05/04/2025
Tháng tư khẽ gọi, những ngày thời tiết nắng oi ả xen lẫn vài cơn mưa đầu mùa cũng không làm chùn bước người thương về với quê hương xứ sở.
Châu Đốc - một vùng đất đặc biệt mà người con như mình mãi luôn tự hào. Có dòng sông Hậu hiền hòa với lượng cá tôm dồi dào, có làng bè chạy dọc 2 bờ đã từng nuôi lớn bao thế hệ, có miếu Bà Chúa Xứ núi Sam với nhiều giai thoại bí ẩn song cũng rất linh thiêng.
Văn hóa giao thoa giữa các dân tộc anh em, đặc biệt là dân tộc Kinh, Chăm, Hoa, Khmer cho du khách có nhiều trải nghiệm du lịch khi đến Châu Đốc nói riêng và An Giang nói chung, cũng như làm trù phú nền ẩm thực quê nhà.
Tháng tư cũng là tháng của những ngày lễ hội non sông, giỗ tổ vua Hùng mùng 10/3, lễ 30/4-1/5 là dịp để du khách ghé thăm quê mình, để người con xa xứ như mình được về nguồn cội.
Ăn một tô bún nước lèo buổi sáng, mà phải nấu bằng mắm bò hóc mới chịu nha. Trưa ăn cơm nhà với canh chua cá kho tộ, bông điên điển xào tép đồng, chiều tối mát trời thì quất cái lẩu mắm với đủ thứ loại rau trên đời. Mình hay nói với bạn bè là cả cái nền ẩm thực miền Tây dư sức làm bây nhung nhớ đó bây ơi...
Mà nhớ thiệt, chớ có xạo đâu nè 😋!
📍Little SaiGon Hostel - Chau Doc AG: 190 Bờ Tây, phường Châu Phú B, thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang.