創驛.宿 設計旅店

04/06/2026

這天想吃日本料理，但不是裝潢精緻、價格跟著上去的那種，而是小時候路邊白招牌、很台也很在地的平價日本料理。

原本想到彩虹日本料理，但人在茄萣，不想再跑去中西區，後來找到國宅里這間桃太郎壽司食堂。

一到門口差點以為查錯，原來剛從隔壁搬過來，外觀也一起更新。

店內不大，但舊桌椅和卡布里台都還在，生魚、壽司食材放在裡面，還是有老店的時間感。

老闆說這裡已經30年，也有不少人從小吃到大。

這次吃蒸蛋、烤肉串、豬排定食、照燒雞腿、炸蝦捲、鮭魚生魚片、鮭魚炙燒握壽司和炸蝦壽司。

蒸蛋有雞肉、玉米、蟹肉棒，是熟悉的台式日本料理味。

烤肉串兩串，表面微焦，醬汁鹹中帶甜。

豬排定食有生菜沙拉、冷豆腐、味噌湯和白飯，里肌豬排酥而不油。

照燒雞腿外皮焦香。

炸蝦捲跟想像不同，這道我會略過。

鮭魚生魚片切得厚，炙燒握壽司有油脂香，炸蝦壽司比較像小朋友會喜歡的口感。

這餐最有意思的地方，不是它多新，而是把以前那種在地日本料理的輪廓留住了。

02/06/2026

台南景點ep14「旭峯號」—— 一棟老屋，兩種時代的對話
在台南，老屋是一種生活態度，而非僅是陳舊的擺設。
位於中山路79巷的「旭峯號」，是近年來台南老宅風潮中極具代表性的存在。建物本身擁有超過80年的歷史，在日治時期至戰後這段期間，這棟帶有巴洛克裝飾語彙的街屋，見證了台南市中區的商業興衰。早期作為五金行，它是附近居民生活中不可或缺的補給站，甚至曾是七夕「做十六歲」儀式採買用品的地方。
隨著時代變遷，原經營者因年事已高而歇業。幸運的是，這棟老屋並沒有迎來被拆除的命運，而是由推廣有機無毒蔬果的「僾果鮮」進駐。新店家秉持著「老屋新生」的理念，幾乎沒有改動建築的原始結構，從斑駁的「旭峯號」招牌、老舊的鐵窗，到細膩的水泥花磚，全都保留下來。他們掛上的新招牌，也刻意採用了仿舊的設計，讓新舊視覺毫不違和地融合在一起。
如今的旭峯號，不再只是販售螺絲釘與生活雜貨的地方，而是飄散著濃郁果香與茶香。你可以點上一杯現打果汁，撫摸著粗獷卻溫潤的牆面，想像數十年前這裡人聲鼎沸的交易景象。
這裡完美詮釋了台南人對待歷史的態度：不是將其封塵，而是讓生活持續在此發生。如果你也迷戀「曾經」的味道，旭峯號絕對是你不能錯過的章節。
【參觀資訊】
* 名稱：旭峯號（僾果鮮）
* 地址：臺南市中西區中山路79巷6號
* 營業時間：09:30 - 17:30（週二休）
* 特色：果汁、鮮奶茶、冰淇淋、輕食

