三二行館 Villa 32

三二行館 Villa 32 A member of Relais & Châteaux
集結泉、宿、膳及SPA，以泉、木、樹、石為理念，坐擁豐沛地熱資源，造就渾然天成人間仙境，氤氳裊繞間，給予身心靈回歸初心的寧靜修復。 Villa 32 is comprised of four elements under the founder Mr.
(1573)

2004 年開幕至今，位於北投坐擁豐沛溫泉地熱的三二行館並不以飯店自居，反而以”私人招待所”的定位來經營。無論是硬體或軟體，皆以『只有最好、沒有次好』為宗旨，期許提供顧客”更頂級、更尊榮”的享受。

三二行館在創辦人邱明宏先生的規劃下，以『泉、木、樹、石』四個元素構成，呈現精緻的設計融合，從設計、建造到完成，堅持以打造藝品的完美要求，花了四年半才完成。有別於其他飯店，三二行館的坪效是以『每坪能釋放顧客多少的壓力』來計算，因為我們始終以提供精緻服務為目標，希望帶給每一位貴賓獨一無二的消費體驗。

Situated in Beitou, the place renown for profuse hot springs, Villa 32 doest not position itself as a hotel but rather a private ambiance. With the f

irm spirit of "Only the Best, and Second to None"., every aspect of Villa 32 is devoted to provide top notch and prestigious services to our distinguished guests. Secluded amidst mountain lushes, the spacious Villa 32 embraces two thirds of natural scenes in its entire site. Leaning by Geothermal Valley, the smoke, haze and the greens constitute a picturesque natural vista. Ming-Hong Chiu’s design incorporated with spring, woods, tree and stones to display a dainty combination of designs. From the blueprint, construction to the completion, we incessantly pursued the highest perfection as if crafting a work of precious art, which took four years and half to reach completion. Villa 32 does not measure the maximum capacity of each square as other hotels. Rather, it is how much each square can help our guest release their stress that we care. We always endeavor to provide an exquisite service that henceforth brings our guests unparalleled relaxing experience.

Hideki Nishi 從日本出發，走進法式料理最深的核心。三十餘年間，他歷經 Taillevent 與 Four Seasons Hotel George V Paris，追隨名廚 Philippe Legendre 學習經典法式工藝，...
25/07/2026

Hideki Nishi 從日本出發，走進法式料理最深的核心。

三十餘年間，他歷經 Taillevent 與 Four Seasons Hotel George V Paris，追隨名廚 Philippe Legendre 學習經典法式工藝，將歲月投注於那些唯有時間才能成就的料理。

如今，他帶著三十餘年的巴黎積累，首度來到台灣。

不是將巴黎複製到北投，
而是將巴黎至今仍堅守的法式料理精神，帶到這裡。

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朝聖巴黎 雙星之間 | Hideki Nishi 米其林客座
2026/08.12(三)－08.16(日)
讓巴黎仍在堅持的傳統法式技藝，於北投短暫停留五日。

午宴：每位NT$8,800+10%
晚宴：每位NT$12,800+10%
(Wine Pairing依當日提供為主，貴賓可現場加購。)

本活動席位有限，採預約制；五日之間，以法日交會的料理語言，透過時間淬鍊，重現一座城市的風味記憶。

即日起歡迎來電預訂。
預約席次： 02-6611-8888

#三二行館

朝聖巴黎．雙星之間 - Hideki Nishi首度抵台客座在追求效率的時代，Hideki Nishi 仍選擇保留傳統法式料理的方法。當世界不斷追求更快，Hideki Nishi 選擇守住一種近乎消失的料理節奏。一份醬汁，花上數十小時，只為...
15/07/2026

朝聖巴黎．雙星之間 - Hideki Nishi首度抵台客座

在追求效率的時代，Hideki Nishi 仍選擇保留傳統法式料理的方法。
當世界不斷追求更快，Hideki Nishi 選擇守住一種近乎消失的料理節奏。
一份醬汁，花上數十小時，只為萃取最細緻的層次；一塊食材，寧願等待，也不提前端上餐桌。每一道工序，都遵循傳統法式料理數百年累積的智慧，而非效率的邏輯。

經典的法式料理最珍貴的，不是技巧，而是願意讓時間完整參與每一道工序。
這是 Hideki Nishi 三十餘年始終未曾改變的信念：尊重時間，尊重工藝，也尊重每一位坐在餐桌前的賓客。

