創驛.宿 設計旅店

04/09/2026

02/09/2026

台南美食店家ep10:
隱身於台南永康大灣黃昏市場內的「大灣李煎粿」，是當地人氣極高的古早味下午茶點心。每日下午三點開賣，僅營業三小時，常常提前售罄，被饕客們譽為「秒殺級」美食。
其美味的關鍵在於現煎的粿體，在煎台上煎至雙面金黃焦脆（台語稱「恰恰」），外皮酥香，內裡軟嫩Q彈，米香濃郁。搭配特製肉醬與魚肉塊熬煮的鹹甜醬汁，再依個人喜好免費添加大量蒜泥與香菜，風味層次瞬間提升。銅板價格，加顆半熟蛋更是滿足，是體驗台南在地小吃魅力的絕佳選擇。

台南・永康の大灣黄昏市場にひっそりと佇む「大灣李煎粿」は、地元民に愛される古早味（昔ながらの味）の代表格です。午後3時からの営業で、わずか3時間で売り切れてしまうことから、「秒殺」グルメとして知られています。
看板メニューの煎粿は、鉄板で両面を「恰恰（カリカリ）」になるまでじっくり焼き上げられます。外は香ばしくサクサク、中はもっちりとした食感で、米の豊かな風味が広がります。特製のひき肉と魚肉入りソースが絶妙に絡み、好みで無料のニンニクやパクチーをたっぷり追加すれば、味わいが一層深まります。リーズナブルな価格で、地元の食文化に触れられる逸品です。

타이난 영캉의 다완 황혼 시장 안에 자리한 '다완 리 젠궈(大灣李煎粿)'는 현지인들이 사랑하는 대표적인 옛날 간식이다. 오후 3시부터 단 3시간만 영업하며, 일찍 매진될 정도로 현지인과 미식가 사이에서 '초고속 품절' 메뉴로 유명하다.
이 집의 젠궈는 철판에 지져내 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 일품이다. '恰恰(qiàqià)'라고 부르는 이 바삭한 식감이 매력으로, 고소한 쌀 향이 가득하다. 직접 만든 육즙 가득한 특제 소스에 취향껏 마늘과 고수를 듬뿍 올려 먹으면 풍미가 배가된다. 저렴한 가격에 반숙 계란까지 더하면 더욱 맛있게 즐길 수 있어, 타이난의 진정한 로컬 푸드를 경험하기에 제격이다.

31/08/2026

橋北屋又回歸東區啦！這次規模比較小，就在崇學國小側門旁邊，住東區仁德區的朋友們可以就近吃了～

29/08/2026

來吃新光三越 台南小北門店 一歲生日宴^q^

27/08/2026

台南特色店家ep9:
一碗傳承九十年的台南古早味——黃火木舊台味冰店
創立於日治時代昭和六年（1931年），黃火木冰店是台南老字號「江水號」的嫡系傳承，如今已由第四代接手經營。店名取自第二代傳人黃火木之名，象徵手藝與精神的不滅。
店內主打手工熬煮的經典配料，每日現煮，軟Q綿密。招牌「八寶冰」可任選喜愛的配料，淋上甜而不膩的古早味糖水，消暑又滿足；綿密的「芋頭冰」與酸甜的「鳳梨冰」亦是人氣必點。海安路總店懷舊復古的氛圍，搭配一碗充滿時代感的剉冰，是造訪台南不可錯過的味覺記憶。

台南の老舗かき氷店「黃火木舊台味冰店」
台南の老舗「江水號」から続く、90年以上の歴史を持つかき氷店です。店名は二代目の名前「黃火木」に由来し、伝統の味を守り続けています。看板メニューの「八寶冰」は、小豆やタピオカなど日替わりの具材を選べ、昔ながらの甘いシロップで仕上げられます。とろける食感の「芋頭冰」（タロイモかき氷）や甘酸っぱい「鳳梨冰」（パイナップルかき氷）も絶品です。レトロな店内で、台南の歴史と風味を感じるひとときを。

90년 전통의 타이난 빙수 맛집 '황화목구대위빙점'
1931년 일제강점기에 문을 연 타이난의 대표적인 옛날 빙수집입니다. '장수이하오(江水號)'의 전통을 잇는 이 집은 2대째 이름을 따 '황화목'이라 간판을 바꾸고, 현재 4대째까지 맛을 이어오고 있습니다. 직접 삶아 만든 팥, 찹쌀떡 등 토핑이 일품인 '팔보빙수'가 대표 메뉴이며, 부드러운 타로 빙수와 새콤달콤한 파인애플 빙수도 인기입니다. 옛날 감성 가득한 매장에서 한 그릇의 빙수가 주는 깊은 맛과 추억을 느껴보시길 바랍니다.

