雀爾喜的門禁戰紀

雀爾喜的門禁戰紀 CHEERS BOUTIQUE HOTEL

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18/01/2024

雀爾喜旅館的門禁戰紀
九、讓人嚇到腿軟的悲傷事件

事情發生的那天,是2019年才過完農曆年沒幾天。某一天上午,現在回憶起來應該是2月18日的時候,我還在睡覺,同事傳了簡訊說:「有人掉下來了!」一般過完中午後腦袋才會恢復運作的我,從床上彈跳起來,頓時驚醒,「死定了!」
如果是旅客掉下來,讓這棟大樓變成了凶宅,我一定會遭受大樓的終極報復,我傾家蕩產賠都賠不完,嚇到發抖的我,立刻傳訊問同事:「是誰掉下去了?怎麼一回事?是我們的客人嗎?有沒有人知道是甚麼狀況!拜託大家趕快給我一個回覆,拜託拜託!今天上班的人是誰,趕快告訴我,打電話給我。」
同事迅速地立刻回覆了:「好像不是我們的客人。因為不是從我們樓層掉下來的。」我竟然大抽了一口氣,一瞬間冷靜了下來。好險不是我們的客人,如果真的是我們的客人,我真的死定了。當年簽約的時候,我就問過少東:「倘若要是有不幸的事故,發生在我所承租的房子內,那麼這樣會有賠償的問題嗎?」當年少東大氣的回覆:「這種事情本來就有可能會發生的,所以不會。」但在這個社區掙扎了五年的我,連一張價值10元的都不到的門禁卡,在這個社區中,都可以成為一個書寫數萬字都寫不完的研究議題與永遠解決不了的臨時動議,這一個人從天而降掉下來,它不會成為我被追究到破產的問題,我是怎麼也是不相信的。
同事拍了店面門口一張照片:「有隻鞋掉到我們門口,消防隊員搭起來的充氣床也已經消氣。」而連續幾張照片上看起來是消防隊員準備要收隊了。然後更多照片傳過來,是一對穿了西裝褲的下半身掛在露台。
我不知道該怎麼描述當時的驚慌,但我竟然在確認跟我的旅客無關的那一霎那,喜極而泣哭了起來。也可能是睡到一半,搞不清楚自己到底是不是在作夢,也可能發現真的有人掉下來不是作夢,但好險跟我們真的沒關係。我不知道是甚麼扭曲了我,哭泣不是為了一個人的死亡,竟然是因為他的死亡「與我無關」而竟發自內心地對這一切感到慶幸。
當然這種心態對於逝者是不敬的。但我又想到,逝者已矣一了百了,但留下來的這一切,活著的人必須收拾善後,想必逝者的家人與親朋好友是悲傷的吧。而我竟然產生了暗自慶幸的想法,到底我在這個社區,到底,發生了甚麼事?我捫心自問著。
而能住進這個社區的,身家幾千萬應該不夠,起碼要上億。那麼身家上億之人,放大到全世界最先進的國家,都不能只說是平凡人,而起碼應該是中產、小康等,換句話說來,一輩子是很好過的了,但依然會想不開一了百了,到底遭遇了甚麼。但我想我不會有得知真相的機會了。
後來看報導,各家新聞描述的並不一樣,有的說是桃園區域建商之子,也有的說是臉書亞洲區高層,眾說紛紜,但我聽到一個最可靠的消息是這位先生,還在銀行內擁有1500多萬,因此,每個月房貸在他過世之後,依然會繼續正常繳交每個月的貸款。
且這位先生,其實進來這個社區並不久,也就是說他才剛買不久,裝修完畢可以入住之後,就在這想不開,結束了一切。
倘若有預知能力,想必是建設公司無論如何不會賣房子給這位先生,但因為我們沒有人能擁有預知能力,因此一切的發展都成為不可翻轉的必然。

14/07/2023

雀爾喜的門禁戰紀

八、但是所有跟都更相關的契約都簽了耶

只是我們軟弱,開業到第五年,所做的事情還是千拜託萬拜託大少東放我們一馬,讓我們好做生意,但他總是拒絕,拒絕到最後我也習慣了,他們不可能會有答應任何事情的時候,只要契約書上簽訂著我們就是必須付他租金的租客,除非我們下定決心離開,否則,NO,就會是永遠統一版本的答案。只我怎麼也想不通,怎麼一個號稱可以全現金蓋房子的百億建設公司,對於怎麼趕快把房子賣出去一點也不熱衷,一般建設公司不是可以多找些金主來看房、或者多給些優惠價讓大量團購的投資客掃房,以求盡速將房屋出售,而建設公司獲利了結後,回籠的錢,再緊接著推出下一個新案,而不是很好很正向的事情嗎?但我看來這間建設公司成員似乎不是這樣的,反而一整個心思完全放在如何管理這兩間青年平價旅館的門禁上,那這間到底是號稱百億的保全公司還是號稱百億的建設公司我都搞不懂了。