2026/08.12(三)－08.16(日)｜三二行館限定客座餐會
讓巴黎仍在堅持的傳統法式技藝，於北投短暫停留五日。

午宴：每位NT$8,800+10%
晚宴：每位NT$12,800+10%
(Wine Pairing依當日提供為主，貴賓可現場加購。)

本活動席位有限，採預約制；五日之間，以法日交會的料理語言，
透過時間淬鍊，重現一座城市的風味記憶。

即日起歡迎來電預訂。
預約席次： 02-6611-8888

#三二行館

09/07/2026

朝聖巴黎．雙星之間 - Hideki Nishi首度抵台客座

三十餘年深耕巴黎，以傳統法式工藝淬鍊料理風味。
有些料理，不只是技藝，而是時間。

當多數廚房追求效率，許多傳統法式料理中需耗時十餘小時熬煮的醬汁、高湯與減汁工序，正逐漸消失。

來自巴黎兩間米其林一星餐廳 Pilgrim 與 Neige d’Été 的主廚 Hideki Nishi，始終堅持以傳統法式工藝完成每一道料理。對他而言，時間不是成本，而是風味的一部分。

2026/08.12(三)－08.16(日)｜三二行館限定客座餐會
讓巴黎仍在堅持的傳統法式技藝，於北投短暫停留五日。

午宴：每位NT$8,800+10%
晚宴：每位NT$12,800+10%
(Wine Pairing依當日提供為主，貴賓可現場加購。)

本活動席位有限，採預約制；五日之間，以法日交會的料理語言，
透過時間淬鍊，重現一座城市的風味記憶。

即日起歡迎來電預訂。
預約席次： 02-6611-8888

#三二行館 巴黎雙星 米其林客座 法式料理 FineDining 北投

A member of Relais & Châteaux
集結泉、宿、膳及SPA，以泉、木、樹、石為理念，坐擁豐沛地熱資源，造就渾然天成人間仙境，氤氳裊繞間，給予身心靈回歸初心的寧靜修復。

Champagne Moments｜香檳時刻夏天適合喝香檳，不只是因為氣泡；更是與好友相聚的理由，一起把腳步放慢，享受時間流淌。七月，我們挑選了六款香檳，來自不同酒莊，也有不同年份。沒有品酒課，也沒有一定要記住的風味描述，只希望你能坐下來，...
07/07/2026

Champagne Moments｜香檳時刻

夏天適合喝香檳，不只是因為氣泡；
更是與好友相聚的理由，一起把腳步放慢，享受時間流淌。

七月，我們挑選了六款香檳，來自不同酒莊，也有不同年份。沒有品酒課，也沒有一定要記住的風味描述，只希望你能坐下來，一杯接著一杯，感受它們各自的個性。

不急著離開，將下午的愉悅延續到晚餐，讓料理與香檳接續登場，從白晝到夜晚，把一天過得完整一些。

🥂| Champagne List | 🥂
Drappier Brut Nature
Drappier Rosé
Luxor Pure Gold 24K Brut
Luxor Pure Gold 24K Rosé
Dom Pérignon 2013
Louis Roederer Brut 2016

日期 | 2026/07/24（五）
時間 | 15:00 入席
地點 | 三二行館 Villa 32
112臺北市北投區中山路32號

🥂Champagne Pass｜午後香檳席
NT$5,500 / 人
15:00–17:00 Champagne Free Flow
(費用已包含酒/水/Canapé，10%服務費&5%稅金)​

🥂Champagne & Dinner Pass｜香檳晚宴席
NT$8,800 / 人
15:00–17:00 Champagne Free Flow 18:00 晚宴
(費用已包含酒/水/Canapé，及特製晚宴菜單，10%服務費&5%稅金)

了解更多活動詳情及預約：https://reurl.cc/A9xX6e

禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒，三二行館關心您。

Champagne Moments｜香檳時刻一個午後，六款香檳，兩小時自由品飲。七月，三二行館精選六款來自不同酒莊與風格的香檳，從清新細緻的 Brut、優雅的 Rosé，到珍稀年份香檳，每十分鐘輪番登場，邀請您於三二行館的靜謐庭院中，細細品...
29/06/2026

