宜興園 手工麵包+果醬 台東民宿

宜興園 手工麵包+果醬 台東民宿 在這裡大家一起分享千坪大的花園、群山環繞的感動、美味的佳餚，歡迎大家來宜興園體驗田園風光。
民宿登記証：92/5/22，府旅管字第0920034882號
編號：臺東縣民宿第011號（變1） You can take a look of Grammy's products in the product area.

宜興園的起源，是呂大哥(呂增興)與莊姐(莊玲宜)在1995年因為想要為以後的退休生活營造一個可以親近土地的田園生活，從一分地開始，歷經十幾年的慢慢經營而有今天的規模。
In order to have a suburban life after retirement, Oscar and Grammy established ESHINE in a small part of land in 1995. After operating with love and dream for decades, they turned ESHINE into a scale resort with large area of rural.

以｢生活｣為主的經營方式，希望是一個可以長住生活的養老環境。所以自己也種蔬菜，體驗自給自足的農村生活。隨著年歲的漸長，發現人與環境的關係是越來越密切，無論是飛禽走

獸還是星空夜語，不斷的都有一些生活的新發現與新感動；如同每日的日出，總是不斷的激勵與提醒生活的美好。
The theme of ESHINE is "LIFE" and aims to create a sustainable living environment. Oscar and Grammy enjoy having a self sufficient life and go to the field everyday. They discovered that human and the environment can be very close and indivisible. No matter it is as small as a bird or as large as the sky, it always gives you new discovery and feelings. One good example is that the sun rises and falls everyday reminds us life is full of love and good.

莊姐的手做麵包也非常感謝朋友們的支持與喜愛,只是生產能力有限,有時候讓朋友們久等了.但是我們依然堅持健康製作,讓朋友們能夠吃到健康與美味.在產品區裡您將可以一目了然的看到莊姐的作品,如果有新產品的話,也會在最新消息裡面披露喔! Our friends and visitors love the breads which handmade by Grammy. She insists to make the best products which are fresh and healthy. Also, we will tell you in the news if there is new product.

精典可頌麵包到歐洲旅遊最愛的一款麵包，但在台東我幾乎不曾買它，總覺得口感味道都不對，但自己也沒嚐試做過，因工作間的溫度及麵團的冷鏈開酥技巧都是一門學問，今有姪女做後盾我倆玩了一整晚，終於成功了，雖然講求完美的她很不滿意，但這味道及口感對我來...
25/05/2026

精典可頌麵包
到歐洲旅遊最愛的一款麵包，但在台東我幾乎不曾買它，總覺得口感味道都不對，但自己也沒嚐試做過，因工作間的溫度及麵團的冷鏈開酥技巧都是一門學問，今有姪女做後盾我倆玩了一整晚，終於成功了，雖然講求完美的她很不滿意，但這味道及口感對我來說應該有100分了，感謝這次的功巨～北海道春之戀高筋麵粉、伊思妮熟成奶油讓整個麵包外表酥脆，內部柔軟太完美＇
#可頌麵包
#健康手作
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一群被鋤頭耽誤的書法家最近呂大哥因上了樂齡講師培訓課程，才想到到部落社區的文健站與年長的朋友一起玩寫字，說到要用毛筆寫春聯這些大哥哥大姐姐們異口同聲說～沒讀過書怎麼拿毛筆～拿鋤頭比較習慣毛筆太輕了～長這麼大從來沒有拿過筆，怎麼可能會寫字；但...
18/05/2026

一群被鋤頭耽誤的書法家
最近呂大哥因上了樂齡講師培訓課程，才想到到部落社區的文健站與年長的朋友一起玩寫字，說到要用毛筆寫春聯這些大哥哥大姐姐們異口同聲說～沒讀過書怎麼拿毛筆～拿鋤頭比較習慣毛筆太輕了～長這麼大從來沒有拿過筆，怎麼可能會寫字；但在呂大哥的仔細引導下，沒想到大家都越寫越有興趣，甚至有95、6歲的阿公阿嬤寫出來的字真的是不輸現在的年輕人，你絕對不相信他們是第一次拿毛筆的，有長輩們回饋帶回家中貼在客廳，竟被他的孩子拍照傳給遠在外地念書的孫子炫耀，你們看阿公阿嬤沒寫過字竟然寫得這麼漂亮
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母親節快樂^_^姪女專程回台東為我做一款清爽不油膩的水果抹裸蛋糕-慶祝母親節，第一次有人為我做母親節蛋糕真的太特別也太開心了，謝謝你材料內含：增田茶舖宇治的抹茶、自製抹茶奶凍、自製芒果醬、芒果、葡萄 #自己玩蛋糕 #母親節快樂 #台東包棟民...
09/05/2026

母親節快樂^_^
姪女專程回台東為我做一款清爽不油膩的水果抹裸蛋糕-慶祝母親節，第一次有人為我做母親節蛋糕真的太特別也太開心了，謝謝你
材料內含：增田茶舖宇治的抹茶、自製抹茶奶凍、自製芒果醬、芒果、葡萄

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為一個來部落自由行的旅人用心做早餐🥣 #台東包棟民宿宜興園 #慢食台東 #一個人的產地餐桌 #慢食民宿 #健康手作 #中式早餐 #宜興園民宿
30/04/2026