當年屋主查到的實價登錄是由一坪117萬,腰斬到變成一坪60萬。對比我們旅館的住房產品則是過了午夜12點後就無效滯銷,〔因為平台訂房日期已經跳到隔天的資訊,當晚的資訊過了午夜之後已經不顯示因此無效了。〕因此我們只能急急忙忙地想辦法在午夜12點之前,將今天入住的訂單全敲定,以求今日沒有空房。那建設公司不趕緊地把建案賣一賣,餘屋這麼多好嗎?雖然說房地產可能越放越值錢,但建設公司成員,難道沒看到建物表面貼的大理石材已經開始沾染灰塵了嗎?窗戶也因為風吹日曬雨淋變得髒污有斑痕,你們身兼建設公司成員並包辦了一整個管理委員會要角,不去好好規劃把房子用合宜的價格銷售,跑來管根本對租售雙事一點效益都沒有的門禁,到底是太閒還是太有把握無論如何只要有房就穩大賺一票?合作到了這個當口,實際我對於未來漢口街的都市更新案,早就沒有半點期望了。

14/07/2023

雀爾喜的門禁戰紀

七、跟他們合作都更案你慘了

但在這次訪談中,我竟然發現了一件很嚴重的事情,幾乎每個與建設公司一起合建分屋的屋主,只要一提到建設公司,無不是三種方向:1、第一種告過但是有輸有贏的地主,這種一般是破口大罵並且非常認真地相信,這間的建設公司他們絕對會有報應,因為合建的時候他們也在產權上因為不懂建設公司簽訂契約的眉角,因此產權與分回的房屋,實際上就是被凹了很多,但是算了,自己沒有那個性命跟他們玩,自己的斤兩鬥不過建設公司這件事情,自己是清楚的,所以算了。2、第二種積極派的屋主則是告訴我:「我現在還持續地對建設公司他們一家提起相當多的訴訟,他們等著跟我上法院,我會從民事告到刑事,只要我發現有不合理的我就會告,因為我看不慣他們一家子口的作風,你也得爭取自己的權益阿,告起來才是王道。」
3.第三種完全地消極派地主,他們會說:「那一家族,你跟他鬧半天應該也沒效,你也不用多掙扎,放棄吧,打包走人是最快,老天會收他們的。」只可惜,老天還沒收走他們時,我就快要被收走了,但這份果,要到往後的數年才真正地浮現在我的人生,到那時我才知道,原來還有比門禁更艱鉅的任務,早就在我一開始承租了這棟大樓,規劃了這間旅館,就被埋下了因。

問完一輪了能問到的圓環屋主,這下子換我慌了,因為我們跟建設公司還有西門町的都更案正在進行,而也將合建契約簽訂完畢,也將房屋信託到建設公司指定的信託公司了,因此房屋也早就不再我們名下,而在信託公司名下了,同時,未來拿到新成屋的樓層以及房屋也已確定,停車位也已確認,一切的流程似乎都符合了都市更新處的要求,而我們算是相當配合的一戶,甚至為了要讓建設公司未來拆遷作業方便,也來到了建設公司已經蓋好的新成屋重新規劃了旅館作為未來15年營運的新據點。難道,這間建設公司,做生意的手法,除了讓人瞠目結舌的門禁卡卡門禁這種小孩子動作之外,還有更多我沒有想過的生意手法嗎?而合建完畢分回房屋,已經經歷一次都市更新的屋主在我表情嚴肅地在我耳邊跟我深深告誡:「這間建設公司是無論如何不能合作的,跟他們合作的話,那你們真的要倒大楣了。」而偏偏這樣的表情總是印在我腦海裡難以抹去,然後一轉頭看著我們找來的同事,為了讓客人自由進出,生意不好時從店面跑到電梯口要跑30次,生意很好時60-80-100次跑不掉,我不禁哇哇大哭了起來。

14/07/2023

雀爾喜的門禁戰紀

六、租了店面評價還是不見起色怎麼辦

故事進行到這裡,我已經非常非常非常非常非常不爽,我來這裡不是沒有繳房租的耶,房租得要準時繳,但是該幫我們讓我們安心營業的所有配套措施沒有一項辦得到,反而用各種細微的事項,極盡可能的杯葛著我們的日常營運。而偏偏,目前的網路服務就是對於消費體驗極度的重視,一個負評,如果不好好地改善,他就會演化成千千萬萬個負評,很不幸的,我們就是擁有了千千萬萬個負評的一間旅館。我被問過很多次:「疑,你們是合法旅館嗎?如果是不合法的旅館,管委會是有權利這樣阻擋你們進出的喔!」我說:「當然是合法的,租約上寫著:『房屋及基地持分均同意乙方作為經營旅館使用』只是最後附帶著一條簡短的但書,『乙方應遵守租賃標的物之住戶規約,(可營運旅館業使用)。』

