灣臥Wandering Walls

灣臥Wandering Walls Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 灣臥Wandering Walls, Bed and Breakfast, 恆春鎮崁頭路270號, Pingtunghsien.
(1)

灣臥 —— 墾丁最美的生態民宿，其名稱源自英文 The Wandering Walls，象徵著自在流動的弧牆意象。由首位獲得 AIA（美國建築師協會）國際設計大獎的華人女性建築師張淑征（Grace Cheung）操刀設計，巧妙融合了恆春半島特有的落山風、相思樹與在地風土文化。以極簡純粹的弧形牆面，順應地形與視野自然延展流動，讓旅人沿著弧牆曲線，漫步於光影交錯之間，回歸自然共生的永恆初衷。
2022年灣臥成為台灣唯一入選的世界百大優秀建築收錄於ArchDaily出版的建築指南。

每當客人詢問我們有沒有推薦的「在地美食」，或是旅客想找個好吃又好拍的地方聚餐時，「虎炊稻 Höo Triptown 臺菜沙龍」總會出現在我們的口袋名單之中。不同於傳統小吃或海鮮熱炒店，這裡提供的是充滿創意與鍋氣的精緻台菜。「虎炊稻」這個有趣...
30/04/2026

每當客人詢問我們有沒有推薦的「在地美食」，或是旅客想找個好吃又好拍的地方聚餐時，「虎炊稻 Höo Triptown 臺菜沙龍」總會出現在我們的口袋名單之中。不同於傳統小吃或海鮮熱炒店，這裡提供的是充滿創意與鍋氣的精緻台菜。「虎炊稻」這個有趣的名字取自台語「好喙斗」的諧音，意思就是不挑食、什麼都好吃！
詳盡美食介紹請點選留言一的連結~~~

