07/06/2020
Kinh Nghiệm Du Lịch Đảo Cát Bà - Những Điều Cần Biết Trước .
I. Du Lịch Đảo Cát Bà - Today
Cát Bà là một quần đảo thuộc huyện Cát Hải - Hải Phòng, cách TP.Hải Phòng và Hạ Long khoảng 25 đến 30 km.Quần đảo Cát Bà gồm 367 hòn đảo, trong đó lớn nhất là đảo Cát Bà, nằm ở phía Nam vịnh Hạ Long. Cát Bà cũng là hòn đảo lớn nhất trong quần thể gần 2000 hòn đảo trong vịnh Hạ Long.
Tên gọi Cát Bà xuất phát từ một truyền thuyết từ xa xưa. Theo truyền thuyết,xưa kia quần đảo này có tên là Các Bà, là hậu phương cho các Ông theo Thánh Gióng đánh giặc Ân. Ở thị trấn Cát Bà hiện nay có đền thờ Các Bà. Các bản đồ hành chính vào thời nhà Nguyễn và thời Pháp thuộc cũng ghi tên đảo này là Các Bà. Như vậy theo thời gian, tên Các Bà ban đầu đã bị đọc chệch đi, trở thành Cát Bà như ngày nay.
Cát Bà là một hòn đảo rất quyến rũ và thơ mộng với nhiều bãi tắm đẹp, cảnh quan biển đảo hùng vĩ được ví như một vịnh Hạ Long thu nhỏ. Khí hậu nơi mang đặc trưng của vùng nhiệt đới gió mùa, chịu ảnh hưởng của đại dương. Tuy nhiên, do 4 phía đều có các đảo đá bao quanh nên Cát Bà khá kín gió, sóng nhỏ, mùa đông ít lạnh hơn, mùa hè mát mẻ hơn các vùng biển lân cận cũng như khu vực đất liền.
Đặc biệt, hệ động thực vật trên đảo vô cùng phong phú, với khoảng 60 loài động thực vật đặc hữu, cùng hệ thống rừng mưa nhiệt đới, rừng ngập mặn, các rặng san hô, thảm rong (cỏ biển, rong biển,...), sinh thái hồ nước mặn.... Cát Bà cũng nổi tiếng là vùng có hệ sinh thái quần đảo đá vôi lớn nhất châu Á và được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới.
Tuy cách xa đất liền nhưng cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch rất phát triển với con đường xuyên đảo, nhiều tổ hợp khách sạn, nhà nghỉ, nhà hàng, resort, cano, tàu thuyền cao cấp phục vụ du khách. Đặc biệt, toàn bộ đảo Cát Bà đã được phủ sóng wifi, phần nào nói lên được sự phát triển của phố đảo xinh đẹp này.
Với những điều kiện tự nhiên hết sức thuận lợi cùng cơ sở hạ tầng phát triển, Cát Bà đã trở thành một địa điểm du lịch rất hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Du lịch đảo Cát Bà đã trở thành thương hiệu và là điểm nhấn của ngành du lịch Hải Phòng. Nhiều du khách còn ưu ái gọi Cát Bà là Đảo ngọc phương Bắc (để phân biệt với Phú Quốc - Đảo ngọc phương Nam).
II. 10 danh thắng và hoạt động thú vị ở Cát Bà
1. Các bãi tắm:
Chuỗi bãi tắm Cát Cò. Cát cò là tên một chuỗi gồm 3 bãi tắm đẹp, nằm rất gần nhau, thường được gọi là Cát Cò 1, 2, 3. Cả 3 bãi tắm này được nối với nhau bởi cây cầu gỗ nhỏ men theo vách đá dựng đứng. Các bãi tắm Cát Cò đều được bao bọc xung quanh bởi những dãy núi xanh mát, nước trong, sóng êm và kín gió. Đây là 3 bãi biển được nhiều du khách ghé thăm nhất khi đến du lịch Cát Bà.
Bãi Tùng Thu là bãi biển hiện đại nhất đảo, được quy hoạch theo tiêu chuẩn quốc tế. Không chỉ có tắm biển, bãi Tùng Thu còn cung cấp nhiều dịch vụ hấp dẫn, trong đó có dịch vụ du ngoạn bằng thuyền kayak.
