梅花山莊「Tzyu咖啡民宿、露營區」

梅花山莊「Tzyu咖啡民宿、露營區」 尖石深山裡的桃花仙境—梅花山莊— 平日營業時間採預約制

21/08/2023
各位哥哥姊姊大家好🙇🏻終於🥹純手工牛軋糖出爐了~有多種口味可挑選,照片是草莓口味的~如照片的料實在、又超厚  絕對買到划算呀精美包裝也適合送禮🎁🉑️現場購買🉑️線上訂購歡迎私訊詢問哦❤️
06/06/2022

各位哥哥姊姊大家好🙇🏻
終於🥹純手工牛軋糖出爐了~
有多種口味可挑選,照片是草莓口味的~
如照片的料實在、又超厚 絕對買到划算呀
精美包裝也適合送禮🎁

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~~~登登登登~~~🌟Tzyu手工牛軋糖🌟(純手工建議保存2週內)口味:杏仁&蔓越莓 之後還會有更厲害的新口味❤️會在近期內上市 ,敬請期待🉑️現場購買 🉑️線上私訊訂購《再告訴大家一個好消息》《來到山莊、咖啡廳的客人 可以試吃牛軋糖哦》
18/05/2022

~~~登登登登~~~
🌟Tzyu手工牛軋糖🌟
(純手工建議保存2週內)
口味:杏仁&蔓越莓
之後還會有更厲害的新口味❤️

會在近期內上市 ,敬請期待
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《再告訴大家一個好消息》
《來到山莊、咖啡廳的客人 可以試吃牛軋糖哦》

18/05/2022

【少女的酥胸】
這個讓人光聽名字就可能產生遐想的甜食,就是我們常看到的馬卡龍。而大多數的人都以為,馬卡龍來自法國。其實這色彩繽紛的甜點,最早出現在義大利修道院。直到20世紀初,法國人將此甜點發揚光大。


失敗!失敗!失敗!!!
如何將酥脆的外皮與餡料的柔軟並帶點濕潤感合而為一,口感甚為奇妙,也是這道甜食在製作上最困難的地方,讓我失敗了N次,幾度想要放棄的狀態。


就如對咖啡豆的挑選,烘培一樣。對於自己喜愛的事物,在遇到多大的困難都會想方設法一試再試,再三研究,直到達成自我要求的標準才會端上桌。

⏳這是我的堅持,敬請期待。

#非台式馬卡龍
#馬卡龍配咖啡完美

_轉客人臉書_  Vicky Lin 四個人的溫馨午餐倩姐預約了她個人推崇至極的好地方特地和姐夫開車載我們上山 來到了梅花山莊蜿蜒而上的山路小徑 抵達時 映入眼簾的是 一大片綠意盎然的櫻花林蔭花園繡球花已紛紛展歡顏 粉色系列很是吸睛ㄛ用餐、...
02/05/2022

_轉客人臉書_ Vicky Lin

四個人的溫馨午餐
倩姐預約了她個人推崇至極的好地方
特地和姐夫開車載我們上山 來到了梅花山莊
蜿蜒而上的山路小徑 抵達時 映入眼簾的是 一大片綠意盎然的櫻花林蔭花園
繡球花已紛紛展歡顏 粉色系列很是吸睛ㄛ
用餐、喝咖啡可選擇戶外與室內
疫情持續 雖是共存世代來臨 也需做好自身防疫措施
戶外可欣賞整座山林的大自然景色
餐點部分如照片中的菜色 主菜不說
光是配菜 已經讓我們扒了快半碗飯了
婷妹分享了她的主菜~無骨雞腿排
是大家公認的超好吃😋
我的牛腩 則是燉到Q彈軟嫩略帶有嚼勁 這料理的功力不在話下
以自己挑嘴的角度來說 無可挑剔
還忘了提到那一碗湯 看似簡簡單單的蕃茄蛋花湯 不知為何 初入口的清爽味道 有些不習慣
畢竟好友們都知道 我家私房番茄蛋花湯可是超濃郁口感的ㄟ
但是 隨著一口一口的味道逐漸吃得到味道的層次
對於崇尚健康清淡飲食的人來說 絕對會喜愛這湯品的唷!
另外兩道的小菜~涼拌小黃瓜&辣椒小魚乾豆乾 也有別於以往的傳統口味
這可是美女主廚特別準備的唷⋯⋯喔依西捏

只能說 我們飽餐在美味的主廚料理
以及好喝的咖啡飲品中
度過非常放鬆又舒心的山中時光
期待下一次 能夠再吃到不同的菜式
咖啡時光則能搭配甜點就更完美了唷⋯⋯
謝謝倩姐&姐夫的招待 帶我們來到這麽隱於世的美麗山莊
也推薦給還沒來過的朋友們 來過就會喜歡上的好地方

上菜囉🥢🥢今日午餐:無骨雞排搭配三樣小菜✨小菜不定時更換✨
28/04/2022

上菜囉🥢🥢
今日午餐:無骨雞排
搭配三樣小菜✨小菜不定時更換✨

試做了中餐的考題~不斷的上課🙀還是覺得煮菜真的難🙀天下的家庭主婦們喜歡做菜及師傅料理人~你們真的好厲害要在努力努力💪羅馬不是一天兩天造就的
25/04/2022

試做了中餐的考題~不斷的上課
🙀還是覺得煮菜真的難🙀

天下的家庭主婦們喜歡做菜及師傅料理人~你們真的好厲害
要在努力努力💪

羅馬不是一天兩天造就的

二度挑戰馬卡龍💞💞💞大成功💞💞💞再改一下味道跟口感~多練熟悉度~就可以販售嘍!為了提供給你們舒適環境,專業的素質,好吃的美食~為了我的愛❤️精品咖啡❤️不論在怎麼辛苦,我都願意近期將開始推出販售呦!
13/04/2022

二度挑戰馬卡龍

💞💞💞大成功💞💞💞

再改一下味道跟口感~多練熟悉度~就可以販售嘍!

為了提供給你們舒適環境,專業的素質,好吃的美食~為了我的愛❤️精品咖啡❤️
不論在怎麼辛苦,我都願意

近期將開始推出販售呦!

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新竹縣尖石鄉梅花村148號
Zhudong
313

Telephone

+886970622922

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