台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei

Name: 台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei
Address: 大安區仁愛路三段160號, Taipei, 10657, TW
Telephone: +886227002323
Price range: $$$$
Rating: 4

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台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei

林蔭大道上優雅的經典指標，中外人士會議住宿尊榮首選。 Instagram: ＠howard_taipei

台北福華大飯店座落於台北市東區林蔭大道旁，10分鐘車程即可抵達台北世貿中心、台北國際會議中心，毗鄰忠孝復興、大安兩處捷運站，距離桃園國際機場50分鐘車程，交通十分便捷，是您商務、城市旅遊與舉辦大型跨國會議的絕佳選擇。

Excellent location nestled along the lush green boulevard. With elegantly furnished rooms, gourmet dining and comprehensive business & social event services for the most discerning travelers

Address: No. 160, Sec. 3, Ren'ai Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan (R.O.C.)

05/06/2026

🗺 353公里的距離
1小時34分鐘的高鐵
傳奇手藝，夢幻聯動
🕛港都的老饕們，準備好了嗎?

#倒數中 #高雄福華 #台北福華

03/06/2026

【福華經典｜福華人生，一生福華 🪵】

走進仁愛路正門，您是否曾在大廳駐足觀賞那幅巨型木雕壁畫？
這件木雕作品名稱是《 #福華人生》，為廖修平老師的作品。
仔細看，作品上藏匿著剪刀、房屋等生活符號的圖騰，
代表著台北福華給予賓客的承諾：
「我們已為每位旅人準備好了生活所需，
讓您在此感受到如家般的安穩與充實。」

在蛻變的路上，
我們將帶著這份人情味與細緻款待，繼續刻畫精彩篇章。

【The Art of Living: A Masterpiece of Hospitality 🪵】

Upon entering our Ren'ai Road lobby, you are greeted by a grand narrative of life itself. "Howard Life," a magnificent art by the esteemed artist Liao Shiou-Ping, meticulously captures the essence of daily existence—food, shelter, and the rhythms of home.
These intricate symbols represent our promise to provide every essential for a peaceful and fulfilling stay.
Even as we evolve, this spirit of human connection forward, continuing to carve new chapters in Taiwan's Way of Hospitality.
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#台北福華 #五星飯店 #福華人生 #木雕藝術 #大廳經典 #日常美學

31/05/2026

✨2026 端陽盛宴・最後典藏 #花現福氣 🐎✨

時序即將邁入六月，粽香俏俏地滿溢～
隨著臨近端午佳節，台北福華獻上誠摯好禮，
無論是美味粽禮或是特製甜點，都將為假期時光增添美好心意。

#滬廣山海珍饌粽禮盒搭配珍珠坊自製X.O.福氣醬更添美味
炎夏必備的清爽名點，老少咸宜的甜蜜首選
#煙燻龍眼鳳梨酥 #手工餅乾禮盒佳節午後的五星級茶點

🎁 購買「滬廣山海珍饌粽禮盒」或「冰心Q粽禮盒」，即贈丙午馬年限量保冷禮袋、小紅馬吊飾與福氣金幣錢母，共迎成功與福氣！

✨ 營業時間｜即日起~6/18 11:00~19:00；6/19 11:00~16:00
✨ 洽詢專線｜02-2700-2323 轉端午外賣櫃
✨ 活動網頁｜https://www.howard-hotels.com.tw/zh_TW/HotelBusiness/91/Promo/1938
✨ 官網訂購｜https://howard.shoplineapp.com/ #線上訂購享9折優惠
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#台北福華 #五星飯店 #端午節 #江南春 #珍珠坊 #彩虹座 #粽子禮盒 #丙午馬年 #端午安康 #完售倒數 #最後追加

27/05/2026

【名廚私塾：復刻福華滋味】
#珍珠坊｜繽紛初夏：葉式私房菜「涼拌手撕杏鮑菇」🥢✨

繼上次分享江南春的清爽岩耳後，名廚私塾第二堂課開講啦！
今天特別邀請到台北福華粵菜掌門人 #葉晉誠主廚，帶來這道兼具視覺與口感的消暑極品——涼拌手撕杏鮑菇

粵菜經典總能在細微處見真章，這道料理運用 #手撕技巧，能讓平凡的食材完美吸附醬汁。
不需繁複工序，在家就能輕鬆復刻五星級的精緻美味！

🌿 【主廚教你做 #涼拌手撕杏鮑菇】（份量：2至3人份）
｜食材準備｜
靈魂主角：杏鮑菇2顆
繽紛點綴：彩色甜椒半顆、蟹肉棒2隻、木耳3片
辛香料：蒜頭2顆、辣椒半根、青蔥少許、香菜1株、芝麻少許
調味料：蠔油1小匙、白糖1小匙、味精（或鮮雞粉）少許

