12/03/2026
BÀN CƠM NGƯỜI SÁNG LẬP..
Nơi câu chuyện Mekong Rustic được kể
Những cuộc trò chuyện quan trọng nhất về du lịch
không diễn ra trong các hội nghị.
Chúng thường diễn ra bên một bàn cơm.
Một trong những cuộc trò chuyện đáng nhớ nhất về Mekong Rustic không diễn ra trong phòng họp.
Nó diễn ra bên một bàn cơm miền Tây.
Không có slide.
Không có micro.
Không có bài thuyết trình.
Chỉ có vài món ăn quê nhà và những con người ngồi quanh bàn như những người bạn.
Nhiều năm trước, khi chúng tôi bắt đầu xây dựng Mekong Rustic, tôi nhận ra một điều rất thú vị.
Những câu hỏi sâu sắc nhất về du lịch, về cuộc sống, về con đường mà mỗi người chọn đi…
hiếm khi xuất hiện trong các hội thảo.
Chúng thường xuất hiện sau bữa tối.
Khi mọi người ngồi lại với nhau.
Khi không còn chức danh hay vai trò.
Khi cuộc trò chuyện trở nên thật hơn.
Ở miền Tây Việt Nam, bàn cơm gia đình luôn là nơi những câu chuyện quan trọng nhất được kể.
Không phải vì nó trang trọng.
Mà vì nó chân thật.
Từ ý tưởng rất giản dị đó, chúng tôi tạo ra một trải nghiệm đặc biệt tại Mekong Rustic:
“Bàn Cơm Người Sáng Lập.”
Trong hành trình kéo dài 2 ngày, chỉ có 4 vị khách tham gia và chỉ diễn ra tối đa 4 chương trình/tháng.
Địa điểm: Có thể linh hoạt tại Mekong Rustic Can Tho Hideaway hoặc Mekong Rustic Riverside tuỳ thuộc vào điều kiện của cả chủ và khách.
Không có đoàn đông.
Không có lịch trình dày đặc.
Khách đạp xe qua những con đường làng, ghé thăm những gia đình nông dân đã đồng hành cùng Mekong Rustic, ăn trưa trong căn bếp của một gia đình miền Tây và cùng người dân chuẩn bị những món ăn quê nhà.
Rồi khi chiều xuống, mọi người ngồi lại với nhau.
Bên một bàn cơm.
Đôi khi người chủ bàn cơm là Nguyễn Thị Thu Hằng (Hannah Nguyen) – đồng sáng lập và CEO Rustic Hospitality Group, người trực tiếp vận hành các khu Mekong Rustic.
Đôi khi đó là ông Nguyễn Ngọc Bích (Bobby Nguyen) - Người sáng lập ra Mekong Rustic và Rustic Hospitality Group.
Trong khoảng hai giờ, chúng tôi không “thuyết trình”.
Chúng tôi kể chuyện.
Về những ngày đầu Mekong Rustic chỉ là một ý tưởng nhỏ.
Về những lần thất bại.
Về hành trình thuyết phục người nông dân tin rằng du lịch có thể mang lại cơ hội mới mà vẫn giữ được cuộc sống của họ.
Và cuối cùng luôn quay về một triết lý rất đơn giản:
Du lịch không chỉ là việc đưa con người đến một nơi.
Du lịch có thể giúp con người kết nối lại với thiên nhiên, với văn hóa và với chính mình.
📍 Mekong Rustic Can Tho Hideaway
Thôn Mỹ Nhơn, Phường An Bình, TP. Cần Thơ
📞 Hotline: +84 83 993 1355
📍 Mekong Rustic Riverside – Cai Bè
Thôn Tân Thái, xã Hiệp Đức (Tân Phong, Cai Bè), Đồng Tháp
📞 Hotline: +84 969 217 586
📍 Mekong Rustic Cai Be
Thôn Tân Thiện, xã Hiệp Đức (Tân Phong, Cai Bè), Đồng Tháp
📞 Hotline: 086 993 1355
📞 WhatsApp / Hotline: +84 97 858 11 43
🌐 https://mekongrustic.com
Về miền sống chậm – để năm mới bắt đầu từ sự an yên. 🌾💚