29/04/2026

這條路，其實一直都在。

只是很久沒有人走了。

原本鋪好的柏油，
被時間慢慢覆蓋。
樹林長出來，
路就消失了。

兩個月前，
我在運動的時候發現了它。

一條被遺忘的路。

剛好這週，
通往灣臥的主要道路正在施工。

進出變得困難。

所以上週，我開著怪手，
把這條路清了出來。

沒有重新鋪，
只是把它找回來。

插上幾個簡單的木牌，
讓來的人，知道方向。

這條路，
這星期會存在。

下週，我會把路牌拔掉。

然後，
它會再一次消失。

28/04/2026

有些東西，
不是為了玩。

是為了讓人慢下來。

在灣臥，風很大、時間很慢。
有時候你什麼都不做，
就已經很好。

但如果剛好想找點事情，
我們準備了一盤棋。

在草地之間，
在風聲裡，
在光影移動的午後。

下一盤很慢很慢的棋。

26/04/2026

你可能來過這裡。

但你不知道——
這是灣臥建築師，在台灣的第一個作品。

—

27歲的她，
第一次在台灣完成大型建築。

也是第一次，被質疑。

他們說：
戶外空間不會有人停留。

但她相信，
建築應該讓人願意留下來。

—

後來，
這裡成為全台最成功的服務區之一。

而這個想法，
沒有停在高速公路上。

—

多年之後，
它被帶到更極端的地方——

風更強、光更直接、環境更純粹。

—

如果你來過灣臥，
你會知道，

那種讓人想慢下來的感覺，
不是偶然。

—

它，是從這裡開始的。

#清水休息站 #灣臥

23/04/2026

這三個星期，我幾乎每週都會來農場一次。

不是來拍照，是來套芒果。

芒果長到差不多雞蛋大小，就要一顆一顆套袋，
到現在已經用掉兩百個袋子了。

這種事情很無聊，也很花時間，
但你不做，最後吃到的東西就會不一樣。

——

今天順手摘了一些已經成熟的水果，
香水檸檬、桑椹。

全部都是有機栽培。

沒有特別漂亮，但味道很乾淨。

有些東西，
是慢慢顧出來的。

21/04/2026

這間牛肉湯，我大概一個月會來吃一次。

每次往返高雄補貨，幾乎都會順路繞進來。

它不是那種會讓你第一口驚艷的店，
但很奇怪，就是會一直回來。

湯頭帶一點淡淡的中藥香，
跟台南那種完全不一樣。

牛肉切得比較厚，
上桌要趕快吃，不然會變老。

這些細節，吃久了就會記住。

——

剛剛限動很多人問是哪一間，
這間我其實有寫過一篇完整介紹（放在官網），
包含怎麼點、怎麼吃，甚至連停車我都有寫。

如果你剛好會往墾丁走，
可以去看看那篇。

19/04/2026

今天做了一件有點好笑的事。

忽然想到，幾年前在灣臥前面海第一排，其實有種過幾棵芒果樹。
但老實說——

👉 完全沒在管它們。
沒澆水、沒施肥、沒照顧。

今年農場芒果大爆發，我才突然想到：
「欸，那幾棵應該早就死了吧？」

結果走過去一看——

👉 居然也結了一堆芒果。

真的有點傻眼。

在這種幾乎被放生的狀態下，
還能活，還能結果。

而且還長得不錯。

驚喜之餘，趕快開始補救：
套袋、疏果，一樣一樣來。

有時候會覺得——
我們很努力照顧的東西，不一定長得最好；
但有些被放著的生命，反而自己找到生存的方式。

這幾棵「看海的芒果」，就是這樣。

今年，應該也會有收成。
只是味道會不會比較「野」，我自己也很好奇😆

18/04/2026

從 2022 年開始，
灣臥多了一件事情——
由主人親自帶領的建築導覽。

這不是制式介紹，
而是一場關於「這棟建築為什麼會存在」的分享。

今年，我們讓這段導覽更完整了。

我們加入了國際建築評論家 Aaron Betsky 的觀點，
從「建築如何與自然對話」、
到「這些曲牆為何必須存在」，
再到當初興建時，那些現實與理想之間的拉扯與堅持。

很多客人原本只是來住一晚，
最後卻在這段導覽中，重新理解了這個空間。

有人說——
這不是住宿體驗，
更像是參與了一段建築的誕生。

如果你只是想找一個地方過夜，
灣臥可能不是你的選擇。

但如果你願意花一點時間，
理解一棟建築為什麼會變成現在的樣子，
那這段導覽，會是你記得最久的部分。

16/04/2026

今天的工作，是水電工。

天晴房型的兩個浴缸龍頭，今天一起更換了。

戶外的部分，改成不鏽鋼龍頭。
在風、在鹽分、在時間裡，它會更穩定，也更真實。

室內則換成 TOTO 的恆溫龍頭。
不是因為壞了，而是希望在每一次泡澡時，溫度都剛剛好。

這些更換，其實沒有「必要」。
但對我來說，灣臥一直都不是完成式。

只是每一次，都再好一點點。

—

有時候會想
客人會不會根本沒發現？

但也沒關係。

因為這些細節，本來就不是用來被看見的。

15/04/2026

今天開始幫芒果套袋了

長到這個大小
才有資格被留下來

接下來
要幫它擋風、擋太陽
也擋蟲

有一種
慢慢被保護的感覺

——

一顆芒果
從幾千朵花開始

經過掉落、篩選、疏果
最後留下來的
其實很少

現在
才輪到被好好照顧

——

有些東西
不是一開始就被保護

是走到最後
才被留下來

灣臥的日常
有時候也是這樣

#灣臥
#芒果
#套袋

今天去鄰居材董家一趟回來輪胎直接中獎不是釘子不是螺絲是一整支鋼筋而且是「完整插入」那種輪胎行老闆看了3秒只說了一句：「這個…是怎麼進去的？」我也很想知道🙂
13/04/2026

今天去鄰居材董家一趟
回來輪胎直接中獎

不是釘子
不是螺絲
是一整支鋼筋

而且是「完整插入」那種

輪胎行老闆看了3秒
只說了一句：
「這個…是怎麼進去的？」

我也很想知道🙂

有些回饋不是稱讚是被理解的那種感動今天這組客人來自香港的一對年輕建築師夫妻帶著兩個孩子與父母一起旅行他們說是建築師朋友強烈推薦他們一定要來灣臥一開始其實不太明白為什麼直到真的住進來一切都懂了早餐的兩個小時我們聊了很多關於建築的事他們說在香港...
08/04/2026

有些回饋
不是稱讚
是被理解的那種感動

今天這組客人
來自香港的一對年輕建築師夫妻
帶著兩個孩子與父母一起旅行

他們說
是建築師朋友強烈推薦他們一定要來灣臥
一開始其實不太明白為什麼

直到真的住進來
一切都懂了

早餐的兩個小時
我們聊了很多關於建築的事

他們說
在香港、在台灣
從來沒有過這樣的住宿體驗

不是只是「漂亮」
而是真的住在建築裡、住在自然裡

那種
風、光、地形、材料
一起成為空間的一部分的感覺

他們說
這樣的體驗
在日本曾經有過

但在台灣
是第一次

台灣有很美的風景
但很少有旅宿
能讓人「完全融入其中」

身為建築師
他們很清楚這件事有多難

設計的時間、施工的限制
往往不允許這樣的作品誕生

他們說
像這樣的案子
在香港
可能只有兩個月設計、一年內完工

當他們知道
灣臥花了七年

他們說的不是驚訝
是尊敬

離開的時候
他們一直說謝謝

也一直捨不得走

那一刻我才發現

原來這些年
慢慢做、慢慢蓋
那些看起來「不合理」的堅持

真的會被懂的人看見

有些建築
不是為了被看見

是為了被感受

謝謝你們來到灣臥
也謝謝你們
讓我知道這一切都值得

#灣臥
#建築旅宿

#不是住一晚是住進建築裡

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恆春鎮崁頭路270號
Pingtunghsien
946

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