31/05/2026

27/05/2026

台南景點ep13:穿梭於山水之間的藝術修行：台南藝術大學參觀指南
擺脫一般大學方正校園的刻板印象，國立台南藝術大學（簡稱南藝大）如同一座隱藏在蔥蘢山林與蜿蜒水岸間的藝術聚落。它不張揚，卻以其獨特的建築美學、人文氣息與自然共生的環境，吸引著渴望一場深度文化之旅的旅人。這裡不僅是培育藝術家的搖籃，更是一件值得細細品味的「大地藝術作品」。
校園特色：一座會呼吸的建築博物館
南藝大最大的魅力，在於其依地勢而建、與自然融合的校園規劃。不像一般大學有著宏偉的校門與筆直的椰林大道，南藝大的建築錯落有致地散布於山谷之間，更像是隱居山林的藝術家工作室群。
* 水上建築群：貫穿校園的「鏡湖」與「同安橋」是經典地標。建築物倒映在平靜的水面上，隨著光影流轉，呈現出虛實交錯的詩意景象。尤其是學生宿舍與教學大樓，灰階色調的現代建築與水面、綠地相互對話，展現了建築師對「留白」與「借景」的深刻理解。
* 南湖與拱橋：校園深處的南湖，周邊遍植落羽松，四季景色變化萬千。一座中國風的拱橋橫跨湖面，搭配湖邊的傳統亭台，營造出古典園林的意境。這裡是師生沉思、寫生或單純放空的角落，也是攝影愛好者不可錯過的取景點。
* 藝文生態共生：校園內幾乎沒有突兀的鐵皮或大型水泥廣場，取而代之的是大面積的綠地、生態池與步道。走在其中，耳邊是蟲鳴鳥叫，眼前是藝術家們正在戶外進行創作或討論，藝術彷彿就在空氣中自然流動。
必訪景點：從圖書館到工作室的藝術巡禮
1. 圖書資訊大樓：這不僅是一座圖書館，更是一座視覺地標。其獨特的建築造型如同一個巨大的「立體摺紙」，幾何切割的外觀極具當代感。內部收藏豐富的藝術與音樂專門書籍，並設有視聽中心，值得入內感受其寧靜而充滿靈感的氛圍。
2. 南藝食創基地（學生餐廳）：別小看這裡的學生餐廳。它結合了視覺設計與在地食材，用餐空間本身就是一個小小的展場。推薦品嘗使用官田區在地菱角入菜的創意料理，或是簡單喝杯咖啡，感受校園生活的日常美感。
3. 各學系所建築：漫步校園，不妨走進不同系館的區域。建築藝術研究所的系館本身就是各種實驗性空間的集合；視覺藝術學院的走廊上，經常貼滿學生作品與展覽海報；最特別的是音像藝術學院，擁有專業的電影放映廳與錄音室，其外觀也充滿了與「聲音、影像」主題呼應的設計語彙。
4. 銅鏡廣場與階梯劇場：利用地勢高低差設計的戶外階梯劇場，是舉辦小型展演、音樂會的場地。而銅鏡廣場上的公共藝術作品，則為這片綠意增添了幾分哲思與趣味。
交通與參觀建議
* 交通方式：南藝大位於台南市官田區，鄰近烏山頭水庫。大眾運輸較不便，建議自行開車或騎機車。從國道三號烏山頭交流道下，沿指標約10分鐘即可抵達。校園內設有來賓停車場。
* 參觀時機：
* 平日：最能感受校園寧靜的學術氛圍，但請放低音量，尊重師生上課。
* 週末：人潮較少，適合悠閒散步。
* 特定季節：秋冬之際，南湖的落羽松轉紅，景色絕美。
* 畢業季（約5-6月）：有機會看到各系所的畢業展，是了解南藝大創作能量的最佳時機。
* 參觀動線建議：建議由大門進入後，先沿環校道路繞行一圈，感受整體地勢。然後將車停在圖資大樓旁，步行探索核心區：圖資大樓 → 同安橋與鏡湖 → 南湖與拱橋 → 各系館散步 → 銅鏡廣場 → 食創基地用餐。
* 注意事項：
* 校園蚊蟲較多，請做好防護。
* 部分系館或工作室不對外開放，請勿擅入。
* 維護校園整潔與安寧，垃圾請自行帶走。
延伸小旅行：串聯周邊景點
南藝大鄰近烏山頭水庫（可參觀八田與一紀念園區）、葫蘆埤自然公園以及隆田酒廠。建議可規劃為一日遊：上午走訪南藝大，下午至烏山頭水庫散步或划船，傍晚至葫蘆埤看夕陽、吃菱角，感受官田區獨有的水圳與農村風情。
結語
台南藝術大學不是一個充滿尖叫與遊樂設施的景點，而是一處需要你靜下心來，用雙眼觀察、用身體感受、用靈魂對話的空間。它提供了另一種關於「美好生活」的想像：人與自然可以和諧共生，學習與創作可以如此自由。下次來到台南，不妨多花一點時間往山裡走，來一趟南藝大，你帶走的將不僅是相機裡的美景，更是一份關於藝術與生活的全新啟發

23/05/2026

台南特色店家ep3:葡吉麵包店🍞排隊半世紀的「羅宋」傳奇
在台南，美食是這座古都的靈魂。而提到烘焙界的霸主，位在成功路上的「葡吉麵包店」，絕對是在地人與遊客心中「神級」的存在。這家開業近四十年的老店，憑藉一顆外酥內軟的羅宋麵包，創造了排隊不敗的傳奇。
排隊是日常：人手一盤的掃貨盛況
每當下午麵包出爐時間，葡吉門口總能看到誇張的排隊人龍，店內更是被擠得水洩不通。這不僅是台南的日常街景，更是遊客慕名而來的美食熱點。許多人笑說，這裡的麵包好像不用錢，大家人手一個托盤狂掃，堆得像座小山。
鎮店之寶：「四大天王」與羅宋魅力
葡吉的麵包架上擺滿百種選擇，但有幾款是沒搶到等於白來的「秒殺商品」：
* 羅宋麵包：這是鎮店之寶。不同於一般較乾的羅宋，葡吉的羅宋外皮微鹹微酥，內部卻鬆軟細緻。用手撕開，濃郁的奶油鹹香在嘴裡散開，是最大的享受。
* 奶露麵包（毛毛蟲）：外形可愛，內餡填滿香甜滑順的奶露，冰涼吃像冰淇淋，入口即化。
* 東風芝士堡：滿滿的切達起司塊鑲嵌在軟法麵包中，每一口都吃得到濃郁鹹香。
* 蔓越莓乳酪堡：酸甜的蔓越莓與滑順乳酪餡，口感Ｑ彈層次豐富。
職人精神：不偷工減料的堅持
葡吉的魅力不僅在名氣，更在對原物料的堅持。即便物價上漲，老闆仍堅持使用高品質的進口奶油，不打折促銷，只靠真材實料站穩市場。這份職人精神，讓葡吉不僅台式麵包好吃，改良後的歐式麵包同樣表現不俗。

19/05/2026

台南美食ep15:台南雞魯飯，一碗「雞魯飯」裡的雙重奏
如果說台南是台灣的美食聖地，那麼「飯」類料理絕對是這座城市的靈魂。在台南，你或許聽過火燒蝦仁飯的香氣，也熟悉肉燥飯的鹹甜。但近年來，真正讓在地老饕願意一早排隊的，其實是一碗名為 「雞魯飯」 的雙重奏。
顧名思義，雞魯飯就是 雞肉飯 與 滷肉飯 的夢幻聯姻。這不僅是為了節省選擇的煩惱，更是一場味覺的平衡遊戲：雞肉絲帶來的清爽纖維感，中和了滷肉（肉燥）的油膩，而滷汁的膠質則滋潤了較為乾澀的雞胸肉。兩者交織，創造出 1+1 > 2 的層次感。