21/06/2023
NHỮNG KINH NGHIỆM CẦN BIẾT CHO NHỮNG AI MUỐN ĐI HÁI BƠ ĐÀ LẠT VÀO DỊP HÈ NÀY 🌞🌞
Đi Đà Lạt ăn kem bơ là xưa rồi, lên Đà Lạt hái bơ mới là "đẳng cấp".
Để có chuyến hái bơ thành công như mong đợi thì note lại ngay những điều cơ bản cần biết dưới đây nha!
👉 CÁC LOẠI BƠ ĐÀ LẠT
Hiện nay ở Đà Lạt phổ biến 4 loại bơ sau:
- Bơ 034
- Bơ booth
- Bơ hass
- Bơ sáp
👉 MÙA BƠ DIỄN RA VÀO THỜI GIAN NÀO?
- Mùa bơ Đà Lạt thường sẽ diễn ra từ tháng 05 - tháng 08 hàng năm.
👉 KINH NGHIỆM CHỌN BƠ
- Quan sát cuống bơ: Bơ còn non sẽ có màu xanh, cuống lớn, hóc lõm sau, thịt chụm vào ít, không có vân u lớn. Bơ ngon thì hóc lõm càng chắc, nhiều thịt, đầy săn chắc, thịt quanh cuống có độ nhún.
- Quan sát vỏ ngoài của bơ: Các loại bơ có vỏ màu xanh, bóng chứng tỏ bơ này chưa chín, không dùng được. Bơ có màu chuyển sang nâu tím, vỏ sần sùi nghĩa là bơ đã bắt đầu chín rồi.
- Cảm giác khi cầm quả bơ: Bơ chín ngon là khi cầm vào có cảm giác nặng, chắc tay, nắn bơ mềm hoặc lắc nhẹ quả bơ có tiếng hạt bên trong.
Chọn theo loại bơ:
- Bơ sáp: Căng mọng và cầm rất chắc tay.
- Bơ Hass: Khi chín vỏ quả sẽ chuyển dần sang màu tím còn thịt bơ chắc, thơm và có màu vàng, bơ 034 nên chọn những quả có chiều dài trung bình từ 15- 20cm. Bởi nếu quả dài hơn, thường khó bảo quản. Bạn nên chọn quả có màu xanh, nhiều đốm lấm tấm vàng. Đây là những quả có tỷ lệ sáp cao, không chọn những quả có dấu hiệu bị ong đục lỗ chấm đen.
- Bơ Booth: Vỏ có màu xanh đậm hơi vàng, da căng nhưng không bóng, có nhiều vân nổi, vân càng nổi nhiều thì là loại càng già, khi lắc hạt hơi lắc chứ không lắc nhiều.
Ở đây, bạn sẽ được trải nghiệm:
- Hái bơ tự nhiên từ vườn bơ của quán.
- Tự tay hái những quả bơ chín mọng dưới sự hướng dẫn tận tình của nhân viên.
- Được thưởng thức bơ ngay tại quán, giữa khung cảnh đất trời rộng lớn của Đà Lạt.
Đặc biệt, bơ sẽ được tính tiền theo khối lượng mà bạn đã hái nên cực kỳ hời luôn í ☺️.