Bãi Dứa, nằm trên đảo Khỉ, là bãi tắm mang đến cho bạn trải nghiệm tắm biển thực sự. Bãi Dứa với 3 hướng bao quanh bởi núi xanh ngát, hướng còn lại trông ra vịnh Lan Hạ, rất thơ mộng. Đặc biệt, nước biển Bãi Dứa trong vắt và sạch vô cùng. Tuy nhiên các dịch vụ ở bãi Dứa có phí khá cao, nên thường chỉ được các du khách có hầu bao tốt lựa chọn.
2. Vịnh Lan Hạ, được coi như một vịnh Hạ Long thu nhỏ với hàng trăm đảo đá nhấp nhô, đủ mọi kích thước, hình thù. Du khách nên dành ra 1 ngày để đi thuyền khám phá vịnh Lan Hạ. Để trải nghiệm cảm giác thật và thú vị hơn, du khách có thể thuê thuyền kayak để đến gần các hòn đảo, khám phá các hang động ẩn mình trên vách núi.
3. Pháo đài thần công, nằm gần với các bãi tắm Cát Cò. Đây là địa điểm được rất đông du khách ghé thăm. Từ pháo đài, du khách có thể thu vào tầm mắt toàn bộ quần đảo Cát Bà cũng như chiêm ngưỡng trọn vẹn vịnh Lan Hạ. Hàng trăm hòn đảo lớn nhỏ ẩn hiện, đan xen với nước biển xanh màu ngọc bích, điểm xuyết một vài tàu bè qua lại. Cảnh tượng hiện ra vô cùng ngoạn mục thực khiến lòng người mê đắm.
4. Đảo khỉ nằm lọt thỏm trong vịnh Lan Hạ ngút ngàn. Nơi đây nổi tiếng với đàn khỉ vui nhộn, rất thích hợp với những gia đình có trẻ nhỏ. Đảo khỉ cũng rất nổi tiếng với bãi Dứa, nước sạch và trong vắt (đã giới thiệu ở trên).
5. Các hang động. Đảo Cát Bà có khá nhiều hang động đẹp, trong đó nổi tiếng nhất là động Đá Hoa giữ được dáng vẻ hầu như nguyên vẹn, với hàng ngàn nhũ, măng đá muôn hình muôn vẻ. Ngoài ra còn các hang động nổi tiếng khác như hang Trung Trang, động Quân Y,...
6. Vườn Quốc gia Cát bà, đã được công nhận là khu dự trữ sinh quyền thế giới, đây là điểm du lịch lý tưởng cho chuyến trekking hay đạp xe đường rừng. Trekking trong vườn Quốc gia Cát Bà, nếu may mắn, du khách có thể bắt gặp những loài động vật quý hiếm, đặc hữu của Cát Bà.
7. Làng chài Cái Bèo. Nếu như Hạ Long có làng chài Cửa Vạn - 1 trong 10 làng chài đẹp nhất thế giới, thì Cát Bà cũng tự hào có làng chài Cái Bèo - được coi làng chài được coi là cổ nhất Việt Nam. Du khách có thể thuê một con đò của ngư dân để dạo quanh làng chài cũng như quanh đảo Cát Bà. Khác với các tàu thương mại, những ngư dân lái đò gần gũi, thân thiện và cởi mở hơn.
8. Dạo biển buổi tối. Đảo Cát Bà rất đẹp về đêm. Du khách có thể thuê xe đạp hoặc xe điện dạo quanh phố biển. Hoặc đi bộ men theo vách đá trên cây cầu nhỏ nối 3 bãi tắm Cát Cò, để mặc cho gió biển đêm se lạnh vuốt ve mái tóc và làn da của bạn.
9. Leo núi, một môn thể theo mạo hiểm mới được đưa vào phục vụ du lịch. Những du khách phải rất dũng cảm mới dám thử sức chinh phục những vách núi đá dựng đứng (tất nhiên là có đồ bảo hộ). Những khu vực lý tưởng đang được đưa vào khai thác bộ môn mạo hiểm này là Bến Bèo - cách trung tâm Cát Bà 2km, đảo Ba Trái Đào - cách Cát Bà hơn 20km, và đảo Đầu Bê - cách cảng du lịch Cát Bà gần 30km.
