02/06/2026
最近跟風的在讀楊双子的著作
但只搶到了 —— 開動了!老台中
書中介紹二十道老台中的街頭飲食來歷
這些食物，可能不是最精緻最符合大眾口味的料理
但卻都是作者最有情感羈絆或認為最有歷史滋味的口袋名單之一
就像是我口袋裡褒貶不一的 —— #中友小吃部
有年紀的中友小吃，和他的某些同儕餐廳一樣
常因為沒有明碼標價而為人詬病
雖然每次消費，金額的部分我也都沒有特別在意
但身為一個公平公正公開的旅宿業者
今天就特別公開了用餐的內容和價格( #於圖片中)讓大家公評
每個地方
都因為時空背景或發展歷程或多或少有自己專屬的飲食文化
我時常推薦中友小吃部給房客
但評價就像是台中的大麵羹或麻薏湯，反饋是好壞摻半
有些客人覺得盤
有些客人則是每次來澎湖，都一樣會回訪
中友會是你的毒藥？還是你的蜜糖？實則要親自走訪
中友小吃部正對嵵裡沙灘，位置就在社區裡的大廟旁
油漆手繪的招牌，讓人很難不看出他的時代感
眾所皆知，他們家的「南瓜炒米粉」($120)最讓我著迷
他們家的南瓜是用偏粗孔的刨絲器刨的，搭配上幾十年的火侯功力
讓南瓜濕潤綿密不軟爛又保有口感
搭配上大器手切的豬肉絲和粗絞肉臊及沒泡藥的蝦仁小管
我完全就是吃一百遍也不厭倦～
另外是蚵仔酥($350)，也是我每次必點的料理之一
他們家裹粉的厚度我覺得就是恰到好處
完全正好就是蚵仔酥該有的那個「酥」
鮮嫩的蚵仔配上薄如蠶翼的九層塔，每一口都是鮮味爆擊
塔香黃金貝($350)的部分也是我認為很開胃的一道菜
脆口的黃金貝配上濃厚的塔香
再大火熗進一點醋的酸爽
不管是貝本身或九層塔，我個人是都非常喜歡
這次三人用餐
兩道主食(南瓜粉粉,炒麵)
兩道菜(蚵仔酥,塔香黃金貝)
一個湯(綜合湯)
消費金額是 1070 (詳細金額參見圖片)
價位上我個人是覺得中規中矩
炒麵和南瓜炒米粉的部分
我覺得分量都相較外面的熱炒店再大，料也豐富
蚵仔酥,塔香黃金貝的份量，我也覺得幾乎是平價熱炒店的兩盤量
今日的物價，人均三百多塊的消費，我個人是可以接受
但飲食文化這種事情
上至每個區域，下至每個家庭，總有自己的脈絡與追求
然而中友小吃部之於我
就像是日劇《絕味之路》裡介紹的那些餐廳一樣
在不停歇的時光洪流，我仍然想珍惜與把握～
⌚ 11:00-14:30，17:00-21:00
🗺 澎湖嵵裡26號
https://maps.app.goo.gl/1reVL373EfpChGjH7
☎️ 06 995 0329
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