後來我發現,原來每次跟我說這樣不管好大門,會對「其他人」交代不過去的「其他人」,是少東他家裡的爸爸、媽媽跟兩個弟弟,也許還有自己老婆跟弟媳們吧!從頭到尾,一整個管委會就是這幾個家族成員在輪流擔當,因此,我認真地一個一個跑去請教其他擁有產權的屋主:「您好我是五樓旅館承租戶,請問一下你能接受讓我們旅客自由進出嗎?」「旅客自由進出不是應該的嗎,為什麼管委會不讓你們自由進出?」地主回問我,然後又補充:「建設公司要租你這麼貴的房租,還不讓你自由進出,實在有夠沒道理,他是不是想要趕你走然後他們開始做起旅館生意阿?」而我總是回:「應該不至於吧,建設公司擁有這麼多的資產,怎麼會想要我們這種相對沒有量體的小旅館。他們要的話,應該會去收飯店吧,看不上我們這種旅館啦!」當然也有地主說:「蛤,不給旅客自由進出,那為什麼你要繳租金跟管理費給他們,如果是我,我可能會停下來不繳這一大筆錢喔!」也有屋主是這麼直白跟我說的。但是,不約而同的,每個屋主都大表疑惑,怎麼這個社區有這樣的規定,不讓合法旅館的旅客自由進出的,而這份租約還是建設公司自己跟旅館簽訂的,但是每個屋主都表示,他們是絕對贊同旅客自由進出的,也從未抱怨過旅客複雜,因為這就是一個商辦阿,只有人丁興旺,這棟大樓氣場才會好,難道不是嗎?

因為,從一開始經營就無法讓旅客自由進出我們旅館的樓層,我們只好在大樓的一樓開始找合適的店面,希望作為等待客人入住辦理登記以及之後客人頻繁進進出出時,幫旅客感應一樓大門跟電梯的店面,否則一天搭電梯上下一百次兩百次,實在是很痛苦的事情。後來在其他屋主幫忙下,找到了一個離電梯口最近的小店面,但這店面可不是普通的店面,富裕到不希罕租金的屋主對於這個店面是寧願不租的,根據屋主的說明是,他並不希罕租金,玩股票比較賺。誰稀罕租金那個一絲絲的錢。也因為我們可憐,好吧,那就勉強租我們吧。

於是這個權狀20坪挑高6米實際坪數10坪的店面,不含稅及管理費實在真是不便宜,但我們將約期定為三年,只是不巧,租約到期日正好武漢肺炎猛烈爆發,於是我們結束了合約,搬到後面巷子店面一個相對離電梯較遠的店面。

其實這個店面完全只是為了旅客跟同事的方便而設立,畢竟過去在一樓沒店面的時候,只要有旅客到來的時候,保全都要用對講機,呼叫我們五樓櫃台: 「五樓五樓有訪客,請下來帶客人。」
這個嚴格的程度是連客人到外面買牛奶,我們五樓櫃台都需要重新再到一樓帶一次客人的這種程度。那麼很多旅客是很客氣的,他們有時候會因為不想要一直這樣麻煩櫃台幫忙感應電梯感應門禁,乾脆直接不住。畢竟不是每個人,都是付了錢我就要讓你工作人員忙到死的這種暴發戶心態,所以因為進出不方便而直接退房的旅客數量其實頗為龐大。

因此,多花了這筆六萬元的店面租金,實際上對我們而言用處並不是那麼大的,就只是不讓自己的同事這樣無止盡的搭電梯上下,以及旅客進行一天中的旅程中途,可以回到店面稍坐休息,等車接駁,等朋友見面,而不需要花費更多的時間進行處理,這些旅客經由活動所產生的各式零碎服務需求。
雖然已經租了店面,但我們在所有訂房平台上的評論依然不見起色,除了某些基本設備不佳、冷氣不涼、隔壁聲響聽得到等設備上的問題,最大宗的依然是與出入不便有關。

14/07/2023

雀爾喜的門禁戰紀

五、不專業的豪宅接待團隊

因此曾經有一段時間,我們一樓狹小的大理石門廳,坐滿了,等待五樓旅客開門的五樓櫃檯、等待四樓旅客開門的四樓的櫃檯、兩個物業公司的保全,有時再加上一個保全經理,一共三四五六個人同時在等待著旅客的到來,等著幫忙執行開門辨識計畫,給予旅客尊榮的服務。回憶到這裡連我都啞然失笑了。因為你知道的,櫃台如果沒有制服就只好穿自己的衣服,那這兩間旅館從一開始經營就被那隻深不見底厚重無比的門給打敗了,哪還有心思去想到自己旅館的制服要穿甚麼呢?於是總共有兩個穿自己家居衣服的櫃台同事,加上四樓旅館跟五樓旅館各自搬下來的不同規格的桌子,加上一或二個保全有時還加上了保全經理,旅客一推開門的那一個霎那,所有的櫃台跟保全都繃緊了神經立馬站了起來,但是又必須不失禮貌地詢問客人:「請問你是訂了哪一家旅館?」或是「你要到幾樓?」搞得旅客反而提心吊膽,覺得這棟大樓很古怪,為什麼一樓要放這麼多人等不同樓層的客人?