10. Lặn biển, một môn thể thao rất được yêu thích ở Cát Bà. Nếu chưa từng lặn biển, du khách sẽ vô cùng bất ngờ một thế giới hoàn toàn xa lạ mở ra trước mắt. Những rặng san hô bạt ngàn, những thảm cỏ biển, rong biển cùng những loài tôm cá "bay lượn" trước mắt, tất cả giống như một cánh rừng bất tận dưới đáy đại dương.
Giá dịch vụ này khá đắt đỏ, 1 triệu VND/ 30 phút, có huấn luyện viên hướng dẫn. Tuy nhiên, "đắt xắt ra miếng", hãy thử dù chỉ một lần!
III. 10 món đặc sản nổi tiếng
1. Tu hài, một loài nhuyễn thể 2 mảnh vỏ sống ở môi trường nước mặn. Thịt tu hài rất ngon, dai, rất bổ dưỡng và đặc biệt có tác dụng rất tốt cho các quý ông. Tu hài có thể chế biến thành nhiều món hấp, nướng, gỏi, nấu cháo,...món nào đều cũng rất ngon và bổ dưỡng.
2. Bề bề (hay tôm tít, bọ ngựa biển), một loài hải sản thuộc họ tôm, có rất nhiều và là đặc trưng của ẩm thực Cát Bà. Nổi tiếng nhất trong các món ăn chế biến từ loài hải sản này là bề bề rang muối. Những con bề bề tươi sống được sơ chế, rửa sạch rồi chao dầu mỡ cho thơm phức, óng ánh béo ngậy. Cuối cùng mới được rang với muối cùng các loại gia vị như xả, dầu, tiêu,...Thịt bề bề rang muối rất thơm, dai và ngậy, rất ngon khi ăn với tương ớt.
3. Tôm Hùm được xem là vua hải sản, có giá trị kinh tế và dinh dưỡng rất cao. Thịt tôm hùm rất chắc, dai và ngọt, đặc biệt ngon nhất là thịt ở 2 chiếc càng chắc khỏe. Gạch tôm hùm cũng nổi tiếng thơm ngon, béo ngậy, giàu dinh dưỡng, gạch đóng thành một dải vàng ươm ở sống lưng và một mảng lớn ở đầu. Tôm hùm thường được bán trong các nhà hàng sang trọng với giá lên tới hàng triệu động/kg.
4. Sam biển, một món ăn rất độc đáo và đặc trưng của miền biển. Sam có thể chế biến thành rất nhiều món (sam 7 món), nổi tiếng nhất là sam trứng nướng. Lật ngửa con sam nướng bóng bẩy, thơm phức, dùng dao rạch bụng sẽ thấy một bụng trứng vàng ươm, rất bắt mắt. Sam ở đảo Cát Bà rất sẵn có nên thịt sam luôn được đảm bảo độ tươi sống và dinh dưỡng.
5. Cá giò và cá hồng. Cá giò và cá hồng là 2 loài cá đặc sản của biển Cát Bà. 2 loại cá này có thể chế biến thành gỏi, hấp, sốt, rán nướng,...món nào cũng rất hấp dẫn.
6. Cá song (hay cá mú) là loài cá ăn thịt, có giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao. Da cá song dày, rất béo và giòn. Thịt cá dai, trắng, thơm và ngọt mà hiếm loài cá nào có thể sánh được. Các món ăn hấp dẫn được chế biến từ cá song là gỏi, hấp, sốt, nướng hay nấu cháo, lẩu,...
7. Rắn biển, một loài có giá trị cao trong thực phẩm cũng như dược phẩm. Thịt rắn biển không những dai, ngon mà còn có thể trị được các bệnh chóng mặt, đau lưng, nhức xương khớp. Đặc biệt máu rắn biển pha rượu hay rắn biển ngâm rượu có tốt cho nam giới, giúp tăng cường khả năng "phái mạnh".