為一個來部落自由行的旅人用心做早餐🥣

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午後甜點～今日新品達克瓦茲桑葚季節已到尾聲，採了最後一批的桑椹做了桑椹原汁、桑椹蘋果醬及果乾，今天就好好來運用，做個年輕美眉最愛的～桑椹乳酪達克瓦茲^_^❤️ #慢食台東 #台東包棟民宿宜興園 #手作達克瓦茲 #桑椹 #宜興園民宿
22/04/2026

午後甜點～今日新品達克瓦茲
桑葚季節已到尾聲，採了最後一批的桑椹做了桑椹原汁、桑椹蘋果醬及果乾，今天就好好來運用，做個年輕美眉最愛的～桑椹乳酪達克瓦茲^_^❤️

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「無麬質高蛋白可可瑪德蓮」｜研發成功^_^年紀越來越大，血糖、血脂越來越不受控，看到櫥窗內的蛋糕甜點想吃就是不敢下手；專門研發健康食品的姪女，從北部回來我跟她談到我的困擾，她說這是她的強項，早上立即動手做一款無麬質且高蛋白的小甜點瑪德蓮，滿...
20/04/2026

「無麬質高蛋白可可瑪德蓮」｜研發成功^_^
年紀越來越大，血糖、血脂越來越不受控，看到櫥窗內的蛋糕甜點想吃就是不敢下手；專門研發健康食品的姪女，從北部回來我跟她談到我的困擾，她說這是她的強項，早上立即動手做一款無麬質且高蛋白的小甜點瑪德蓮，滿足、好吃太幸福了，不信你可以試試
成份：安麗蛋白粉、米穀粉、可可粉、海藻糖、初鹿鮮奶、黑巧克力、熟成伊思妮無塩奶油、無鋁泡打粉
#瑪德蓮
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布農公主與王子結婚了9年前在宜興園打工換宿的小女孩長大了，今天突然接到uli 的電話要回來探望叔叔阿姨非常開心，結果迎接到的是一對新人， 新娘子美麗大方，新郎官帥氣成熟，最重要的是收到珍貴的禮物「豬肉」我高興到合不攏嘴，感動的是孩子還記得我...
09/04/2026

布農公主與王子結婚了
9年前在宜興園打工換宿的小女孩長大了，今天突然接到uli 的電話要回來探望叔叔阿姨非常開心，結果迎接到的是一對新人， 新娘子美麗大方，新郎官帥氣成熟，最重要的是收到珍貴的禮物「豬肉」我高興到合不攏嘴，感動的是孩子還記得我們，謝謝你與我們分享你的喜訊^_^
#打工換宿
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菠菜乳酪麵包出爐了整理菜園時看到當令的菠菜，想起很久沒做蔬菜麵包了，菠菜是冬季的蔬菜應該要好好利用一下，冷凍庫𥚃剛好有三色蔬菜及蕃茄乾、乳酪絲就用它來做小餐包，方便早餐可以使用，出爐後麵包的口感QQ的加上有蕃茄乾的酸甜味真的好吃 #台東包棟...
02/04/2026

菠菜乳酪麵包出爐了
整理菜園時看到當令的菠菜，想起很久沒做蔬菜麵包了，菠菜是冬季的蔬菜應該要好好利用一下，冷凍庫𥚃剛好有三色蔬菜及蕃茄乾、乳酪絲就用它來做小餐包，方便早餐可以使用，出爐後麵包的口感QQ的加上有蕃茄乾的酸甜味真的好吃
#台東包棟民宿宜興園
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琵琶終於有一點成果了^_^種了7-8年的琵琶因無狠心修剪，果實長得高高的無法套袋，結果多年都變成小鳥的美食；去年因颱風的折損，狠心將琵琶矮化今年竟果實滿滿，只是無給充分的營養個頭小小的，但酸甜風味爆表，有這一次的經驗，期待明年應該成果會更好...
27/03/2026

琵琶終於有一點成果了^_^
種了7-8年的琵琶因無狠心修剪，果實長得高高的無法套袋，結果多年都變成小鳥的美食；去年因颱風的折損，狠心將琵琶矮化今年竟果實滿滿，只是無給充分的營養個頭小小的，但酸甜風味爆表，有這一次的經驗，期待明年應該成果會更好
#琵琶
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為現任在職的護理人員加油👏護理工作辛苦是大家都認同的，但因人口老化、生育率逐降，而影響到年青人對辛苦的護理工作卻步，感謝台東縣護理師護士公會為護理人員爭取了育才留才任性發展的深根計劃，進修課程多元；在這三八婦女節這有意義的一天，為護理人員主...
12/03/2026

為現任在職的護理人員加油👏

護理工作辛苦是大家都認同的，但因人口老化、生育率逐降，而影響到年青人對辛苦的護理工作卻步，感謝台東縣護理師護士公會為護理人員爭取了育才留才任性發展的深根計劃，進修課程多元；在這三八婦女節這有意義的一天，為護理人員主辦了激勵課程，更為了兼顧到家庭讓孩子及家人也一起參加，這是充滿能量的一天，謝謝大家的參與
#台東護理師護士公會
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台東縣延平鄉桃源村昇平路6之1號
Taoyüantsun
953

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Monday 08:00 - 22:30
Tuesday 08:00 - 22:30
Wednesday 08:00 - 22:30
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