｜製作步驟｜
1️⃣ 菇類處理：杏鮑菇川燙後撈起放涼。
2️⃣ 精緻刀工：彩色甜椒、蟹肉棒、木耳切成細絲；放涼的杏鮑菇用手撕成條狀備用。
3️⃣ 調製靈魂：取一小碗，將蠔油、白糖、味精（或鮮雞粉）加入適量開水攪拌均勻，化開成為靈魂醬汁。
4️⃣ 配料川燙：將切好的彩色甜椒絲、蟹肉棒、木耳絲及香菜下鍋快速川燙，撈起瀝乾。
5️⃣ 激發香氣：將杏鮑菇條與川燙好的配料放入大容器中，依序放入蒜末、辣椒末與芝麻，接著淋上適量熱油，瞬間激發出辛香料的靈魂香氣！
6️⃣ 完美拌勻：最後均勻淋上調好的靈魂醬汁，充分抓拌均勻。
7️⃣ 極鮮上桌：色彩斑斕、口感Q彈爽脆的「涼拌手撕杏鮑菇」完成！

💡 【主廚私房筆記】
✅ 處理杏鮑菇小撇步
飯店主廚為了追求極致香氣有時會使用油炸去水，如果想吃得更健康，只要用「餐巾紙略微壓出水分」即可。另外，杏鮑菇以手撕方式呈現斷面不規則狀，會比用刀切更能鎖住醬汁喔！
✅ 輕食低卡方案
如果正在進行飲食管理、追求更輕盈的口感，最後一個步驟的「淋熱油」可以省略喔！可以改用「少許香油（或橄欖油）」直接加入拌勻，既能保留滑順的香氣，吃起來也更清爽無負擔。

簡單的處理過程，加上美味的調味比例，讓日常食材華麗變身。
今晚，就試試葉主廚的配方，和家人一起分享這份精緻滋味吧！
歡迎留言分享你親手做的「福華味」給我們❣️
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#台北福華 #五星飯店 #台北福華大飯店 #在家也能做的福華味 #珍珠坊 #五星級食譜 #家常料理 #夏日開胃菜 #食譜分享

26/05/2026

珍珠坊主廚專訪｜主廚限定創意料理 ✨
以隨機食材為靈感，
由主廚即興演繹當日風味。

這次呈現的是「金沙豆腐」——
外層輕酥、內裡柔嫩，
包裹濃郁鹹香的金沙醬香，
層次細膩而令人回味。

每一道料理，
都是當下靈感與手藝的專屬呈現。

#台北福華 #珍珠坊 #主廚專訪 #金沙豆腐 #創意料理

23/05/2026

【2026 花現福氣端午禮盒領貨指南】

漫漫粽香，如期登場✨
感謝引頸期盼的福華好友們， #花現福氣端午禮盒將於5月28日（四）正式開放提領！
為了讓您能以最流暢的速度將福氣帶回家，
我們特別為您整理了提領說明及圖片指引！

☑️ 提領日期及營業時間：
5/28 ~ 6/18 ｜ 11:00 - 19:00
6/19（端午節）｜ 11:00 - 16:00
☑️ 提領地點：台北福華大飯店 1樓端午外賣櫃（仁愛路正門入口大廳）
☑️ 服務專線：02-2700-2323 轉端午外賣櫃
☑️ 溫馨提醒：現場提領請出示訂購憑證，以便服務人員快速為您備妥禮盒。
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#台北福華 #五星飯店 #端午節 #江南春 #珍珠坊 #彩虹座 #粽子禮盒 #丙午馬年 #端午安康 #端午禮盒

20/05/2026

【福華經典｜仁愛路上最溫暖的繫絆 🤝🏻】

佇立在正門口、流轉著金屬光澤的 #同心結，是許多人對台北福華的第一印象。
這座由台灣現代版畫之父——廖修平老師創作的藝術品，承載著福華創辦人廖欽福先生的叮囑：「同心協力，重視倫理。」

這枚同心結，象徵著飯店各部門共同攜手，為賓客傳遞溫暖的決心。
對福華人來說，台北福華不只是一間飯店，更是一個充滿人情味的大家庭。
而每一位蒞臨的您，都是我們最重要的家人。
無論空間與時代如何變遷，這份 #同心的初衷，始終是我們實踐 #台灣款待之道最堅定的核心。

【Bound by Unity, Defined by Hospitality 🤝🏻】

Standing as a landmark of grace at our entrance, the "Union Knot" is the profound embodiment of our founder's vision. Mr. Liao Chin-Fu believed that harmony and unity are the foundations of a meaningful life. Designed by the renowned artist Liao Shiou-Ping, this sculpture serves as a timeless reminder of our commitment to togetherness—both as a family and as a team dedicated to your care.

