Instituto de Hotelería y Gastronomía de Colonia

Instituto de Hotelería y Gastronomía de Colonia Aromas, sabores, servicios... un patrimonio que se comparte.

Presentación

En estos años a desarrollado la formación técnica de cientos de profesionales que cumplen con los requerimientos del sector empresarial de Colonia. Cumpliendo con el rigor profesional que exige el Instituto y con la flexibilidad necesaria que demanda su oferta educativa, un certificado equipo docente acompaña el trabajo de la dirección del Instituto. Perfil del Egresado

Gastronomía


El Técnico de Gastronomía está capacitado para asumir funciones de mandos medios en establecimientos gastronómicos y afines. Cuenta con conocimiento de todas las áreas de un hotel, cultura general del circuito turístico de Colonia y dos idiomas para poder comunicarse. Hotelería

El técnico de Hotelería esta preparado para enfrentar los desafíos de un mundo cada vez más competitivo.

18/08/2026

👉La Intendencia de Colonia llama a interesados en la Masterclass de Panadería: “Variedad de pizzas y croissant criollo”, que se realizará en el marco de los 25 años del Instituto de Hotelería y Gastronomía de Colonia, en la Escuela del Hogar de Tarariras.

Esta actividad se llevará a cabo en coordinación entre ambas instituciones.

Fecha: lunes 31 de agosto
Horario: 18:00 horas
Docente: Luis Mario Moreira

Para más información, las personas interesadas pueden comunicarse con la Escuela del Hogar de Tarariras:
Teléfono: 4574 2361
Celular: 091 397 511

14/08/2026

🥮La intendencia de Colonia a través del Instituto de Hotelería y Gastronomía llama a interesados en inscribirse al taller de pastelería que se estará dictando de forma GRATUITA en marco de los 25º años del mencionado Instituto.

“Taller demostrativo de masitas finas”
Fecha: jueves 20 de agosto
Horario: 17hs
Lugar: Instituto de Hotelería y Gastronomía de Colonia
Docente: Verónica Galarraga

¡Cupos limitados!

Las personas interesadas o que deseen más información pueden comunicarse o acercarse a:
Dirección: Odriozola 380 (ex estación de AFE)
WhatsApp: 098 270 032
Teléfonos: 4522 0408 / 4522 1208
Correo electrónico: [email protected]

Curso GRATUITO de Hosekeeping en la ciudad de Carmelo.Los interesados deben anotarse en la Casa de la Cultura de dicha l...
13/08/2026

Curso GRATUITO de Hosekeeping en la ciudad de Carmelo.

Los interesados deben anotarse en la Casa de la Cultura de dicha localidad.

Por más información: 098 69 02 21

22/07/2026
20/07/2026

✨La Intendencia de Colonia a través del Instituto de Hotelería y Gastronomía, llama a inscripciones para el curso “Introducción a la coctelería”

Las personas interesadas o que deseen más información pueden comunicarse o acercarse a:
Dirección: Odriozola 380 (ex estación de AFE)
WhatsApp: 098 270 032
Teléfonos: 4522 0408 / 4522 1208
Correo electrónico: [email protected]

20/07/2026

La Intendencia de Colonia a través del Instituto de Hotelería y Gastronomía, llama a inscripciones a los siguientes cursos: Hotelería, Jefe de Piso y Relaciones Humanas.

Las personas interesadas o que deseen más información pueden comunicarse o acercarse a:
Dirección: Odriozola 380 (ex estación de AFE)
WhatsApp: 098 270 032
Teléfonos: 4522 0408 / 4522 1208
Correo electrónico: [email protected]

🍰 Compartimos algunas de las elaboraciones realizadas por los alumnos del primer grupo del curso corto de Pastelería Sin...
15/07/2026

🍰 Compartimos algunas de las elaboraciones realizadas por los alumnos del primer grupo del curso corto de Pastelería Sin Gluten.

¡Gracias a la gran repercusión de la propuesta, ya se conformó un segundo grupo, que comenzará en agosto con cupos completos!

🍹 Compartimos algunas imágenes de la clase magistral gratuita de coctelería, a cargo del bartender Mauricio Díaz.Una act...
15/07/2026

🍹 Compartimos algunas imágenes de la clase magistral gratuita de coctelería, a cargo del bartender Mauricio Díaz.

Una actividad realizada en el marco de los 25 años del Instituto.

Mauri Diaz

🍸 Clase Magistral gratuita de coctelería. A cargo del bartender Mauricio Diaz (Mauri Diaz)Abierta a todo público.
13/07/2026

🍸 Clase Magistral gratuita de coctelería.
A cargo del bartender Mauricio Diaz (Mauri Diaz)
Abierta a todo público.

13/07/2026

La Intendencia de Colonia, informa que, en el marco de los 25 año del Instituto de Hotelería y Gastronomía, el martes 14 de julio, a las 17 horas, se realizará en el centro BIT, una clase magistral de coctelería a cargo del bartender Mauricio Diaz.

La clase es gratuita

Informes 4522 1208 y 4522 0408

Dirección

Miguel Odriozola 380 (ex Florida)
Colonia Del Sacramento
70000

Página web

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