根據管委會的說法是因為我們的人進出複雜,加上使用電梯次數頻繁,大樓負荷不起我們這樣一天這麼龐大的電梯使用次數,以及我們四樓跟五樓都使用到了大樓的門廳,所以一坪130元的管理費可能還不太夠,完全很有可能接下來要漲價到一坪140元或150元。而且那個一樓的高級門廳充滿了,整天只是划手機的保全跟穿自己五顏六色衣服但是行為卻又非常麻痺的櫃台,時間一久,
就連發起這個門廳辨識計畫的大少東都覺得阿紮起來,終於有一天,四樓旅館搬了一張更大的桌子下來,占住了那窄小梯廳的其他空間之後,觸動了大少東心裡最深的那一塊,決定勒令他們立刻滾,不准再下來一樓,而且他媽的桌子給我立馬搬回四樓不要再讓他看到。當然為了公平起見,同時也立馬傳了封簡訊拜託我幫他一個很重要的忙,噹噹!那就是請我也把我們的桌子搬回五樓,而我一接到簡訊的當下,完全不疑有他,也沒多問,立即聽命速搬,只是我總算搞懂,原來大少東就是怕四樓靠北他厚此薄彼,接下來會被四樓告,所以為了公平起見,我們五樓的桌子也得搬回五樓不准再出現在少東的眼前,因此我們大樓與我們合作的門廳辨識計畫宣告失敗,並且無限期中止。

當然一開始就發生了幾個插曲,其中一個是,來了六個香港的漂亮女遊客,想著要等接駁車來載他們到機場的時候,沒有搞清楚五樓旅館承租的範圍就只能在五樓活動,竟然六個女生毫無顧忌地就在一樓門廳,翻開一個個亂七八糟的行李箱並整理了起來。保全公司的秘書一看監視器,大為驚嚇並憤怒驚恐,立馬到了現場並且拍了十幾張照片,接著搭著電梯踩著高跟鞋叩叩叩叩地到五樓找我,告誡訓斥我,如果下次還有這樣的狀況,管委會主委等於我們房東等於建設公司少東統稱大樓或公司一定會立刻報警抓人。

第二個是,有組中國旅客已經住宿了五天四夜吧,在要離開旅館前往機場的時候,媽媽跟兒子還在五樓整理行李,而爸爸坐在一樓大包小包行李滿地並且坐著等接駁車來,大少東一看到監視器,怎麼會有人坐一樓,而且一坐還坐這麼久並且又把門廳搞得這麼亂,於是,立馬下令保全:「把人趕走。」於是,保全立馬開趕這個爸爸,但是實際上,爸爸等下就要離開了,你要把他趕去哪裡?因此,趕不走。趕不走人的保全,立馬打電話命令我們五樓的櫃台,速速把這位爸爸趕回五樓,櫃台一接獲保全的命令,立馬趕緊下來到一樓門廳,無盡哀戚求陸客爸爸回五樓等車來,不要讓他們被大樓罵。那麼這個陸客爸爸也是正常腦袋的人啊,當然死活不願意,我就已經搬下來這麼多箱行李跟紀念品跟伴手禮下來了,為什麼我還要再把它們全部搬上去?毫不意外的,他回到了中國,一般平台都會在旅程結束後,邀請旅客幫入住旅館給個評價,而我們旅館,再他的旅程的尾端給了他一個這麼不舒服又氣憤難消的完結,因此給的評價當然是最低:1分。其中有提到一句,「連個門都搞不定,跟人家開甚麼旅館」不可分說的,這句評語實在有到位,「不是我不想搞定這門,還真的是沒能力搞定。」

14/07/2023

雀爾喜的門禁戰紀

四、就是要讓旅館自動自發地走人。

當然在我決定要承租一樓店面之前,發生了不少事情,才讓我下定了決心要多花這筆租金租一個不在預算範圍的店面。因為大樓不允許在視線範圍內掛任何平面招牌,而大樓的門牌是用石材雕刻的浮雕,並沒有明顯的字體痕跡,但儘管如此,卻也不准我們製作清楚的立體招牌,所以旅客經常在一整個社區外面繞了無數次依然摸門不著,而保全坐在門廳內吹冷氣,厚重的門外、慌張的旅客也不再他們管轄的範圍內,因此常有氣急敗壞的旅客告訴我們的櫃台同事,他就是在大樓外面繞了一個半小時,卻怎麼找就是找不到我們這。而三不五時出現已經氣到絕對要退房的旅客,也讓我們苦惱不已。因此在我一再反映之後,管委會主委等於我的房東等於建設公司少東,決定給我們一個方便,就是一樓保全在看到旅客進入門廳的時候,可以用對講機呼叫我們五樓櫃台,「五樓五樓,你有訪客,請下來帶客人」,但大樓給的這一個方便,還是不可以違逆「保全只要幫旅客感應一次電梯門禁,就要罰三千」的這條鐵律。

