石埤23 輕食餐廳

10/07/2026

橄欖油，是這樣搬進來的。

有些人會問我們，為什麼一直堅持使用橄欖油？

答案其實很簡單。

從開店第一天開始，我們就只有一個想法——做給阿嬤吃的，也要做給每一位來到石埤23的朋友吃。

因此，每一道料理、每一匙手工慢火煉製的辣椒醬，我們都堅持使用橄欖油。

我們的店沒有道路可以直接開車抵達，前後都是階梯。每一桶橄欖油，都是老闆從好市多採買後，一趟又一趟，親手扛上山、搬進店裡。

這不是一天的堅持，而是六年的日常。

從開店第一天到現在，我們始終沒有改變。因為我們相信，不管要多走幾趟路、多流幾滴汗，只要能讓大家吃得安心，就值得。

好的料理，從好的食材開始；真正的用心，看不見，卻吃得到。

2026.07.10，巴威颱風掃過北台灣。風雨會過去，而我們的堅持，依然留在每一道料理裡。

7月23日，是石埤23在九份滿六週年的日子。

謝謝每一位陪伴我們走到今天的朋友，也謝謝願意走上這段階梯，來到石埤23的你。❤️


#7月23日石埤23在九份滿6週年
#石埤23文創小吃店
#全程橄欖油料理
#用心準備你可能看不見但你一定吃得到
#石埤23文創小吃店

24/04/2026

今天我被蜜蜂螫了...

九份的夏天，不只有螞蟻大軍、蚊子惱人，今天我還被小蜜蜂螫了……大家真的要小心耶。到山區遊玩時，建議隨身攜帶防蚊液，也多留意周遭環境，畢竟被叮、被螫到，總是讓人很不舒服。

#春天到蚊蟲到
#九份祕境餐廳
#石埤23

26/03/2026

欸～我們登上「臺灣百味」了📺✨

原來一轉眼，
「臺灣百味」來拍我們也快三年了～

現在回頭看，
還是覺得剪得很好看（自己先說😂）

有來過的朋友，
看看你有沒有被拍到👀
還沒來的，
先看影片暖身一下👇

https://youtu.be/yZ0CFzTsi4U?si=fw-GlVSiRwDHUvMJ

——

也偷偷跟大家說一個好消息👇
2026年，我們的菜單升級了✨

🥤 飯前飲料無限暢飲
🦐 升級套餐：干貝（或鮑魚）＋大蝦 每人一份
🍷 想小酌，也可以輕鬆搭配

不只是被看見，
我們也想讓你「吃得更好」。

——

＃謝謝節目把石埤23文創小吃店的故事，
＃還有我們對料理的用心，
＃用這麼精彩的方式呈現出來❤️

《石埤23文創小吃店》地址:新北市瑞芳區石埤巷23號電話:0937 037 224(預約制)每週六日晚間8點 44CH 高點綜合台每週一至五晚間6點 44CH 高點綜合台▋台灣百味Facebook（週週抽獎追蹤追起來！）https://www.facebook.com/100tastytw▋台灣百味Inst...

18/02/2026

［把願望投進去的那一刻 ］

今天大年初二
九份最大的土地公廟--福山宮
謝謝土地公爺爺保佑，
練習了好多年，
今年終於把許願錢幣投進去了~~

#大家有空也一起來走走
#沾沾福氣吧
#2026大家都要平安健康
#石埤23
#九份祕境餐廳

28/01/2026

春季的九份，
偶爾會被 平流霧 悄悄包住。
霧氣一陣陣升起又落下，
看得見，也嚐得到，
會從臉龐輕輕刷過。

多數人看的是霧氣底下
時隱時現的山城燈光，
從外圍望去，人們稱它為「琉璃光」。
而真正走進霧裡，
感受會完全不同。

我們喜歡靜靜坐著，
讓霧靠近、離開、再回來。
雖然冷，頭髮和衣服會濕，
但這就是只屬於九份春天的風景，很過癮。

有機會來到山城，
不妨慢下來，
陪霧待一會兒。

#跟霧捉迷藏
#淡一點是潮濕
#濃過頭是雨

31/12/2025

🎉 迎接 2026，感謝一路相伴 🎉

2026 年即將到來，回頭算算，石埤23 已經營運 5 年又 5 個月。
這家店的開始，並非為了趨勢或話題，而是很單純地，為了陪伴與照顧我的阿嬤。

這些年，我們遇過不少挑戰——疫情、意外、家人的健康問題……
每一次困難，都讓我們更堅定，也更珍惜能站在廚房裡的每一天。
透過不斷調整與努力，我們慢慢找回體力與動力，繼續把料理做到最好。

感謝一路陪伴、支持與回訪的每一位朋友，
你們的肯定，是石埤23 能夠持續前進、精進料理的重要力量。

迎接新的一年，
祝大家平安、健康、新年快樂！

#我們還在
#2026新年快樂
#石埤23文創小吃店
#九份美食
#九份祕境餐廳