23/07/2026
#出門榻榻：
踏進 ❝ Before Check In ❞ ，古城門旁的療癒午後
有貓、有茶、有榻榻米杯墊，
光是看到這 3 個元素，
就覺得這該是炎炎夏日午後，
台南最剛好的行程吧！
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上週日，職人匠心首場 #出門榻榻 系列，
來到了台南信義街、兌悅門旁的 Before Check In 茶屋。
Before Check In 於 2025年開幕，
茶屋主人 Emily 同時也是信義街「老古石渡」的民宿主人，
更是深耕台灣茶領域的專業老師。
一直以來，我們都覺得榻榻米與茶會是很好的結合。
而這場活動也在開賣後不到一週就額滿，
有一位參與學員和我們分享，
當初滑臉書被推播到活動資訊，
不假思索立刻報名！
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活動當天，進門的第一刻，
大家就被茶屋細緻的擺設與氛圍吸引。
登上 2 樓，坐在城門第一排，
看著古城門、紅燈籠與老街窗景，
忍不住覺得：
啊，這就是台南味吧！
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接著，我們從榻榻米工藝介紹開始，
帶大家認識榻榻米材料、杯墊製作，
也一起完成藺草子創作。
課程中，偶爾還有不怕生的店貓們，
默默在旁邊坐台陪上課。
最後，
在杯墊上烙印由 盧米 老師題字的「臺南」字樣。
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而下半場，
學員們來到 1 樓，
品嚐由 Emily 為大家準備的多款台灣茶品，
有沁涼的冰飲，也有溫潤的熱茶。
大家一邊喝茶，
一邊聽 Emily 分享台灣茶的故事，
在茶香與藺草香之間，
度過一個充實，也讓心慢慢安定下來的午後。
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翻著那天的照片，寫下這些紀錄，
又想起當天那杯鹹檸檬 7 喜特調的沁涼滋味。
有機會的話，
也想邀請妳/你一起來體驗看看～
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合作空間｜Before Check In Emily Cheng
攝影紀錄｜ 程國昊
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