8. Mực Cát Bà, một món quà mà thiên nhiên đã ưu đãi ban cho vùng biển Cát Bà. Mực tươi có thể chế biến thành món hấp, luộc, xào, nhúng dấm, làm chả...Mực khô thể nướng, xé nhắm bia rượu, ngon hết sẩy!
9. Bún tôm, một đặc sản rất đặc trưng của miền biển đảo. Thay vì những lát thịt bò, hay những thớ thịt gà thì ở đây lại được thay thế bằng những con tôm tươi, to tròn, béo ngậy cùng vài miếng chả lá lốt. Nước dùng được tạo vị chua bằng quả me chín chứ không dùng dấm, chanh như trên đất liền. Tất cả tạo nên hương vị rất thơm ngon, rất đặc biệt của món bún tôm Cát Bà.
10. Ốc xào, một món đặc trưng và được chế biến theo cách rất riêng của Hải Phòng. Những con ốc còn tươi sống được rửa sạch, để nguyên vỏ và xào với xả, gừng, ớt, dừa cùng một vài gia vị "bí mật" khác. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của nước xào, bùi béo của dừa, mặn mà của ốc biển và vị cay xé của ớt. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ốc xào rất riêng, "rất Hải Phòng"!
IV. Kinh nghiệm du lịch đảo Cát Bà
1. Đi lại.
Nếu đi xe khách, bạn nên mua tuyến trọn gói của hãng xe Hoàng Long ra đảo Cát Bà. (vé gồm cả đường bộ và đường biển)
Nếu đi ô tô hoặc xe máy tự túc, bạn có thể đến Hải Phòng rồi đi phà sang Cát Bà tại bến phà Đình Vũ. Có thể đi cả ô tô, xe máy qua phà. Bạn cũng có thể tìm đến bến Bính để đi tàu cao tốc (không đi được ô tô và xe máy qua).
Có thể đi từ Hạ Long sang bằng phà Tuần Châu, rất thích hợp cho những bạn kết hợp du lịch Hạ Long và Cát Bà.
Những ngày cuối tuần, lễ tết và thời gian cao điểm mùa du lịch biển, các bến phà, tàu cao tốc thường rất đông khách và hay xảy ra tình trạng quá tải. Bạn nên tham khảo giờ chạy của phà, tàu để chủ động đi sớm, tránh bị nhỡ chuyến (nhất là với những người đi đông và có phương tiện đi kèm).
2. Khách sạn, nhà nghỉ. Cát Bà thường có lượng du khách rất đông vào mùa hè, nhất là dịp cuối tuần và nghỉ lễ. Giá phòng trong thời gian này thường tăng gấp đôi (hoặc hơn). Nếu đi vào các dịp "đặc biệt" này, các bạn cần đặt phòng trước ít nhất 2 tuần và tham khảo giá kỹ trước khi đi.
Sẽ rất tuyệt vời nếu bạn có thể đi vào giữa tuần, mọi thứ đều rẻ và thuận lợi hơn rất nhiều.
3. Ăn uống. Bạn nên ăn tại các quán trong thị trấn, tránh ăn ở các bè ngoài biển, cảnh tuy có đẹp hơn nhưng dễ bị "chặt chém". Cũng có thể ăn hải sản tại chợ Cát Bà, rất phong phú và giá cũng khá mềm.
4. Các bạn không nên tắm biển sau 18h30, lúc này thủy triều lên, sóng lớn, rất nguy hiểm với người ít kinh nghiệm đi biển.
Bạn có thể dành thời gian sau 17h00 để đi thăm và ngắm cảnh biển ở Pháo đài thần công (đã giới thiệu ở trên).
5. Chặt chém. Đảo Cát Bà từng có tiếng trên các mặt báo là địa bàn hoạt động sôi nổi của "băng búa rìu", các bạn nên cẩn thận thương lượng giá trước khi sử dụng bất kỳ dịch vụ gì.
* Mách bạn địa chỉ ăn ngon, Nghỉ rẻ ở đảo Cát Bà:
Address: Check In Cat Ba Island
Hotline: (+84) 947165588 – Skype : luongdream
Email: [email protected] - Webside : www.catbaislandcruises.com
