樂軒和牛割烹

樂軒和牛割烹 樂軒和牛割烹位於台北晶華酒店B3，秉持職人對待料理的全心投入與堅持，?

【 #停業公告 】非常感謝各位一直以來對於我們料理的支持與喜愛由於與晶華酒店的租約即將到期樂軒和牛割烹將於2022/12/31(六)劃下句點料理長及工作夥伴們仍會持續精進廚藝希望有緣能再為各位獻上精緻和牛料理如有尋覓到好地方，會再次與大家...
29/12/2022

【 #停業公告 】

非常感謝各位一直以來對於我們料理的支持與喜愛
由於與晶華酒店的租約即將到期
樂軒和牛割烹將於2022/12/31(六)劃下句點
料理長及工作夥伴們仍會持續精進廚藝
希望有緣能再為各位獻上精緻和牛料理
如有尋覓到好地方，會再次與大家分享！

樂軒和牛割烹全體員工 再次致上最高感謝

#期間限定 #吃甜甜慶團圓就像春天要賞櫻一樣，中秋沒吃月餅就不算過中秋即日起~9/11(日)期間所有套餐甜點均提供社口犁記月餅🥮💠乘載百年歷史正統老餅鋪社口犁記，酥香餅皮與內餡的細綿扎實口感，令人無法忘懷的鹹甜滋味-✅中秋烤肉不能少專業...
03/09/2022

#期間限定 #吃甜甜慶團圓
就像春天要賞櫻一樣，中秋沒吃月餅就不算過中秋
即日起~9/11(日)期間所有套餐甜點均提供社口犁記月餅🥮

💠乘載百年歷史正統老餅鋪社口犁記，酥香餅皮與內餡的細綿扎實口感，令人無法忘懷的鹹甜滋味
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✅中秋烤肉不能少
專業技術料理每一道肉品，入口享受恰到好處的美味
✅專屬獨立包廂
保有隱私最佳選擇，獨立包廂隔絕外界干擾，享受美好食光🥂

#中秋節快樂

七夕、父親節 兩世恋人限定套餐8/4-8-8在這美麗的時刻，與你的燦爛食光8/4當日專屬 #樂軒和牛割烹浪漫獻禮💖 #恋人 NT.4,800/人菜單>>https://reurl.cc/KQjNQR💐紹興海膽醉甜蝦赤上海膽以紹興酒醃漬，搭...
01/08/2022

七夕、父親節 兩世恋人限定套餐
8/4-8-8在這美麗的時刻，與你的燦爛食光
8/4當日專屬 #樂軒和牛割烹浪漫獻禮💖

#恋人 NT.4,800/人
菜單>>https://reurl.cc/KQjNQR

💐紹興海膽醉甜蝦
赤上海膽以紹興酒醃漬，搭配日本生白蝦與酥炸海苔增添口感層次，尾韻帶來迷人的高雅香氣。

💐炭烤羊排
使用世界級法國小羔羊，主廚精準控制時間以備長炭高溫炭烤，再搭配孜然提味，每一口都能感受肉質細嫩不腥羶。

💐薄切溫玉燒
使用日本A5和牛油花分布均勻的部位，於加熱乾鍋撒上糖煎燒牛肉帶出牛肉的堅果香氣，再淋上薄薄一層醬汁提味，搭配溫泉蛋中和壽喜燒醬汁的鹹甜，味道變得更溫醇甜美。

💐澄檸鮫鰈
日本鮫鰈一面裹上適量的麵包粉，採用煎的料理方式，再淋上加了新鮮檸檬丁、紅蔥頭與蒜碎的澄清奶油點晴，有著煎過的酥鬆口感與酸甜澄清奶油香氣，味蕾豐富程度達到最高點。

樂軒和牛割烹
台北市中山區中山北路二段39巷3號B3(晶華酒店B3)
(02)2511-2300

注意事項
※僅適用於2022/08/04-2022/08/08
※活動期間僅提供 御寶$3800/御禮$4800/戀人$4800

樂軒和牛割烹全新夏季菜單，夏天開胃一點都不「南」本季菜單結合南洋風調味重點及料理長居住當地的經驗分享，汲取在地飲食的精華，投入大量香料與酸甜滋味，在鬱悶的夏季結合日式料理，兼具細膩手法與挑動味蕾食慾的重點，用舌尖感受烈日下的徐徐微風🍃開胃推...
04/07/2022

樂軒和牛割烹全新夏季菜單，夏天開胃一點都不「南」
本季菜單結合南洋風調味重點及料理長居住當地的經驗分享，汲取在地飲食的精華，投入大量香料與酸甜滋味，在鬱悶的夏季結合日式料理，兼具細膩手法與挑動味蕾食慾的重點，用舌尖感受烈日下的徐徐微風🍃
開胃推薦👍
✨和牛肉骨茶
以澳洲和牛牛尾骨加入馬來西亞中藥材熬煮湯底，搭配澳洲9+和牛食用🐂，肉汁、油香與藥材的清香交互堆疊，入口後帶有牛尾的膠質口感，細膩獨特更能補足元氣。
✨南洋風味炭烤
使用孜然、小茴香、薑黃粉及海鹽等大量香料，搭配咖哩醬製成的咖哩泡沫食用，香料經直火加熱使香氣發揮極致，感受南洋國度的熱情奔放🌞
✨胭脂蝦冬蔭功
冬蔭功即泰文的酸辣蝦湯，以冬蔭功常使用的食材調製成酸辣醬料，搭配香茅檸檬葉去腥提味，番紅花脆餅的香脆與扎實彈牙的胭脂蝦，每口都能感受到口腔內的唾腺分泌旺盛🦐
✨越南和牛烏冬
使用新鮮番茄、洋蔥、蘿蔔、牛骨與八角、草果、肉桂一齊入鍋慢火燉煮使湯底飽含甘甜及風味，最後以魚露點綴調味，搭配皇家御用稻庭烏龍麵食用無違和的創新搭配清爽入口🍜

