Thusan House

Thusan House Vietnam Camon Villa - メコン川のロングステイベトナムのロカル人と体験するところです。 enjoy with Local people in Ben Tre Vietnam

Thusan House キッチンプログラムが南サイゴンに登場！ベトナム人女性との交流や、さまざまな文化体験をお楽しみいただけます。ベトナム三地域＆メコン料理ツアー🥖 北部・中部・南部のバインミーを味わいながら体験ラオカイ・ハノイ・ダナン・...
08/05/2026

Thusan House キッチンプログラムが南サイゴンに登場！
ベトナム人女性との交流や、さまざまな文化体験をお楽しみいただけます。

ベトナム三地域＆メコン料理ツアー

🥖 北部・中部・南部のバインミーを味わいながら体験
ラオカイ・ハノイ・ダナン・ニャチャンのご当地バインミー作り
特別メニュー：Thusan House 特製カニ味噌バインミー

🦐 メコン地方のやさしい味わい
手長エビのブンリウとマンゴー添え 🍋

2026年5月スケジュール
5月19日・21日・23日・24日
5月26日・28日・30日

2026年6月スケジュール
6月2日・4日・6日
6月9日・11日・13日
6月16日・18日・20日

住所：Nhà Văn Hoá Phụ Nữ Tp HCM ( ホーチミン市の女性文化会)
サイゴンの南方
02 Nguyễn Đổng Chi, Phường Tân Phú, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh

Thusan House Kitchen Program is now in South Saigon!
Enjoy cultural experiences and交流 with Vietnamese women in a warm and friendly atmosphere.

Vietnam Regional Banh Mi & Mekong Cuisine Tour

🥖 Enjoy and learn to make traditional banh mi from Northern, Central, and Southern Vietnam
Featuring local styles from Lao Cai, Hanoi, Da Nang, and Nha Trang
Special menu: Thusan House Signature Crab Paste Banh Mi

🦐 Taste the gentle flavors of the Mekong Delta
Freshwater Prawn Bun Rieu
May 2026 Schedule
May 19, 21, 23, 24
May 26, 28, 30

June 2026 Schedule
June 2, 4, 6
June 9, 11, 13
June 16, 18, 20

08/05/2026

今日Thusan Houseの卵焼きの作り

日本語（焼き卵の作り方・6ステップ）:

1. 鶏卵またはアヒルの卵を器に割り入れる（または殻のまま使用する）。
2. 塩、胡椒、刻みネギ、ネギ油を加える。
3. 好みで豚ひき肉、エビ、きのこを加える。
4. 泡立てすぎないように軽く混ぜる。
5. 炭火またはオーブンで焼く。
6. 表面がこんがり黄金色になり、香ばしくなったら完成。

How to make baked eggs – 6 steps):

1. Crack chicken eggs or duck eggs into a bowl (or keep them in the shell).
2. Add salt, pepper, chopped scallions, and scallion oil.
3. Add minced pork, shrimp, or mushrooms if desired for extra flavor.
4. Stir the mixture gently without making it too foamy.
5. Place the eggs over charcoal fire or bake in an oven.
6. Bake until golden, fragrant, and serve while hot.

Thusan House のバンミーのおまかせクッキング体験北からメコンデルタへ スケジュールは下のカレンダーをご覧になってください。ベトナムを代表する Bánh mì を、ガストロノミーの視点で再構築した体験ツアーベトナムの全国の観光でき...
28/04/2026

Thusan House のバンミーのおまかせクッキング体験
北からメコンデルタへ
スケジュールは下のカレンダーをご覧になってください。

ベトナムを代表する Bánh mì を、ガストロノミーの視点で再構築した体験ツアー

ベトナムの全国の観光できないことを考え、Thusan House でベトナムの北部からメコンデルタまでバンミーのおまかせ体験ツアーを行います。

Thusan Houseでは、ベトナム各地10種のバインミーを、おまかせスタイルで一皿ずつご提供します。
ひとつひとつが土地の記憶と食文化を映す小さなコース。

北からメコンへの旅
・ハイフォン パテ　Bánh mì Pate Hải Phòng
・ランソン ハニーグリル Bánh mì mật ong Lạng Sơn
・ハノイ ソットヴァン Bánh mì bò sốt vang Hà Nội
・ホイアン シグネチャー Bánh mì Hội An
・ダナン ボットロック Bánh mi bột lọc Đà Nẵng
・ニャチャン チャーカー Bánh mì chả cá Nha Trang
・ダラット シュウマイ Bánh mì xíu mại Đà Nẵng
・サイゴン ストリートクラシック Bánh mì Sài Gòn
・カニ味噌シグネチャー Bánh mì sốt gạch cua Thusan House
・手長エビ カレーフィナーレ Bánh mì tôm càng xanh cà ri Thusan House