In every detail of our service, we honor this legacy, welcoming every guest not just as a visitor, but as a cherished member of the Howard family. This is our unwavering promise: to uphold the true spirit of Taiwan's Way of Hospitality.
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#台北福華 #五星飯店 #同心結 #廖修平 #家族傳承 #台北福華 #溫暖款待

15/05/2026

榮獲「114年度臺北市綠色採購及環保標章」肯定

永續，不只是理念，而是我們持續實踐的日常。
從節能減碳、綠色採購，到推動環保旅宿體驗，
台北福華始終致力於在舒適與永續之間，取得最美好的平衡。

未來將持續以實際行動守護環境，打造更友善、更永續的旅宿體驗，讓每一次入住，都成為對環境更友善的一份心意。

From energy conservation and green procurement to pioneering eco-friendly guest experiences, Howard Taipei is dedicated to finding the perfect harmony between luxury comfort and environmental responsibility.

We continue to take concrete actions to protect our planet, ensuring that every stay with us is a meaningful step toward a greener future.

#台北福華 #綠色採購 #環保標章 #永續旅遊

13/05/2026

【名廚私塾：復刻福華滋味】
#江南春｜盛夏序曲：五星開胃菜「涼拌岩耳」👨🏻‍🍳✨

初夏的腳步近了，一起為炎熱季節帶來一抹清爽滋味！
雖然館內正逐步進行改裝計劃，但我們對「味道」的分享不曾停歇。

今天特別邀請到江南春 #劉宜嘉主廚，親自傳授這道私房涼菜——涼拌岩耳
不需繁複工序，利用家中的常備調味，即能復刻那口爽脆入心的五星美味！

🌿 【主廚教你做 #涼拌岩耳】（份量：2至3人份）
｜食材準備｜
靈魂主角：新鮮岩耳250克
辛香料：蒜頭3顆、辣椒半根、薑1根、香菜1株
調味料：魚露1匙、香油1匙、檸檬汁1匙（亦可用醋）、白糖1匙、味精少許

｜製作步驟｜
1️⃣ 預先處理：岩耳洗淨後，務必先下水煮過！水滾後煮6至8分鐘，確保食用安全。
2️⃣ 降溫鎖脆：煮完立即以冷開水（或RO水）洗淨並瀝乾，保持極致口感。
3️⃣ 切製備料：將薑、蒜頭、辣椒、香菜切碎備用。
4️⃣ 靈魂拌勻：取一容器，依序放入岩耳、辛香料及調味料，充分拌勻。
5️⃣ 美味上桌：爽脆開胃的「涼拌岩耳」完成！

💡 【主廚私房筆記】
✅ 薑末是溫補關鍵
岩耳性質較寒，劉主廚特別叮嚀放入切細的薑末，不僅能提鮮，更具溫補功能與抗氧化力。
✅ 魚露替代方案
家中若沒有魚露，可用「薄鹽醬油」取代，同樣能帶出鮮味底蘊。
✅ 酸甜黃金比
想要滋味更加乘？記得「糖：醋=1：1」，這就是五星級涼菜不膩口的秘密！
✅ 岩耳洗淨秘訣
岩耳縫隙多，燙熟後再以冷水洗淨，最能保有彈牙的口感。

簡單的食材，在劉主廚的提點下有了深度。
今晚，就讓餐桌多一分福華的清新美味吧！
歡迎留言分享你親手做的「福華味」給我們❣️
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10/05/2026

江南春主廚專訪｜從學徒到主廚

真正厲害的廚師，不是只會做一道菜，
而是把每個基本功都做到極致。🔪🔥

刀工、火候、調味、節奏，
看似簡單，卻決定一道菜的靈魂。

料理沒有捷徑，
基本功，才是廚師最硬的底氣。

#台北福華 #江南春 #主廚專訪 #基本功 #學徒

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10657

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