16/12/2016
“Bánh xèo giòn, vị ngon tan đầu ngón tay”
Mùa đông, về Đà Nẵng thưởng thức bánh xèo Miền Trung, vừa ăn vừa hít hà cái vị thơm ngon của những chiếc bánh nhỏ nhắn được tráng từ bột gạo, cái màu vàng ươm, vị giòn tan, thơm lừng của bánh, và màu xanh thanh mát của rau hòa quyện , thật hấp dẫn và khó cưỡng.
Giữa cái lạnh của gió mùa, ngồi thưởng thức món bánh xèo vàng giòn, nhân bánh đầy đặn, ăn kèm món nước chấm có vị béo béo của gan, vị thơm lừng của thịt băm, dầm thêm chút ớt là ngon hết sẩy.
Bánh xèo của người Miền Trung thường đổ mỏng vỏ, ít dầu mỡ nên ăn không hề ngán, và chỉ những con tôm đất tươi ngon nhất mới được chọn làm nhân. Vậy nên, bánh xèo có vị ngọt tự nhiên từ tôm, vị thanh mát từ rau sống, dưa leo, chuối chat, vị béo thơm của nước chấm.
Những chuyến đi du lịch bao giờ cũng trở nên thi vị hơn khi du khách có dịp thưởng thức những hương vị ẩm thực đặc trưng của nơi mình đặt chân đến. Hành trình đến Đà Nẵng cũng thế, sẽ trở nên thú vị và nhiều kỷ niệm hơn khi khách dừng chân ở đâu đó nơi quán xá đông vui lúc chiều về. Cùng hòa vào dòng thực khách tấp nập ra vào quán, thong thả thưởng thức món bánh xèo Đà Nẵng nổi tiếng, từng chiếc cuốn bánh xèo nóng hổi thơm ngon đã từng níu lòng biết bao lữ khách gần xa