屋台料理から、洗練されたオマカセへ。

ひとつの国、十の味わい、ひとつの美食の旅。

Thusan House with Banh Mi Dining Cooking Experience Tour
From North to Mekongdelta with 10 course Tasting and Made together #バンミー #バンミー作りツアー
　ご予約：
IG のメッセージ
メール：[email protected]

27/04/2026

今日　Thusan House で

ソフトシェルクラブの塩卵黄ガーリック炒め
材料

* ソフトシェルクラブ　
* 天ぷら粉（または揚げ粉）
* 塩漬け卵黄
* にんにく

カニを揚げる

* 油を熱し、カニをカリッと黄金色になるまで揚げる。
* 揚げたら油を切る。
仕上げ

1. 揚げたカニをフライパンに入れる。
2. 塩卵黄ソースを加えて全体に絡める。
3. 最後にカリカリにんにくを加えて軽く和える。

Today in Thusan House

Soft Shell Crab Stir-Fried with Salted Egg Yolk and Garlic

Ingredients

* Soft shell crab
* Tempura flour (or crispy frying flour)
* Salted egg yolks
* Garlic

Deep-fry the crab

* Heat oil and deep-fry the crabs until crispy and golden brown.
* Remove and drain excess oil.

Finish the dish

1. Place the fried crabs into a pan.
2. Add the salted egg yolk sauce and toss well to coat evenly.
3. Finally, add crispy fried garlic and toss lightly before serving.

メコンデルタで塩が作れますか。ベトナム・ベンチェ省バーチー地域は、昔から塩づくりで有名な土地です。太陽と海風の恵みを受けて作られる塩は、自然の味わいがそのまま感じられます。Thusan Houseでは、実際に塩田へ行き、塩の収穫体験を楽しむ...
16/04/2026

メコンデルタで塩が作れますか。ベトナム・ベンチェ省バーチー地域は、昔から塩づくりで有名な土地です。太陽と海風の恵みを受けて作られる塩は、自然の味わいがそのまま感じられます。

Thusan Houseでは、実際に塩田へ行き、塩の収穫体験を楽しむことができます。地元の人と一緒に塩を集める作業を体験しながら、伝統的な製塩方法を学びましょう。

メコンデルタならではの特別な体験を、ぜひお楽しみください。

Can salt be produced in the Mekong Delta?

Ba Tri District in Ben Tre Province, Vietnam, has long been known for its traditional salt production. The salt, made under the blessings of sunshine and sea breeze, carries a pure and natural flavor.

At Thusan House, you can visit the salt fields and enjoy a hands-on salt harvesting experience. Join local people in collecting salt and learn about traditional salt-making methods.

Come and enjoy this unique Mekong Delta experience.




#塩ファーム体験
#回復ツアー

11/04/2026

今日のThusan House
お客様はゆっくり回復ツアーです。

Today in Thusan House
The guess retreat in farm.


#メコンデルタツアー
#回復ツアー

今日 Thusan House のヤーナーンハープからデザートを作りました。お客様にメコンデルタの現地のハープゼリーを食べさせていただきたいと思って作りました。今度Thusan Houseのロカルの人と交流ツアーでベトナムのハーブゼリーを一...
04/04/2026

今日 Thusan House のヤーナーンハープからデザートを作りました。
お客様にメコンデルタの現地のハープゼリーを食べさせていただきたいと思って作りました。
今度Thusan Houseのロカルの人と交流ツアーでベトナムのハーブゼリーを一緒に作りましょうか。

ベトナムのハーブゼリーはサンサムと言うハープです。

1．科学名前:Tiliacora triandra*という植物は東南アジア原産のつる性植物で、数千年にわたり薬や食用として広く利用されてきた。

2．スオンサムの葉にはビタミンA、ベータカロテン、リン、ポリフェノール、フラボノイド、アルカロイド、カルシウムや鉄などのミネラルが豊富に含まれており、体を冷やす性質があり、熱を冷ます、解毒する、肝臓を冷やす、腸を潤滑にする、便秘、赤痢、頻尿、発熱を治療するなどの効果があるとされています。また血糖値を下げ、肝臓を保護する。

3. 作り方

🍃葉を洗う
🍃葉をもむ
🍃ボウルに葉を入れ、水（約1リットル）を加えます。
手でよくもみ、液体が濃い緑色で少しとろみが出るまで続けます。
🍃こす
ざるや布を使って葉のカスを取り除き、緑色の液体だけを残します。
🍃4. 固める
こした液体を容器に入れ、1～2時間ほど動かさずに置きます。
自然にゼリー状に固まります。

4.食べ方
• 食べやすい大きさに切る
• 砂糖きびの生姜シロップをかける
• 氷やココナッツミルクを加えると、さらに美味しくなります。

Today at Thusan House, we made a dessert from Yanang leaves.
We created it because we would love our guests to experience a traditional herbal jelly from the Mekong Delta.