因此,保全根本完全不敢主動幫助旅客感應電梯上樓。這樣詭異的舉動畢竟還是一下就讓旅客發現了,其實保全大哥你就可以幫我感應電梯門禁,為什麼你不幫我這個小忙,於是通常又會更加地生氣,「為什麼我們走了一天,腿已經那麼酸,你們旅館還要讓我們在一樓等櫃台下來帶我們上去?!」因此,客人一看到我們的櫃檯,通常第一句話就會是:「這麼麻煩阿!還要這樣帶呀!」「這樣我都不好意思出門麻煩你們了。」「那這樣你們這些櫃台很辛苦耶!」而通常我們一般也就是一笑以致之,或者跟他們說:「這就是大樓的規定,我們習慣了」當然我想,「面無表情,甚至臭臉,行動麻痺的櫃台,可能佔據著更多的時候。」因此早已經到了人臉辨識、眼球辨識的科技時代了,包括建設公司內湖辦公室都已經用人臉辨識眼球掃描在過濾閒雜人等了喔,這棟精品宅還在那邊人跟人互相土法煉鋼辨識彼此?

當然我們從一開始的前題就是不撕破臉,維持一團和氣,因此,管委會的主委等於我的房東等於建設公司的少東都已經這麼過分了,但是我們還是不敢提出告訴,只敢繼續請求大少東能否在門禁這個環節再放鬆一點,畢竟這樣高級的電梯已經鎖了樓層,以及只能向外推的防火門都將每層的安全梯保護得密不通風,我們的旅客跟櫃台在沒有電梯卡的狀況之下,是不可能隨意進出其他樓層的。總算大少東,想了個通融的恩典,那就是,讓我們的櫃台來到一樓大廳,坐在保全旁邊等客人。在2020年前,一般飯店旅館用的管理系統可能是靈知,也可能是其他更高端或者更低端的管理系統,而這一切系統通常與房間監控器連線並做好一連串的串接,不管是電話、MORNING CALL、或者是旅客進退房時間紀錄、房務打掃時間計算、用電量計算等一切雜務記事,一切都在旅館管理系統上一目了然,尤其還有一個更重要的櫃台電話連線到每一間房間的電話,都已經從一開始就設定好了。

那現在把一個櫃台叫來坐在一樓保全旁邊等著旅客進出開門,2015年已經可以用其他電腦直接連線到管理系統上,只是,從一開始就沒規劃過要讓櫃台坐在一樓等客人,現在只能在大樓的一樓豪華大廳重新拉一套給五樓櫃台專用的網路連線,還需要櫃台打給每間客房的電話連線,這樣一拉變成明線大拉拉的走在一樓的大理石花紋地板上。

而這是一個門禁森嚴的精品試驗豪宅,想也知道怎麼能容忍得了一整套五樓旅館的網路明線的露出,所以勢必是無法給我們專用的網路線,如此一來,等於宣告了我們的櫃檯在一樓無法作業,也因此,坐在一樓門廳的櫃檯,完全無從得知旅館的內部狀況跟外部的訂單或客訴狀況,就只能使用自己的手機與五樓的櫃台聯繫,以及作一些不需要用到電腦的事情,專心等待客人進出,以及努力地開門感應電梯。而還得另外再請另一位櫃檯來操作所有旅館的管理系統,以及處理客訴問題。

這其實不算趣聞,這棟大樓的四樓是另一間風格有別於我們的青年旅館,他們晚我們半年與我們的管委會主委等於我們房東等於建設公司代表,簽訂了契約同樣進入這個社區,磨刀霍霍地想要好好地經營一間旅館,而大少東同樣也為了公平起見,所以一樣給予了無法自由進出一樓門廳的問題,但是,四樓青年旅館的老闆有一天進出後,看到五樓櫃台怎麼變成可以坐一樓了,而自己還得要很不公平的搭電梯一百次〔因為他們是青年旅館所以價位比我們低,生意比我們更好,因此要搭電梯上下更多次〕,於是也向管委會或大少東激烈反應,一切都得要公平對待兩間旅館,不能只有五樓櫃檯可以坐在一樓,四樓的也得比照辦理,於是大少東一聽也覺得心虛,畢竟這就是一個一切都得要公平對待的精品試驗宅,倘若只有五樓櫃檯能坐一樓,而四樓的卻不行,那麼四樓旅館要告管委會,管委會會輸,因此熬不過他們,也就順勢答應了讓四樓派一個櫃檯坐在一樓這樣的請求。