Champagne Moments｜香檳時刻

一個午後，六款香檳，兩小時自由品飲。

七月，三二行館精選六款來自不同酒莊與風格的香檳，從清新細緻的 Brut、優雅的 Rosé，到珍稀年份香檳，每十分鐘輪番登場，邀請您於三二行館的靜謐庭院中，細細品味不同酒款的風格與層次。
透過不同酒莊與年份的演繹，帶來更完整且難得的香檳體驗。

🥂| Champagne List | 🥂
Drappier Brut Nature
Drappier Rosé
Luxor Pure Gold 24K Brut
Luxor Pure Gold 24K Rosé
Dom Pérignon 2013
Louis Roederer Brut 2016

日期 | 2026/07/24（五）
時間 | 15:00 入席
地點 | 三二行館 Villa 32
112臺北市北投區中山路32號

🥂Champagne Pass｜午後香檳席
NT$5,500 / 人
15:00–17:00 Champagne Free Flow
(費用已包含酒/水/Canapé，10%服務費&5%稅金)​

🥂Champagne & Dinner Pass｜香檳晚宴席
NT$8,800 / 人
15:00–17:00 Champagne Free Flow 18:00 晚宴
(費用已包含酒/水/Canapé，及特製晚宴菜單，10%服務費&5%稅金)

了解更多活動詳情及預約：https://reurl.cc/A9xX6e

禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒，三二行館關心您。

27/06/2026

澳洲黑松露手工義大利麵 | 即日起開放預訂

黑松露有自己的季節。
每年南半球冬季，是澳洲黑松露香氣最飽滿的時刻；一年一度的黑松露季正式展開。

三二行館以每日手工製作的義大利麵，搭配現刨澳洲黑松露，讓濃郁而細緻的香氣，隨著熱氣緩緩展開。

今年夏季，邀您品味這份專屬於季節的奢華。

限量黑松露，歡迎來電預訂席次。

三二行館 Villa32
(02)6611-8888
台北市北投區中山路32號

A member of Relais & Châteaux
集結泉、宿、膳及SPA，以泉、木、樹、石為理念，坐擁豐沛地熱資源，造就渾然天成人間仙境，氤氳裊繞間，給予身心靈回歸初心的寧靜修復。

端陽將至，夏木成蔭。連日細雨過後，陽光終於露臉。時序入夏，天地陽氣漸盛；趁著端午佳節，走出戶外曬曬正午陽光，感受暖陽灑落的溫度，讓身心隨著節氣舒展，也為接下來的夏日時光注入滿滿活力。願您與家人共享團聚時光，在粽香與歡笑中收穫平安、健康與幸福...
19/06/2026

端陽將至，夏木成蔭。

連日細雨過後，陽光終於露臉。

時序入夏，天地陽氣漸盛；趁著端午佳節，走出戶外曬曬正午陽光，感受暖陽灑落的溫度，讓身心隨著節氣舒展，也為接下來的夏日時光注入滿滿活力。

願您與家人共享團聚時光，在粽香與歡笑中收穫平安、健康與幸福。

三二行館謹祝 端午安康，福氣滿滿。

極饌三二住房專案 | 一泊二食如果這個週末沒有安排，不如把時間留給自己。原來，三二的兩天一夜，比想像中更容易擁有。無須等待特定假期，無論平日或週末，都能以相同價格享受三二時光。即刻出發：https://reurl.cc/kpeA1n離開房間...
04/06/2026

極饌三二住房專案 | 一泊二食

如果這個週末沒有安排，
不如把時間留給自己。

原來，三二的兩天一夜，比想像中更容易擁有。
無須等待特定假期，無論平日或週末，都能以相同價格享受三二時光。

即刻出發：https://reurl.cc/kpeA1n

離開房間，不代表假期結束。
入住當日及退房當天，皆可自在享受大眾湯
讓溫泉的暖意延續久一些，也讓自己晚一點回到日常。

夏日限定，歡迎來電預訂
（02）6611-8888
台北市北投區中山路32號

晚上泡湯，真的和白天很不一樣。天黑後的三二行館很安靜，山裡的風有點涼，溫泉剛好暖暖的。人泡進水裡之後，整個人都會慢下來。抬頭還看得到夜色和星光，耳邊只有水聲。夏天的晚上，留給自己一場舒服的湯。夏日限定星光票NT $1,288/人專案內容▸ ...
26/05/2026