Next time, why not join our local exchange tour at Thusan House and make Vietnamese herbal jelly together?

This Vietnamese herbal jelly is called “Sương Sâm.”

1. Scientific Information

The plant’s scientific name is Tiliacora triandra.
It is a climbing plant native to Southeast Asia and has been widely used for thousands of years as both food and medicine.

2. Health Benefits

Sương Sâm leaves are rich in vitamin A, beta-carotene, phosphorus, polyphenols, flavonoids, alkaloids, and minerals such as calcium and iron.

They are known for their cooling properties and are believed to:
• Reduce body heat
• Detoxify the body
• Support liver health
• Aid digestion and relieve constipation
• Help treat dysentery, frequent urination, and fever
• Lower blood sugar levels

3. How to Make It

🍃 Wash the leaves
🍃 Gently rub and crush the leaves
🍃 Put the leaves into a bowl and add about 1 liter of water
🍃 Continue rubbing until the liquid turns dark green and slightly thick
🍃 Strain the mixture using a sieve or cloth to remove the leaf residue
🍃 Pour the liquid into a container and let it rest for 1–2 hours until it naturally sets into jelly

4. How to Enjoy
• Cut into bite-sized pieces
• Add ginger syrup made from palm sugar
• Add ice or coconut milk for extra flavor

#メコンデルタツアー
#ベトナムのデザート
#ヤーナーンハープ
triandra

今日　Thusan Houseです。生姜酒（しょうがしゅ）の作り方（マッサージ・虫よけ用）🧉 て作り方1. おもち米のお酒の準備もち米から伝統的に発酵させた手作りの米酒を使用します。2. 生姜を焼く生姜を炭火で香りが出るまで焼きます。3. ...
30/03/2026

今日　Thusan Houseです。

生姜酒（しょうがしゅ）の作り方

（マッサージ・虫よけ用）

🧉 て作り方

1. おもち米のお酒の準備
もち米から伝統的に発酵させた手作りの米酒を使用します。

2. 生姜を焼く
生姜を炭火で香りが出るまで焼きます。

3. 生姜をつぶす
焼いた生姜を細かくつぶして成分を出します。

4. お酒と漬ける
つぶした生姜を瓶に入れ、蒸留したての熱いお酒（アルコール度数65～70％）を注ぎます。

5. 熟成
しっかり密閉し、3ヶ月間保存します。

6. 使用方法
スプレーボトルに移して使用します。

⸻

🌼 効果

1. 虫よけ効果
・天然成分で安心
・子どもにも安全
・顔にも使用可能

2. マッサージ用
・筋肉や関節の痛みを和らげる
・血行促進

3. 足湯（あしゆ）
・お湯に入れて使用
・足を温め、リラックス効果

PROCESS OF MAKING GINGER INFUSED ALCOHOL By Hand made

(For Massage & Mosquito Repellent)

🧉 Making Steps

1. Prepare the Rice wine is traditionally fermented from glutinous rice.

2. Roast the ginger
Fresh ginger is roasted over charcoal until fragrant.

3. Crush the ginger
Pound the roasted ginger to release its essential oils.

4. Infuse with hot alcohol
Place crushed ginger into a jar. Pour freshly distilled hot alcohol (65–70%) directly into the jar.

5. Fermentation
Seal tightly and store for 3 months.

6. Use
Transfer into spray bottles for convenient use.

🫚Benefits

1. Mosquito & insect repellent
• Natural protection
• Safe for children
• Can be used on the face

2. Massage & body care
• Relieves muscle and joint pain
• Improves blood circulation

3. Foot soak therapy
• Use with warm water
• Keeps feet warm & improves sleep


#メコンデルタツアー
#生姜酒スプレー
#生姜酒クラスツアー

13/03/2026

今日　Thusan House で　作ります。
ジンジャー🫚とお酒

生姜酒（しょうがしゅ）でマッサージ

Today we make Ginger rubbing alcohol

10/03/2026

今日　Thusan House

クッキングクラスのメニューはモツカレーです。
メコンデルタの味でミルクとココナッツが入ってます。

Today in cooking class

Today we cook Mekongdelta beef intestine curry. There are milk and coconuts milk.

メコンデルタ体験　
Mekong Delta Life

クッキングクラス
Cooking Class

カニファーム釣り
Crab Farm

アオザイのオーダーメイド
Ao Dai Tailor made

アオザイの試着＆ヘアメイク付き撮影サービス
Ao Dai & Make up Photography Service

#メコンデルタクッキングクラス
#モツカレー

23/01/2026

今日Thusan House にチェックイン
メコンデルタの胡麻団子のクッキングクラス

Today in Thusan House
Mekongdelta Style Sesame balls cooking class


#メコンデルタクッキングクラス

Address

299/AQ An Quoi/Vinh An/Ba Tri/Ben Tre
Ba Tri
930000

Telephone

+84913657344

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