真的故鄉。當兩個孩子放下工作，決定幫著父母親一起打拼的時候，紅茶工房於是誕生了！一家人手牽手，心連心，一步一腳印的走進紅茶的世界裡。



為了實現心目中想要的房子，紅茶工房從設計開始，就在一家人不斷的討論中，選定了英國都鐸式的建築。自然簡約、質樸典雅的風格。

為了滿足喜歡格子窗，又能攬進陽光和綠意的明亮視野，一家人在紙上畫起一張張與想像中窗戶同等大小尺寸的圖紙。然後裁剪黏貼、核對比較，確定四比三長方形是最佳比例，將都鐸式窄而深的窗戶，改變成大和寬的格局。同時，基於房子外觀顏色的搭配，從屋瓦樣式、顏色，一片片磁磚、木地板的選擇，除了勤於上網多方搜尋資訊，也跑遍了大台中地區製造廠商，實地比較，直到找

到想要的質地和樣式。



紅茶工房民宿的房間名字，分別命名為與紅茶相關的紅茶籽、紅茶芢、工房老茶、台茶18號等。在不同的房間裡分別有各自主題的闡述。而這些不管是文字或是圖畫，都是工房家族所寫，和拍攝的照片沖洗，再經特殊油壓處理，可以說是別出心裁、風格獨具。



紅茶工房家族為了給民宿客人家人般的感受，特別提供滿室暗香的浮動的紅茶枕頭。它是工房家族三代人從製茶到縫製枕頭，親力親為所製造出來的除了陣陣從床頭傳來的紅茶香之外，在房間的走道上，我們也用圖片來細說，紅茶工房家族製造這些紅茶枕頭的辛苦過程。



為了紅茶為主題的氛圍，房子裡外的燈具，都是以紅茶葉設計製作。柔和的光暈襯托下，枝葉伸展出的律動，讓紅茶工房的風格獨具。室內外寬敞明亮的空間、優雅簡約的佈置、空氣中浮動的紅茶香，都是紅茶工房家族以最真誠的心意，希望提供給遠方到來的貴客，最大的舒適和最好的氛圍。



紅茶工房的興建，最大的目的，就在於工房老茶園的永續經營。所以工房的老茶樹自然才是主角。因此，我們在民國99年春節前，最適合紅茶移植的深冬，把這些老茶樹從茶園移植到家裡來照顧，如今，我們把他們種在紅茶工房的庭院裡，日日以它們為伴。就像從前天天在紅茶樹下翻滾的日子，即使不到茶園的日子裡，也能感受到它們就在自己的身邊。如果您來到紅茶工房，請您仔細看看他們，這就是晟養我們一家人的紅茶樹，立於天地之間，經過風霜雨水洗禮，超過一甲子了呢！



紅茶工房裡，還有工房家族自己研發以老茶園的紅茶為食材，加上當地蔬果所做出的特色料理。堪稱紅茶工房強檔的招牌奶茶，茶香與奶味交融，爽口不甜膩，搭配自製的手工餅乾、紅茶乳酪蛋糕，幸福的感覺，美好的時光，都在紅茶工房哦！



這就是紅茶工房！一個小小的、溫暖的、悠閒的、美好的地方！

原來這裡這麼適合睡午覺嗎？^_^
04/01/2026

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👨‍👩‍👦日月潭包棟民宿共享歡樂時光 🥰 ✅「1樓交誼廳可容納 20 人，適合會議、交流分享，或親友聚會與休閒娛樂。」🈶早餐 🈶投影機 🈶烤肉架 🈶麻將桌 🈶停車場 🈶國民旅遊卡 🈚️沒有主人或管家同住雙人套房 x3 , 四人套房 x3 ...
16/07/2025

👨‍👩‍👦日月潭包棟民宿共享歡樂時光 🥰
✅「1樓交誼廳可容納 20 人，適合會議、交流分享，或親友聚會與休閒娛樂。」
🈶早餐 🈶投影機 🈶烤肉架 🈶麻將桌 🈶停車場 🈶國民旅遊卡 🈚️沒有主人或管家同住
雙人套房 x3 , 四人套房 x3 ，基本入住人數18位
🚗15分鐘到達 日月潭 九族文化村

📣全館包棟優惠中...👇

03/02/2024
【來旅宿享受高規格的 ＃PureSource澳洲進口鮮乳 產品體驗】什麼是 ？1.來自澳洲的1％黃金乳源，100％成分無調整2.自然放牧飼養，源自澳洲超過百年歷史的乳品公司 怎麼喝？1.搭配早餐直接飲用，享受濃郁絲滑2.沖泡鮮奶茶，享...
01/02/2023

【來旅宿享受高規格的 ＃PureSource澳洲進口鮮乳 產品體驗】
什麼是 ？
1.來自澳洲的1％黃金乳源，100％成分無調整
2.自然放牧飼養，源自澳洲超過百年歷史的乳品公司
怎麼喝？
1.搭配早餐直接飲用，享受濃郁絲滑
2.沖泡鮮奶茶，享受紅茶與高規格鮮乳的完美比例

我們還有準備：連續六年榮獲世界品質金獎 #瑞穗鮮乳 、使用100%瑞穗鮮乳調製的 #瑞穗調味乳

老闆試飲 ＃PureSource澳洲進口鮮乳 心得
1. Pure Source澳洲進口鮮乳喝起來的感覺比一般鮮乳更香、更濃醇，搭配紅茶除了不會掩蓋紅茶原本的茶香味之外，更能讓鮮奶茶喝起來有更醇厚的華貴口感。
2. 趁著這次Pure Source澳洲進口鮮乳提供的沉浸式體驗，我們也會加碼提供紅茶包，除了讓住宿的客人直接享用鮮乳，也能自行沖泡鮮奶茶(或早餐茶)，多元體驗天然無調整的早餐飲品。

p.s. 個人覺得Pure Source澳洲進口鮮乳喝起來有濃濃的後韻和奶香味，如果用在甜點烘焙上，相信可以讓做出來的甜點有更高層次的口味跟口感。

新年恭禧，祝大家兔年發大財。來紅茶工房玩到爽歪歪 #初一走春
22/01/2023

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原來是“天界戰龍-慳臾”啊我還以為是超級月亮呢..... #超級月亮
13/07/2022

原來是“天界戰龍-慳臾”啊
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09/03/2022
過年囉！牛年去,虎年來。祝福 大家 虎年行大運平安 健康 開開心心 順順利利升大官 發大財
31/01/2022

過年囉！
牛年去,虎年來。
祝福 大家 虎年行大運
平安 健康
開開心心 順順利利
升大官 發大財

紅茶工房利用柴燒窯焙紅茶 ，第一次試驗成功，口感甚好喔，再試試降低煙熏味，期待中的柴燒好茶即將出世。 ~~為社區新遊程準備中。
27/09/2021

紅茶工房利用柴燒窯焙紅茶 ，第一次試驗成功，口感甚好喔，再試試降低煙熏味，期待中的柴燒好茶即將出世。
~~為社區新遊程準備中。

這是“熊”森林？😍🥰😘 #多肉 #螢火蟲 #日月潭住宿 #國民旅遊卡
17/04/2021

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不少遊客說缺水的日月潭更漂亮！？甘瞴影？ By 長工甲 #日月潭住宿 #螢火蟲
09/04/2021

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南投縣魚池鄉大雁村大雁巷39之7號
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