-御寶套餐 NT$3800/人
-和洋套餐 NT$3800/人
-御禮套餐NT$4800/人
【地址】台北晶華酒店B3 臺北市中山北路二段39巷3號B3
【預約專線】 (02)2511-2300

07/04/2022

全台疫情升溫警戒！ #假期結束更不能鬆懈
樂軒高規格提升防疫，嚴守防線🛡
專屬獨立包廂 #優雅私密用餐
堅守室內桌與桌的距離 #隔絕人與人的連結
超強力抽風管 #每間包廂專屬獨立抽風 #空氣流通🌪 #名古屋淺井工業風管
超高溫備長炭火 #高溫殺菌 #眼見為憑
精緻位上套餐 #燒肉餐點烤好分盤 #禁止共食 #保護自己保護大家

天天落實因應措施，提供安全的用餐環境，讓您用餐好安心💖
✅每日 #落實健康管理並量體溫
✅定時 #手部清潔消毒
✅燒肉管家與內場大廚 #全程配戴口罩
✅落實每位賓客 #實名制 資料妥善保管不外洩
✅為每位賓客 #量體溫 #酒精消毒，超過37.5度不能入場⛔️
✅賓客入席前後立即完成 #座位清潔消毒

樂軒和牛割烹商業午餐人氣熱賣中🎊 整組高達12道菜式，午休帶你來場跳島美食之旅，囊括日本、西班牙、紐西蘭等豪華組合，讓你成為辦公室最瞎趴的那個😎🧑‍🍳商業午餐$1280/人 🧑‍🍳🍱重出江湖和牛壽司~嚴選頂級日本A5和牛➕新潟縣越光米 🍱豪...
06/04/2022

樂軒和牛割烹商業午餐人氣熱賣中🎊
整組高達12道菜式，午休帶你來場跳島美食之旅，囊括日本、西班牙、紐西蘭等豪華組合，讓你成為辦公室最瞎趴的那個😎

🧑‍🍳商業午餐$1280/人 🧑‍🍳
🍱重出江湖和牛壽司~嚴選頂級日本A5和牛➕新潟縣越光米
🍱豪華拼盤~鰤魚、鮭魚、鮪魚中腹🐟
🍱清爽鮮甜會回甘~昆布蛤蜊清湯
🍱西班牙國寶👑~伊比利豬叉燒🐖
🍱好吃到會彈舌~薄切月見燒🌕
🍱來自紐西蘭最純淨的蛋白質~Pure South純淨鹿肉🦌
🍱日式經典~紅豆抹茶冰🍵

#商業午餐 #揪團跳島吃美食 #辦公室團購不團零食團午餐

📍樂軒和牛割烹
台北市中山區中山北路二段39巷3號B3(晶華酒店B3)
☎️ (02)2511-2300

✨除夕夜限定搶先看✨新年的第一個夢決定著一整年運勢，開心度過年夜飯更是重要❗️頂級奢華料理+板前專人服務，要做美夢根本不困難🎏料理長誠心推薦 #初夢 ($4888/人)🧧頂級夢幻逸品嚴選澳洲9+和牛、日本A5和牛，搭配職人專業料理手法，肉...
22/01/2022

✨除夕夜限定搶先看✨
新年的第一個夢決定著一整年運勢，開心度過年夜飯更是重要❗️
頂級奢華料理+板前專人服務，要做美夢根本不困難🎏

料理長誠心推薦 #初夢 ($4888/人)
🧧頂級夢幻逸品
嚴選澳洲9+和牛、日本A5和牛，搭配職人專業料理手法，肉質表現可圈可點🎆
🧧極品珍饈上桌
海蔘、北寄貝、日本鮪魚大腹等多款當季海鮮新鮮入菜增添口感層次🌊
🧧經典水陸之饌
富貴盛和、福祿壽喜月見燒等老饕珍愛菜式，結合創意手法料理經典年菜，高達12道菜式驚豔全場✨
🧧好運綿延不絕
日本的年糕稱為「鏡餅」，堆疊起來有著好事重疊之意，年末吃上一碗紅豆年糕湯，祈求明年事事順利👌

📍樂軒和牛割烹
台北市中山區中山北路二段39巷3號B3(晶華酒店B3)
☎️ (02)2511-2300

活動注意事項
※僅適用於1/31除夕~2/15元宵
※活動期間暫不供應「$2,800 燒肉套餐、冬臧 $4,800」
※本公司保有隨時修改或終止本活動內容與最終解釋權。

Address

中山北路二段39巷3號B 3
Taipei
104

Opening Hours

Monday 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Tuesday 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Wednesday 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Thursday 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Friday 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Saturday 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Sunday 12:00 - 15:00
18:00 - 23:00

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