Đến Gia Hiem Pác Ngòi Eco homestay, du khách được trải nghiệm sinh hoạt cùng với đồng bào Tày, ở nhà sàn truyền thống, thưởng thức những món ăn đặc sản. Từ những nguyên liệu tự nhiên, sản vật núi rừng, nhà nghỉ chúng tôi có thể chế biến 20-30 loại món ăn khác nhau, như: cơm lam, cá mương nướng, tép chua, tép sinh đẻ tự nhiên tại Hồ Ba Bể; cá chép Hồ, Cá quả, Cá chê, Cá nheo,
thịt lơn mán hun khói, thịt lợn nướng ống tre, thịt lợn quấn lá mác mặt nướng, chân dò lợn mán hầm với hạt mác mật, gà đồi nướng, “xôi tình yêu, rượu ngô men lá, ” và không thể quên những vị lạ khi thưởng thức những món rau rừng rau bồ khai, rau ngót rừng, Rau dớn, măng trúc...Trong men say của Chum Rượu ngô, được cùng nắm tay nhảy múa sạp bên ánh lửa bập bùng lửa trại giữa thiên nhiên núi rừng thơ mộng.tiếng đàn tính, tiếng sao, tiếng khèn dìu dặt, Hát then đàn tính làn điệu truyền thống và các món ăn, đồ uống mang đậm hương vị núi rừng Ba Bể. Chúng tôi cũng có thể sắp xếp một tour du lịch thuyền cho các bạn xung quanh hồ Ba Bể và / hoặc đi bộ đến làng khác.
-----English Translation-----
At Gia Hiem Pac Ngoi Eco Homestay, visitors get to experience what it’s like to live amongst Tay people in a traditional stilt house and enjoy specialty dishes, made from natural materials produced in the mountains. We can prepare 20-30 different types of dishes, such as rice, baked fish, sour shrimp, smoked meat, roast pork bamboo tubes and more. We can also arrange a boat tour for you around Ba Be Lake and/or trekking to other villages.