14/07/2023

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三、保全公司興趣本體的百億建商

當然,在那個試營運的假期期間,建設公司的大少東二少東三少東,也因為已經開始放起了年假,不用再處理公司的事情,於是三位感情也不是非常融洽的少東,竟然有志一同地把注意力放在門禁上。大少東打給物業公司經理,二少東打給總幹事加上協理、副理等物業高層、三少東打回家裡跟董事長〔也就是他們的爸爸、媽媽〕報告控管我們的門禁最新進度。然後知道他們向保全物業公司施壓的我,再回撥給物業公司經理,告訴他我會打給大少東祈求未來的門禁控管能夠再鬆一點,也希望他們能幫我們繼續一起祈求少東能夠放寬門禁。

如此電話、簡訊、LINE往返通訊了大約三天三夜,從除夕到大年初三,剛剛好耗掉了物業公司所有高層的完美年假,最後我接到物業高層打給我的電話,都是先嘆了一口氣,才開始進入正題。

當然三位少東這樣努力地盯門禁是有回報的,假期過完,我們這棟大樓得到了一條鐵律:「任何保全只要幫旅館的客人刷卡感應電梯抓到一次罰三千。」傳說中的「出師不利」或是「出師未捷身先死」我想指的就是這個意思吧。在這一刻我也完全體會了,甚麼叫「任人宰割」、甚麼叫做「引君入甕」、那些融入古人極為精深並傳神的字彙、在那幾天我都解讀也懂了。

附帶一提,到目前我們這個社區開始了七年,寫這篇文章時在110年,這個社區總共換了22還23個總幹事,據說現在這個是第24還第25個,忘了。數據難以考究,畢竟來三天的也算一個,來一個月的也算一個,總之,有想來這個場子磨練心性的總幹事,也有覺得只要在這社區能夠撐得過三個月,就能獲得業界認證標章的總幹事,也有沒有打聽清楚就貿然闖入的總幹事,當然也有走投無路那就先來這邊蹲個點,等待有更好社區上任的總幹事。總之有來三天罷工走人的,也有待七八個月走人的,但總是時間不久長,才有辦法一個成立七年的社區來了24、25個總幹事。而這風聲,聽說早已傳遍了保全業界!

總之,這不是個用常理來思考管理的社區,這是建設公司身兼物業管理幕後總指揮的首座精品試驗宅,而且既然這一棟完美的精品大樓就是不賣也沒差,只要放著等精品試驗宅的房價漲起來就好。而且只有把門顧好品質拉起來,來看屋的客人都感覺到很有尊榮感了,那這樣這棟精品試驗宅不用多說就可以賣得很好,畢竟這是大同老城區的一個指標建案。雖然我沒有看到實際上的試驗數據,但我依照保全更加地嚴格把關旅客進出,以及毫不客氣及友善地對待旅客與同事的狀況之下,猜想後來房子賣不好,一切與建設公司的判斷全然相反,必然都是這些等級不夠的,沒有把門拉好顧好、進出又很複雜的旅館造成的。

14/07/2023

雀爾喜的門禁戰紀

二、賣一間房子賺5000萬賣一間房間賺500元

那契約書內明明白白寫著「旅館使用」,怎麼會現在開始跟我從源頭探討起了「旅客進出很複雜這件事情」?而且這個探討的時間點是我們已經施工完畢,即將開始試營運,訂單已經陸續湧入的時候,甚至簡單的說,就是我們除夕夜這一天已經有人要入住了,那我現在距離除夕夜五天的時間,我還不知道接下來要怎麼讓旅客自由進出@@!

所以我決定再找少東一次問清楚有關門禁卡的疑問。對談的一開始,我就很明確地告訴少東:「老闆,老闆我告訴你,你的想法不對,我告訴你怎麼不對,老闆,我跟你租房子租了15年,每個月我都要付你一坪130元的管理費,而我一共跟你租了343坪,所以除了這逼近4萬5的管理費之外,我還得再跟你「SHARE」你額外指定的保全費用?」只是因為少東判斷,我的客人享受到拉門後,所以我的門面與質感就會變得很好,因此生意就會很好這樣嗎?

然後生意很好了之後,我原則上就可以翹著腳,然後把房間價格賣得貴杉杉地,於是我就可以安穩地數鈔票然後睡到自然醒這樣嗎?我心裡極度不安地想著這一切。但問完我要問的問題後,我感覺到少東並沒有回覆我的問題。但是看他沒回話的態勢,我忽然發現,似乎前方有個巨大的窟窿等著我,因為沒有回話的意思表示我說的是沒有錯的,似乎無論如何我一定得多花這筆費用來讓某個人在進出大樓一樓時候得幫忙拉開門?只是這位負責拉門的同事,究竟要如何分辨哪位是我們的客人而哪位不是?因此,要負責拉門之前,我們增援聘請的拉門同事要先問好,請問你是雀爾喜旅館的客人嗎?倘若是的話,幫忙拉開或關上門,倘若不是的話,就置之不理這樣嗎?可是我們繳交的管理費用不是就已經把這樣的服務包含在內了嗎?

