台東紅烏龍創始店/連記茶莊/有機茶園/民宿

台東紅烏龍創始店/連記茶莊/有機茶園/民宿 這不止是一間民宿,更是個可以讓您遠離塵囂,身心放鬆的家...

連記~來?

連記茶莊是台東第一間合法登記的民宿,整間民宿的房間都以「茶」為主題及命名。
家具佈置優雅而具有中國味。在每晚的談茶時間,主人親沏一壺山泉水,敬邀遠來的客人在這高台茶區海跋三百公尺的平房裡品茗,不需要太多的喧嘩,茶道的精神早以孕育在民宿過客的心中。

連姊在民國約六十年嫁至陳家,1989年搬至台東,一位擁有在台北生活經驗的她,帶進許多行銷經驗、多角經營、包裝等概念,為鹿野注入新生命。
紅烏龍因起,在過去台東仰賴推廣蜜香紅、綠茶,但因花蓮推廣無毒農業時,將此類茶帶至花蓮,因此知名在花蓮打響。
故當時連姊與茶改場吳廠長相互交流,多方集結後,因此出現紅烏龍此技術,成為當下台東特色的茶,發展七至八年,近年逐漸名聲打開,但受於消費市場不明瞭,真正紅烏龍,主流市場又充斥紅水烏龍與其他品茶,導致魚目混珠之況,力求改變現狀。
推廣概念於養生、安全、健康等意識,也是連姊過去台北生活導致,進而想在產地,改變成生

產有機茶園,對茶園管理,有了些想法,從有機轉型期一路走來,於2015年獲得認證。
深深感嘆過去二三十年前的土地肥沃,但而後的規模生產與慣型,導致土壤沃土流失,茶葉品質不如以往,今日茶菁主來源,除了自身茶園、契作茶地、茶改場合作之。近年紅烏龍的名聲發展,至夏茶、二水之價格可比秋茶,過去夏茶乏人問津,目前也是受技術改變,改變在地產業發展。

祝母親節快樂!💐
08/05/2022

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話說前總統李登輝曾四次拜訪台東茶區,最早是在1980年代,並把鹿野的茶命名為  #福鹿茶,開啟鹿野地區製茶的榮景。台東茶區最潮的茶品應該是  #紅烏龍 了,在沒有紅烏龍茶之前,過去台東產茶一直是為人作嫁的角色,從為西部茶商做包種茶/烏龍茶,...
16/02/2022

話說前總統李登輝曾四次拜訪台東茶區,最早是在1980年代,並把鹿野的茶命名為 #福鹿茶,開啟鹿野地區製茶的榮景。

台東茶區最潮的茶品應該是 #紅烏龍 了,在沒有紅烏龍茶之前,過去台東產茶一直是為人作嫁的角色,從為西部茶商做包種茶/烏龍茶,為花蓮做紅茶,到1990年代後期因為市場競爭,高山茶當道,東部茶區原有的早春氣候,海拔環境的等優勢變成弱勢,茶園減少,茶廠關閉,直到 #2008年 之後才因為特色茶-紅烏龍的出現,逐漸開始新的契機。

紅烏龍茶雖然發酵度高,幾乎接近紅茶,但與市面上的大葉種紅茶相比是不一樣的,仍保有烏龍茶的溫潤甘甜滋味,湯色橙紅琥珀清亮,而且非常適合冷泡。

影片來源
鹿野認證紅烏龍x茶鄉貳拾壹味【連記茶莊客棧】
開新工程創意行銷部

#產業故事
#鹿野是紅烏龍原鄉
#連記茶莊

________________________________________________________受訪者:連記茶莊客棧 連婀娜為了推廣當地茶葉而經營民宿的連姐,希望能讓客人有更多時間體驗自家的茶,因為她對重發酵茶與陳年茶的喜愛,加上熱愛創新的心,使她參與紅烏龍....

新年快樂!虎虎生威!借  #我不是胖虎 圖
02/02/2022

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新年快樂!🐯
01/01/2022

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📣📣📣新品上市📣📣📣🌱🌱🌱紅烏龍原葉隨身包🌱🌱🌱隨身包,隨時喝,隨地享受茶香濃🍵新品特色介紹:原葉隨身包顧名思義是原葉,有別於一般用袋子裝成茶包的碎葉。愛茶之人都會帶著自己喜愛的茶葉外出,但一大包茶葉不方便攜帶,而且與同好之人難以贈予分享。...
05/12/2021

📣📣📣新品上市📣📣📣
🌱🌱🌱紅烏龍原葉隨身包🌱🌱🌱

隨身包,隨時喝,隨地享受茶香濃🍵

新品特色介紹:
原葉隨身包顧名思義是原葉,有別於一般用袋子裝成茶包的碎葉。愛茶之人都會帶著自己喜愛的茶葉外出,但一大包茶葉不方便攜帶,而且與同好之人難以贈予分享。原葉隨身包正好填補這塊空缺,既可方便外出享受原茶葉滋味,又可與好友分甘同味。

連記茶莊至今是第三代茶農,已有六十年做茶經驗,亦是最早期推廣紅烏龍的茶莊。連記紅烏龍擁有紅茶的果香蜜香同時有烏龍的焙火香,香醇耐泡。

#紅烏龍
#隨身包
#一口茶

31/10/2021

有對茶有興趣的朋友嗎?
或想體驗民宿生活,台東風情的朋友嗎?
我們現正招募打工換宿的朋友(至少一個月)有興趣請私訊。

採完茶囉~這次要做綠茶~ #連記 #綠茶
28/09/2021

採完茶囉~
這次要做綠茶~

#連記
#綠茶

中秋節快樂!🌕
21/09/2021

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中秋將至,送禮佳品有紅烏龍手工餅乾、茶包及散茶,任意配搭價格NT$680起手工餅乾限量發售不含添加劑、防腐劑,成份簡單健康歡迎訂購 #中秋禮盒  #紅烏龍  #蜜香紅茶  #手工餅乾
11/09/2021

中秋將至,送禮佳品
有紅烏龍手工餅乾、茶包及散茶,任意配搭
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茶醉....🍵 #紅烏龍  #中秋禮盒
21/08/2021

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#紅烏龍
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來喝茶,結善緣。七夕快樂!💕
14/08/2021

來喝茶,結善緣。
七夕快樂!💕

你知道好茶葉是長怎樣的嗎?這就是正宗的「一心二葉」,是茶樹最嫩的部份。我們的茶葉都是從自家有機農場人手摘的。🌱Do you know how good tea leaves look?In Chinese we call "one tip ...
11/08/2021

你知道好茶葉是長怎樣的嗎?
這就是正宗的「一心二葉」,是茶樹最嫩的部份。
我們的茶葉都是從自家有機農場人手摘的。🌱

Do you know how good tea leaves look?
In Chinese we call "one tip two leaves".
That's the youngest part of the tea leaves.
All our leaves are hand picked. We pick the finest tea leaves from our organic farm.🌱

#紅烏龍
#有機

Address

鹿野鄉永安村高台路100號
Taitung
955

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