晚上泡湯，真的和白天很不一樣。

天黑後的三二行館很安靜，山裡的風有點涼，溫泉剛好暖暖的。
人泡進水裡之後，整個人都會慢下來。

抬頭還看得到夜色和星光，耳邊只有水聲。

夏天的晚上，留給自己一場舒服的湯。

夏日限定星光票
NT $1,288/人

專案內容
▸ 專案期間：2026年04月07日（二）至2026年09月30日（三）
▸ 使用時段｜不分平假日，18:00 後進場。
▸大眾湯區使用乙次（單次入場以4小時為限）。
▸ 建議提前預約，以保留最佳體驗時段。
▸ 本活動恕無法與館內其他活動併用，若造成不便再請見諒。
▸ 全館僅接待16歲以上貴賓。
▸ 三二行館保有活動變更之權利及活動最終解釋權，相關活動辦法、未盡事項或變更，以官網公告為準。

夏日限定，歡迎來電預訂
（02）6611-8888
台北市北投區中山路32號

讓溫泉與星光，圍繞您的仲夏之夜。

六月，在Villa32細酌Cristal 的時間深度Cristal 誕生於 1876 年，旨在滿足沙皇亞歷山大二世的挑剔口味特別訂製；每年都要求路易羅德爾酒莊為他預留酒莊最好的佳釀。透明平底水晶瓶身，不只是傳奇符號，更是一種對極致釀造與純淨...
23/05/2026

六月，在Villa32細酌Cristal 的時間深度

Cristal 誕生於 1876 年，旨在滿足沙皇亞歷山大二世的挑剔口味特別訂製；每年都要求路易羅德爾酒莊為他預留酒莊最好的佳釀。
透明平底水晶瓶身，不只是傳奇符號，更是一種對極致釀造與純淨風味的追求。
水晶香檳只在最好的年份釀造，夏多內（約40%）和黑皮諾（約60%）葡萄已達到完美成熟。水晶香檳在路易王妃酒莊的酒窖中陳釀6年，除渣後再放置8個月。

Cristal Vinothèque，則是 Louis Roederer 深藏酒窖中的另一個時間維度。
延長十年以上 sur lattes 熟成、後期除渣、低 dosage 保存，
讓香檳在時間深處，緩慢長成更深邃的模樣。

有些香檳適合慶祝；有些香檳，適合慢慢理解時間。
三二行館精選近50個年份，從1964到2013，
邀請您一同共享Cristal半世紀的經典純粹。

晚宴酒單：
Cristal, Louis Roederer 1964
Cristal, Louis Roederer 1969
Cristal, Louis Roederer 1975
Cristal, Louis Roederer 1976
Cristal, Louis Roederer 1978
Cristal, Louis Roederer 1979
Cristal, Louis Roederer 1982
Cristal, Louis Roederer 1988
Cristal, Louis Roederer 1990
Cristal, Louis Roederer 1993
Cristal, Louis Roederer 1995
Cristal Vinothèque 1995
Cristal, Louis Roederer 1996
Cristal Vinothèque 1999
Cristal Vinothèque 2000
Cristal, Louis Roederer 2006
Cristal, Louis Roederer 2008
Cristal, Louis Roederer 2009
Cristal, Louis Roederer 2013

日期 | 2026/06/29(一)
時間 | 18 :00開始入席，18 :30準時開始
每席 | NTD$33,800 /位 ( 費用皆含餐點，酒，水資，服務費10%及稅金5% )
地點 | 三二行館 Villa32 112 臺北市北投區中山路32號

珍稀席次，歡迎點入下方連結預訂
https://www.surveycake.com/s/P3g4y

*三二行館保有品項及活動最終修改、變更、取消之權利，若有相關異動，將主動聯繫與會貴賓，若有不便之處再請見諒。

禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒，三二行館關心您。

Address

台北市北投區中山路32號 No. 32, Zhongshan Road , Beitou
Taipei
112

Opening Hours

Monday 10:00 - 23:00
Tuesday 10:00 - 23:00
Wednesday 10:00 - 23:00
Thursday 10:00 - 23:00
Friday 10:00 - 23:00
Saturday 10:00 - 23:00
Sunday 10:00 - 23:00

Telephone

+886266118888

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