隨著開門營業的日子越來越近,我跟能夠發給我門禁卡的建設公司少東=房東=管委會主委完全牛頭不對馬嘴,我說東他說西,尤其對於經營旅館這一件事情的認知上,怎麼會是把門管好就等於客人就會感覺無比尊榮與滿意,導致我的生意就必然會很好,客人就會給最高評價這樣的結果產生了無比的分歧。
對我而言,幫客人開關門與服務到位與評價就會極度優良這幾碼事情,實際是完全劃不上等號,甚至,這跟我一貫認知的經營邏輯完全不同。

反正就這樣牛頭不對馬嘴持續了非常多天,我告訴了少東一個我的結論:「少東你要知道,你賣掉一間房子你賺5000萬,我賣掉一晚房間我賺500元,我並不需要保全這項服務,我的規劃是以中等價位的旅館為主,倘若我聘了保全幫客人拉門,那麼我必須要規劃出像W HOTEL一晚八千到一萬這種等級的五星級飯店,才有可能負擔的起你要的開門門衛,因此我除了聘請經理、主管、櫃台、房務人員、大樓管理費之後,還能保有正常該有的利潤。但是很明顯我們不是,我們就是最基本的可以供社會各種階層入住的旅館,真的沒有到那種高大上的等級與需求,況且我已經有付管理費了,為什麼我還要多花錢『SHARE』保全費用?愚笨又見識少的我,實在怎麼都無法理解為什麼我只租了7戶,然後要幫171戶其中100戶是空戶的這棟樓,來『SHARE』保全維穩的動作?

那時候社區找的保全公司是安O物業,我也問了安O物業經理,到底這樣子額外的保全費用究竟該付多少?但在於我已經生氣的狀況之下,問完經理後,我根本就懶得去追問我們到底該付多少錢給管委會『SHARE』保全費用,反正這就是一項很不合理的支出。

印象中,我們裝潢結束的那天是小年夜,實際上我也還沒拿到旅館登記證,但是依照契約的約定,我們已經過了兩個月的免租期,已經必須要開始繳納一個月逼近50萬的租金以及管理費了,所以我們實在不得不鋌而走險。在預備金沒有那麼多,且沒有拿到旅館登記證的狀況下,就開始營業。隔天除夕夜已經有旅客要入住了,可是我還是拿不到門禁卡,一個月最基本的支出是50萬,不營業,之後根本付不出接續而來的租金以及人員薪資,我越來越慌亂到底接下來怎麼辦,因此我告訴少東:「反正我就是除夕夜要營業,你不放心這一整棟幾乎空的高級商辦住宅有人進出,那麼這樣吧,我照你說得找人在一樓開門如何?無論如何,我們得先把這個年過了再說!」

沒想到少東回覆我的是:「我基本上不相信你的人在一樓警衛這邊。」
我說:「可是沒辦法啊,你現在跟我說不能給我門禁卡讓我的客人自由進出,也不讓我的同事一樓開門,那我的客人一定要進出的阿,你現在的規定到底目的是甚麼,希望我怎麼辦?而且接下來是除夕,除夕開始保全也不上班了,那這樣到底我要怎麼做生意?而且要來上班的同事薪水必然是「DOUBLE」,所以我第一天營業,我就得先付我櫃台同事的「DOUBLE」,接著再付保全的「DOUBLE」,而且更重要的重點,是我不知道到底保全公司要我多付多少錢給幫我們開門的保全!」

時間緊迫的狀況之下,我們只好詢問每個保全,問他們的除夕夜到大年初三是否已經有計畫了?而在一個個保全詢問的狀況下,我們找到了個願意幫忙上白天班的年輕保全,叫做阿豪,而協商完畢之後,這三天的白天開門費,我必須再付給阿豪10000元整。

14/07/2023

雀爾喜的門禁戰紀

一、我們作了無法自拔的決定

我們是雀爾喜旅館,我們跟建設公司在民國99年因緣際會地認識。因為外公在西門町有棟房屋正好劃入了建設公司的都市更新預定地範圍內,於是,建設公司的少東及土地開發在99年後,積極地與所有這塊土地上地主協商一切的條件分配。因原本外公在西門町的這一棟房屋在民國66年的設計規劃已經是以套房為主,因此在外公過世後,我便是以幫忙外公家族管理套房為主。