23/08/2026

台南景點ep19:

南鯤鯓代天府位於台南市北門區，建於1662年，是台灣歷史最悠久、規模最大的王爺信仰中心，素有「台灣王爺總廟」之稱。主祀李、池、吳、朱、范五府千歲，民間尊稱「鯤鯓王」。廟宇為九開間三進兩廂的閩南建築，正面呈現三廟並列格局，由泉州名匠王益順於日治時期主持修建，被列為國定古蹟與米其林三星級景點。廟區佔地廣闊，凌霄寶殿內有以黃金打造的巨型玉旨，蔚為壯觀。每年進香期吸引數百萬信眾，分靈廟宇超過兩萬一千處，宗教文化底蘊深厚，為台灣極具代表性的信仰聖地。

Nankunshen Daitian Temple, located in Beimen District, Tainan, was established in 1662 and is Taiwan's oldest and largest center of Wang Ye worship, known as the "Chief Temple of Wang Ye". It enshrines the Five Lords Li, Chi, Wu, Zhu, and Fan, revered as the "Kunshen Kings". The temple features a nine-bay, three-hall, two-wing Minnan architectural style with three shrines aligned side by side at the front. Master carpenter Wang Yishun from Quanzhou oversaw its renovation during the Japanese period. It is a national historic site and a Michelin three-star-rated attraction. The vast temple grounds include the Lingxiao Hall, which houses a magnificent golden imperial edict. The annual pilgrimage season draws millions of devotees, and the temple has over 21,000 branch temples worldwide, making it one of Taiwan's most significant religious landmarks.

南鯤鯓代天府は台南市北門区に位置し、1662年に創建された台湾最古かつ最大の王爺信仰の中心地で、「王爺総廟」と呼ばれています。李・池・呉・朱・范の五府千歳を祀り、「鯤鯓王」と尊称されています。九開間三進両廂の閩南建築様式で、正面には三つの廟が並ぶ独特の格局を持ち、日本統治時代に泉州の名匠・王益順が再建を手がけました。国定古跡およびミシュラン三つ星観光地に指定されています。広大な敷地内の凌霄宝殿には純金製の巨大な玉旨が安置され、壮観です。毎年進香期には数百万人の信者が訪れ、分霊廟は二万一千余を数え、台湾を代表する宗教的聖地です。

21/08/2026

有些火烤兩吃，肉不是烤完就算了，油脂還得順便把旁邊那鍋湯養起來

大老爺韓國烤肉台南店在裕農路，品牌從高雄鼎山夜市起家，後來到台南開分店，十多年來靠著平價火烤兩吃，累積不少學生和夜貓族客人。

店面和桌椅看得出年代，每桌放兩口瓦斯爐，老闆娘有時還會在門口幫忙找位、引導停車。

自助區有冬瓜茶或紅茶免費取用，茶味偏淡，旁邊還有辣椒醬、醬油、蒜泥與特調醬汁。

每鍋有一份肉配兩份蔬菜，加點肉還會再附蔬菜，也沒有加收服務費，其他火鍋料就到後方冷藏櫃自己拿。

銅盤中央負責烤肉，四周放高湯、高麗菜、豆芽和火鍋料，這次牛肉、豬肉各點一盤，肉都先用甜鹹醬汁醃過，味道偏重，很適合配白飯。

白飯也很容易跟著多吃上幾口。

牛肉在銅盤上熟得快，翻面後帶點焦色，不另外加調味也夠味。

豬肉比牛肉厚一些，烤出的油脂一路流進鍋底，旁邊的湯也跟著越煮越濃。

最後加點豬肝，厚度適合直接烤，火候抓好後還保有濕潤感，不會乾柴。

第二輪蔬菜再丟進鍋裡吸湯，肉、菜、烤盤和湯鍋一路輪替，這種吃法的重點反而不是只顧著烤肉。

中央烤肉、四周煮湯，吃到後面肉吃完了，旁邊那圈湯反而才剛進入狀況。

20/08/2026

19/08/2026

今天是七夕
小禮已放入給住戶
祝大家不管什麼身分
都可以甜甜蜜蜜🥰
小管家祝大家佳節愉快❤️