也因為建設公司少東跟土地開發經理或業務專員,不約而同地跟我們說,也許再兩年或是再兩年半,我們西門町這邊的老屋就要被拆除了,於是我們決定,那麼就到建設公司新蓋好的大同區豪宅等級的商辦,規劃一個可以長久經營的合法的旅館。

於是我們在103年向建設公司以及建設公司董事長個人承租了五樓面露臺的位置,沒想到,這個新規劃新成立的旅館,經營的難度實在是突破天際線,甚至一直到世界都還在武漢肺炎極度嚴重的110年我們都還在這棟豪宅商辦持續繼續經營著。而武漢肺炎的嚴重程度,已經逼得相當多在精華地段的旅館一一出清頂讓,或是將房屋歸還給房東。我也不知道怎麼我們與四樓旅館,這兩間先天不足後天失調的旅館還能夠活到現在。

到我寫下了這篇文章已經是進入了武漢肺炎人人自危的時刻,而竟然,最近看到的惡劣評價趨向於變少,但這絕不是因為大樓控管方式偏向人性化,使得客人感覺到滿滿的溫暖,而是武漢肺炎直接讓住宿率崩跌至五成到三成所導致。
當然我們的美日的房間價格也崩跌到正常的房價的五成到三成,而這接下來要怎麼活,難以想像。因此,每個月,報表上的數字一個個將人震撼到說不出話來也就是兵家常事了。

在我們決定要承租圓環五樓露臺戶等七戶的前三天,我原先談好合夥入股的大舅跟我說,在他百般思考之下。他覺得不想要加入這個旅館的合夥生意,所以預定談好的,他入股投資七百萬元的部分,他不會拿出來投資。因為就在已經要簽約的當口,我們也已經將室內設計工程發包、也跟建築師談好了使照變更以及平面規劃、消防技師也將防火區劃規劃完畢,一切的一切都箭在弦上,現在如果短少的錢沒有補上,那麼我們跟所有廠商所委託規劃的一切,以及跟建設公司的租賃計畫,也就得立馬停下。所以經過一天一夜的探討過後,我們覺得因為短缺現金而跟建設公司直接終止合約不好,我們不能讓建設公司認為我們這些要合作的地主沒有誠信。

沒想到所謂的誠信,在我們所租賃的這棟地標性的豪宅商辦,是像反攻大陸一樣,是一種虛無飄渺的口號,最不可能成真的信念。

在簽約時候,我先生提了一句 : 那麼之後的進出怎麼辦呢?
少東胸有成竹的說 : 這個之後再說!
而這個忘了事先找律師審約的錯誤,導致了往後數年的日日囚困在無奈與焦慮憤怒當中。承租的空間,裝潢施工到後期快要完工的時段,少東的秘書跑來問了我,之後我們這邊需要幾張門禁卡呢?而我一邊忙著監工,一邊在工地跑來跑去,不假思索的回覆她 : 我覺得門禁卡大概需要來個一百張吧。而越逼近完工日期越是忙碌,每天幾十個師傅進出,十幾種工種交錯收尾,實在是忙到昏頭轉向,到最後連我自己都忘記了,需要再度確認門禁卡到底可以拿到幾張的這一回事。

等到我想到了需要拿到門禁卡的時候,已經逼近了開始試營運的時間,我問了少東:「那麼門禁卡呢?接下來要開始接待客人了。那麼之後怎麼讓客人進出呢? 」少東開始跟我解釋一個原理:「大門是最重要的,要把大門顧好!只要把大門顧好,這樣你一整間旅館就讓人感到很有質感,於是就可以賣很貴,所以把大門顧好,是一間旅館最需要重視的首要條件。這樣吧,你跟我來『SHARE』保全費用,然後讓保全幫你的客人拉門,這樣子很有質感,客人奇摩吉很好,你就可以賣得很貴,價格很漂亮。」

老實說我嫩雖嫩笨雖笨,心中倒也開始警鈴大響,甚麼?哩勒供蝦?我怎麼聽不太懂,甚麼叫做『SHARE』保全費用?蛤?為什麼我要『SHARE』保全費用?
『SHARE』保全費用的用意是甚麼?因為,我是除了跟建設公司合建的屋主之外,第二個進入這個社區承租建設公司房屋做生意的商家。而第一個是全球開滿了分店的Starbucks,但是他們畢竟要的只是一個店面,因此本來就不會有甚麼進出電梯的問題,所以我想,他們應該沒有被要求過要『SHARE』保全費用這個議題。只是我越想越不對啊,這棟大樓一共171戶,而我租了7戶,然後我得『SHARE』保全費用,來為我未來可能的進出複雜預先負責起來?What are you talking about?但是,這個樓層不是由建設公司少東=房東=管委會主委(在我們裝修房屋工程的時候大樓產生了第一屆的管委會)親自與我們簽約的嗎?

06/05/2021
23/03/2021

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